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苦瓜味苦性寒 清热解毒消暑止渴
中医认为,苦瓜味苦性寒,有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。日常做几道苦瓜宴,不仅大饱口福,而且可祛病养生。 1.苦瓜滚鲩鱼片 苦瓜、鲩鱼各0.25 公斤,生姜片、生粉、生抽、食盐、香油各适量。将苦瓜洗净,去瓤,切薄片;鲩鱼肉洗净,沥水,切薄片,用粉、生抽和香油各1 汤匙拌腌片刻。搁油锅,下苦瓜片、姜片,稍炒片刻,加入清水1200毫升,大火滚沸,下鲩鱼片,稍滚至熟,用盐、香油调味便可。佐餐食用。可清热、消食开胃。适宜于发热、口渴、神疲等病人食用。 2.苦瓜菊花瘦猪肉汤 苦瓜0.5公斤,菊花(干品)1...
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清明尽享美味佳肴的快乐与健康
清明节正是春光明媚,草木吐绿,百花盛开的时节,桃花、梨花、樱花、兰花、迎春、报春、玉兰等鲜花争相绽放。这绿的世界,花的海洋,不但为人类送来了美丽,更给人们送来了健康。下面就教你自制几款用这鲜花制作的保健药膳,在你清明踏青赏花、享受精神愉悦的同时,尽享这美味佳肴的快乐与健康。 杏花虾蟹汤 用鲜杏花15朵,鲜青虾仁180克,熟蟹肉80克,鲜豌豆150克,鸡蛋清1只,猪油、鸡汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉、湿淀粉、香油各适量;先将杏花摘瓣洗净,鲜豌豆洗净,备用。再将青虾洗净,放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、味...
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清肠健胃舒筋活络 笋干炒蕨菜
将蕨菜300克掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉,切段;切葱花姜末备用:水发笋干(玉兰片)200克切丝;炒锅烧热放人植物油,烧五成热时,投入姜末、葱花煸出香味,下入水发笋干丝煸炒片刻,加入高汤(量以浸没笋干为准),调入盐、酱油、味精、白糖、料酒.用中火烧至汤汁不多时,加蕨菜翻炒变色,用水淀粉勾芡,淋上香油出锅即成。蕨菜不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。 (李文静) 四星望月属赣菜系赣南客家菜,是江西省赣州市兴国县当地的一道名菜(毛泽东率红四军转战到赣南时钦定下的一道名菜),同...
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女性过分清洁阴部有害
有的女性认为外阴是不洁之处,每天用各种洗液反复清洗,甚至养成洁癖。这种想法和做法都是不正确的,过度清洁会破坏阴部固有的微环境,反而降低了阴部的防御能力,会引起外阴瘙痒、阴道炎等妇科疾病。因此,妇科专家针对这种现象指出常见错误。 一、洁阴用品不当最常见的是用肥皂清洗外阴,认为肥皂有较好的清洁作用。肥皂(包括香皂)为碱性,对皮肤有一定刺激性,去除皮脂后令皮肤干燥,反而会引起皮肤瘙痒。有的女性喜欢用沐浴露,认为沐浴露作用温和。其实,沐浴露是化学制剂,容易引起皮肤过敏,诱发接触性皮炎。还有些女性经常用中药制剂清洗阴部,认为...
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老人房事保健从清洁开始
很多中老年人都把夫妻生活看得格外重要,有的老人甚至从一早开始便积极调适心情,准备好舒适的环境,似乎万事俱备,却常常忽略一个重要细节,那就是房事前后的清洁问题。性学专家提醒老年夫女司,为了保持性生活的美满幸福,不至于因性生活而给身体带来不利的影响,打理好性生活前后卫生非常重要,不然会带来很多不必要的麻烦,甚至引发大问题。 洗手 在生活中,不少夫妻就寝前喜欢翻阅报刊,或者在床上看电视,却没有洗手的习惯。要知道报纸和遥控器上沾满了细菌和病毒,房事之前如果不洗手的话,可能会因为用手去抚摸对方的性器官而导致病菌侵入。尤其是...
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包皮过长每日清洗
在我国阴茎癌的发病率相当高,约占男性泌尿生殖系统肿瘤的一半,而阴茎癌90%以上多发生于包皮过长、包皮垢较多的人。阴茎包皮内板分布着丰富的皮脂腺,皮脂腺会不断地分泌出油性物质,与残留尿液、精液、皮肤角化物等混合形成包皮垢。包皮垢越积越厚,紧紧地附着在阴茎头上,如果不及时清洗便形成病菌滋生的温床并产生恶臭味。日久天长还会引发包皮炎、龟头炎,病菌通过尿道还可以造成尿路感染。如果感染发生在尿道口,炎症愈合后可引起尿道口狭小,造成排尿困难。此外,包皮垢长期刺激阴茎是诱发阴茎癌的最重要病因。因此,中老年男性要注意每日清洗外生殖...
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清晨适度舒展让你神清气爽
当我们的情绪出现问题时,会变得心烦意躁,想让自己变得神清气爽吗?那就在这明媚的春天里,清晨起床打开窗户,进行适度的舒展运动,呼吸一下新鲜的空气,使脑部增氧,心情改善,然后再做一下小小的运动,就可以使注意力更集中,反应更敏捷。 1、俯卧,双臂缓慢撑起上半身,保持5秒,还原,做3次。以此伸展腹、胸、背。 2、跪撑,用力收腹伸展背部。以此伸展脊椎。 3、仰卧,双臂从头顶上方向下划圈,共做30个。以此让胸部扩展,舒服。 4、仰卧,举起双腿,与肩同宽,屈腿,双手放置腿两侧,起卧30个,可让腹部的神经放松。 5、仰卧,腿伸直,...
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血清胆固醇低易抑郁
英国学者的研究表明,老人血清胆固醇低于正常者,出现抑郁症的几率会增高。 70岁以上.的低胆固醇老人有16%出现明显抑郁,80岁以上的有14%因抑郁发生危险。这是因为胆固醇低,使脑内血清素的摄取加快,由于老年人对脑内血清素摄取非常敏感,极易受其影响而产生抑郁症状。人在饮食过程中摄入胆固醇的多少决定血清胆固醇的高低,而胆固醇只有在食用动物性食物时才能得到,植物食物中并不含有。如果老人一味以素食为主,就会缺少胆固醇摄入,血清胆固醇便会下降,增大了患抑郁的风险。 肉类、乳类、蛋类都含有丰富的胆固醇,每天喝一杯牛奶吃一个鸡蛋...