养生 第90页
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一种非常妙的秋季食疗养生
中医讲究天人合一,认为人是天地中的一分子,与花草树木,与虫鸟鱼兽并无区别,都要受制于天地自然。一年有四季,每个季节,天地都为人类安排好了各种应季动植物,供我们食用生存,以维持天地间的生态平衡。所以,应着季节吃,也是最好的养生。秋季是个丰收的季节,秋季的食粮果蔬多得数不胜数,若说秋季不补,那可真是辜负了大自然的美意。所以,秋季,在自己的生活地域,尽情地吃这个美丽季节给予一切可吃的东西,那也是一种非常妙的秋季食疗养生。 芋 头 秋季是芋头上市的季节,这时候芋头不仅味美可口,而且营养丰富,是适合时令的...
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山楂入馔与肉类同炖 止咳祛燥的养生药膳
主料:红枣10颗,雪梨1个,山楂10颗。 调料:冰糖适量。 做法:1.红枣用温水稍泡,雪梨去皮切片,山楂去核。2.将三种水果同时入锅,加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3.加适量冰糖再煮2分钟即可。 功效:中医认为,山楂味甘酸,入肝脾胃,具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。适宜消化不良、心血管疾病、癌症、经期延迟、产后瘀血等症。山楂除了是消食之佳品外,常食还有软化血管,降低血压和胆固醇、利尿和镇静等作用;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免...
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冬季养生 家庭自备的特色中药膳食
《黄帝内经》云:“冬三月,此为闭藏”,意即草木凋零,动物蛰伏,万物趋于休止,养精蓄锐,为春季勃发做准备。人产生于自然,同样受到自然环境的制约与影响,因此人的行为活动要顺应自然,整体把握生命规律。冬季气候严寒,阴盛阳衰,人体的生理活动、机体功能和食欲等均会有所降低。所以,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对增强机体的耐寒力和免疫力是十分必要的。现如今,随着社会的进步,人们的养生观念逐渐提高,药膳的应用也愈加被人们重视。 那么,针对北方冬季漫长寒冷的现状,又有怎样特色的养生药膳...
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红枣雪梨山楂入馔 止咳祛燥的养生药膳
主料:红枣10颗,雪梨1个,山楂10颗。 调料:冰糖适量。 做法:1.红枣用温水稍泡,雪梨去皮切片,山楂去核。2.将三种水果同时入锅,加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3.加适量冰糖再煮2分钟即可。 功效:中医认为,山楂味甘、酸,入肝、脾、胃,具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。山楂除了是消食之佳品外,常食还有软化血管、降低血压和胆固醇、利尿等作用;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,防衰老。但是脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产人群禁食。...
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冬季食粥 达到养生甚至治疗的目的
到了冬季,天气寒冷,此时阳气最弱,邪气容易伤害人体。喝粥不仅对胃好,在粥里面添加一些食材,还能起到更多的养生保健作用。《黄帝内经》提到:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的理念。也就是强调了谷物等对人体的重要性。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍,粥的组成成分大多是豆子,食粥以顺应天时、地利、人和,就可以达到养生甚至治疗的目的。 粥的制作,选料特别有讲究,尤其是具有食疗作用的原料,有寒、凉、温、热、平之分,每种食材都有其各自的功效。煮粥时,可以根据不同需要选择配伍与加减...
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中医养生文化之美《关雎》中医知识
《诗经》是中国古代诗歌开端,也是最早的一部诗歌总集,包括西周初年至春秋中叶共311篇诗歌。《诗经》内容丰富,反映了劳动与爱情、战争与徭役、压迫与反抗、风俗与婚姻、祭祖与宴会,甚至天象、地貌、动物、植物等古代社会生活的方方面面,其中蕴含着丰富的中医养生文化内容,记载的动植物类、矿物类中药有几百种之多。让我们一起走进《诗经》,了解其中的中医养生文化之美。 关雎 佚名 〔先秦〕 关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。 参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。 求之不得,...