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清 第44页

  • 苦菜其“苦”具有清热、凉血、解毒

    苦菜其“苦”具有清热、凉血、解毒

      二月春风吹,苦菜翠生生。鲜嫩嫩、绿莹莹透着素雅清淡的苦菜,正泛着春的诱惑,着实惹人喜爱。   苦菜的品性即在其“苦”,因其苦而具有清热、凉血、解毒之功效,故常入药。吃苦菜在我国已有二千多年的历史。《诗经》上就有:“谁谓荼苦,其甘如荠”之句。荼,即指苦菜;荠,即指荠菜。俗话说:“苦菜花香,常吃身体硬邦邦;苦菜叶苦,常吃好比人参补。”苦菜的吃法有多种,笔者以为苦菜蘸酱最可口;苦中有丝丝甜意,甜中有淡淡苦味;边咀嚼,就嚼出了些许人生的味道...

  • 清明品尝几道美味的时令菜

    清明品尝几道美味的时令菜

    清明时节雨纷纷,在这个时候祭祖、踏青,呼吸清新空气、欣赏百花争艳的同时,还要品尝几道美味的时令菜,在食材的选择上也要花些心思,吃出美味又要兼顾健康养生。 养肝健脾是重点 春天是肝气升发的季节,由于肝气上逆,肝病患者容易出现病情变化,肝功能异常,严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。推荐以下养肝食疗方。大枣扁豆粟米饭:大枣5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅,加适量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。...

  • 内经论清浊与升降

    内经论清浊与升降

      《素问·阴阳应象大论》中有这样一段文字“故清阳为天,浊阴为地。地气上为云,天气下为雨;雨出地气,云出天气。故清阳出上窍,浊阴出下窍;清阳发腠理,浊阴走五脏;清阳实四支,浊阴归六腑。”我们应该怎样理解它呢?   阳主升、阴主降是自然界阴阳运动的基本特征。在自然界天地演化的过程中,阳气质地清轻主升,阴气质地厚浊主降,指出清阳上升形成天,浊阴下降形成地。地气上升化为云,天气下降变为雨;雨虽来源于天气,但实出地气所化之云;云虽为地气上升而成,但实出天气所化之雨。天地云雨阴阳互化而互...

    养生秘方 2024-03-06 7 0 内经
  • 中医清真药膳技术标准

    中医清真药膳技术标准

      艾窝窝、驴打滚、糖卷果、豆面糕……来自中国的清真小吃出现在第28届沙特阿拉伯杰纳第利亚遗产文化节中国主宾国活动开幕式的展台上,这让本届遗产文化节主席、沙特国民卫队司令米特阿卜亲王赞不绝口。   作为厨子舍清真菜民间宴席制作技艺代表性传承人,舍增泰参加2013年举办的第28届沙特阿拉伯杰纳第利亚遗产文化节中国主宾国活动之后,更加积极投入发展清真药膳事业,呼吁清真药膳走出去。   清真药膳应有两个标准   说来真巧,舍增泰与民族、食品、医药界的朋友共话“清真药...

  • 淳于意 刘国晖撰诗 廖品清书
  • 清热药宜用米汤服

    清热药宜用米汤服

      您知道吗?有些清热药性味苦寒,若用水来服用,很可能伤害脾胃;有些滋补类的药适合用淡盐水来服;还有些药物服用后不宜立即喝水。   清热药宜用米汤服   米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,B族维生素、维生素C等多种营养成分,性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能。用米熬粥时,表面浮起一层细腻的黏稠物——“米油”,营养更为丰富,还能健脾胃。因此,想要喜温的胃不拒绝寒性药物,最好用米汤作为药引送服,不仅能护胃,还能提高药效。米汤最好是大锅饭中熬出的...

  • 苦瓜是个宝 清热祛心火 解毒明目

    苦瓜是个宝 清热祛心火 解毒明目

      时值春日,心里燥得难受。母亲说,要心静,吃苦瓜。我说,那么苦,我吃不下。母亲笑着说,经常吃,你就会爱上苦瓜的味道的。洗净切片的苦瓜,事先浸在盐水里,可以减少苦味。原来,苦瓜真是一个宝。清热,祛心火,解毒,明目,补气益精,有益身心健康。经常食用苦瓜,效果非常明显。口不干了,心不燥了,心情好了。一颗心,变得宁静,平和。   从此我就爱上了苦瓜,时常变着法子做苦瓜吃。苦瓜煎蛋,把苦瓜洗净,去瓤,先切成长条,然后切成薄片,最后切成小丁。在盐水中浸泡一会儿,滤干水分。红甜椒切成丁。鸡蛋打在碗里,加入苦瓜丁,红甜椒...

  • 祛湿清热 豆芽菜清脆爽口

    祛湿清热 豆芽菜清脆爽口

      豆芽菜不仅富于营养,易于消化,清脆爽口,而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。中医认为:豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下等作用。海带为补养化养生食品,日常食之可补血养阴、清热化痰、行水消肿。对甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎咳嗽、肝脾肿大、水肿、冠心病、肥胖症等具有一定的治疗效果。此菜系将黄豆芽与海带丝合炒而成。成菜后,黑白分明,味鲜爽脆。   原料:黄豆芽150克,海带丝150克,红椒20克。调料:香葱5克,精盐1小匙,料酒1小匙,味精少许,鲜汤50克,麻油5克,植物油50克。...

  • 玉竹 清中有补补中兼清 具有养阴生津功效

    玉竹 清中有补补中兼清 具有养阴生津功效

      玉竹,又名葳蕤。始见于《神农本草经》,列为上品,以百合科植物玉竹的根茎入药。味甘性平。归肺、胃经,有养阴润肺、益胃生津等作用。中医认为,玉竹是一味养阴生津的良药。夏天入膳,不失为很好的选择。《神农本草经》载其“主诸不足。久服去面黑斑,好颜色,轻身不老”。《本草正义》载其“凡热邪燔灼,火盛生风,肺胃燥热,津液枯涸,口渴咽干,多食易饥者,尤有捷效”。《本草拾遗》则曰:“主聪明,调气血,令人强壮。”《日华子本草》亦云,玉竹可“除烦...

  • 养生专家提醒 清明食疗佳品

    养生专家提醒 清明食疗佳品

      清明过后气温逐渐上升,春回大地的感觉越来越明显,不少青绿色的蔬菜也陆续上市,养生专家提醒,其中不乏食疗佳品。   青蒿蹄花汤清热润燥   “断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”这是宋代大文豪苏东坡描写青蒿的优美诗句。提起青蒿,读者朋友们可能更多的是从它的提取物——青蒿素中了解它的。其实,青蒿的美名古已有之,南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭介绍说,青蒿的嫩苗叫茵陈,是中药里面清热退黄疸的要药。清明前后的青蒿正是美味娇嫩的时候,眼下正值春日...

  • “一滴香”能让清水变“高汤”

    “一滴香”能让清水变“高汤”

    只需一滴,清水就能变高汤。近日有媒体报道,饭店内所谓文火慢炖的“高汤”,其实是用食品添加剂调制出来的。这种食品添加剂名为“一滴香”。其实,这种“一滴香”是通过化工合成,长期食用危害人体健康。虽然明知有害,目前在一些小饭店内,“一滴香”使用相当频繁,尤其是火锅,类似“一滴香”的香精及粉末已成为他们的“独家秘笈”。 业内人士指出,这种靠食品添加剂来调制汤底的做法在业内已不是秘密...

  • 酒店蚯蚓清洁工

    酒店蚯蚓清洁工

    不少酒店的经营者对剩饭剩菜烦恼不已,处理这些垃圾不但花费大,而且非常不环保,如何更好地处理酒店每天所产生的大量垃圾和废物,成了众多经营者关心的问题。 最近,我去南非出差,在一家星级酒店里,惊讶地发现他们有一种非常有效的处理方法。 这家酒店在旁边专门建造了一个养蚯蚓的“工厂”,占地有150平方米,分上下两层,整整齐齐地摆放着一个个板条箱,板条箱里装有许多条红蚯蚓。酒店每天都有专门人员,把客人吃剩下的饭菜和其他蚯蚓可食的垃圾捣碎捣烂,送到“蚯蚓工厂”,交由蚯蚓们&ldqu...

  • 适度饥饿保持大脑清醒

    适度饥饿保持大脑清醒

    美国科学家发现,适度饥饿可以帮助人战胜疲劳,保持大脑清醒。 研究人员通过实验发现,人在饥饿时,大脑会忽略睡眠需求;而在肚子很饱时,睡意则更容易袭来。此前有解释说,这是因为进食后,血液会涌人消化系统,从而降低大脑工作效率,让人容易疲惫,想要休息,新研究证明了此种推断。 不过,研究人员并不主张人们不吃晚餐、彻夜不眠。因为研究还发现,晚上不进食加上整夜不睡觉,最终会影响健康,缩减寿命。...

  • 患了热伤风慎吃清热药

    患了热伤风慎吃清热药

    近期我国南方地区总是暑热与降雨交替出现。专家提醒,这样的天气最容易让人患上热伤风。 热伤风其实就是夏天的普通感冒。大部分热伤风是因为身体突然着凉而反射性引起鼻子和喉咙的一时性缺血,使抵抗力减弱,感冒病毒乘虚而入。热伤风患者初期会不停地流清涕,头昏脑涨,怕冷,出汗,四肢无力,整个过程比一般感冒的症状都重。而且,夏季感冒还有一个特点,就是有口渴心烦等内热现象。 预防热伤风要多喝水、多休息、多锻炼。热伤风患者可以吃解热镇痛药,充分休息,多喝白开水。但要注意的是,患热伤风后不要一发热就用清热药,否则反而使病情加重。...

  • 中医药会议精神 中医药在海外 武清中医

    中医药会议精神 中医药在海外 武清中医

    近日,由全国中医妇科流派联盟主办的“ 岭南罗氏妇科海派朱氏妇科—协同带教拜师会”举行。96岁高龄的海派朱氏妇科第三代传人教授朱南孙、上海市卫生计生委副主任郑锦、广州中医药大学第一附院院长洗绍祥和上海市中医院院长徐建出席拜师会。 拜师会上岭南罗氏妇科第四代学术继承人朱玲、黄德如(香港)博士拜师胡国华,海派朱氏妇科第五代学术继承人王春艳、陈静拜师罗颂平。 海派朱氏妇科是江南杏林妇科著名流派,创于上世纪初,三代传承,至今已历百年。胡国华作为全国第一批老中...

  • 入秋别忘“降浊升清”

    入秋别忘“降浊升清”

    近年来,高脂血症、高血压、心脏病、糖尿病及癌症等的发病率不断上升,患者以中老年人群为主。中医专家认为,这些疾病除与衰君及不良生活习惯有关外,70%是体内浊气过盛所致。秋季有清洁、肃降、收敛的特点,有利于人体“降浊升清”,中老年朋友若能根据浊气所在的部位采取有效的降浊措施,便可减少一半以上的老年性疾病。 笔者近日走访了我国著名中医学家、博士生导师彭建中教授,彭教授建议50岁以上的中老年人要常“降浊”,能防止过早衰老并减少老年病。彭教授解释“浊”是...

    养生秘方 2024-03-06 10 0
  • 正确理解化疗病人“清淡”饮食

    正确理解化疗病人“清淡”饮食

    对于化疗病人的饮食,医生一般都叮嘱要清淡饮食,但一味的“清淡”对化疗病人未见得最好。由于消化道容易受化疗药物刺激,化疗病人经常会出现呕吐等症状,导致电解质紊乱,体内缺乏氯化钠。很多病人家属仍然按照清淡的饮食原则给病人准备食物。清淡的食物往往油盐较少,味道偏淡,这样就造成病人味觉淡,食欲更差。体内的电解质紊乱如不能得到改变,能量供给跟不上,化疗后不能得到更好的恢复。建议根据化疗患者的副作用和后期恢复情况,发现在呕吐情况严重的时候,最好适量增加病人食物的口味,如根据病人的需求增加适度提味的佐料,...

  • 家用餐具清洁要过“三个坎”

    家用餐具清洁要过“三个坎”

      1块洗碗布落菌5000亿个!   近日,由中华预防医学会组织了一项调查,调查人员在北京和上海两地,随机选了34个1000户以上大型小区,通过洗碗布以旧换新的方式,将1100多块旧的洗碗布(海绵、棉布、毛巾三类)送到疾控部门检测。检测数据令人大吃一惊:单块洗碗洗碗布的细菌总数,最高的约5000亿个!在所搜集的洗碗布样品中,共检测出19种细菌(及真菌)菌种,其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌(真菌)等数种细菌或真菌,是临床医学中常见的致病菌,可感染人体,并引发多种疾病,严重情况下甚至可危及生命。...

  • 怎样清除床和沙发的浮灰

    怎样清除床和沙发的浮灰

    床上常落有浮灰,若用刷子刷会使其四处飞扬,这不仅污染室内空气,而且对人体健康不利。可将旧腈纶衣物洗净晾干,待需要除尘时拿它在床上依次向一个方向迅速抹擦。由于产生强烈静电,会将浮尘吸附其上,如同干洗一次,效果极佳,省时省力。用过几次后,将衣物洗净晾干后可再用。 除沙发尘土可用潮湿吸尘法。如除绒面沙发尘土,可将沙发搬到室外,用一根木棍轻轻敲打绒面,将落在沙发上的尘土打掉,让风吹走。但如果不能搬到室外,就要用潮湿吸尘法,即把毛巾或沙发巾浸湿后拧干,铺在沙发上,再用木棍轻轻抽打,尘土就会吸附在湿毛巾或沙发巾上。一次不行,可...

  • 有机蔬菜要仔细清洗吗

    有机蔬菜要仔细清洗吗

    有机蔬菜是指在生产加工中既不使用农药、化肥、添加剂和化学防腐剂,也不用基因工程技术,而是真正源于自然、富营养、高品质的安全环保生态蔬菜。有机蔬菜吃起来清脆新鲜,即使是烹调后还是会有不一样的口感,于是有人就认为有机蔬菜很干净,随便冲一下就可以了,这种想法是不对的。有机蔬菜虽然是在不添加农药、不添加生长剂的环境下种植的,但是仍要注意虫卵和寄生虫的问题,还是要仔细清洗。洗时要放在水龙头下逐片冲水,并用手搓洗。如果是比较粗大的蔬菜,例如芥蓝等,可以用旧牙刷轻轻刷洗,然后浸泡在水中约3—5分钟即可,也可以添加几滴...

  • 清晨生理异常莫大意

    清晨生理异常莫大意

    中老年人晨起出现头晕、身体浮肿、心慌饥饿、四肢僵硬等生理现象,易被忽视。但这些生理异常现象常是身体内部患有疾病的外部表现,一定要留意清晨发出的健康警报,及时治疗。 头晕如早晨醒来后,有头晕症状,可能是颈椎骨质增生,血黏度增高。因为颈椎骨质增生可能压迫椎动脉,影响脑供血;而血黏度增高时,血流减慢,血含氧量下降,脑供血供氧不足,加上血黏度的高峰值常在早晨出现,所以早晨有头晕症状。 浮肿健康人在早晨醒后可能出现轻度浮肿,起床活动后,短时间内浮肿现象即可消失。如清晨活动后头面部仍有明显浮肿,特别是眼睑浮肿,提示有肾病。...

  • 孕妇被蚊叮慎用清凉油

    孕妇被蚊叮慎用清凉油

    一般人被蚊虫叮咬后,可用清凉油或风油精止痒,但是孕妇却不宜使用。这是由于清凉油和风油精都含有樟脑,樟脑具有一定的毒副作用,樟脑进入人体后,正常人体内的葡萄糖磷酸脱氢酶会很快地与之结合,使之变成无毒物质,所以它的毒副作用不会在常人身上显现。但是孕妇体内的葡萄糖磷酸脱氢酶的含量降低,怀孕3个月内若过多地使用清凉油或风油精,樟脑就会通过胎盘屏障进入羊膜腔内作用于胎儿,影响胎儿生长发育,严重者可导致胎儿死亡。 孕妇应尽量采用蚊帐等自然方法防止蚊虫叮咬,被蚊虫叮咬后,可搽一些炉甘石洗剂,炉甘石洗剂具有清凉止痒、收敛的作用,而...

  • 半年清洗一次枕头

    半年清洗一次枕头

    为了健康,提高睡眠质量,按照卫生的需要,每6个月就需要清洗一次枕头。如果枕头用的年头久了,里面有结块、凹凸不平的现象,填充物有异味,或者枕头失去弹性,那么就应当更换新枕头。 人们往往定期清洗枕套枕巾,却少有清洗枕芯的习惯。仅靠清洗外层的枕巾和枕套是治标不治本;枕芯内的污秽气味还没除掉。有些枕头外表千干净净,里面却隐隐传来难闻的气味,这就是没有经常清洗枕芯的缘故。一些用棉絮、草药、豆壳等植物材料填充的枕心容易吸汗液,一些虫子会将虫卵产在有汗液污渍的枕头中,细菌、病毒继而滋生繁殖,并给一些传染病提供了传播途径。 枕头可...

  • 锅的清洁窍门

    锅的清洁窍门

    去不锈钢锅内黑焦 不锈钢锅不幸烧糊了,锅内底会有黑黑的一层焦,内侧壁也留下黄色的斑点。怎么去掉这层黑焦呢?可用此锅煮小米瘦肉粥,在水沸腾后改小火慢煮,在煮的过程中用勺子轻轻搅动粥,锅底原本非常顽固的黑焦就可以脱落下来。 去锅底黑焦 将旧铝薄片揉成一团,再加点去污粉刷锅底,很容易就可以擦除锅底的黑焦,把锅底洗刷得很干净漂亮。 除锅垢 炒菜锅使用久了,锅里积聚了烧焦的油垢,用碱或清洁剂亦难以刷洗干净。不妨试用新鲜的凤梨皮放在锅里加水煮一会儿,锅垢即容易脱落。此外,在清洁剂内加入一些醋,刷洗锅内油腻也很干净。 去铝锅焦痕...

    养生秘方 2024-03-06 9 0 清洁窍门
  • 天然清洁剂 就在我们身边

    天然清洁剂 就在我们身边

    食盐食盐的吸附力很强,刚刚洒到衣服或者地毯上的果汁、茶水等,可以用食盐吸出来,新衣服用淡盐水洗一遍还可以防止褪色。此外,用浓盐水擦拭家具,可以有效防止木质朽坏,从而延长家具的使用寿命。 食醋食醋的主要成分是醋酸以及有机酸,能够溶解油污,还可以杀菌、防霉、去除异味等。将食醋与等体积的水混合均匀装入喷壶里,先喷在玻璃、镜子或者瓷砖上,再用旧抹布擦拭就可以变得非常明亮。把一汤匙白醋加入半脸盆水中调匀,把抹布浸入润湿,拧干后擦拭玻璃灯具,不起静电,也不容易沾灰。用海绵蘸白醋清洗不锈钢台面,可以恢复原有的光泽。 小苏打小苏打...

  • 饮茶后清水漱口

    饮茶后清水漱口

      爱喝浓茶的人如果不注意牙齿的清洁,就容易长上一层“茶锈”,就像茶壶、茶杯长期不清洗,表面也容易积有“茶垢”一样。广西中医学院附属瑞康医院口腔科医师黄澜表示,适量的饮茶能使牙齿避免生龋齿,但也需要在饮茶后用清水漱口,避免牙斑的形成。   黄澜说,茶壶的茶垢与水质有关,而口腔中的唾液相当于“不好的水质”,会导致钙离子与茶叶中碱性物质结合,易形成“茶垢”。这层“牙锈”对牙齿没什么伤害,就好比喝了红酒...

  • 清洗电脑键盘的方法

    清洗电脑键盘的方法

    电脑键盘使用久了会变得很脏,成为病菌寄生繁殖的场所,所以我们应时常把键盘彻底清洁一下。 首先关掉电脑,将键盘从主机上取下,翻转朝下轻轻拍打并摇晃,将键盘里积存的渣滓抖落出来。同时可使用吹风机对准键盘按键上的缝隙吹,吹掉黏附较紧的渣滓。然后用一块软布蘸上稀释的洗涤剂(软布不要太湿),擦洗按键表面。键盘擦洗干净后,可再蘸上酒精、消毒液或药用双氧水等进行消毒处理,最后用干布将键盘表面擦干即可。如果键盘特别脏,还需把每个键帽拆下来清洗。普通键盘的键帽.部分是可拆卸的,可以用小螺丝刀或掏耳勺把它们撬下来,拆下键帽后,就可以用...

  • 清洗洗衣机的方法

    清洗洗衣机的方法

    将洗衣机排水管拿下放在一个空水桶上,关闭进水阀门和前门。将三水壶用量的水和除垢剂倒在一个空容器中,按除垢剂比水为1比2的比例配制并搅拌均匀。打开洗涤剂添加盒,把混合好的溶液从洗涤剂添加盒倒人。将洗衣机程序设定至洗衣程序,打开开关时间选择最长,使洗衣筒旋转;待除垢液从排水管排到桶里后,再将排出的除垢液从洗涤剂添加盒加入,如此反复多次,直至程序运行完毕,打开过滤器清洗过滤网。机器运行完毕后,将进水阀打开,排水管恢复至原位。重新选择洗衣程序,使洗衣机再次运转,待程序运行完毕,再次清洗过滤网。完成以上步骤后,您家的洗衣机就...

  • 清晨起床测健康

    清晨起床测健康

    平时忙忙碌碌的生活使很多人忽视了身体健康。在早晨起床,趁着没穿衣服时审视一下自己的身体,也许能发现一些平时看不到的健康问题。近日,美国专家指出:自我检查时不应放过的不良健康信号。 指甲: 清晨醒来,如果在指甲表面看到细长的水平白色条纹,那说明你最近很累,肾脏不能从尿液中过滤出足够的蛋白质,最好尽快做个尿检。如果指甲上有黄、棕或黑色条纹,则可能是致命皮肤癌——黑色素瘤的征兆。发现及时,治愈率可达95%。 腋窝: 如果腋窝皮肤粗糙、发黑,你很有可能患上了糖尿病。血液中多余的胰岛素使皮肤细胞自我复...

  • 热燥之时当四“清”

    热燥之时当四“清”

    夏天的气候特点是“热”与“燥”,当以“凉”克之,以“清”驱之,因此夏季养生的关键在于以下四“清”。 1.心要“清”:盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因躁生热,要防止心火内生,心静自然凉。 2.食要“清”:炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡...

    养生秘方 2024-03-06 9 0

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