清 第46页
-
-
银耳养阴清热 安眠健胃
材料 水发银耳150克、胡萝卜片40克。 调料 盐、香油、醋、胡椒粉、清汤、料酒各适量。 做法 1．将水发银耳控水，洗净，去蒂，加盐、胡椒粉拌匀腌渍10分钟；油菜心洗净；胡萝片用开水略烫，放清水中过凉，再拌入银耳；将油菜心放入开水锅中汆一下。 2．另起锅，加入适量清汤煮沸，放入银耳、油菜心、料酒、盐，小火煨3分钟，挑出菜心，将银耳倒入漏勺中控净汤。 3．银耳、油菜、胡萝卜片放入盘中，淋上香油、醋拌匀即可。 小贴士：银耳滋润而不腻滞，具有养阴清热、补脑润燥、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃的功效。...
-
-
-
-
-
梨是一味药 清热解暑
院子旁边的菜地里，一棵梨树上挂满了一个又一个青色的梨，采一个，酸甜有味，梨肉有入口即化的感觉，真是好吃，这是母亲种植的。三年前，母亲在集市上见有梨树卖，想着我喜欢吃梨，便买了两棵种上。 青皮梨为异花授粉树种，种植时必须有异种且差不多时间开花的梨树搭配着种，方能结果。所以，母亲种的那两棵梨树，虽然都是青皮梨，但味道不一样。另一棵结的果实，甜润可口不带酸，味道也是我喜欢的，成熟时间稍早些，在我回家时，树上一个梨也没了。 母亲向我说出梨的去向，这棵梨树结的梨多被我们村的人摘去了。前阵子，村子里很多人咳嗽，他们都来...
-
-
-
-
-
药粥 清热解暑治中暑
中暑，为夏日常见的急性热病，当外界气温超过35~C时，就有中暑的可能，在高温环境下劳动或工作，出现大量出汗、口渴、明显疲劳、四肢乏力、头昏眼花、胸闷、恶心、注意力不集中、四肢发麻等症状时，为先兆中暑。若伴有发热，体温高于38t，面色潮红，皮肤灼热，或面色苍白，恶心呕吐，血压下降，皮肤湿冷，脉搏细弱者，为轻度中暑，若症状不见好转，反’ 出现昏迷、痉挛、或皮肤干燥无汗、持续高热者，为重症中暑，此时应及时去医院治疗，以免危及生命。 中医认为，本病多为暑热侵袭所为，当以清热解暑为抬，可选用下列药粥疗法。 1．绿...
-
-
润肺清毒 雾霾天饮食
深秋时节，天气渐凉，气开始增多。应对雾霾天，采用饮食调理很有效。食疗的四部曲是：清除尘埃，补充钙质，润肺，抗病毒增强免疫力。尤其是要多吃些润肺、滋阴、生津功效的食物，可以增强肺的自我清洁能力，排出粉尘。如白色的萝卜、山药、雪梨、莲子、银耳等，柑橘类的橘子、橙子、柚子等，还可多吃些绿色的蔬菜像菠菜、茼蒿、油菜等，对雾霾天引起的鼻咽不适都具有很好的缓解作用。 百合银耳粥润肺 百合具有补中益气、养心安神、补阴退热、润肤防衰、化痰止咳、清心滑肠的功效。而有助于润肺的银耳，能够帮助提高肝脏的解毒能力，在雾霾天常饮银耳...
-
摸清民族医药产业运行情况推动民族医药产业健康发展
我国民族医药产业的发展，从自采、自种、自制、自用的“四自”状态到现代制药企业的出现，从自然经济到工业化生产，从医院制剂室到分化独立成制药企业，从高度分散到集约经营，近二十年来经历了巨大变化。1982年西藏自治区藏医院迫于自用和外销的压力，将制剂室扩大为附属药厂。90年代，民族医药企业如雨后春笋大量涌现，显示其非凡的生命力。如贵州神奇(1990)、奇正藏药(1993)、西藏自治区藏药厂(1997)、晶珠藏药(1998)、金诃藏药(1999)都是在20世纪的最后十年中建立起来的。据不完全统计，2...
-
以清嘉庆《药会图》为例
清代中叶，我国的地方戏曲已相当兴盛。世殊时异，“水磨腔”已难合观众口味，昆曲日渐式微，“花部”却整冠端带，大步登台，轩然在时代的“九龙口”亮相。 比起法度谨严的昆曲，“乱弹”（泛指各种地方戏曲）无论在表演还是唱词上，都有着更高的自由度。丢开格律的掣肘，戏剧文辞的创作者可近乎“随心所欲”地进行表达。戏曲的题材得以进一步拓宽和丰富——昆曲传奇脚本、《三国》《水浒》故事...
-
-
-
-
-
有效清除人体毒素的食物
常吃以下食物能有效清除人体有毒物质： 1．菌类食物：如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等，这些菌类含有丰富的硒。经常食用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。 2．海带：海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质。 3．猪血：猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘...
-
-
-
四川冰粉 镇静祛痰清热解毒止咳
冰粉爽滑、透明、冰凉，也是热天的一道美食，具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳的功效。 据说，明末清初的武阳 (今四川彭山县)西北部，有一户王姓人家。这家有一女名叫王味缘。一天，王味缘上山摘梨，将梨树上一株青藤 (冰粉树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后，王味缘清洗香包时，香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗中．讨了一会儿．果浆便凝结了。王味缘一看那亮晶晶的东西，似冰非冰，似粉非粉．忍不住尝了一口．冰冰凉凉．爽滑无比。王味缘高兴极了，可惜的是没有什么味道。于是，王味缘又找来了红糖加水，兑成红糖水倒入其中，再...
-
-
-
-
-
-
孕妇和婴幼儿不宜使用清凉油
清凉油由薄荷脑、薄荷油、樟脑油、樟脑、桉油、丁香油等组成，具有活血消肿、镇痛止痒、提神醒脑的作用，适用于蚊虫叮咬、轻度烫伤、头昏头痛等，但有关专家近日表示，孕妇和婴幼儿不能使用清凉汕。 专家表示，樟脑是清凉油的主要成分之一，具有一定的毒副作用，樟脑进入人体后，正常人体内的葡萄糖磷酸脱氢酶会很快地与之结合，使之变成无毒物质，然后随小便一起排出体外，所以它的毒副作用不会在正常人身上显现。但孕妇体内的葡萄糖磷酸脱氢酶含量低，怀孕3个月内若过多使用清凉油，樟脑就会通过胎盘屏障进入羊膜腔内作用于胎儿，影响胎儿生长发育，严重者...