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祖传秘方 第5066页

  • 野菜采集、食用在我国源远流长

    野菜采集、食用在我国源远流长

    野菜采集、食用在我国源远流长 野菜,就是非人工种植,靠风力、动物等传播种子,自然生长的可以食用的植物,是大自然对人类的慷慨馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。 《诗经·周南·关雎》曰:“参差荇菜,左右流之。”诗中描绘了一幅青春女子在河中捞取荇菜的农家图画。 明末清初学者、诗人冒襄在《影梅庵忆语》中所忆董小宛善于腌制野菜,“使黄者如蜡,碧者如菭。蒲藕笋蕨、鲜花野菜、枸蒿蓉菊之类,无不采入食品,芳旨盈席”,则展现了古人采集...

  • 秋季红薯三宝粥 酸菜芋头汤 紫苏煎藕片

    秋季红薯三宝粥 酸菜芋头汤 紫苏煎藕片

    秋季,一定要吃这“素三宝” 2016-10-28 中国中药杂志 秋季,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,消化吸收的效果都不会很好。 用一些有滋补作用的 素食 来进补 既可起到补虚的效果 又不会增加脾胃负担 真是一举两得的好办法 今天分享给大家秋季进补“素三宝” ▼ 红 薯 又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。 《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴&rdquo...

  • 改善饮食来提高“正气”

    改善饮食来提高“正气”

    冬季是心脑血管病的多发季节,由于气温降低,人体受冷空气刺激常导致交感神经兴奋,容易引起血压升高或者波动,促使血栓形成,导致急性心脑血管疾病的发生。 在日常生活中我们常常会发现:很多高血压病人在冬季会出现血压不稳定,有时会突然眩晕、剧烈头痛等;而一些冠心病患者也会在冬季较平时症状加重,甚至诱发心绞痛或心肌梗死。 如何避免这些情况发生呢? 对于心血管疾病高风险的患者,比如“三高”患者、冠心病患者等,除了平时要注意的以外,还应该进行相应适当的养生,从而安全度过气候变化较大的...

  • 薏米和红豆的“消肿”中医看来意味着体内有湿

    薏米和红豆的“消肿”中医看来意味着体内有湿

    薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 关于薏米和红豆的“消肿”作用在中医看来意味着体内有湿。体内水液不能随气血流动,滞留在人体,造成人体水肿。祛湿性强的食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。实践证明,薏米红豆粥具有良好的祛湿功效,既能减肥,又不伤身体...

  • 中医五脏化生五液 食疗补泻五脏进而调节五液排泌

    中医五脏化生五液 食疗补泻五脏进而调节五液排泌

    中医认为五脏化生五液,五液通过相应的窍道(五窍)发挥濡养、润养、代谢等作用。五液失调与脏腑功能异常密切相关。反之,通过调节相应脏腑可以实现调节五液的目的。笔者经过大量的临床实践发现,通过食疗可以调节五液。笔者从药食同源的相关文献中,遴选出偏性较小且性味相近的食物并组成饮食配方,形成了一套通过食疗补泻五脏进而调节五液排泌的治疗方法,现具体阐述如下,以飨同道。 1 五液、五脏及五味的关系 1.1 五液与五脏的关系 五液在《黄帝内经》有两种含义:一是五脏化生的五液,即汗、涕、泪、涎、唾,《素问&midd...

  • 中医学视红薯为良药 养生佳品

    中医学视红薯为良药 养生佳品

    红薯是当下大家日常生活常见的食品,有很多别名,如甘薯、番薯、地瓜、红苕、白薯等等。由于红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,现代研究表明,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,所以有“长寿食品”之誉。(作者/陈子杰 编辑/秦丹 张梦培) 红薯的由来   红薯之所以命名番薯,是因为其并不是我国固有之特产,而大概在公元16世纪末叶,由国外传入,如清代陈世元在《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》云:“按番薯种出海外吕宋。明万历年间...

  • 赤小豆煲鸡健脾又利湿 心火旺烦躁宜服玉莲饮

    赤小豆煲鸡健脾又利湿 心火旺烦躁宜服玉莲饮

    赤小豆煲鸡健脾又利湿 夏季,由于气温高,空气湿度 火,湿热内蕴会引发体表发热、头 痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻等 症。赤小豆具有利水除湿及消肿解 毒的功效,与温中益气的母鸡同煲 汤,可补中益气,健脾利湿,利尿消 肿,对夏季四肢浮肿、手脚沉重、腰 部重坠不适及舌苔黄厚等湿热征象 有较好的祛湿效果。 具体方法:赤小豆90克,去毛 及内脏的母鸡1只。将赤小豆放人 鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加 入适量的水煲汤,食用时加盐调味, 食肉喝汤。 雷佳颖 心火旺烦躁宜服玉莲饮 玉莲饮有清热、安神、除烦的作 用,高血...

  • 论中医之寒热

    论中医之寒热

    中医之寒热是从具体事物中抽象出来的概念,反映的是人体与物质或环境相互作用后的一种指向和力量,因而认识寒热不能简单地依据量化指标,而是应放在中医理论体系的语境加以理解。 寒热作为一个重要概念,在中医学中有着非常广泛的应用,或作为症状,或作为病证属性,或作为病因病机,或作为药物四气等。但受现代思维方式的影响,人们对中医的寒热还存有不少误解。兹对此加以梳理。 病因之寒热 寒来暑往、四季轮回,是自然界之常。而若出现太过或不及,或非其时而有其气,或冷暖骤变,寒热即可成淫为患。 寒邪具有...

  • 糖对健康的作用 食糖偏方

    糖对健康的作用 食糖偏方

    糖是人类生活中不可少的食品,是人体能量的主要来源。它除了直接产生热能外,还参与体内多种酶、抗体、激素等的合成,对调节机体生理功能具有无可替代的作用。 机体缺少糖,功能活动就要停止,人的生命就会终结。机体中所需的糖主要来 源于人们所吃的食物,以含淀粉为主的米面类食物中含量最丰。所以只要正常进食,在一般情况下并不需要刻意补充糖分。 在饮食中适当添加一些以糖为代表的甜味,对于矫正口味、促进食欲、增加营养具有一定作用,不但无可非议,而且是必要的。 当疾病发生时,医生用补充葡萄糖的方法,有时...

  • 滋补的养生粥“黄芪养生粥”

    滋补的养生粥“黄芪养生粥”

    菊月风萧又天凉, 欲求健康适时养。 与君一款黄芪粥, 益脾扶正阳气旺。 天气转凉,冷风萧萧,草木凋零,人们的情绪不仅容易低落,而且不少体质虚寒的人易于感觉怕风畏冷,易于感冒,一些心脑血管病人还容易发病。 所以,人们养生应当顺其自然,不仅要适时调整好心态,还要在平时的饮食上辅以中药调补,来扶助身体的正气,也就是增强免疫功能,防病保健康,因为一些药食同源的中药对身体是非常有益的。 现给朋友们推荐一款非常滋补的养生粥:“黄芪养生粥”,这也是我多年来一直坚持食用的美味早...

  • 伏天怎样吃瓜

    伏天怎样吃瓜

    进入伏天,夏天就真的到来了。 各种应季水果接踵而至,大家吃的不亦乐乎,各种瓜果更是出现在寻常百姓的饭桌上,但这么好的时节也会出一些“意外”,那便是有人会因此吃坏了肚子。 如果做一个称职的吃瓜群众,这得从瓜果的本身属性说起。 先说西瓜,西瓜性寒味甘,归心、胃、膀胱经。 《本经逢源》有云:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,...

    养生秘方 2024-03-06 16 0 怎样
  • 小寒羊肉汤做法 吃羊肉注意事项

    小寒羊肉汤做法 吃羊肉注意事项

    小寒过后,全国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也是寒气最重的时候,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。此时补益人体阳气最合适,喝碗羊肉汤最为恰当。 羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。 羊肉汤做法 原料:羊肉500克,羊棒子骨500克,猪棒子骨500克,鲫鱼200克,油、盐、胡椒、茴...

  • 紫菜食疗两方 辣条少吃为妙

    紫菜食疗两方 辣条少吃为妙

    紫菜又名索菜、紫英,属海藻类。干紫菜含蛋白质较多,相当于海带的4倍,还含有脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、胡萝卜素、硫胺酸、牛黄酸、叶绿素及多种维生素等成分,尤其所含的镁,100克干紫菜就含有460毫克。镁是人体内酶活力的重要触媒,特别与产生能量的辅酶有关,还能帮助钙、钾的吸收,有利于预防心血管病、抑郁症、眩晕和肌无力,维持体内酸碱平衡,故紫菜有“镁元素宝库”的美誉。下面推荐两款食疗方: 两菜瘦肉汤取瘦猪肉180克,洗净切丝,用黄酒醃渍10分钟;淡菜90克,用水浸软,入锅加清水适量...

  • 眉豆花生鸡脚汤 黄芪枸杞乳鸽

    眉豆花生鸡脚汤 黄芪枸杞乳鸽

    眉豆花生鸡脚汤 材料 眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。 做法 配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500ml,武火煲滚后,改文火煲约2小时。 功效 健脾祛湿,强筋健骨 适应症 眉豆,其甘、平、无毒,有祛暑解渴,健脾和胃,除湿止泻等作用;花生性平、味甘,具有益脾润肺、补血功效;该汤去湿气而不寒凉,健脾胃而不油腻。同时,对脚气病、小儿病后脾虚胃弱等有良好的辅助治疗作用。...

  • 汉方医学流行日本 五行蔬菜汤

    汉方医学流行日本 五行蔬菜汤

    日本人把中医说成是汉方医学,他们对中医中药的研究,总能让人刮目相看。曾经风靡的“苗条汤”,其实就是他们改制中医的防风通圣散而成的减肥药,据说在日本国内乃至许多国家销售看好。 五行蔬菜汤,则又是日本人的创举。它由牛蒡、白萝卜、萝卜青叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾,认为对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著效果,常饮能“滋养五脏,强健身体”。 中医理论十分讲究...

  • 论中医之麻木

    论中医之麻木

    •麻木形成的原因错综复杂,但其机理也与疼痛颇为相似,即无外乎气血的“不通”与“不荣”两个方面。不通者实,不荣者虚,亦可因虚致实,或因实致虚而呈现虚实夹杂的状态。麻木与肺、脾、卫气的关系尤为密切。 •麻木涉及的原发疾病、发病的具体病因与过程、病变部位、病情轻重及个体差异等,都会有诸多不同,因而治疗时应充分考虑这些因素,做到辨证与辨病并重,补益得体,疏通有方。 麻木是肌肤的一种感觉障碍,表现为局部或全身肌肤、肢体发麻,甚或全身不知痛...

  • 健脾养肾抗疲劳方

    健脾养肾抗疲劳方

    王保林,1947年出生,甘肃省名中医,中华医学会甘肃分会消化病专家委员会委员,深圳市宝安中医院(集团)名中医馆特聘专家。数十年来坚持中医理论与临床实践相结合,主编论著3部,发表学术文章50多篇,临证擅治内科杂病及妇科、儿科常见病。 组成:姜半夏15g,苍术10g,麸炒白术20g,陈皮10g,砂仁10g(后下),茯苓15g,厚朴10g,生薏苡仁30g,知母10g,黄柏10g,淫羊藿15g,仙茅10g,巴戟天15g,当归15g,黄芪30g,炙甘草8g。 功效:健脾化湿,养肾益气。 主治:脾...

  • 针药并用治疗脑血管病 糖尿病及其并发症

    针药并用治疗脑血管病 糖尿病及其并发症

    笔者从医35年,临床善于针药并用治疗脑血管病、糖尿病及其并发症、高血压病、冠心病、肿瘤等内科病症,提出了重脾胃、重阳、重神、重视平和、重守经隧等学术思想,研发了调理脾胃针法、调神益智针法、项腹针法、动静针法、深刺纳阳针法、养血柔肝针法、调神止痛针法、意气针法等针法以及分级功能训练法、移情易性护理法等调护方法。现择要总结如下。 重脾胃思想 倡脾虚湿盛说从脾胃论治糖尿病 笔者通过临床实践,认为脾虚湿盛是2型糖尿病的易患因素,脾胃升降运化失常是2型糖尿病的病机关键,提出调理脾胃、恢复其升降运...

  • 介绍几种百合常用药膳制作与服用方法

    介绍几种百合常用药膳制作与服用方法

    百合,质润,味甘微苦,性平,入心、肺经,有养阴润燥、清心安神等作用。它既是一味常用的中药,又是常用的药膳佳品,最适合秋季食用。现代药理研究发现,百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙碱等有抗肿瘤、提高免疫力、抗炎、止咳平喘、镇静、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲劳、润肠通便等作用。   下面向大家介绍几种百合常用药膳制作与服用方法。   百合糯米粥   【配料】百合40克,糯米100克,冰糖适量。   【做法】取百合40克,洗净切碎,糯米100克,加水适量,同煮至米烂汤稠,...

  • 寒冷冬天暖暖的汤 喝汤喝出健康的身体

    寒冷冬天暖暖的汤 喝汤喝出健康的身体

    寒冷的冬天,一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天,而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“六注意”。 选料要精湛 选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它们也是汤的鲜味的主要来源。 食品要新鲜 选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳&rd...

  • 中医“治节”与“肺”关系探讨

    中医“治节”与“肺”关系探讨

    同源词系联法新解“肺主治节” “肺者,相傅之官,治节出焉”一语,出自《素问·灵兰秘典论》。历代医家通常把“治节”单纯理解为治理调节,未与“肺”“相傅”并列分析,造成对“肺主治节”理论的理解偏差。今笔者首先从同源词系联法的角度出发,对“肺”进行含义溯源,结合“相傅”考察其作用,并结合气病、血病、水病的临证...

  • “阴阳”非“矛盾”中医阴阳学说探析

    “阴阳”非“矛盾”中医阴阳学说探析

    •阴阳学说作为中医学的理论基础与核心观念,在中医学理论体系中有着极为特殊的重要地位。其最初的理论虽来源于中国传统哲学,但又与中医学的理论与实践有着紧密的结合,至今仍然在中医学中发挥着不可替代的作用。 •具象思维是中医象思维的初级形式,意象思维为较高层次,当意象思维的内容经过抽象的系统化总结而固化在文化传承中,形成了用于指代人类共同经验的特定符号系统,即为象思维的最高级形式。阴阳即属于系统象思维概念。 阴阳学说对于中医学而言有着极为特殊的意义与地位,其贯穿于中医学理论体系的各个...

  • 羊肉糯枣温胃粥 天麻乌鸡汤

    羊肉糯枣温胃粥 天麻乌鸡汤

    眩晕健忘 煲椰子天麻乌鸡汤 医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师 黄月纯 材料 天麻片6克、椰子500克、乌鸡50克(一人份) 制法 (1)先将椰子外衣剥掉,在椰子顶端锯开一个小口; (2)将天麻片洗净,切成小片;乌鸡洗净,切块; (3)天麻与乌鸡一同放入椰子内; (4)将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖2个小时,调入适量食盐便可饮用。 功效 天麻平肝息风、提气益神,乌鸡滋阴健脾。 适宜头痛眩晕、健忘、高血压等症的患者,...

  • 张志远临床应用二丁经验 治外感疫疠 肠道淋巴结炎

    张志远临床应用二丁经验 治外感疫疠 肠道淋巴结炎

    国医大师张志远是山东中医药大学教授、主任医师,他擅治各种疑难杂症。蒲公英及紫花地丁合称二丁。蒲公英又称黄花地丁,与紫花地丁同名异类,二者临床应用都较为广泛。蒲公英见于《本草纲目》,其“甘、平、无毒”,主治乳痈红肿、疳疮疔毒。紫花地丁亦载于《本草纲目》,别名为箭头草、独行虎、羊角子等,《本草纲目》记载其“苦、辛、寒、无毒”,主治黄疸内热、痈疽恶疮、痈疽发背、疔疮肿毒、喉痹肿痛等症。张志远临床上善于将蒲公英、紫花地丁配伍使用,治疗多种疾病均取得良好疗效,现将其经验摘录如下...

  • 李今庸学术思想与临床经验

    李今庸学术思想与临床经验

    国医大师李今庸长期从事中医学术研究和临床研究,其著述颇丰发表学术论文上百篇;出版和刊印的学术专著有《读古医书随笔》《金匮要略讲解》《黄帝内经考义》《李今庸临床经验辑要》等数十部之多。其中,《百年百名中医临床家李今庸》《古医书研究》《舌耕馀话新集》《李今庸医案医论精华》《中医科学理论研究》《黄帝内经考义》系近年来新版的独撰专著,表明李今庸在75岁以后仍然勤奋不已,耕读不辍。现将李今庸学术思想与临床经验介绍如下。 学术思想特点 倡导中医药学应立足特色和优势 李今庸指出:中医药学,民族瑰宝。...

  • 女子育阴当扶阳 男子扶阳必配阴

    女子育阴当扶阳 男子扶阳必配阴

    国医大师刘敏如是全国著名中医妇科专家,从事医、教、研工作近50年,临床经验丰富。在笔者攻读博士学位期间,有幸连续1年多时间,朝夕跟诊刘敏如,所诊疾病涉及妇、内、儿等科,深得她教诲,现将其部分妇科学术思想及临床经验简介如下。 发展理论指导临床 刘敏如常言发展中医,必须在中医理论的指导下,结合现代科技知识和观念,发展理论,规范病证,进而提出治法,组成有效方药,开展实验和临床试验验证理论的科学性。其基本点在于用中医基础理论指导临床选方用药,以医统药,不能废医存药、以药统医;科研不能轻医重药,用药理指导...

  • 白菜,名菘

    白菜,名菘

    1909年初冬,慈禧太后患肺部疾病,高烧不退,口干舌燥,咳嗽多痰,心悸心慌,呼吸困难,经多方治疗无效,诸医束手。在这生命垂危之际,她叮嘱侍从给她时时喂服白菜汤。慈禧知医识药,深谙药食同源,用白菜熬汤内服,能清热解毒,减少痰液分泌,止咳平喘,并有滋养作用。就这样,通过两天连续服用白菜汤,慈禧太后的高热、咳喘病就此治好了。 白菜,名菘,为一年或二年生草本植物,叶片大而色绿,心叶白色,脆嫩少渣,四季俱生。其品种较多,常见的有青菜、黄芽菜、塌棵菜、唐菜等,白菜原产我国,西安半坡遗址曾出土过6000年前的白菜种子。...

    养生秘方 2024-03-06 18 0 白菜
  • 养生怎么吃 秋梨怎么选

    养生怎么吃 秋梨怎么选

    进入秋天后 身体需要多些滋润 甜脆多汁的梨子 是当季新鲜滋补的佳品 正值吃梨的黄金时节 如何食用才能让梨的 养生功效发挥到最好呢? 一颗秋梨 · 满腹营养 中医认为:梨味甘酸而平,有生津、润燥、清热、化痰的功效。可润燥消风、醒酒解毒、降低血压、养阴清热,正好适合干燥的秋季食用。 一颗梨子,其中含有种维生素、矿物质和有机酸,丰富的膳食纤维。不论做成什么样的菜品,都会带来清润的感受。 秋梨,怎么选? 如今,市场上梨...

  • 中医泄泻案 喉痹案 内伤发热案

    中医泄泻案 喉痹案 内伤发热案

    全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师刘丽坤是山西省中医院主任医师,从事临床和科研工作多年,擅长中西医结合治疗肿瘤,其治学严谨,中医遣方用药构思巧妙,临床擅用经方治疗肿瘤,笔者有幸聆听教诲,受益匪浅,现整理随刘丽坤学习治疗验案三则,介绍如下。 医案一:泄泻案 患者,男,50岁,首诊2010年9月8日。诉胆囊癌术后近一年。患者于2010年7月因腹痛经检查诊断为胆囊占位,行手术切除,术后病理为胆囊癌,术后未行特殊的检查处理。患者于2010年7月以来,无明显诱因出现腹痛腹泻,日行十余次,腹部胀满,下...

  • 冬至介绍一款清炖鸡汤

    冬至介绍一款清炖鸡汤

    冬至是一年中白天最短的一天。冬至前后“阴气”最盛,而“阳气”最弱。冬至以后自然界“阴极阳生”,此时人体内阳气渐渐升发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效,充分说明在这一天前后进补最为适宜。 在广州,有“冬至大过年”的说法,这一天吃鸡是少不了的。鸡的吃法有很多,如何吃鸡可以达到最佳的进补方法呢?今天我介绍一款清炖鸡汤。 首先将鸡切成小块状,去皮,准备好一个容量较大的不锈钢盆,将鸡肉放在盆中,鸡肉大概占一...

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