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  • 春笋丹治疗痘疮初起。春笋丹秘方制作方法。

    春笋丹治疗痘疮初起。春笋丹秘方制作方法。

    大家好,今天给大家带来了春笋丹的秘方制作方法,春笋丹的配方治疗功效用于痘疮初起。欢迎大家收藏。 秘方配方:春笋丹秘方的配方仅会员可见,欢迎注册查看。 主治功效:痘疮初起。...

  • 虾子春笋有助于降低血糖

    虾子春笋有助于降低血糖

      本治疗糖尿病的偏方摘取自《小偏方.小食物治百病》一书,希望对您的病症有效。      虾子春笋   【原料】嫩春笋尖450克,植物油200克,鲜汤100毫升,葱姜汁、虾子(干虾卵)、黄酒、味精、精盐、湿淀粉各适量。   【做法】将春笋尖切成两片,用刀面轻轻拍松。炒锅上大火,放油烧至四成热,下笋片炸熟,捞出控油。炒锅内留少许油,加入鲜汤、虾子、笋片、葱姜汁、精盐、黄酒烧至入味,加入味精颠翻几下,用湿淀粉勾芡,盛入盘中即成。佐餐食用。   【功效】健脾消食,可辅治糖尿病。...

  • 春笋不仅是佳蔬还是良药

    春笋不仅是佳蔬还是良药

      春笋味清淡、鲜嫩,不仅是佳蔬,还是良药。含丰富纤维素,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。常食对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病等有辅助作用。   中医认为,春笋味甘,性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热,安神,可改善支气管炎痰多之症。咳嗽多痰、胸膈不利,常吃凉拌笋有益;春笋煮粥,可治胃肠有热、小便不利、大便不畅,还对久泻形成的脱肛有很好的疗效;食用竹笋烧肉,可滋阴益血;芝麻油焖笋,能化痰消食;小儿患麻疹,可食嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期。  ...

  • 补血益精 春笋肉丝

    补血益精 春笋肉丝

      竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋,它被誉为春天里的“菜王”,有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓,咱们不妨吃点春笋吧!   春笋的味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的功能。宋代的文学家兼美食家苏轼就对春笋尤为偏爱,他在杭州做官时,每顿饭必有笋。他还笑言:“无竹使人俗,无肉使人瘦。若要不俗又不瘦,餐餐笋烧肉。”下面介绍一下这道菜...

  • 春笋炒肉丝 补血益精

    春笋炒肉丝 补血益精

    竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋,它被誉为春天里的“菜王”,有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓,咱们不妨吃点春笋吧! 春笋的味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的功能。宋代的文学家兼美食家苏轼就对春笋尤为偏爱,他在杭州做官时,每顿饭必有笋。他还笑言:“无竹使人俗,无肉使人瘦。若要不俗又不瘦, 餐餐笋烧肉。” 村料:春笋...

  • 素食防犯困 春笋功效多

    素食防犯困 春笋功效多

    上班族午饭后,往往无精打采。其实犯困并不是睡眠缺乏,而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。 很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。 它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。 要想下午不犯困,最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维及大脑清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如白菜、韭菜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧...

  • 春笋——蔬中珍品:食疗三方

    春笋——蔬中珍品:食疗三方

    阳春三月,细雨蒙蒙,竹林青翠,春笋破土而出,正是尝鲜之时。春笋脆嫩可口,鲜美无比,被誉为“蔬中珍品”,有“尝鲜无不道春笋”之说。    我国食笋的历史可谓源远流长,《诗经》中就有“其蔬伊何?维笋及蒲”的诗句。可见在周代时竹笋已和香蒲一起是人们餐桌上的美味佳肴了。我国是产竹的国家,在目前世界上约有1300多个竹种中,我国就有400多个。竹的品种虽然如此之多,但并非所有的竹笋都能食用,可供食用的主要有淡竹笋、毛竹笋、绿竹笋、麻竹笋等80多个品种。竹...

  • 春笋“菜中珍品”优良的保健蔬菜

    春笋“菜中珍品”优良的保健蔬菜

    说起春笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体必需的微量元素及多种维生素,是优良的保健蔬菜。 中医认为,春笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,和低脂肪、低糖、多纤维的特点,是肥胖者减肥的佳品。养生学家则指出,竹林丛生之地的人多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。如此之好的食料,在这个春天,不可错过,这道笋香豆丁,简便易做,味道鲜美,富含食物蛋白、胡萝卜素、粗纤维,适合“三高”人群和健美一族...

  • 阳春三月 常吃春笋

    阳春三月 常吃春笋

      春分前后,老屋后面的竹林里长出好多嫩笋。父亲说竹笋太过茂密会影响竹子生长,便挖回笋子做菜。那段时间,家里餐餐吃竹笋。我嫌笋子味涩,吃不下。母亲笑着说,竹笋富含植物蛋白及维生素,有调理阳气,滋补阴血,护肝解困之功能,你每天吃一点就会爱上笋菜了。   新鲜的竹笋去壳后,能看见鲜嫩泛白的笋肉,切成笋片在滚水中漂一会儿捞出,就可以炒来吃或凉拌。春笋是一种提鲜的食物,有“百搭”之称,除单独作菜外,还可以同任何一种肉类食物进行烹饪。母亲为了调动我的胃口,每天将春笋与不同的菜肴搭配,不仅吃不出...

  • 春笋“荤素百搭”挑选春笋时

    春笋“荤素百搭”挑选春笋时

    笋,是竹子生发出来的嫩芽,它味道鲜美,营养丰富,素有“素食第一品”的美誉。 广州中医药大学第一附属医院肾内科罗月中教授介绍说,笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋属天然低脂、低热量食品,也是肥胖者减肥的佳品。 春笋的吃法很多,素有“荤素百搭”之称,尤其与各种肉类一起煮,会格外鲜美。春笋炒、烧、煮、煨、炖都可以。根据春笋不同部位特点,可以有不同吃法。嫩头可直接用来炒食。中部可切成笋...

  • 根据季节可分为冬笋、春笋、鞭笋

    根据季节可分为冬笋、春笋、鞭笋

      笋子一年四季都能吃得到,根据季节可分为冬笋、春笋、鞭笋。冬笋是冬天生长在土下的嫩笋,春笋是春季出土的嫩笋,鞭笋是夏季生长在泥土中的嫩杈头。在气候温和、雨水充沛的清明过后,春笋洁白如玉、水分足、肉质鲜嫩、美味爽口,让人垂涎欲滴。   以前鲜有春笋出售,要想在春天品尝春笋的美味,只能靠自己挖了,如今在超市可以很方便地买到春笋了。清明过后雨水就多了起来,只要看到山坡田野有毛竹的地方,一般都有春笋。有的春笋会在雨后急不可耐地从土里冒出来,也有的性子慢一点,还没有冒出头,但它会把头上的土顶得松松的,泥土表面还会有...

  • 春笋美食遍天下 蚝油炒春笋

    春笋美食遍天下 蚝油炒春笋

    春笋是楠竹竹根侧芽发育出来的嫩芽,大多生长在山区。空气好,山水好的地方容易长春笋。这样的自然环境生长出来的春笋,也比较干净和纯粹。 春笋美名由来 春笋有个绰号,叫做“素食第一品”。对于害怕脂肪,需要远离油腻的人来说,是再适合不过的食物。 所谓“素食第一品”,除了指其自身是素菜外,它还可以减少人体对油脂的吸收,使油脂加速代谢排出体外。《本草求真》记载“诸笋解肠胃热毒及化皮里膜外痰”,《纲目拾遗》指出笋具有&ldquo...

  • 春天的菜王春笋 枸杞春笋肉丝滋肾益气

    春天的菜王春笋 枸杞春笋肉丝滋肾益气

    所谓“尝鲜无不道春笋”,如今正是春笋大量上市的时节,它吃法多样、荤素百搭,无论炒、炖、蒸、煮都能成就一道好菜,有“春季菜王”、“素食榜首品”等美誉。 春 天 的 菜 王 咱们吃到的春笋,大部分是毛竹、雷竹、箭竹、楠竹的春季嫩芽,是一种传统的天然绿色蔬菜。特别是春笋中的一种物质,对人体十分有利,这种物质便是膳食纤维。 膳食纤维能与脂类物质结合,帮助削减体内对胆固醇和脂肪的吸收,并加速油脂代谢排出体外,起到一定的调理血脂的效...

  • 食用荠菜选择合适的食疗方 荠菜豆腐羹 荠菜春笋炒年糕

    食用荠菜选择合适的食疗方 荠菜豆腐羹 荠菜春笋炒年糕

    提起荠菜,很多人并不陌生。这棵小小的野菜早已成为人们饭桌上的佳肴,蒜蓉荠菜、荠菜饺子、荠菜鸡蛋汤……味道鲜美,清香扑鼻。而荠菜也具有较高的医用价值,是一味药食同源的传统佳蔬。 作为野菜,荠菜不仅美味可口,而且营养价值高。江苏省中西医结合医院营养科主管营养师程清介绍,荠菜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钾等多种成分,所含钙、铁、维生素A的含量尤其多,钙含量接近牛奶的3倍,铁含量是青菜的6倍,维生素A的含量是青菜的1.2倍,因较高的营养价...

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