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蕨菜

蕨菜海带粥防治脂肪肝

中老年人由于肝脏代谢能力下降，加上糖尿病、高血脂、病毒性肝炎等慢性病，成为脂肪肝的高发人群。此时，可通过食用蕨菜海带粥来防治。蕨菜中含有蕨菜黄酮，可明显改善机体代谢合成，促进肝组织细胞的正常生长。而海带中的牛磺酸，不仅可抑制胆固醇的吸收，还能增进蕨菜黄酮清除体内氧自由基的功能，具有保护肝脏的作用。方法为：干蕨菜(泡发后切碎)、海带各30克，粳米50克，同入锅加清水煮粥食用，每天早上1 次。廖柳...

精品偏方 2024-03-08 9 0 脂肪肝蕨菜防治海带脂肪肝粥治海
蕨菜海带粥防脂肪肝

中老年人由于肝脏代谢能力下降，加上糖尿病、高血脂、病毒性肝炎等慢性病．成为脂肪肝的高发人群．可通过食用蕨菜海带粥来防治。蕨菜中含有蕨菜黄酮．可明显改善机体代谢合成．促进肝组织细胞的正常生长。而海带中的牛磺酸，不仅可抑制胆固醇的吸收．还能增进蕨菜黄酮清除体内氧自由基的功能．具有保护肝脏的作用。干蕨菜30克，泡发后切碎．大米100克，海带30克，同入锅加清水煮粥食用．每天早上1次。 (姜峰)...

精品偏方 2024-03-08 9 0 脂肪肝蕨菜海带脂肪肝粥海
防治脂肪肝食用蕨菜海带粥

中老年人由于肝脏代谢能力下降，加上糖尿病、高血脂、病毒性肝炎等慢性病，成为脂肪肝的高发人群。此时，可通过食用蕨菜海带粥来防治。蕨菜中含有蕨菜黄酮，可明显改善机体代谢合成，促进肝组织细胞的正常生长。而海带中的牛磺酸，不仅可抑制胆固醇的吸收，还能增进蕨菜黄酮清除体内氧自由基的功能，具有保护肝脏的作用。方法为：干蕨菜30克（泡发后切碎），大米100克，海带30克，同入锅加清水煮粥食用，每天早上1次。...

精品偏方 2024-03-08 9 0 脂肪肝食用蕨菜防治海带脂肪肝食粥治用海
山菜之珍野蕨菜

　　蕨菜，别名龙头菜、如意草、山凤尾、猫爪子、荒地藏等，为凤尾蕨科蕨属中以嫩幼芽供食用的多年生草本野生植物，其肉质肥厚，滑嫩，素有“山菜之珍”的美称，深受人们喜爱。　　蕨菜每百克中含水分86克、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10克，以及钙、铁等营养物质。　　中医认为，蕨菜味甘，微苦，性寒，有清热、利湿、利尿等功效。可用于治疗湿热腹泻、痢疾、小便不利、妇女湿热带下、大便秘结、习惯性便秘等症。现介绍几则蕨菜食疗方，供选择。　　治肠风热毒：蕨菜花焙干研末，每日服6克...

养生秘方 2024-03-06 10 0 蕨菜山之
黑木耳蒸瘦肉润肺养心蕨菜海带粥防脂肪肝

黑木耳蒸瘦肉润肺养心中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等症。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。下面介绍一款适合老年人的药膳：黑木耳蒸瘦肉。制作方法：干黑木耳30克，猪瘦肉片100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放人碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。在此提醒大家，尽量避...

养生秘方 2024-03-06 7 0 脂肪肝蕨菜海带养心脂肪木耳瘦肉润肺耳肺心肝粥
蕨菜的食疗功效

蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜，有“野菜之王”的盛誉。中医认为，其味甘、涩，性寒，人大肠、膀胱经，具有涩肠止泻、清热解毒的功效。春季，蕨菜在山野间生长旺盛，取其嫩叶及茎食用，不仅爽口，还能起到多种食疗作用。蕨菜的营养极为丰富，其中含有维生素B2、维生素 c和皂甙等物质，可以显著降低血压、甘油三酯和胆固醇，能扩张血管、改善心血管功能：蕨菜所含膳食纤维可促进胃肠蠕动，能清肠排毒、下气通便、消脂减肥，还可预防痔疮；含有的黄酮类物质，可抵抗人体内氧自由基对细胞的损害．能显著阻断亚油酸的氧化，有效延缓衰老...

养生秘方 2024-03-06 7 0 食疗蕨菜功效食功效疗
清肠健胃舒筋活络笋干炒蕨菜

将蕨菜300克掐去硬梗，洗净后放入沸水中焯一下，捞出过凉，切段；切葱花姜末备用：水发笋干(玉兰片)200克切丝；炒锅烧热放人植物油，烧五成热时，投入姜末、葱花煸出香味，下入水发笋干丝煸炒片刻，加入高汤(量以浸没笋干为准)，调入盐、酱油、味精、白糖、料酒．用中火烧至汤汁不多时，加蕨菜翻炒变色，用水淀粉勾芡，淋上香油出锅即成。蕨菜不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃、舒筋活络等功效。 (李文静) 四星望月属赣菜系赣南客家菜，是江西省赣州市兴国县当地的一道名菜(毛泽东率红四军转战到赣南时钦定下的一道名菜)，同...

养生秘方 2024-03-06 8 0 舒筋活蕨菜活络胃干清活健
蕨菜小饼

主料：蕨菜150克，虾皮25克，饺皮20张。调料：糖、胡椒粉、盐。做法：1.蕨菜洗净，用开水焯一遍，切碎撒盐腌渍10分钟；2.挤干蕨菜的水分后，拌入虾皮、糖、胡椒粉成馅；3.取一片饺皮，包入馅料，再取一片饺皮压上，将两片饺皮捏实；4.锅内放食用油，待油温六成热时，入锅煎成两面金黄，即可出锅食用。功效：中医认为：蕨菜味甘、微苦，性寒。有清热滑肠、降气化痰、利尿安神等功效。蕨菜入馔，荤做素炒或凉拌皆美味，此道蕨菜小饼，加入富含钙质的虾皮，简便易做，营养均衡，亦饭亦菜，酥脆...

养生秘方 2024-03-06 8 0 蕨菜小
蕨菜直解单验方选

一直钟爱野菜，比如荠菜，比如薄荷以及蕨菜，那种原汁原味的清香，包含着浓浓的泥土和阳光的味道，每年春天来到之后，就开始思念我们的野菜们，荠菜用来包饺子，薄荷用来腌渍，而蕨菜，有时要还亲自去看看，看它们那怯羞的模样，从雨后的泥土里钻出来，孤零零的低眉站着，似乎还带着山野孩子的自卑感。后来看到有消息说：蕨菜有毒，当初日本人就是吃了中国出口的蕨菜后食道癌的犯病率大大提高了，有人还用老鼠做实验也可以证明是有毒的。这很让我吓了一跳，我担心的是那么多的老乡吃了数辈子的蕨菜，以后会不会此癌症呢？回家问老人，...

养生秘方 2024-03-06 8 0 蕨菜验方方解验
蕨菜也叫拳头菜、山野菜、龙头菜等

“陟彼南山，言采其蕨；未见君子，忧心惙惙。亦既见止，亦既觏止，我心则说。”这首《草虫》出自《诗经》，是一首写妻子思念丈夫的诗。诗中的主人公登上高高的南山，采摘蕨菜有什么用呢？明代医学家李时珍作了考证：“诗云：陟彼南山，言采其蕨。陆玑谓其可以供祭，故采之。然则蕨之为用，不独救荒而已。”也就是说，蕨在古代有3种作用，一是供祭祀时使用，二是食用，三是作为药材使用。传说，周代的最高统治者在祭祀神灵时，总把蕨菜作为必备的贡品，然而随后蕨菜似乎就退出了祭坛，以至于西晋...

养生秘方 2024-03-06 9 0 野菜蕨菜头山
除了蕨菜春天还有哪些应季蔬菜

近几日，央视关于“蕨菜致癌”的报道引起热议。春天不少家庭餐桌上都不时摆出一道鲜美野味———蕨菜，它号称“山菜之王”、“自然菜”、“养生菜”。“蕨菜致癌”一出，难免引起关注。早在2 0世纪8 0年代，日本科学家就从蕨菜中提取出了“原蕨苷”，而世界癌症组织也把原蕨苷评为2 B类致癌物。不过专家提醒，“蕨菜致癌”意思是&...

养生秘方 2024-03-06 9 0 蔬菜蕨菜春天还有哪些除了有天还

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