味苦
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止咳平喘方 方中麻黄味苦辛为肺经专药
邱健行，广东省第二中医院主任医师、博士生导师，全国名中医，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。从事中医内科临床、教学、科研工作58年，擅长治疗脾胃、肝胆系疾病，各种血证如消化道出血、再生障碍性贫血、原发性血小板减少性紫癜等，以及顽固性咳嗽、失眠、眩晕、消渴等内科杂病。出版《岭南脾胃论》等著作，在国内外期刊发表学术论文50余篇。 组成：麻黄6g，杏仁12g，炙甘草10g，干姜10g，法半夏12g，陈皮6g，白芥子12g，苏梗15g，紫菀15g。 功用：温肺散寒，止咳平喘。 主治：寒...
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苦瓜味苦性寒 清热解毒消暑止渴
中医认为，苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。日常做几道苦瓜宴，不仅大饱口福，而且可祛病养生。 1．苦瓜滚鲩鱼片 苦瓜、鲩鱼各0．25 公斤，生姜片、生粉、生抽、食盐、香油各适量。将苦瓜洗净，去瓤，切薄片；鲩鱼肉洗净，沥水，切薄片，用粉、生抽和香油各1 汤匙拌腌片刻。搁油锅，下苦瓜片、姜片，稍炒片刻，加入清水1200毫升，大火滚沸，下鲩鱼片，稍滚至熟，用盐、香油调味便可。佐餐食用。可清热、消食开胃。适宜于发热、口渴、神疲等病人食用。 2．苦瓜菊花瘦猪肉汤 苦瓜0．5公斤，菊花(干品)1...
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