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  • 贫血养生:冬季治疗贫血的食疗养生药膳小偏方

    贫血养生:冬季治疗贫血的食疗养生药膳小偏方

       贫血养生:冬季治疗贫血的食疗养生药膳小偏方   贫血是常见的冬季疾病之一,尤其是长期减肥的女性,到了冬季贫血症状就表现出来了,贫血吃什么好呢?专家告诉你,冬季治疗贫血的食疗药膳。   冬季贫血的食疗药膳       1、苓归乌鸡盅   原料:乌鸡1只。 药材:茯苓、当归。调料:盐、味精、鸡精。   做法:乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。   功效:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调...

  • 疫情期四类人群的食疗养生

    疫情期四类人群的食疗养生

    中医治未病的思想由来已久。《素问·四气调神大论》曰:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱。”《素问·五常政大论》曰:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之。”笔者从中医治未病思想,跟大家聊聊疫情期间如何食疗养生。 《素问·刺法论》曰:“正气存内,邪不可干。”《素问·评热病论》曰:“邪之所凑,其气必虚。&rd...

  • 立冬食疗养生

    立冬食疗养生

      俗语说“立冬不吃饺,冻坏两只耳。”每逢立冬,北方的家家户户都要吃好吃的南瓜馅饺子。人们很看中二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。   据说立冬吃饺子习俗,还和“医圣”张仲景有关。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后因种种原因辞官回乡。行至南阳正好赶上立冬这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵都被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支...

  • 节气食疗养生保健方法

    节气食疗养生保健方法

    每位老人都有自己的养生保健方法和途径。多年来,老妈奉行的是“节气喝汤食疗养生法”,收效还是蛮不错的。 老妈今年72岁,刚退休那会儿,身体一度出现了多病现象。后来,在医院工作的大姐给老妈开出了“节气喝汤”的食疗养生法,即根据节气的变化,去挑选一些时令保健营养汤来提高机体的抵抗能力。老妈愉快地接受了女儿的“孝敬”。 清明时节,天气乍暖还寒,老年人吃得过饱、过多,易伤脾胃。每年这个时候,老妈会煲些“鹌鹑蛋蘑菇笋片汤&rdquo...

  • 节气喝汤食疗养生法

    节气喝汤食疗养生法

      人到老年,健康是最热门的话题。每个老年人都有自己的方法和途径。多年来,老妈的奉行的是“节气喝汤食疗养生法”,收效还不错。   老妈今年72岁。刚退休那会儿,心理上一时调解不过来,身体一度出现了多病现象。后来,在医院工作的大姐给老妈开出了以喝汤为主要内容的“节气喝汤食疗养生法”,即根据节气变化,挑选一些时令保健营养汤来提高身体抵抗力,增加身体营养成分,从而起到养生保健的作用。老妈愉快地接受了女儿的“孝敬”。   清明时节,天气乍暖...

  • 古人最钟情的两个食疗养生方

    古人最钟情的两个食疗养生方

      “药王”孙思邈在《千金方》中第一次明确提出:“凡欲治疗,先以食疗,即食疗不愈后乃用药尔。”下面为您介绍古人最钟情的两个食疗养生方。   唐代诗人王翰:最爱喝葡萄酒   唐代边塞诗人王翰喜欢喝葡萄酒,有诗句“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”为证。葡萄的营养价值很高,其果肉、根、叶均可做药用,用葡萄酿制的葡萄酒更是具有滋阴补脾、健胃强身、益气安神的作用,这对于长期驻守苦寒边塞的王翰来说,的确非常适用。   文坛领袖苏轼:喜食芡实粥   苏轼是北...

  • 廖芝玲推荐食疗养生法

    廖芝玲推荐食疗养生法

      廖芝玲推荐了一些食疗养生法。   补气补血方:黄芪30克+当归10克+红枣5颗,泡开水饮用。   滋阴润肺方:罗汉果、银花,泡开水饮用。   男性补肾方:人参、肉苁蓉、黄精,以2:2:3的比例泡酒饮用,每天一小杯即可。   健脾胃方:淮山、薏米、芡实、茯苓炖汤或煮水喝。   女性美容方:黄精炖木瓜汤,具有美容、补肾之效。   补气血方:西洋参、丹参、田七以1:1:1比例打成粉,泡开水喝,具有补气、活血化瘀、降血脂之效。   降血脂方:洋葱泡红酒,可起到降血脂、软化血管之效。...

  • 桂花温胃散寒 食疗养生方

    桂花温胃散寒 食疗养生方

      桂花是中国十大传统名花之一,清香馥郁,多在秋天开放。桂花不仅可以用来观赏,还有相当广泛的食疗养生用途。      温胃散寒第一花   古代的读书人钟爱桂花,留下了“三秋桂子,十里荷花”、“人闲桂花落,夜静春山空”等吟咏桂花的名句。古时科举考试要在“桂苑”举行,金榜题名则称为“折桂”。   平民百姓也喜爱桂花,用桂花酿酒、泡茶,把桂花做成桂花糕、桂花蜜、桂花糖。桂花不仅可以入诗、入馔,还可以入药。&...

  • 男人也会气虚 食疗养生

    男人也会气虚 食疗养生

      提到气虚大家总觉得是女人的专利,殊不知男人也会气虚,如果你的他经常气力不足,体力和精力都感到缺乏,免疫力也明显下降,那么你得考虑他是不是气虚了,如果是,给他补补吧。下面中医就来教你怎样补补才健康?   食疗养生   气虚体质是指人的气力不足,体力和精力都感到缺乏,稍微劳作便有疲劳之感,机体免疫功能和抗病能力都比较低下,常表现为少气懒言,语声低微,疲倦乏力,自汗,舌淡苔白,脉虚弱等。   食疗保健   常吃补气的食物,可选用小米、大米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、...

  • 粥的食疗养生妙用

    粥的食疗养生妙用

    特约专家、湖南中医药大学教授 周祖贻 看过《红楼梦》一书的人,都知道其中有这样一个情节,形体羸瘦多病、弱不禁风的林黛玉,为了使身体强健,经常吃人参、桂圆之类的补品,但病情总不见好转。一天,薛宝钗见到林黛玉,劝她吃红枣粥,说是“食谷者生”,黛玉听从了她的建议,果然不出一段时间,面色逐渐红润,身体也不断好了起来。在《红楼梦》一书中多次提到“红枣粥”的功效。认为枣为佳饵,长期服用枣粥,可以养脾气,平胃气,补五脏,悦颜色。 粥,有着源远流传的历史,在汉代著名医学家张仲景的《...

  • 食疗养生调节月经

    食疗养生调节月经

    治疗月经不定期 调经四宝粥——柴胡、香附、川穹、当归各15克,粳米150克,白糖少许。四味中药入药罐,加入清水煎煮,去药渣取汁,再调入粳米用文火煮粥,熟后调入白糖。有疏肝理气调经血之功效。 山药羊肉汤——羊肉150克,山药、当归、熟附子各10克,姜、葱、精盐各少许。羊肉洗净切块,附子当归纱布包,山药捣碎备用。羊肉药包和山药一同入锅,武火烧沸去浮沫,再改文火煮至肉烂熟,然后放置90分钟,取出药包再调味。可补肾助阳可调经。 苏木黑豆汤——黑豆...

  • 吃姜食疗养生时

    吃姜食疗养生时

    吃姜食疗养生时,除了把姜切丝做成姜丝红糖水、姜丝可乐外,还可以尝试以下生姜粥、姜汁茶等。 生姜粥:散寒止呕,补血抗癌 用干生姜6克、红枣15克、粳米100克,做成4人份儿的生姜粥,两个人吃,分两天吃完即可。 把生姜切碎备用。将红枣洗净、粳米淘净,一同放入锅中加水煮粥,煮粥到五成熟时,放入切碎的生姜继续煮,直到煮烂。喝粥时把姜一并吃掉,如果身体化验指标没有问题的人可以适当加些红糖。 姜汁茶:解毒散寒,止呕防癌 用一块鲜生姜,茶叶5克。 把洗干净的鲜生姜在冷水中浸泡30分钟,取出后切片,榨汁...

  • 寒冬腊八节食疗养生滋补

    寒冬腊八节食疗养生滋补

      1月8日就是传统节日腊八节了,在这样一个节日必然少不了美食。但是我们发现,腊八节的很多种传统食俗都具有食疗养生的作用,下面让我们来逐个数吧。   腊八粥强体补血   腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、...

  • 时令水果进行食疗养生 保健安神

    时令水果进行食疗养生 保健安神

    近期,桂林本地的时令水果如恭城柿子、平乐沙田柚、阳朔金桔陆续上市。市民除了尝鲜之外,还可充分利用这些时令水果进行食疗养生,保健安神。 柿子 营养价值:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。此外,柿子还含有丰富的果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁、锌、核黄素等,营养价值很高。 食疗功效:中医认为,柿子甘寒微涩,入肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。而...

  • 玫瑰花女性食用养颜和食疗养生

    玫瑰花女性食用养颜和食疗养生

      玫瑰花艳丽典雅,不仅是爱情的象征,也是一种上乘的药食两用花卉。它含有丰富的维生素和多种微量元素,味甘微苦,药性温和,具有理气解郁、和血散瘀,温养心肝血脉的功效,特别适合女性食用养颜和食疗养生。   早在2000多年前,我国就已经开始使用玫瑰来养生疗疾了。女皇武则天就喜欢用玫瑰花养颜,每晨必饮玫瑰花露,睡前将全身皮肤敷上玫瑰花瓣。当她年过花甲的时候,看上去仍旧若桃花般粉嫩,而且山体散发清幽的香气。《食物本草》说,玫瑰花具有“主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽”的功...

  • 李子食疗养生诗

    李子食疗养生诗

    性味甘酸利保肝,肝脾肾经皆相参。 增进胃酸提食欲,无病少食免生痰! 【注解】中医认为,李子性味甘、酸、平,归肝、脾、肾经。有清热生津及消积功效。善治虚劳骨蒸、消渴、食积等疾患。《名医别录》中记载其能“除痼热,调中”。《滇南本草》中记载其能“治风湿气滞血凝”。《医林纂要》中称其能“养肝,泻肝,破瘀”。《随息居饮食谱》中称其能“清肝涤热,活血生津。”但是就营养成分而言,李子的营养价值不及其药用价值高。李子味酸,能...

  • 橘子的药用价值 食疗养生

    橘子的药用价值 食疗养生

    开胃理气助止咳, 解酒醒神兼通络。 美容健骨除疲劳, 多食生热易上火。 【注解】民谚有云“橘子黄、医者藏”,足见橘子的药用价值。橘肉味甘酸性温,具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功效。食疗可辅助治疗呕逆食少、口干舌燥、咳嗽醉酒等症。 吃橘子时,有人喜欢把包裹橘肉外层的网状筋络即橘络去掉,因觉得影响口感,但中医认为这既是食疗佳品,也是一味良药,橘络性味甘苦,有行气通络、化痰止咳之效。对于痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症都有较好的食疗功效。所以食用橘子时最好连橘络一...

  • 注重食疗养生 孙中山推重中医“救民疾苦”

    注重食疗养生 孙中山推重中医“救民疾苦”

    孙中山是中国近代民主主义革命的先驱,早年曾学医,26岁毕业于香港西医书院,随后在澳门、广州等地行医;在他生命的最终时期,不愿承受中医治疗。基于这些片段,有人认为孙中山对中医持“对立”态度。其实这种结论归于以偏概全。细心回忆孙中山的终身,有许多细节佐证了他对中医学的认可,及与中医浓厚的情缘。 注重食疗摄生 孙中山对中医学及食疗摄生等都有研究,曾用黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽(四物汤)作为自己的摄生菜品。萱草又名黄花菜、金针菜,性甘凉、无毒,《本草纲目》记载其有利水、凉血、健胃...

  • 刚立秋 食疗养生增添美味色彩

    刚立秋 食疗养生增添美味色彩

    虽然才刚立秋,但是秋季的干燥已经略显苗头。下面介绍7款健康食品,为您秋季食疗养生增添美味色彩。 梨 梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。 大枣 大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。 百合 百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、...

  • 滋补养颜煲煲汤 食疗养生

    滋补养颜煲煲汤 食疗养生

    盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。...

  • 养胃润燥 搭配水果食疗养生

    养胃润燥 搭配水果食疗养生

      在古代,有“啃秋”的习俗,就是在立秋时节,吃些蔬菜瓜果,清心润肺。但是这对于脾胃相对虚弱的老年人而言,“啃秋”要“啃熟”。广东省第二中医院针灸康复科副主任医师聂斌告诉记者,把水果煮着吃,虽然相比生吃,损失了一小部分维生素,但能养胃润燥,如果搭配配料还能有食疗养生的功效。   指导专家   聂斌   广东省第二中医院针灸推拿科主任中医师、教授、医学博士、针灸推拿学硕士导师   煮梨减寒性增清润   秋季是养肺的最佳时节...

  • 中国的食疗养生

    中国的食疗养生

    食疗养生是中医学的重要组成部分,在《黄帝内经》成书之前已有雏形,《黄帝内经》成书之后则逐渐步入医学的殿堂。《素问·藏气法时论》中已有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而补之,以补精益气”的论述,之后,代有发展,至唐代形成专门的学科。医家孙思邈在《千金要方》中专立 “食治篇”,提出“安身之本,必资于食”“食能排邪而安五脏,悦神爽志以资气血。若能用食平病,可谓良工”的论断。孟诜《食疗本草》、咎殷《...

  • 一种非常妙的秋季食疗养生

    一种非常妙的秋季食疗养生

    中医讲究天人合一,认为人是天地中的一分子,与花草树木,与虫鸟鱼兽并无区别,都要受制于天地自然。一年有四季,每个季节,天地都为人类安排好了各种应季动植物,供我们食用生存,以维持天地间的生态平衡。所以,应着季节吃,也是最好的养生。秋季是个丰收的季节,秋季的食粮果蔬多得数不胜数,若说秋季不补,那可真是辜负了大自然的美意。所以,秋季,在自己的生活地域,尽情地吃这个美丽季节给予一切可吃的东西,那也是一种非常妙的秋季食疗养生。 芋 头 秋季是芋头上市的季节,这时候芋头不仅味美可口,而且营养丰富,是适合时令的...

  • 遇见了假的食疗养生

    遇见了假的食疗养生

    民间一直流传一句话:吃什么,补什么。这句话被人们理解的意思是:吃动物身上的哪一内脏,就补人的什么脏器。比如说吃肝补肝,吃肾补肾,吃蛋补……乍一听,好像有些道理,实际上这一说法值得推敲。 事实上,“吃什么补什么”这一说法,不是空穴来风,是有其形成背景的。这就要从食疗与中医治病说起。 我国最早的一位食疗大家是商汤时代的伊尹,精通烹调,对食物的性味深有研究,提出“用其新去其陈,腠理遂通,精气日新,邪气尽去,遂通利不闭也。”元朝忽思慧...

  • 食黑芝麻很好的食疗养生作用

    食黑芝麻很好的食疗养生作用

    来源:中国中医药报 作者:黄新生   江南江北雪漫漫,遥知易水寒。同云深处望三关。断肠山又山。   天可老,海能翻。消除此恨难。频闻遣使问平安。几时鸾辂还。   这首《阮郎归》是南宋词人向子諲的作品。大江南北,漫天皆白,对此雪景,词人并没有“能饮一杯无”的雅致,而是遥想到了更加寒冷的北国,因为那里关押着曾经的大宋天子。紧接着,词人直抒胸臆,“天可老,海能翻”,国仇家恨怎能忘怀!频频问候,时常挂念,被俘的徽钦二帝何时才能返还。   ...

  • 中医食疗养生 食物的“四气”食物的“五味”

    中医食疗养生 食物的“四气”食物的“五味”

    研究食物的性味(四气、五味等),是中医食疗养生的基础。按照中医药理论,应根据不同的病、证对食物进行选择。因此把握好食物的性味极为重要,这样才能熟练地驾驭食疗养生,做到有的放矢。 食物的“四气” 中医理论认为,中药和药物均有“四气”,即寒、热、温、凉。“四气”又称“四性”,是依据其被人服用后引起的反应而定。通常分为寒凉和温热两大类,以及介于四气之间而无明显偏颇的平性。 寒凉食物大多具有清热、泻...

  • 扁鹊四季饼 食疗养生药膳

    扁鹊四季饼 食疗养生药膳

    人们到扁鹊庙瞻仰朝拜神医,都要买烧饼到透灵碑(元朝为扁鹊立的功德碑)上擦一擦,然后把烧饼包起来,拿回家让孩子们吃。天长日久,透灵碑被擦磨得净光透亮,能照见人影儿。这是为什么呢? 相传,扁鹊带着弟子们从家乡任丘来到中丘蓬山。蓬山到处是野生的中草药,使扁鹊乐而忘返。他从家乡大平原来到蓬山的深山老林,正是为了采挖中草药,拯救天下黎民。可偏偏那时的蓬山人,身居深山不识宝,只相信神婆巫医,不相信山上的药材能治病。尽管扁鹊磨破了嘴皮子劝说,他们还是不相信扁鹊说的那些道理,不相信山上的草能治病,这下子可把扁鹊给难住了。...

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