薏米
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减减肥 两个‘药’是薏米与赤小豆
26岁的玥玥是一个小胖妞，1米56的个头，却有着65公斤的体重，为了减肥，她可是想尽了一切办法。每天吃得少，甚至只吃一些水果，饿了就喝水。后来听说苦瓜可以减肥，每天都喝着难喝的苦瓜汁。大便也不太正常，便秘和拉肚子随时交替着。可是，这体重就是减不下来，还时不时地往上涨。直到有一天，玥玥晚饭时吃了一小碗稀饭和咸菜后，出现打臭饱嗝、拉肚子、恶心、呕吐等积食的症状，她很纳闷，为什么只吃这么一点，还会出现积食的症状。在妈妈的建议下，她来到中医院，寻求老中医的帮助。 老中医在询问了她的症状后，把了脉...
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淮山薏米粥调治慢性胃炎疗效好
慢性胃炎是临床上常见的消化道疾病，其发病率居所有胃病之首。患者常会出现胃脘隐痛胀闷、胃：卜有烧灼感、嗳气频繁、反酸、口臭、消瘦、乏力、贫血等症状。患者在做胃镜检查时还可发现有胃黏膜充血、肿胀或糜烂等。病程较长的此病患者，其胃黏膜会发生萎缩，并可伴有肠化生(一种胃黏膜上皮细胞被肠型上皮细胞代替的现象，常见的有小肠化生和大肠化生)。临床上采用“山药薏米粥加减方”治疗此病，取得了较好的疗效。 方法：取淮山、薏苡仁各30 克，大枣10枚，小米100克，莲子、白糖各15克。将薏苡仁用清水浸泡1个小时...
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狐惑病 方以薏米赤豆当归汤于临床
狐惑病，乃湿热壅遏化毒所引起的一种反复发作，久治不愈的黏膜糜烂（溃疡）性疾患。西医所谓眼、口、生殖器（Behcet氏）综合征。临床上多以清热解毒、激素、维生素治之，往往效果不佳。笔者以健脾渗湿法，方以薏米赤豆当归汤于临床，效果满意。 药物组成：薏米150克，赤小豆25克，当归10克，王不留行25克，茯苓100克，漏芦15克，佩兰15克，藿香15克，滑石25克，生白术25克，红花15克，附子5克，水煎服，1日2次。若系新病，当归用量减半，去红花，附子，焦白术或苍术易生白术；若纳呆或胃脘不适者宜用藿香梗，酌加白...
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柔肝舒筋缓急止痛 芍药甘草加薏米汤
瘛疭、挛急、转筋、小儿摇头风是临床常见症状，北京中医药大学东直门医院高齐民教授常运用芍药甘草加薏米汤，或者单用薏米煮粥的方法，治疗上述诸症，每每收到较好的效果，现将随师所记介绍如下。 方药来源：芍药甘草汤，原载于《伤寒论》太阳篇第29条之下，第30条亦论及。原文是：“伤寒脉浮，自汗出，小便数，心烦，微恶寒，反与桂枝汤，欲攻其表，此误也，得之便厥，咽中干，烦躁吐逆者，作甘草干姜汤与之，以复其阳。若厥愈足温者，更作芍药甘草汤与之，其脚即伸”。仲景指出，阴虚致筋脉挛急之证，当用芍药甘草汤...
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一款常见中药做成的茯苓薏米祛湿茶
丘振文 本期专家 广州中医药大学第一附属医院药学部副主任、主任中药师 时下，对于身处南方地区的人来说可谓是热并湿着，一方面高温天气让我们水分不停丢失，另一方面南方地区的人多体内湿气重，气温虽然高，但却总有一种湿黏黏的感觉，人很容易感觉不舒服，祛湿在这个季节总是显得那么不可缺少。本期我们将带来一款常见中药做成的茯苓薏米祛湿茶为你开启祛湿的前哨战（更多独家祛湿粥、汤、茶、甜品敬请关注7月份《健康参考》）。 专家开方：茯苓15~20克，薏米20克，生姜3片（视需求）。茯苓、薏米用清...
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夏日手起小水泡 多吃薏米红豆
一到夏日，有的人在手脚部位会出现颗粒状的小水泡，但是到了冬天小水泡就会消失。广西中医学院第一附属医院皮肤科副主任医师欧柏生表示，出现这类情况时不必太担心，这与个人的体质有关，可以使用清热解毒的中药外用，还可以平日多吃清热去湿的食物进行食疗。 南宁市民黄女士就被这个问题困扰了几年。每到夏天，手指两侧出现肉皮下的水泡状颗粒，有瘙痒感，但是并不强烈。几天以后泡泡就破了，过了几天又会再次出现，整个夏天反复如此，严重时甚至出现蜂窝状水泡。她曾去医院就诊，医生有的认为是体内湿热，有的医生则诊断为汗疱疹。 欧柏生认为...
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薏米消肿养颜 初秋进补素三宝
养颜消斑粥 薏苡仁加水煮粥，早晚各食1小碗。此粥可改善皮肤的粗糙、干黑，使皮肤变得光滑细腻，还有降糖降脂作用。每日食用60克薏苡仁粥，2~3周后胆固醇、低密度脂蛋白、血糖均会有所下降。 薏米祛痘粥 薏米、鱼腥草（蒲公英）鲜品各30克（或干品15克），水800毫升。将前2味洗净，一同放入锅内，加水后用大火烧开，再转用小火熬煮20分钟，过滤其汤汁，每日分3次饮用。此粥能清热解毒、抗菌消炎，饮用3个月，可使青春痘脓疱消散。 二仁消肿饭 薏苡仁 150克，郁李仁20克。郁李仁煎汤，用其汤与薏苡仁共煮成...
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薏米红枣粥 帮你抵抗过敏
大家都知道薏米是祛湿的好食材，春季湿气重，正是活用薏米的好时节；而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，每天早上喝一碗薏米红枣粥，帮你抵抗过敏。 食材：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许 做法：红枣洗净去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中；将薏米洗净，水泡2个小时后与红枣放入锅中，加入清水，大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即...
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喝碗薏米粥不怕热
随着气温升高．很多中老年朋友开始怕热．觉得烦躁。这是体内的抗热蛋白减少．耐热力下降所致．可食用薏米粥来提高耐热力。 中医认为．怕热与体内正气虚有关，薏米又叫薏苡仁、苡仁，可补正气、耐酷暑。服食薏米粥，能护养后天之本脾胃，使水谷精微营养五脏六腑、四肢百骸，使人体正气足。现代研究发现，薏米中所含的薏苡仁多糖能增加人体内抗热蛋白的合成，提高人体耐热力，增强人体免疫力。 薏米50克，提前浸泡4小时，加水800毫升．常法煮粥．待温热时服食，吃完以微微发汗效果最好．每天1~2 次，连续吃10天。期间须避免冷饮、冷食，忌吹风...
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打嗝喝柿蒂姜茶 预防胃癌菱角薏米粥
受寒后打嗝喝柿蒂姜茶 寒冷引起的打嗝，一般喝点热水，暖 暖胃，就可以缓解。较为严重的，20分钟 都没止住，就可以喝柿蒂姜茶来治疗。 用柿蒂3个，生姜两片，加水煎煮 10分钟，温热饮服。一般喝完1剂即可 见效。柿蒂味苦、涩，性平，归胃经，有降 逆止呕的功效。生姜味辛、温，归肺、脾、 胃经，可温胃降逆。两药合用，使得胃寒 祛除，逆气得平。 施丹婷 菱角薏米粥可预防胃癌 胃癌是消化系统最常见的恶性肿 瘤，其发病率随着年龄的增加而升高，中 老年人可通过食用菱角薏苡仁粥来预 防。 中医学认为，菱角有祛毒解热、健...
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老鸭半只冬瓜薏米 消暑祛湿健脾之功效
老鸭半只，冬瓜一块，薏米50克，食盐适量。老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米洗净，冬瓜连皮切成大块。将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加入盐调味即食。有消暑祛湿健脾之功效。 丁香薄荷茶 白芷15克，佩兰15克，荷叶20克，丁香10克，薄荷5克，藿香15克。将上述6味中药共放入沙锅，加水煮20分钟，隔渣取汁，作日常茶饮。有和胃肠、化湿浊之功效，适用于胃肠受湿者。 化湿泄热茶 青蒿10克，薄荷15克，通草3克，荷叶1张，茶叶3克。青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净，将上述5味中...
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薏米（薏苡薏仁）：健脾止泻清热解毒
薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等，是薏苡去壳后的仁儿，有“世界禾本科植物之王”的美誉。中医认为，薏米味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功效。 薏米空心菜粥 原料： 空心菜１００克，薏米、粳米各５０克，盐适量。 做法： ①空心菜择洗干净，切细。 ②薏米、粳米淘洗干净，用冷水浸泡３０分钟，捞出沥干水分。 ③锅中加入约１０００毫升冷水，将薏米、粳米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待粥将成时，加入空心菜、盐，搅拌均匀，再续煮至菜熟粥稠即可。...
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