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荠菜

生荠菜茶治乳糜尿

方法：取生荠菜0．25公斤，水煎代茶频饮，每日1剂。主治：乳糜尿。中医属“尿浊”或“膏淋”范畴，多为肾虚不同，脂液下泄所致，特征是尿色混浊如米浆，夹有血丝，甚至尿下浊块。用生荠菜茶治疗，有清热利湿，分清降浊的功效。张清荷...

精品偏方 2024-03-08 7 0 乳糜尿荠菜茶生糜治乳
眼睛干涩吃荠菜眼睛疲劳吃甘薯

现在不管大人、小孩每天都面对电脑、手机屏幕，眼睛出现干涩、疲劳等症状，特别是青少年近视的越来越多。面对眼睛干涩、疲劳等症状，除了点眼药水治疗外，吃下面这些食物也会对眼睛好哦~ 眼睛干涩吃荠菜荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚...

精品偏方 2024-03-08 8 0 眼睛干涩荠菜眼睛疲劳甘薯眼甘干
春季流鼻血吃荠菜

春季是阳气生发的季节，许多人肝阳过亢以至于上火而出现流鼻血的症状，食用荠菜可有效地止鼻血。此时正是盛产荠菜的季节，荠菜性味甘、平，具有凉血止血、清热利尿的功效。现代药理研究发现，荠菜中所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血时间，具有凝血功效，从而达到止血的目的。流鼻血的当天可将荠菜150克洗干净后切成段，在开水锅中焯3分钟后捞出来沥干水，加入少许食盐、香油、醋，搅拌均匀即可食用，此后再连着食用2天，可以泻肝火而消除流鼻血的病因。 (汤霄娜)...

精品偏方 2024-03-08 9 0 流鼻血荠菜春季鼻血流
春季美味荠菜粥

　　荠菜又名野荠、净肠菜，遍布我国南北各地。荠菜叶嫩根肥，鲜润香口，营养丰富，是野菜中的美味，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。春风送暖之时，“时绕麦田求野荠”（苏东坡诗句）成为春季野外的一道风景。　　宋朝诗人苏轼非常推崇荠菜，他在四川老家时就创用荠菜作粥。他给一位患疮卧床叫徐十五的朋友写信，教他做荠菜粥吃，兼疗其疾。信中写道：“今日食荠极美，念君卧病，面、醋、酒皆不可近，惟有天...

养生秘方 2024-03-06 7 0 荠菜春季美味粥味
海带通便利尿荠菜拌豆腐调养脾胃

海带风味独特，色调别致，含有很高的营养保健价值，被叫做“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”等，是延年益寿的补品，多食海带，对我们的身体健康大有益处。预防癌症近年来，医学科学研究证明，癌症病人的血液多呈现酸性，而血液趋于酸性则是罹患癌症的征兆之一，而海带具有“碱性食物之王”的美称，如果多吃海带，就能有效防止血液酸化，从而成功地阻止癌症。防高血压海带中含有的海带多糖，能够有效降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度。...

养生秘方 2024-03-06 7 0 养脾胃荠菜豆腐脾胃调养海带利尿通便通胃脾调便
常吃荠菜防病疗疾

　　荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸糸统感染、前列腺炎、泌尿糸感染等均有较好的效果。　　“三月三，荠菜当灵丹”，《本草纲目》亦称荠菜为护生草。荠菜生于早春二三月，生长在渠边草地。生长期约为35天，成熟后开白色小花。荠菜中含草酸、酒石酸、苹果酸及延胡索酸等成分，有和脾、利水、止血、明目之功效。每500克荠菜中蛋白质25.2克，胡萝卜素12.8克，居于蔬菜之冠；其维生素C含量远远胜于柑橘。核黄素的含量高于雪里蕻，在非...

养生秘方 2024-03-06 7 0 荠菜防病疾病常疗
长寿饮食共同点荠菜虾蛋

广西巴马、汀苏如皋、湖北钟祥、新疆克拉玛依、四川乐山五大长寿之乡的长寿老人，他们的饮食有哪些共同点呢? 摄入热量低长寿之乡老人每天摄人的热量相当于一般老人摄入热量的74．5％，约为1640千卡。粗粮多五大长寿之乡的老人均以玉米、全麦粉等作为主食，并常吃红薯、豆类等粗粮。粗粮中含有对人体有益处的多种微量元素。很多百岁老人爱吃粥，主要用料是小米、玉米面等，按中医观点，小米、玉米面具有健脾养胃的特殊功效。吃粥减少了热量摄入，可防止肥胖发生，也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病率。水果蔬菜不断长寿之乡的老人喜吃...

养生秘方 2024-03-06 6 0 饮食荠菜长寿共同食蛋同
春吃荠菜利养生

　　中医养生专家认为，荠菜味甘性平，具有明目、清热、利尿等功效，其高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。春季宜多吃一些，其保健食疗方法有以下几种。　　荠菜粥：取荠菜适量，粳米50克，共煮粥空腹服用，连服数周，具有清热明目、利肝和中之功，可治疗目赤、目痛等症。　　荠菜汤：荠菜100克，水煎服，连用数周，可治疗痢疾、高血压以及高血压引起的眼底出血等症。　　荠菜益母汤：荠菜30克，益母草10克，水煎服，具有止血的功效，可治疗功能性子宫出血等症。　　荠菜车前汤：荠菜根、车前草各30克，水煎服，具有利水的功效，...

养生秘方 2024-03-06 8 0 养生荠菜生利
动手做一碗清肝明目的荠菜汤

现在正是吃荠菜的好时节，新鲜的荠菜用来做荠菜汤，除了美味，还有意想不到的效果呢。夏天万物生长茂盛，炎热也会增加人的烦躁，中医认为肝有调畅情志的作用，人不顺心就会肝火旺，继而会出现眼干、眼痒等眼睛症状，沈阳市中医院主任魏棣介绍，在饮食保健上，这时就应“省酸增甘”，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。酸味食物有收敛固涩的作用，不利于肝气的舒展；甘味食物多属温性，有滋养补益的作用。荠菜，味甘、淡，性微寒。能凉血止血，利尿除湿，清肝明目。魏棣建议大家自己动手做一碗清肝明目的荠菜汤。将荠菜...

养生秘方 2024-03-06 8 0 明目荠菜目的清肝手肝一做清汤目
荠菜药用价值很高防治春季时病

荠菜是春季人们喜爱的野蔬上品，时下正值应市之际。它柔嫩清香，味道鲜美，可清炒、煮汤、凉拌、作羹，或以馅料包馄饨、饺子、春卷等，故民谚有“宁吃荠菜鲜，不吃白菜馅”之说。荠菜不但营养丰富，且有很高的保健功效，因而，古代将其称为护生草，更把荠菜糊誉为“百岁粥”。荠菜药用价值很高，全株入药，故民间有“三月三，荠菜当灵丹”之说。中医认为其性味甘平，具有凉血止血、清肝明目、解热利尿、益脾和胃、除湿止痢等功效。适用于痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐...

养生秘方 2024-03-06 8 0 荠菜春季防治药用价值高很病药治用时
荠菜三种食法

拌荠菜松原料荠菜500克，熟芝麻、熟胡萝卜各50克，豆腐干、冬笋各25克。做法将荠菜去杂洗净，放入沸水中至颜色碧绿，捞出放入冷水中过清、沥干水，切成细末，放入盘中；将豆腐干、干笋、熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻屑，加入精盐、白糖、味精，淋上麻油，拌匀即成。功效此菜具有健体美容，延缓衰老的功效。可作为肝火血热所致目赤肿痛、吐血等病症的食疗菜肴。荠菜豆腐羹原料嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜、水发冬菇、竹笋各25克，水面筋50克，葱、姜末各10克。做法将嫩豆腐、水发冬菇...

养生秘方 2024-03-06 7 0 荠菜食三
高血压吃菠菜头晕吃荠菜

高血压及便秘者吃菠菜菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。温馨提示：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等拌食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，不利于人体对钙质正常吸收，所以不宜过量。头晕头痛者吃点荠菜荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。温馨提示：高血压、动脉硬化病人，...

养生秘方 2024-03-06 7 0 高血压头晕荠菜血压菠菜头血高
佳蔬良药说荠菜

阳春三月，正是荠菜生长的旺季。“春来荠美忽忘归”、“糁羹珍美胜羔豚”，这是南宋大诗人陆游对荠菜的赞誉。荠菜在我国分布很广，以嫩叶入食，是春季人们喜爱的野蔬上品。它柔嫩清香，味道鲜美，可清炒、煮汤、凉拌、作羹，或以馅料包馄饨、饺子、春卷等，故民谚有“宁吃荠菜鲜，不吃白菜馅”之说。荠菜营养丰富，含有十余种人体所需氨基酸，蛋白质含量在果蔬中位居上乘，维生素含量比番茄高4倍，钙的含量超过牛奶、巧克力和大豆，维生素B2的含量为鲜菜之冠。因其含...

养生秘方 2024-03-06 10 0 荠菜良药药良佳
荠菜不仅是一种野菜还是一味中药

麦苗青青的时候，我又看到了荠菜。这种拙朴可爱的野菜，生长在故乡的田野上，一簇又一簇，让人内心升起故园情思。荠菜的模样儿总是青秀可人，锯齿似的嫩绿叶片匍匐在地上，轻轻挖起则露出细长的白根，水洗之后鲜绿而清香。荠菜不仅是一种野菜，还是一味中药，别名野荠、护生草、地菜、鸡心菜，全草皆可入药，被古人誉为“灵丹草”。李时珍在《本草纲目》中说，荠菜“甘、温、无毒”，概括前人医书，谓之“利肝和中，明目益胃。根叶烧灰，治赤白痢，极效”。中医学认为荠...

养生秘方 2024-03-06 9 0 中药野菜荠菜是一一种一味不仅还是不药一中味
荠菜蛋卷

主料：荠菜150克、鸡蛋三枚。调料：葱花、盐适量。做法：1.将荠菜洗净切碎，置于碗中加盐腌渍2小时入味；2.将鸡蛋打入荠菜碎中，无需加盐，搅拌均匀成菜糊；3.锅内放食用油，油热时将菜糊倒入锅中抹平，文火煎至蛋液凝固成饼状；4.用锅铲将蛋饼卷成长条状，微煎片刻，出锅后稍凉，改刀成蛋卷即可食用。功效：中医认为：荠菜味甘，平。有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天摘荠菜嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑入汤﹑做馅﹑熬粥、炒食皆美味。这一道简便易做的“荠菜蛋卷&rdquo...

养生秘方 2024-03-06 8 0 荠菜蛋
荠菜食疗坊荠菜小百科

宋代著名文学家、政治家范仲淹，少年时家境贫寒，吃过很多苦头，但范仲淹从小就很懂事，知道要努力读书才有出路，因家贫无法到私塾读书，只能在寺庙读书，他晚上煮好的小米粥，留到第二天，小米粥会凝结成块，然后分成四块，早晚各吃两块，他母亲非常支持他努力读书，但苦于生活，买不起菜，只能在春天荠菜茂盛时，摘荠菜腌好，送到寺庙给范仲淹作为下粥菜……如此，苦读了近二十年！功夫不负有心人，范仲淹终于学有所成，并在26岁时中了进士，此后在文学、政治等方面做出了突出贡献。在范仲淹的生命里，荠菜陪他渡过了最艰难的...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食疗荠菜小食百疗科
荠菜明目益胃似灵清热解毒软坚结

明目益胃似灵丹，肥美不过三月三。清热解毒软坚结，体质虚寒要少餐。民间有句俗语“三月三，荠菜做灵丹”，这句话很多人都听到，但是这荠菜未必是等到春天才有的，在江南很多地方如今已经有荠菜上市了，而且春节包春卷更是荠菜的美味食疗首选。自古以来，中国人就有食荠菜习惯。比如我国现存的最早的一部诗歌总集《诗经》中已经有“谁谓荼苦，其甘如荠”诗句。到了唐代，荠菜更是春天里广受欢迎的美食，甚至还将以荠菜为主料的春盘作为礼物互相...

养生秘方 2024-03-06 10 0 清热解毒明目荠菜清热解毒益胃胃解清益结目
食用荠菜选择合适的食疗方荠菜豆腐羹荠菜春笋炒年糕

提起荠菜，很多人并不陌生。这棵小小的野菜早已成为人们饭桌上的佳肴，蒜蓉荠菜、荠菜饺子、荠菜鸡蛋汤……味道鲜美，清香扑鼻。而荠菜也具有较高的医用价值，是一味药食同源的传统佳蔬。作为野菜，荠菜不仅美味可口，而且营养价值高。江苏省中西医结合医院营养科主管营养师程清介绍，荠菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钾等多种成分，所含钙、铁、维生素A的含量尤其多，钙含量接近牛奶的3倍，铁含量是青菜的6倍，维生素A的含量是青菜的1.2倍，因较高的营养价...

养生秘方 2024-03-06 124 0 食用食疗荠菜豆腐春笋合适疗方年食方用适疗
荠菜别称“护生草”“净肠草”为“天然之珍”

古诗云：“残雪初消荠满园”“时绕麦田求野荠”。北方冬日的田野上，霜雪斑斑，麦苗青青，又到了挖荠菜的时节。冬野的荠菜比春天的更为鲜美，别看它们被冻得僵巴巴、寒瑟瑟的，经了清水的洗濯之后，一棵棵荠菜鲜灵灵、清爽爽，精神抖擞，那鲜香之味更足更浓。荠菜，又称地米菜、荠荠菜、鸡心菜，为十字花科一年或二年生草本野菜，它与小麦、豌豆、蚕豆等越冬作物一起绽发，即使天寒地冻，荠菜也能蓬勃生长。它青绿的茎叶、白嫩的细根，散发出特有的馨香，自古即是野菜中的珍品。《诗经》里云：&...

养生秘方 2024-03-06 115 0 荠菜生之天

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