食粥
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小儿腹泻 饮食方面也可食粥调理
小儿为稚阴稚阳之体,气血未充,脏腑未实,脾常不足。若喂养不当或感受外邪,极易引起脾胃功能失常,故小儿腹泻以脾胃虚弱为主,病邪为次。治宜健脾清热,和胃固肠。正确的治疗方法包括:增加液体摄入纠正脱水、继续饮食、合理用药。在饮食方面也可食粥调理。 茯苓车前子粥取茯苓粉30克,车前子30克,粳米30克。先将车前子布包放入锅中加水500毫升,煎半小时后取出布包,再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥,加白糖适量调味,每天早晚各服食1次。具有清热健脾,利湿止泻之功效,适用于患儿湿重于热型腹泻。 山楂神曲...
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朱良春长寿粥 食粥养生健体
朱良春长寿粥:绿豆,薏仁,莲子,扁豆各50克,大枣30克,枸杞10克 煮粥汤水的制作: 黄芪250克适量水泡20分钟,煮15分钟,沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。前五味洗净入锅,加黄芪水,急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞,一起再煮十分钟 以上粥量五天服用 材料是五天的量,黄芪每天的量是50克 一首诗让粥火了近千年 相传食粥的祖先是鼎鼎大名的诗人陆游,因为他有一首脍炙人口的食粥诗传世。诗的意思一目了然,就是说食粥养生健体,还延年益寿,甚至能...
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盛夏食粥 应当怎样选择呢?
夏季气候炎热,人们常以粥为食。盛夏食粥,不仅能有效地补充人体缺失的水分,而且还可提供易于胃肠吸收的营养,若在其中添加绿豆、荷叶、莲子、扁豆、薏苡仁等入药食物,则具有食疗保健之功。那么,应当怎样选择呢? 暑为夏季的主气,暑热之邪侵袭,可使人出现多种热象,甚至中暑。在人体五脏中,心与夏季相合,属火,故夏季心火易炽,表现为心烦不宁、胸中闷乱、思维不集中、失眠等。另外,夏季多雨,尤其是长夏,易致湿邪为患,而暑湿常可兼夹伤人,出现头重身重,肢体困倦,微热汗出,口干不欲饮,精神不振,饮食减少,大便稀溏等症状。因而夏季...
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冬季食粥 达到养生甚至治疗的目的
到了冬季,天气寒冷,此时阳气最弱,邪气容易伤害人体。喝粥不仅对胃好,在粥里面添加一些食材,还能起到更多的养生保健作用。《黄帝内经》提到:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的理念。也就是强调了谷物等对人体的重要性。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍,粥的组成成分大多是豆子,食粥以顺应天时、地利、人和,就可以达到养生甚至治疗的目的。 粥的制作,选料特别有讲究,尤其是具有食疗作用的原料,有寒、凉、温、热、平之分,每种食材都有其各自的功效。煮粥时,可以根据不同需要选择配伍与加减...