中草药中的“蘑菇类”伪装者

菌类食品可以说是以其鲜美的味道征服了人类的味蕾，不管是家里炖菜或者是饭店里涮火锅，总是少不了它们的身影，不但自身的味道鲜，更能使菜肴变得更鲜。
先说最基础的 蘑菇 说起蘑菇，大家觉得蘑菇是这样的：
就是白色的那个
然而 《本草求真》写着 蘑菇专入肠胃肺。 味甘气寒。能理气化痰。 柔软中空。状如未开玉簪花品。
形如羊肚蜂窠眼者。其名曰羊肚菜。
味甘如鸡者。其名曰鸡腿菇。 然皆体润性滞。多食均于内气有阻。
那这么看~其实 蘑菇是多种菌菇的通称
有书为证
对于爱吃的我来说，想想这么多鲜嫩的菌菇 下意识就会流口水....
蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、 800目、1400科和8500属左右，共计约36000种。
所以研究后 以下中药 长的特别不像我们熟悉的蘑菇 但是都跟蘑菇沾亲带故~

灵芝 说起灵芝大家都会觉得是很高大上的一味药 但其实它和我们平时吃 的蘑菇是“兄弟” 你看，种灵芝也跟种蘑菇一样样的嘛~~

←灵芝”






蘑菇→ 都属于菌科担子菌纲的~~孢子植物
芝 《说文》云∶芝，神草也. 《楚词》云∶采三秀于山间。王逸云∶三秀，谓 芝草。
五色之芝 《名医》曰∶赤芝，生霍山，黑芝，生恒山，青芝，生太山，白芝，生华山；黄芝，生 嵩山；紫芝，生高夏地上，色紫，形如桑（《御览》），六芝，皆无毒，六月、八月采。

赤芝味苦，平。 主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘
黑芝味咸，平。 主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。
青芝味酸，平。 主明目，补肝气，安精魂，仁恕。

白芝味辛，平。 主咳逆上气，益肺气，通利口鼻 强志意，勇悍，安魄。
黄芝味甘，平。 主心腹五邪，益脾气，安神，忠信和乐。
紫芝味甘，温。 主耳聋，利关节，保神 益精气，坚筋骨，好颜色 ——《本草纲目》
第二个亲戚，冬虫夏草~
从土里出来的样子
冬虫夏草=虫草菌孢子菌丝+蝠蛾的幼虫 虫草真菌属于生物界中真菌界、真菌门、子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、麦角菌科、虫草属......
这个属性也是蛮神奇的~

其实记载虫草从清代才开始用~ 虫草始见于清吴仪洛《本草从新》 “冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”
四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。 这句话蛮有意思的......
清代赵学敏《本草纲目拾遗》记载 “夏草冬虫，出四川江油县化林坪， 夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足， 屉以上绝类蚕，羌俗采为上药”
其实应该是八对足 不过当中四对比较明显~
说说怎么吃吧~~~ 虫草应煮水 or 泡酒喝 虫草加水一杯左右，用小火煮十分钟 立刻把水倒出来喝。然后再加水煮十分钟 倒出来喝完后，再加水煮， 反复添水煮 直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。 这么喝也是蛮拼的~
所以，打粉更方便 冬虫夏草用研磨机研成粉末，装入胶囊 方便携带，每天都能定时服用 缺点是，受潮容易坏

第三个兄弟，马勃
「释名」马批（音屁）、马譬（音庀）、灰菰、牛屎菰~
嘿嘿 反正好多东西，古人都有好多叫法~
马勃属于担子菌门、马勃科
属性上和蘑菇相同都是菌类
鲜嫩的马勃色白，圆球形如蘑菇 鲜美可食，嫩如豆腐
看样子蛮好吃的~
马勃止血：外伤出血，鼻血，拔牙出血。 马勃撕去皮膜，取内部绵绒样物压迫出血部位 或塞入鼻孔，填充牙龈处 有良好的止血功能
马勃治疗冻疮 温水浸洗患处，使局部发红 拭干，患部大小敷贴马勃。 疮面已破，先涂紫草油，敷马勃包扎

第四个兄弟，雷丸 看着像土疙瘩一样，但它和蘑菇也是“亲戚” 雷丸属于白蘑科真菌
《本草纲目》时珍曰雷斧、雷楔 皆霹雳击物精气所化 此物生土中，无苗叶而杀虫逐邪，犹雷之丸也。

竹之余气所结，故曰竹苓。
雷丸的主要驱虫 治疗绦虫、钩虫、蛔虫所造成的虫积腹痛
现代医学中已经将雷丸制成了西药雷丸片 用于肿瘤治疗上，可以提高免疫力 防癌细胞转移，减轻放化疗副作用

第五个兄弟，茯苓 茯苓属多孔菌科真菌，也是一种“蘑菇”属性的中药

白色小方块形象的形象已经深入人心
茯苓大家再熟悉不过了 也是最平易近人的一味中药 茯苓夹饼、茯苓酸奶都可以看见 但其实茯苓的真身是这样的：

茯神是茯苓的芯 茯神因为是茯苓的芯，所以多用来安心神 想想也蛮神奇的~
其实菌类千千万万种 小编蛮佩服古人那种乐于尝试的精神 能敢吃，坚持吃，吃出学问！
现在海外的草药植物 也可以用中医理论使用作为中药嘛 靠小编一个吃货是不够的！ 还需要大家共同努力！ 把还没插上中药flag的植物 吃出性味归经，吃出学问！ 拉进中药的大家庭！