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药 第331页

  • 金银花推荐药膳

    金银花推荐药膳

    金银花 又名忍冬花、双花,为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。“金银花”这一名词首载于宋代的《苏沈内翰良方》,“……四月开花,极芬,香闻数步,除开白色,数日则变黄,每黄白相间,故名金银花”。 忍冬为半常绿缠绕藤木,小枝中空,有柔毛;花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,开放者花冠筒状,先端二唇形,气味清香。忍冬的干燥茎枝亦入药,即中药“忍冬藤”,有清热解毒、...

  • 双下肢发凉 治用方药 病例分析

    双下肢发凉 治用方药 病例分析

    李某,男,43岁。诉1978年10月,无明显诱因而自觉双下肢发凉。厂医诊为肾阳虚证,用了金匮肾气丸、虎骨酒,青娥丸等大量温补之药,而病情未能控制,仍逐渐发展。冷感向上至腰部,向下则冷至足心,如赤脚立冰上,寒冷彻骨。同时伴有下肢麻木,痒如虫行,小便余沥与阳痿等。曾先后在北京医院、首都医院、友谊医院检查,均未见异常,而建议中医治疗。虽服补肾壮阳、益气和血等中药二百余剂,未能见效。于1980年1月11日转请刘渡舟诊治。 患者素体健康,面部丰腴,两目有神,舌质色绛、少苔,脉弦而略数。说饮食如故,大便不爽,小便短少...

  • 萝卜推荐药膳 白萝卜炖羊肉

    萝卜推荐药膳 白萝卜炖羊肉

    “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方” 冬天来了,又到了吃萝卜的季节,趁着这个季节,我们来扒一扒萝卜的中药人生故事。 萝卜来源于十字花科萝卜属,原产于我国,全国各地均有栽培,以种子入药,名为莱菔子。萝卜以“莱菔”之名记载于《本草纲目》之中,李时珍赞其为“蔬中之最有利益者。”张锡纯在《医案讲习录》中也提到“胃之食物莫如莱菔”。对于莱菔子的功效,《本草纲目》也有着详细的记载“莱菔子之功,长于利气。生能升...

  • 流传千年的药膳到底该怎么吃

    流传千年的药膳到底该怎么吃

    社会从原始走向文明,人的认识从粗浅走向成熟。在长期的生活历练中,人们逐渐分清了食物与药物的区别,用来治病的称为“药物”,用作饮食的称为“食物”,而其中部分既能治病、又能作饮食之用的称作“药食两用”之品。 从“上品药”到药食两用 “药食两用”之品在《神农本草经》中归于上品药。所谓上品,是指无毒、主养命、多服久服不伤人。比如枸杞,补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。又...

  • 端午艾叶药膳方

    端午艾叶药膳方

    又到一年端午时,艾叶作为传统有效的中草药,在人们的生活中使用的频率很高,但其实,还有很多人不知道艾叶除了能避邪防疫,还有温经止血的作用,是一种妇科良药,对于妇女的虚寒性月经不调、腹痛、崩漏等有很好的疗效。艾叶除了可以外用之外,还常用于食疗保健,现介绍几款温经、止血的艾叶药膳方如下: 艾蒿粥:干艾蒿10克(鲜品20克),粳米100克,红糖适量。将艾蒿煎汁去渣。将粳米、红糖放入药汁中煮粥。温经止血,祛寒止痛。适用于妇女虚寒性痛经、月经不调、小腹冷痛等证。 姜艾粥:艾蒿15克,生姜10克,粳米50克,...

  • 芳香类中药防疫 瘟疫与芳香类中药的主要作用

    芳香类中药防疫 瘟疫与芳香类中药的主要作用

    《说文解字注》言:“疫,民皆疾也。”[1]瘟疫一般具有传播范围广、传染性强的特点,可严重威胁人类的生命健康及安全。据历史资料记载,从春秋战国至清朝末期,共发生瘟疫352次[2]。为抗击瘟疫,中华民族进行了艰苦卓绝的斗争,因此积累了大量宝贵的抗疫经验。芳香类中药的运用在防疫方面起到不可或缺的作用。21世纪以来,人类仍面临着流行性感冒(简称“流感”)、严重急性呼吸综合征(severe acute respiratory syndrome,SARS)、中东呼吸综合征(Mid...

  • 治胃疾喜用散剂 肝病服药宜在睡前 谨守病机而治

    治胃疾喜用散剂 肝病服药宜在睡前 谨守病机而治

    李济仁,祖籍安徽歙县。自幼从其当地名医习医,学继新安,精研医典。熟读《黄帝内经》《汤头歌诀》《医方集解》等,善治内、妇、儿疑难杂症。他临证师古而不泥古,灵活多变。化裁古方,每有新意,常获奇效。兹举医案3则如下。 治胃疾喜用散剂 胡某,男,56岁。1983年12月6日就诊。患者胃脘疼痛已8年余,发作时上腹胀痛,空腹尤甚,喜温喜按,嗳气吞酸,困倦乏力,四肢欠温,大便色黑,舌质淡,苔白,脉濡细。大便隐血试验阳性,钡餐透视检查示十二指肠球部溃疡。李济仁以黄芪建中汤改散(白芍18g,黄芪24g,桂枝9g,...

  • 鸡 一身是宝药食兼优

    鸡 一身是宝药食兼优

    鸡年难免不谈鸡。鸡,一身是宝,营养丰富,药食兼优,既可供给养分,增进健康,又能祛病疗疾,保护身体,自古即有“济世良药”的美誉。 鸡肉 鸡肉蛋白质含量高于猪、牛、羊肉等,而脂肪含量较许多禽畜都低得多,且多为不饱和脂肪酸,此外,还含有多种维生素。鸡肉味甘性微温,具有益五脏、补虚损、填精髓、健脾胃、强筋骨的功效,可用于虚劳羸瘦、脾弱食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏、带下、产后少乳、病后虚弱等症的治疗。食用时,雄鸡其性属阳,温补作用较强,适宜于阳虚气弱者,雌鸡属阴,适宜于产妇、...

  • 马蹄药食价值 滋阴消肿助抗癌

    马蹄药食价值 滋阴消肿助抗癌

    专家提醒:马蹄所含荸荠英可抗癌消肿但不耐热,莫高温煎煮以免破坏其有效成分 冬天因天气寒冷,一家老小或亲友喜欢相聚一起吃火锅,既能驱寒暖身,又能拉近彼此之间的距离,确实十分惬意。在吃火锅的时候,许多人都会将马蹄(荸荠)等拿来当锅底。“其实马蹄除了可当果蔬吃,还有许多药物作用。” 广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授分析称,马蹄含有丰富蛋白质、维生素C、胡萝卜素等。中医认为,马蹄性味甘寒,有生津开胃、温中益气、清热化痰和滋阴消肿等多重功效,是药食两用的好东西。 药食价值:滋阴消肿助...

  • 偏肝亢质儿童的食疗药膳调理

    偏肝亢质儿童的食疗药膳调理

    “偏肝亢质”是小儿肝血、肝阴偏虚所表现出的肝阳偏亢的状态,为儿童亚健康八种状态中较为重要和常见的一种,常因先天禀赋不足、后天失于调护,以及疾病影响等原因引起。如孕母肝阳亢盛或是怀孕和哺乳期间情志不舒或营养缺乏,常使小儿肝阳偏亢;又如儿童没有进行合理喂养导致营养不良,或经常情绪不佳,或因疾病原因服用药物,加上“肝常有余”的小儿生理病理特点,致使肝气郁结、气郁化热或阴血不足、肝阳偏亢,最终引起儿童偏肝亢亚健康状态极易发生。 偏肝亢质儿童的常见表现,有脾气暴躁,性...

  • 桑葚药膳 桑葚粥

    桑葚药膳 桑葚粥

    春夏之交,新鲜的桑葚营养丰富,其肉质多汁、酸甜可口,广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师冯时茵介绍说,除了直接当美味的水果吃,它还可以用来制作药膳,与不同的食材搭配补益身体。 冯时茵介绍,2015年版的《中国药典》记载道,桑葚甘、酸、寒,归心、肝、肾经,具有滋阴补血、生津润燥的功效,适用于由肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症,对津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等也有很好的效果。中医古籍《滇南本草》则提到:“桑葚,益肾脏而固精,久服黑发明目”。《本草纲目》也有记载:&l...

  • 中草药中的“蘑菇类”伪装者

    中草药中的“蘑菇类”伪装者

    菌类食品可以说是以其鲜美的味道征服了人类的味蕾,不管是家里炖菜或者是饭店里涮火锅,总是少不了它们的身影,不但自身的味道鲜,更能使菜肴变得更鲜。 先说最基础的 蘑菇 说起蘑菇,大家觉得蘑菇是这样的: 就是白色的那个 然而 《本草求真》写着 蘑菇专入肠胃肺。 味甘气寒。能理气化痰。 柔软中空。状如未开玉簪花品。 形如羊肚蜂窠眼者。其名曰羊肚菜。 味甘如鸡者。其名曰鸡腿菇。 然皆体润性滞。多食均于内气有阻。 那这么看~其实 蘑菇是...

  • 陈皮药膳健脾燥湿

    陈皮药膳健脾燥湿

    陈皮是柑桔等水果的果皮经干 燥处理后所得到的干性果皮,是一 味常用的中药。桔皮干燥后可放置 陈久,故称陈皮。 中医认为,陈皮味辛、苦,性温, 人肺、脾经,具有理气健脾、燥湿化 痰、降逆止呕等功效,适用于脾胃气 滞、胸腹满闷、呕逆食少、倦怠乏力、 大便溏薄、咳嗽痰多等症。现介绍几 则陈皮食疗方,供选用。 一、陈皮豆蔻鲫鱼羹陈皮10 克,草豆蔻8克,鲫鱼1条(约0.5公 斤),生姜4片,胡椒粉6克。鲫鱼去 鳞、鳃、内脏,洗净。草豆蔻研粉后放 入鲫鱼肚内,陈皮浸软,生姜洗净, 一起放人锅内,加清水适量,旺火煮 沸后,...

  • 夏季祛湿 巧选药膳

    夏季祛湿 巧选药膳

    夏季的气候潮湿多雨。对于居 室的湿气,尚且可以借助抽湿机、干 燥剂,而人体内的湿气如何才能祛 除呢?其实,可以通过食疗祛除人体 内的湿气。 药补不如食补。现代人重视健 康,也愿意在夏季通过食疗来祛湿。 根据个人体质和感受到的不同湿 邪,临床上一般把与湿相关的体质 状态分为三类:脾虚湿阻型、湿热型 和寒湿型。针对三种不同分型,食疗 祛湿的“理法方药”亦各不相同。 一、脾虚湿阻型 脾胃是运化水湿的重要脏器。 脾胃虚弱,则不能运化水湿,一遇潮 湿天气,就容易感受湿邪,进而出现 全身困重、四肢...

  • 芍药食养推荐

    芍药食养推荐

    芍药花形妩媚,花色艳丽。 入药部分:主要是芍药的根,白花芍药根为白芍,赤花芍药根为赤芍。白芍赤芍虽只差一字,但功效各有侧重,白芍重养,养肝养血,缓中止痛,养阴收汗;赤芍则重清,清热凉血,活血祛瘀,因此临床应用有所不同,食疗中有分开用的,也有联用的。 食养推荐: 芍药娘酒鸡 材料: 芍药20克,客家娘酒(或用黄酒代替)200~300毫升,鸡1只,姜适量,芍药煎汤75~100毫升备用,调味适量。 做法: 鸡冼净斩块,姜先切细条状晾干炒熟起锅,随后将鸡翻炒一下,放入姜和...

  • 生吃萝卜清热生津 萝卜叶清热降火 种子入药长于降气

    生吃萝卜清热生津 萝卜叶清热降火 种子入药长于降气

    冬天天气寒冷,人们喜欢吃高热量的食物以御寒取暖,如果不消化,积聚在胃里就容易产生食积,积滞日久还会化热。这时候,吃些萝卜有助于消食化积、清解里热。不过萝卜虽好,不同吃法、不同部位的功效却不一样,需要大家了解,才能吃对萝卜。 生吃熟吃功效不同 萝卜生吃熟吃功效不同,要区分清楚。 生吃萝卜清热生津 《随息居饮食谱》介绍萝卜“生者辛、甘、凉,润肺化痰,祛风涤热”。中医认为,生萝卜性凉,具有清热生津、止渴等功效。肺热上冲,火伤阳络,血逆上行可致流鼻血,试一试饮...

  • 气郁体质推荐四款药膳佳品

    气郁体质推荐四款药膳佳品

    气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。处于这种体质状态者,多见于中青年,以女性多见,性格多孤僻内向,易多愁善感,气量较狭小。气郁体质者的发病以肝为主,兼及心、胃、大肠、小肠。易伤情志及饮食,易产生气机不畅,如郁证、失眠、惊恐等。气郁体质者应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的饮食和药物,在这里推荐四款药膳佳品。 橘皮粥 食材:橘皮50克。 做法:研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮末,再...

  • 立冬节气推荐两款药膳

    立冬节气推荐两款药膳

    立冬节气拉开了冬季严寒的序幕。冬天是自然界万物闭藏的季节,人体阳气也相应开始潜藏于内,立冬养生要以敛阴养阳为根本。饮食上以温热为主,可以食用糯米、红枣、芝麻、羊肉、桂圆、韭菜等,可以多吃核桃、松子、榛子等坚果类食物,忌食寒凉生冷黏腻之物。冬季是养肾的好季节,应季食品板栗能派上养生用途,这里推荐两款药膳。 乌骨鸡炖板栗 取板栗仁10枚、乌骨鸡1只、生姜1块、盐适量,将乌骨鸡褪毛、去除内脏,洗净晾干;乌鸡、板栗仁放入砂锅中,加水没过食材,放入生姜,加盖文火焖2小时;起锅加少量食盐即可食用。乌鸡甘平,入肺肾,有...

  • 古医籍中牛乳药用情况

    古医籍中牛乳药用情况

    我国先民自古就通过饮用牛乳强身健体、祛病消灾。早在先秦时期,北方以游牧为主业的少数民族就开始取用牛乳,《内经》曰:“北方者,天地所闭藏之域,其地高陵居,风寒冰冽,其民乐野处而乳食。”至秦汉时期,少数民族已开始食用乳酪等加工乳制品。《史记》曰:“(匈奴)得汉食物,皆去之,以示不如湩酪之更美也。”《汉书》谓北方民族“以肉为食兮,以酪为浆”。此后长城以南区域的汉族受北方民族的影响,也开始取食牛乳。汉代以来,人们逐渐认识到牛乳及乳制品不仅可以使人饱腹,...

  • 茉莉:香从清梦当药食

    茉莉:香从清梦当药食

    几片洁白的花瓣拥着嫩黄的花蕊,零星点缀在绿色丛中,微微透着清香。这便是我心中的茉莉花。我欣赏茉莉花的质朴、纯洁、清香,更钦佩它极强的生命力。 据传,茉莉花本名叫“末利花”,是为人处世要把个人私利放在末尾,而将末利花写成茉莉花,想必是文人墨客爱花的结果。难怪,早在宋代就有姚述尧在《行香子·茉莉花》中把茉莉形容成水宫仙、月宫子、汉宫妃。 茉莉花之所以受到如此多的青睐,还在于它神奇的药用价值。茉莉花性平,味甘、辛,有化湿和中、理气解郁之功,常用于脾胃湿浊不化、少食...

  • 中医药全参与发挥大作用

    中医药全参与发挥大作用

    “在俺们镇卫生院看中医,不光给推拿按摩针灸,而且还给我们使用了这么多先进的设备,效果还不错,真是想不到!”家住山东宁阳县伏山镇陶绍村的患者玄玉东高兴的说。近年来,山东宁阳伏山镇卫生院在继承和发扬中医药基础上,结合现代医学的理论、观点和方法,突出学科整合,充分发挥中医药的作用,力争让每种疾病治疗都有中医药参与,取得了显著成果。 该卫生院充分发挥中医善治疑难病的优势,选择诸如前列腺、糖尿病、脑卒中、颈腰椎病、周围性面瘫、风湿类风湿性关节炎等中医在疗效上有较大优势的病种,走“...

  • 关于中医涩药 涩剂与涩法的辨析

    关于中医涩药 涩剂与涩法的辨析

    •把“涩附于酸”,通常的解释是其与酸味药的作用相似,具有收敛、固涩的作用。但实际上酸入肝属木,木喜条达,由此而知酸还具有通、泄的意味。涩味者专事收涩,酸味者则可收可散,将“涩附于酸”有待商榷。 •“涩可去脱”,具体是指用收敛固涩药物组成的方剂,用以治疗气、血、精、津液等耗散不收、滑脱不禁等病证。至于涩药留邪,应辩证分析,灵活看待,只要能把握好时机,做到通涩相合,邪未尽者亦并非为禁。 涩,繁体字为&ldqu...

  • 为密切接触者进行中药汤剂预防 配制并发放预防中药

    为密切接触者进行中药汤剂预防 配制并发放预防中药

    宁夏:为密切接触者进行中药汤剂预防 为坚持中西医结合,充分发挥中医药特色优势,及早介入疫情防治,降低发病率,宁夏回族自治区卫生健康委印发《关于开展新型冠状病毒感染肺炎疫情中医药免费防控的通知》,对全区新冠肺炎确诊和疑似患者密切接触者进行中医药免费预防干预。 《通知》要求,全区各市、县(区)根据《宁夏回族自治区新型冠状病毒感染的肺炎中医药防治方案(试行)》推荐的预防处方,免费煎煮预防中药发放给集中或居家隔离进行医学观察的密切接触者。发放工作由各市、县(区)卫生健康统一安排部署,指定本辖区中医医疗机...

  • 芡实是药食同源之品

    芡实是药食同源之品

    睡莲科植物芡的老练种仁,多生于池沼湖塘浅水中,果可食用,也可药用,成效为:甘、平。归脾、肾经。有补肾、固精、止泻、止带、除湿等作用,主要用于遗精滑精、脾虚久泻、带劣等病。 《神农本草经》曰:“主湿痹腰脊膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令耳目聪明。” 《本草纲目》记载:“止渴益肾,治小便不禁,遗精,白浊,带下。” 芡实主含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等。现代药理作用为:收敛、滋养。 芡实是...

  • 藕是一道好菜 藕还有药用价值

    藕是一道好菜 藕还有药用价值

    走进风景如画的莲藕之乡中山市港口街镇,万亩莲湖一片碧绿,红花朵朵,白花晶蓉,和风吹来,朵朵莲花十里飘香,令人沉醉。湖面上白雾旋绕,经久不散,好一幅人间仙境。 莲藕倍受人们喜爱,特别是团湖的九孔藕,因其色白如雪,嫩脆甜爽,生吃堪与鸭梨比美,被人们称为“雪藕”。相传很早以前,一只美丽的白天鹅从悠远的北方口衔一粒莲子米,向南飞到九江时想歇口气,可刚一张口,那粒碧绿晶亮、熠熠发光的莲米从口里掉落掉进港口镇的团湖。来年,团湖长出了一种独特的莲藕,与其他当地的藕在味和形上均有不同,后人称&ld...

  • 五运六气理论服务于中医药理论和临床实践

    五运六气理论服务于中医药理论和临床实践

    •《黄帝内经》传载的五运六气理论,是以其天文学、历法学、气象气候学、周期循环、模式推演以及可以预测的特质,传扬着中华民族传统文化气-阴阳-五行之优秀基因与核心观念,服务于中医药理论和临床实践。 五运六气理论(简称“运气理论”)是《黄帝内经》(简称《内经》)缔造中医药学知识体系中的重要组成部分,千百年来深刻地影响着中医药学的发展。笔者深究其学术内容后发现,该知识板块有其明显别于其他知识板块的六大学术特征。《内经》传载的五运六气理论,是以其天文学、历法学、气象气候学、周期循环...

  • 青虾也有药用功效

    青虾也有药用功效

    小弟善捕鱼捞虾,经常给我送来一些鲜活物儿。前两天,他在家乡的小河小沟里,捕捞了不少青虾,给我捎了两斤过来,说是现今河渠水质不如从前了,这东西越来越稀罕了,让我尝尝鲜。这些小青虾着实让人喜爱。 家乡是江北水乡,河多渠多,汪塘遍布,早些年水清水甜,水草菱蔓野荷丛中,一群群的小鱼小虾游来游去,如果把那些水草比作琴弦,那么游弋其间的鱼虾就像琴弦上一个个音符,连同溪流淙淙、鸟鸣啁啾、蛙虫浅唱,侧耳聆听,仿佛谁在演奏一曲美妙的水乡交响乐。深秋或者初冬时节,那些青青小虾更为活跃,成群结队在草丛间嬉戏,甚而水面结上了一层...

  • 黎族医药中的“酸文化”盛行浅析

    黎族医药中的“酸文化”盛行浅析

    传统黎族医药中“酸”“酵”的运用 黎族是海南岛的原住民,在石器时期就有其在海南岛上活动的痕迹[1]。有学者指出,黎族在海南岛上聚居已有3 000余年[2]。海南岛四面环海,全年气候湿润炎热,食物久置后会滋生一些菌类微生物,在这些微生物的作用下,食物内部开始发生微妙的变化,即发酵。不同的食物及储存方式表现出不同的发酵结果,甚至出现变质的情况。在古代生产力水平不高的情况下,人民农种劳作回报不高,食物尤其珍贵,所以即使食物发生发酵产酸甚至变质,也不会轻易被丢弃。在...

  • 金石药分类 金石药特性 金石药应用

    金石药分类 金石药特性 金石药应用

    对金石药的态度,一味强调“以毒攻毒”的做法显然不可取,畏之如虎、因噎废食的做法也要不得。较为稳妥者,是在用量、用法保障安全性的前提下,对历代用药经验进行分析研究,有益者自当继承发扬,有害者也不能一弃了之,而应权衡利弊,从中寻求创新突破点。 金石药,泛指一切矿物药,本草文献中包括金、玉、石、卤及水、土等。受传统文化观念的影响,古人把金石视为稳定、坚固、长久甚至永恒的象征。作为药用,因于取象比类的思维模式,金石药常被蒙上一层神秘色彩。兹对此作一粗浅梳理分析。 金石药分类...

  • 桂花入药妙用多 开胃怡神桂花酒 舒缓心情桂花茶

    桂花入药妙用多 开胃怡神桂花酒 舒缓心情桂花茶

    “虽无艳态惊群目,却有幽香压九秋”,又到秋季品赏桂花的时节。桂花小而貌不扬,却以其芳香之香味名列前茅。入秋之后,金风送爽,桂花飘香,沁人肺腑。 桂花入药妙用多 中医以为,桂花、桂枝、桂皮、桂花子均能够药用。桂花性温,味辛,无毒,入脾、肺经,有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之成效,适用于痰饮喘咳、肠风血痢、牙疼、口臭、筋骨麻痹等症。桂枝能发汗解表、温经通阳,能治胃痛、肾虚腰痛、牙痛、风湿麻痹、风湿筋骨痛苦;桂皮可温中补阳、散寒止痛,《本草汇言》载:“散凉...

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