养脾胃
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补养脾胃药膳五款
1．鹌鹑2只，党参15克，山药 30克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将鹌鹑宰杀、去毛、洗净，与党参、山药、料酒一同人锅，加水煮汤，熟后调入葱末、姜丝、精盐即成。每日1 剂。功效：健脾益胃，助消化。主治：脾胃气虚所致的食量减少、消化不良。 2．羊肉150克，山药250克，粳米100克，精盐、生姜丝、味精各适量。将羊肉煮熟切末，山药去皮切碎，与粳米同人锅，加水煮粥，熟后加入调料即成。每日l剂，分3次食。功效：补中益气，止泻止痛。主治：脾胃虚弱所致的腹泻。 3．牛肚1个，黄芪50克，姜丝、葱末、料酒、精盐、花椒各适量。将...
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食补药补 首当调养脾胃
冬季万物伏藏，人体需较多热能维持体温以御寒，因而常进补一些高营养、高能量食物，如此不仅能提高机体的抗病能力，还可把补养品中的有益成分储存于内，为来年健康打下基础。然而，由于“脾胃为后天之本”，胃主受纳，脾主运化，所以无论食补也好，药补也罢，首当调养脾胃。 经夏暑、秋燥的消耗，初冬之时，脾胃消化功能相对较弱，尤其是年老体弱多病者，进补前应先打“底补”，又称“引补”。作为底补，芡实是最好食选。可用芡实、红枣、薏苡仁或花生仁加红糖炖汤服，或用芡实炖瘦猪肉、牛肉、鸡肉等食用，即能达此目的。还有，山药和藕的效...
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如何养脾胃 要“立体的养”
作为中医专业人士，在各种聚会我一直较受欢迎，因为无意中谈论的养生方法都是大家的兴趣点，听得认真者甚至拿笔做记录。对于养生的思考，一直充斥在我的工作和生活中。 如今社会各界及多家媒体都推出养生栏目，非常红火，每次谈及养生，各种言论交错，“情志养生”“运动养生”“顺时养生”“音乐养生”“饮食养生”“经络养生”等等不胜枚举。这些方法各有千秋，但最好的莫过于把他们综合运用，抓住根本。对此，古人早已讲清楚，即“人以胃气为本”，“脾胃为后天之本，气血生化之源”。这就是养生的根本。那么如何养脾胃呢？简言之，要“立...
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夏至养脾胃食疗 神阙隔姜隔盐灸
夏至节气里，气温升高降水多，空气湿度增加后，人体难免感到不适，非常容易引起消化功能减弱，出现腹胀、腹泻、食欲减退等消化系统症状。据黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科副主任刘朝霞博士介绍，如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物，则更易伤及脾胃。而脾胃在我们身体中起着非常重要的作用，人每天食用的所有食物都要经过脾胃的消化吸收，才能供应身体所需要的营养。只有源源不断地给身体补充营养，我们才能得以生存。因此夏至时节，养护脾胃就显得十分重要。 刘朝霞博士介绍，中医将胃部不适大体分为如下几种证型：...
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润肺燥先要温脾胃 敷脐疗法养脾胃防肺病
秋意渐浓，但是火辣辣的秋老虎却迟迟未“归隐”。干燥又炎热的天气让许多人表现出了口干口苦、鼻干鼻痒、痰白黏少、皮肤干燥和便秘等肺燥的表现。但是对于大多数老年人而言，清肺润燥的食物吃下去以后不仅没有让症状减缓，反而导致腹泻、胃寒、胃痛甚至吐酸等症状。对此，中医药大学第一附属医院脾胃科副主任医师佘世锋表示，这全是因为脾胃运化不济所致。 指导专家 中医药大学第一附属医院脾胃科副主任医师 佘世锋 记者 李楠 通讯员 张秋霞 肺胃健康息息相关 首先, 脾与肺在生理上是相生关系。肺属金,...
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春天补养脾胃 山药大枣
春天气候干燥，应多喝水，防止水分过度流失，最宜多吃些甘味食物，如大枣、山药等，有补养脾胃的作用。 ■专家说法（天津中医药大学第二附属医院临床营养师张秋莲）春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。 像山药便是味甘性平之物，有清肝热之功效，可健脾益气...
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含姜片养脾胃 吃洋葱防心脏病
早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。 民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢？生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。 不妨每天早晨含姜片 将生姜刮去皮，切四五片生姜，用开水冲泡后，含在嘴里慢慢咀...
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初秋祛湿防燥养脾胃
在养生上，立秋作为秋天的开端，此时自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态。初秋饮食调养宜补养脾胃，这既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。 秋来“伏”不去，祛湿养脾胃 初秋天气仍热，且雨水多，这段时间天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。湿为阴邪，易阻遏气机，损伤阳气，致脾阳不振，运化无权，水湿停聚，发为水肿或腹泻，加主人们喜食生冷瓜果、冷饮，更助湿邪，损伤脾阳。由于脾阳不振，不能运化水湿，水湿停聚而生痰...
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秋来“伏”不去，饮食养脾胃
立秋了，养生上有秋来“伏”不去、祛湿养脾胃的说法，因此，此时调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。 立秋后，天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚温差大。此时，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。为适应自然界由“夏长”到“秋收”的阴阳变化，人体之气血也随之内收。血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，肠胃功能加强，人们食欲随之旺盛，可以从食物中吸收更多营养滋养身体。 多吃健脾和胃的食物。如...
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怎么保养脾胃 恬淡明志 安静致远
立春是一年中的第一个节气，“立”是开端之意，表明万物复苏的春季的开端。按天然界属性，春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属木，因而春气通肝。春季万物生发，肝气旺盛。但肝气过旺则会影响到脾胃的运化，所以春季易呈现脾胃衰弱之症。 立春怎么保养脾胃 因此，春季摄生最重要的就是护肝健脾。名中医连建伟教授，教我们一个春季保养脾胃的良方：药补不如食补，食补不如神补。 神补：恬淡明志 安静致远 连教授说：在门诊傍边，我发现，很多人尤其是年轻人，平常不好好保养，像三餐不守时，睡觉不按点，成果一...
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秋分节气调养脾胃养生 调养肠胃茶饮
每年的九月二十二至二十四日是秋分节气，《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” （一）气候特征 每年的九月二十二至二十四日是秋分节气，《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这说明秋分刚好是秋季九十天的中分点，正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。这时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降，...
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便血老人 让血得以固摄 补气养脾胃
有一些老人经常会莫名其妙发现自己有便血的情况，到医院检查也没发现什么毛病，特别是到了秋冬季节，气候干燥，老人更加容易出现这种大便出血的情况。面对这种无病的便血，其实可以选择一些中医中药的方法来调理。 广州中医药大学骨伤科医院重症病房主任何启扬表示，老人出现肉糜便血多是由于脾虚不能摄血，容易出现面色■白、唇甲淡白，大便时肛门下坠感。便血的老人要适当地补气、养脾胃，让血得以固摄。 补气健中方：黄芪20克、白术10克、党参15克、升麻5克、血余炭10克、柴胡5克、槐花10克、地榆15克、仙鹤草15...
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秋养脾胃食藕粉
秋季正是莲藕上市之时。秋藕含有大量的碳水化合物，还含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素及矿物质，是老年人秋季补养脾胃的好食材。生藕味甘性寒，能清热润肺，凉血行瘀。将藕加工至熟后，其性由凉变温，功能变为健脾开胃，止泻固精。尤其是把藕加工制成藕粉，更是老年人食补佳品，既富营养，又易于消化，更有养血止血、调中开胃之效。平时脾胃不好的老年朋友，更宜多吃一些藕粉，也可自己在家做藕粉。 制作方法 将较老的藕洗净拭干，连皮切成薄片，为了加快干燥的速度，可先蒸5分钟，然后将藕片平铺在干净的纱布上晒干。等晒干、晒透之后，再放...
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防治胃肠病 保养脾胃养生
常言道“人吃五谷杂粮，咋能不生病？”现代社会，由于人们的生活、饮食常常不规律、不科学，加上普遍快节奏的生活方式以及各种强大的压力，很多人的胃肠都处于亚健康状态。胃肠疾病包括急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡、急性肠炎、慢性肠炎、功能性消化不良、功能性便秘等，常见胃痛、胃痞、胃灼热、嘈杂、腹痛、泄泻、纳呆、纳差、便秘等症状，老百姓习称“胃病”。胃肠疾病尤其是慢性胃炎、消化性溃疡、慢性肠炎对人体的危害与健康的影响持久而广泛，如果长期得不到有效治疗或久治不愈，会引起胃肠黏膜糜烂...
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补养脾胃药膳（2）
【补养脾胃药膳】 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 荷叶蒸黑枣 [配方]新鲜荷叶5张，黑枣500克，花生油、料酒各适量。 [制作] 1．将荷叶洗净，每张荷叶剪成10—12个小方块；黑枣用温水浸泡半小时后，洗净，加料酒两匙，拌匀，保持湿润。 2．将黑枣用荷叶包起，每一小张包1个黑枣，包时在黑枣上面涂一层花生油，荷叶要包紧，-包好后放入瓷盆内。 3．将荷叶包枣用武火隔水蒸1小时。 [食法]适量食用。 [功效]补养脾胃，升清气，降浊气。 [宜忌]湿热内郁，中满吐逆，痰热咳嗽者忌食。 韭菜炒鸡蛋...
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中医养生保养人体正气 保精护肾调养脾胃
中医养生学特别重视保养人体正气，增强生命活力和适应自然界的变化的能力，以达到健康长寿的目的。 人体疾病的发生和早衰的根本原因，就在于机体正气的虚衰。正气旺盛，是人体阴阳协调、气血充盈、脏腑经络功能正常、卫外固密的象征，是机比健壮的根本所在。因此，历代医家和养生家都非常重视护养人体正气。《寿亲养老新书》对保养人体正气做了概括：“一者少言语，养内气；二者戒色欲，养精气；三者薄滋味，养血气：四者咽津液，养脏气；五者莫嗔怒，养肝气；六者美饮食，养胃气；七者少思虑，养心气……&...
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养阴阳 养气肾 养脾胃
养阳春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。平补适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。 养阴阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作。饮食上可选有养阴益胃之功效的食品。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。 养气老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体...
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秋季养脾胃 别学徐悲鸿
秋季，对于平时胃不舒服的人来说，避免冷热刺激、不吃生冷食物、保持规律作息是养胃的关键。在这方面，我国著名画家徐悲鸿堪称反面教材。 养胃徐悲鸿的教训要吸取 据报道，徐悲鸿在巴黎学画的时候，曾有一个时期抽不出时间用餐，到了中午只用凉水加面包充饥。由于当时正值冬天，且这种做法持续了几个星期，徐悲鸿由此患上胃病。不过，徐悲鸿对此并不在意，觉得越是饿就越要画画。 真正让徐悲鸿意识到胃病严重程度的是1921年4月的一天。当时，巴黎举办规模盛大的全国美术展览。徐悲鸿和前几天一样，一大早拿着一块面包就冲进场去。到了...
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入夏牛肉 补中益气 滋养脾胃 强健筋骨
入夏了，天气渐热，人们会减少对肉类的食用，但肉类中独特的营养物质又是人们不可缺少的。荤素搭配是最好的烹饪措施之一。牛肉是低脂高蛋白、富含多种微量元素的肉品，中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，很适宜夏季食用。 两道荤素搭配、营养合理的养生牛肉菜肴推荐给朋友们，不妨一试。 茭瓜毛豆炒牛肉丁 主料：毛豆150克、茭瓜2根、酱牛肉100克。 调料：盐、生抽、食用油、胡椒粉等依个人口味而定。 做法：先将茭瓜洗净，切小丁；牛肉同时切小丁备用；毛豆入锅，加开水和适量盐，先煮3...