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养生 第90页

  • 春分养生食谱 饮食调养

    春分养生食谱 饮食调养

    从春分这一天开始,白昼越来越长,夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡,现推荐几款春分养生食谱。 山药核桃羹 材料:核桃仁15克,山药20克,冰糖少许。 做法:将核桃仁炒香,同山药共研成细粉,将适量水加入锅内,水烧开后,将核桃仁与山药粉、冰糖加入,不断搅拌,待成浆糊状,即成。 功效:有健脾除湿、固肾止遗之功效,适用于脾胃虚弱、大便燥结者。 山药芡实扁豆排骨汤 材料:怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,黄芪12克,白术10克,猪排骨200...

  • 养生要养阳 治病也要养阳

    养生要养阳 治病也要养阳

    日前,宁夏回族自治区盐池县牧民46岁的陈玉国不远千里,来到湘潭圣康医院复查病情,同时,带来一条厚实的大羊腿,赠给该院院长、肾病专家文育红,感谢文院长妙手回春。   去年春季的一天,陈玉国作例行检查,发现患有慢性肾功能不全,且伴有高血压,医师告诉他只能肾透析。陈玉国正当壮年,心有不甘。他从陕西榆林友人那里知晓,与他同样病情的人,在湘潭圣康医院经中西医结合治疗,没有用机器透析,就康复如常。陈玉国看到了希望的曙光。11月26日,他辗转来到湘潭,慕名找到文育红院长诊治。   以文育红院长为首的圣康医疗团...

  • 一种非常妙的秋季食疗养生

    一种非常妙的秋季食疗养生

    中医讲究天人合一,认为人是天地中的一分子,与花草树木,与虫鸟鱼兽并无区别,都要受制于天地自然。一年有四季,每个季节,天地都为人类安排好了各种应季动植物,供我们食用生存,以维持天地间的生态平衡。所以,应着季节吃,也是最好的养生。秋季是个丰收的季节,秋季的食粮果蔬多得数不胜数,若说秋季不补,那可真是辜负了大自然的美意。所以,秋季,在自己的生活地域,尽情地吃这个美丽季节给予一切可吃的东西,那也是一种非常妙的秋季食疗养生。 芋 头 秋季是芋头上市的季节,这时候芋头不仅味美可口,而且营养丰富,是适合时令的...

  • 夏季喝什么粥最养生呢?

    夏季喝什么粥最养生呢?

    夏天来了,炎热的夏天容易引起人们食欲不振,所以有些人会选择喝些粥,那夏季喝什么粥最养生呢?下面让我们一起来盘点一下夏季养生粥。 第一:荷叶粥 做法:粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。 功效:适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 第二:鸡蛋花粥 做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。 功效: 此粥是我国民间药食两用的保健食物,...

  • 小寒时节养生 滋补补气血补阴壮阳食膳

    小寒时节养生 滋补补气血补阴壮阳食膳

    (1月5日)将迎来24节气中位列第23位的“小寒”。民间谚语有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。寒为整个冬季的主气,寒气也有消长盈亏的变化规律。冬至开始,寒气渐盛,小寒时节寒气最隆,大寒之后寒气渐消。 中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统...

  • 山楂入馔与肉类同炖 止咳祛燥的养生药膳

    山楂入馔与肉类同炖 止咳祛燥的养生药膳

    主料:红枣10颗,雪梨1个,山楂10颗。 调料:冰糖适量。 做法:1.红枣用温水稍泡,雪梨去皮切片,山楂去核。2.将三种水果同时入锅,加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3.加适量冰糖再煮2分钟即可。 功效:中医认为,山楂味甘酸,入肝脾胃,具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。适宜消化不良、心血管疾病、癌症、经期延迟、产后瘀血等症。山楂除了是消食之佳品外,常食还有软化血管,降低血压和胆固醇、利尿和镇静等作用;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免...

  • 冬季养生 家庭自备的特色中药膳食

    冬季养生 家庭自备的特色中药膳食

    《黄帝内经》云:“冬三月,此为闭藏”,意即草木凋零,动物蛰伏,万物趋于休止,养精蓄锐,为春季勃发做准备。人产生于自然,同样受到自然环境的制约与影响,因此人的行为活动要顺应自然,整体把握生命规律。冬季气候严寒,阴盛阳衰,人体的生理活动、机体功能和食欲等均会有所降低。所以,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对增强机体的耐寒力和免疫力是十分必要的。现如今,随着社会的进步,人们的养生观念逐渐提高,药膳的应用也愈加被人们重视。 那么,针对北方冬季漫长寒冷的现状,又有怎样特色的养生药膳...

  • 遇见了假的食疗养生

    遇见了假的食疗养生

    民间一直流传一句话:吃什么,补什么。这句话被人们理解的意思是:吃动物身上的哪一内脏,就补人的什么脏器。比如说吃肝补肝,吃肾补肾,吃蛋补……乍一听,好像有些道理,实际上这一说法值得推敲。 事实上,“吃什么补什么”这一说法,不是空穴来风,是有其形成背景的。这就要从食疗与中医治病说起。 我国最早的一位食疗大家是商汤时代的伊尹,精通烹调,对食物的性味深有研究,提出“用其新去其陈,腠理遂通,精气日新,邪气尽去,遂通利不闭也。”元朝忽思慧...

  • 食补养生推荐绞股蓝食膳

    食补养生推荐绞股蓝食膳

    食补,是养生里面最常见的方法,既美味又能补身体,是大家喜闻乐见的方法。今天为大家介绍1种食物里的“人参”——绞股蓝,虽然它的价格比人参要便宜,但是药效却不输人参哦!下面我们来详细了解下它的底细吧! 绞股蓝 别名五叶参、七叶胆、小苦药等,为葫芦科植物绞股蓝的全草,于秋季采集,洗净晒干备用。绞股蓝在我国主要分布于陕西南部和长江以南各省区。明代《救荒本草》载其“延蔓而生,叶似小蓝叶,短小较薄,边有锯齿,叶软,淡绿,五叶攒生一处,开小花,黄色,亦有开白花...

  • 霜降时节的养生保健

    霜降时节的养生保健

    “霜降”的意思是霜降时天气变冷,露水结成霜。《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”也就是说,霜降后气温逐渐变冷,开始结霜。俗语“寒露不算冷,霜降变了天”,寒、燥是霜降时节的气候特点。寒气渐生,各地气温持续下降,此时人体容易出现感冒、咳嗽、腹痛、腹泻、关节疼痛等不适,需做好防寒准备。另外秋季燥气当令,也需注意润燥。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见霜降时节的养生保健尤为重要。 重视保暖...

  • 夏至支招夏季饮食养生

    夏至支招夏季饮食养生

    夏至一到,各媒体纷纷支招夏季饮食养生。有细心读者发现,在该不该多“吃苦”方面,不同文章的观点大相径庭,有的提倡夏季养生重在养心、宜多“吃苦”,也有的认为夏天吃“苦”并非养生妙法,建议应“省苦增辛”。到底该听谁的呢?本期节目,我们请来广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授为大家答疑解惑。 专家简介 林国华教授 临床上擅长运用“飞”、“候”、...

  • “素八仙”中医养生食疗功效和常见膳方

    “素八仙”中医养生食疗功效和常见膳方

    《舌尖上的中国》第三季第3集来到了安徽省芜湖市的六郎镇,这里的“水八仙”等特色美食给观众们留下了深刻的印象。芜湖,横跨长江南北,襟江带河,湖塘密布,古有“长江巨埠,皖之中坚”之称,素有“千湖之城、鱼米之乡、半城山半城水”等美称。这里物产丰富,不仅出产山珍,更盛产鱼虾蟹鳖,同时还拥有大量的水禽和众多的水生植物。 芜湖以其丰富食材的“材中心”、地理位置的“位中心”,以及菜系风味“...

  • 养生解读 食粥一大碗

    养生解读 食粥一大碗

    食粥 宋·陆游 世人个个学长年, 不悟长年在目前。 我得宛丘平易法, 只将食粥致神仙。 【古诗今译】 世间的人都想学长寿之道,却不曾领悟到长寿的秘方就在自己眼前。我得到诗人张耒(人称宛丘先生)的平和简易养生方法,只需食用粥就可以延年益寿似神仙。 【诗词赏析】 这是陆游74岁时写的一首诗。诗中的宛丘,指宋代诗人张耒,其与黄庭坚、晁补之、秦观并称“苏门四学士。”陆游在这首诗的前面还有一段序文:...

  • 中医进补养生 姜母鸭

    中医进补养生 姜母鸭

    □ 王永丽 林晟哲 北京中医药大学 我国台湾虽然是亚热带地区,但是冬天还是一阵阵的冷风冷雨令人瑟瑟发抖,我回到家里,阿妈一边让我擦干湿漉漉的头发,一边端了一碗暖暖的姜母鸭汤。 这道姜母鸭中的姜采用三年老姜,皮厚肉坚、味道辛辣,可解表散寒、温中止呕、温肺化痰止咳,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。鸭材采用红面番鸭,红面番鸭为禽类中血性刚烈者,肉呈鲜红,精力昂足且秉性温和,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%~25%,比畜肉含量高得多,其原产于欧洲,后流传到亚洲。 如果你以为这姜母鸭中...

  • 药食同源有依据 药膳养生不盲目

    药食同源有依据 药膳养生不盲目

    枣泥山药糕补血益气,玉竹老鸭汤养阴润燥……山药、玉竹这些出现在《中国药典》中的中药,也是人们的盘中佳肴。 “远古时期很多药物源自食物,实践发展中古人区分食物和药物主要基于其主要功能不同,食物须安全并提供人体的营养,药物则主要用于治疗疾病。有时两者的界限不太清晰,一些食品也具有治疗、养生的作用。”中国药膳研究会会长杨锐说。 对于有些食物来说,它们和药物之间,并没有明确的界限,它们既是食物,也是药物,这便是“药食同源”的理念...

  • 中医学视红薯为良药 养生佳品

    中医学视红薯为良药 养生佳品

    红薯是当下大家日常生活常见的食品,有很多别名,如甘薯、番薯、地瓜、红苕、白薯等等。由于红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,现代研究表明,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,所以有“长寿食品”之誉。(作者/陈子杰 编辑/秦丹 张梦培) 红薯的由来   红薯之所以命名番薯,是因为其并不是我国固有之特产,而大概在公元16世纪末叶,由国外传入,如清代陈世元在《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》云:“按番薯种出海外吕宋。明万历年间...

  • 滋补的养生粥“黄芪养生粥”

    滋补的养生粥“黄芪养生粥”

    菊月风萧又天凉, 欲求健康适时养。 与君一款黄芪粥, 益脾扶正阳气旺。 天气转凉,冷风萧萧,草木凋零,人们的情绪不仅容易低落,而且不少体质虚寒的人易于感觉怕风畏冷,易于感冒,一些心脑血管病人还容易发病。 所以,人们养生应当顺其自然,不仅要适时调整好心态,还要在平时的饮食上辅以中药调补,来扶助身体的正气,也就是增强免疫功能,防病保健康,因为一些药食同源的中药对身体是非常有益的。 现给朋友们推荐一款非常滋补的养生粥:“黄芪养生粥”,这也是我多年来一直坚持食用的美味早...

  • 养生怎么吃 秋梨怎么选

    养生怎么吃 秋梨怎么选

    进入秋天后 身体需要多些滋润 甜脆多汁的梨子 是当季新鲜滋补的佳品 正值吃梨的黄金时节 如何食用才能让梨的 养生功效发挥到最好呢? 一颗秋梨 · 满腹营养 中医认为:梨味甘酸而平,有生津、润燥、清热、化痰的功效。可润燥消风、醒酒解毒、降低血压、养阴清热,正好适合干燥的秋季食用。 一颗梨子,其中含有种维生素、矿物质和有机酸,丰富的膳食纤维。不论做成什么样的菜品,都会带来清润的感受。 秋梨,怎么选? 如今,市场上梨...

  • 小寒时节推荐几道养生食谱

    小寒时节推荐几道养生食谱

    小寒 村外野柳疏净,两岸却与云平。 寒鸦时起时落,有人河上划冰。 1月5日 星期四 农历腊月(大)初八 小寒 2017年小寒交节气时间 2017年1月5日 11:55:42 宜: 防寒保暖 慢跑、快走 吃腊八粥 小至 寒 细雨斜风作小寒,淡烟疏柳媚晴滩,入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。 ——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作小寒》...

  • 霜降秋最后一节气 霜降养生食谱

    霜降秋最后一节气 霜降养生食谱

    霜降这是深秋的最后一节气, 也是落叶凋零的挽歌里。 纵然不舍, 却不得不离去。 有多少人事, 总是无奈的分离。 相聚是缘, 缘尽自然成了回忆。 天涯孤旅, 可有人嘘寒问暖与你。 霜降,二十四节气之一,秋最后一节气。 “气肃而霜降,阴始凝也。” 古代将霜降分为三候: 一候豺乃祭兽; 二候草木黄落; 三候蜇虫咸俯。 霜降时节,养生保健尤为重要。 现为小伙伴们献上一份霜降养生食谱,各位一定收好...

  • 养生芝麻粥 五仁粥 麻仁栗子糕

    养生芝麻粥 五仁粥 麻仁栗子糕

    芝麻粥 芝麻仁6克,白米30克,砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒干出香味,另煮米成粥,将熟时加入芝麻、砂糖或白蜜。 该粥能通痹、润肠、益五脏、坚筋骨。凡因肝肾不足、风湿内浸而引起的关节疼痛,或因肺气不足以致大肠不利之便秘等,皆可辅食此粥。 芝麻(即胡麻)甘、平,有黑、白两种,黑芝麻入肾而强筋骨;白芝麻补肺气而利大肠,故用其疗痹,以黑芝麻为佳;用其润肠,则可用白芝麻。但两种皆具有补益之功,可晨起做早餐食之。 02 五仁粥 芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖、炒)、...

  • 根据中医养生理论 正确吃羊肉

    根据中医养生理论 正确吃羊肉

    北京的冬天真的—— 好!冷!啊! 气温低到零度以下也就算了 还时不时刮个七八级大风…… 在这个冷到捶胸顿足的地方 除了多穿点儿之外 还有啥抗寒的好方法么? 根据中医养生理论,胃气充足,机体才能健康 (好嘛好嘛,吃货就吃货,哪来那么多理论) 大雪节气之后正是补血气,养胃气的最佳时机,就饮食而言,最为搭调的食物当然莫过于羊肉啦! 为何是羊肉?而不是猪肉,牛肉? 在中国古代,羊肉基本上属于北方人的...

  • 药膳补气达到冬季养生的效用

    药膳补气达到冬季养生的效用

    冬天一到,就感觉手脚冰寒、疲劳懒言、精神不振?如果这些症状全中,你有可能是气虚了!广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授告诉新快报记者,气虚症状在白领人群中十分常见,冬春是补气的好时节,建议可以通过一些日常食材和药膳补气达到冬季养生的效用。 01 慢病患者、亚健康人群要补气 “冬春季节是补气的最佳时机。”杨小红对新快报记者表示,冬春季节由于天气寒冷、阴盛阳虚,人也容易气血亏虚。阴阳调和、人与自然和谐相处是养生的一大原则,虽然广州今年的严寒似乎来得晚了一些,但按照...

  • “天人合一”蕴含养生之道

    “天人合一”蕴含养生之道

    “天人合一”的产生首先由人类生存的客观环境所决定,《左传》提出“民受天地之中以生”。其次,“天人合一”是我国数千年农业文明的产物,《吕氏春秋》曰:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也。” 随着中国古代各家思想的发展,《周易》《中庸》《孟子》中都出现了这一观点的继续萌发。《庄子》曰“人与天,一也”,并指出“天地与我并生,而万物与我为一”,最早提出并阐述了这个概...

  • 惊蛰养生顾护阳气 推荐的药膳

    惊蛰养生顾护阳气 推荐的药膳

    春天来了。二月二,龙抬头,惊蛰时节,大地复苏,阳气回升,生机盎然,而人体阳气上升,正是滋养身体的好时节。一年之计在于春,春天应顺应天时,顾护阳气,为一年的健康打下坚实的基础。 春天属木,在天为风,在脏为肝,在体合筋。春天感受风寒,易得呼吸道疾病;肝旺克脾,会患胃肠道疾病;肝阳上亢,又容易引起心血管疾病,如高血压、中风等;肝气郁结,引发情志类疾病,如忧郁证;筋受风寒,又易得痹证,如腰扭伤、膝关节痛等。 “春夏养阳,秋冬养阴。”是《内经》养生思想中的重要观点之一。春夏阳气...

  • 红枣雪梨山楂入馔 止咳祛燥的养生药膳

    红枣雪梨山楂入馔 止咳祛燥的养生药膳

    主料:红枣10颗,雪梨1个,山楂10颗。 调料:冰糖适量。 做法:1.红枣用温水稍泡,雪梨去皮切片,山楂去核。2.将三种水果同时入锅,加冷水煮沸后改小火慢炖至雪梨透明。3.加适量冰糖再煮2分钟即可。 功效:中医认为,山楂味甘、酸,入肝、脾、胃,具有消食健胃、活血化瘀、驱虫等功效。山楂除了是消食之佳品外,常食还有软化血管、降低血压和胆固醇、利尿等作用;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,防衰老。但是脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产人群禁食。...

  • 冬季食粥 达到养生甚至治疗的目的

    冬季食粥 达到养生甚至治疗的目的

    到了冬季,天气寒冷,此时阳气最弱,邪气容易伤害人体。喝粥不仅对胃好,在粥里面添加一些食材,还能起到更多的养生保健作用。《黄帝内经》提到:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的理念。也就是强调了谷物等对人体的重要性。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍,粥的组成成分大多是豆子,食粥以顺应天时、地利、人和,就可以达到养生甚至治疗的目的。 粥的制作,选料特别有讲究,尤其是具有食疗作用的原料,有寒、凉、温、热、平之分,每种食材都有其各自的功效。煮粥时,可以根据不同需要选择配伍与加减...

  • 中医养生文化之美《关雎》中医知识

    中医养生文化之美《关雎》中医知识

    《诗经》是中国古代诗歌开端,也是最早的一部诗歌总集,包括西周初年至春秋中叶共311篇诗歌。《诗经》内容丰富,反映了劳动与爱情、战争与徭役、压迫与反抗、风俗与婚姻、祭祖与宴会,甚至天象、地貌、动物、植物等古代社会生活的方方面面,其中蕴含着丰富的中医养生文化内容,记载的动植物类、矿物类中药有几百种之多。让我们一起走进《诗经》,了解其中的中医养生文化之美。 关雎 佚名 〔先秦〕 关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。 参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。 求之不得,...

  • 八款养生冬粥人们可酌情择食

    八款养生冬粥人们可酌情择食

    在天寒地冻的严冬,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食物,还有疗疾之效,可谓一举三得。下述八款养生冬粥人们可酌情择食。 羊肉粥 鲜羊肉200克,粳米100克,将粳米熬至半熟时,加入切碎的羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉粥有益气补虚、温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软的中老年人尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。 猪肝粥 猪肝50克,粳米100克,将猪肝切末,拌入适量酱油、盐、...

  • “冬病夏治”的养生法 宜清凉温补宜以苦为补

    “冬病夏治”的养生法 宜清凉温补宜以苦为补

    很多人都喜欢“冬病夏治”的养生法,李阿姨也是其中一个,伏天期间李阿姨每天会喝一些清热下火的汤品,可却没有起到“冬病夏治”的效果,反而出现头晕目眩等症状。对此,李阿姨百思不得其解,是否自己的养生食疗不适应自己?如果这样,当前养生吃什么好呢? 煲汤放点姜,进补不过“凉” 由于天气炎热、潮湿,日长夜短,人体新陈代谢旺盛,身体大量消耗营养素,再加上食欲不振、口淡乏味等原因,很多中老年人到了这时都会选择煲汤来清热祛暑。 广州中...

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