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健脾益气祛湿淮山笋壳鱼汤

淮山笋壳鱼汤春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），脾失运化，水湿内停。加上春季阴雨绵绵，外湿困阻脾阳，引起气血运行不畅、经脉不通，人体就会感到疲乏、嗜睡。所以，脾虚湿困是“春困”的主要原因。想消除“春困”，除了早睡早起、多做户外运动外，还可以着重健脾去湿，进行饮食调理。今日靓汤：淮山芡实煲笋壳鱼材料淮山、芡实各50克，笋壳鱼1斤，生姜3片做法笋壳鱼文火煎至微黄，加水和淮山、芡实大火煲滚后，慢火继续煲1小时。功...

精品偏方 2024-03-08 10 0 祛湿益气健脾淮山脾鱼山气益汤健
胃溃疡可常食淮山

对患有胃溃疡的人来说，吃什么很有讲究。广西中医药大学第一附属医院营养科医师江涛称，有胃溃疡的市民可以经常食用淮山。江涛表示，淮山具有健脾养胃的功效，煮粥或熬汤时，放一点淮山可以养胃。每周可食用两三次，坚持半年以上。经常食用的患者，坚持半年以上，会发现胃痛、消化道出血等症状明显好转。...

精品偏方 2024-03-08 7 0 胃溃疡溃疡淮山胃食可溃山常
淮山薏米粥调治慢性胃炎疗效好

慢性胃炎是临床上常见的消化道疾病，其发病率居所有胃病之首。患者常会出现胃脘隐痛胀闷、胃：卜有烧灼感、嗳气频繁、反酸、口臭、消瘦、乏力、贫血等症状。患者在做胃镜检查时还可发现有胃黏膜充血、肿胀或糜烂等。病程较长的此病患者，其胃黏膜会发生萎缩，并可伴有肠化生(一种胃黏膜上皮细胞被肠型上皮细胞代替的现象，常见的有小肠化生和大肠化生)。临床上采用“山药薏米粥加减方”治疗此病，取得了较好的疗效。方法：取淮山、薏苡仁各30 克，大枣10枚，小米100克，莲子、白糖各15克。将薏苡仁用清水浸泡1个小时...

精品偏方 2024-03-08 8 0 慢性胃炎薏米粥胃炎薏米疗效慢性米粥淮山胃粥治山性
淮山薏仁巧降血糖

许多糖尿病患者餐后血糖不易控制，服用山药蒸薏仁可调节餐后血糖。山药中有黏蛋白形成的黏滑成分，能抑制饭后血糖急剧上升，同时可避免胰岛素分泌过剩，有利于血糖保持平衡。薏仁中所含的脂肪油，能降低血清中的血糖含量。薏仁30克，提前浸泡2小时，放入盘中，在上面平铺山药片20克，入蒸锅蒸熟，于每日正餐时佐餐食用。...

精品偏方 2024-03-08 9 0 降血糖血糖薏仁淮山血降山
补脾养胃治慢性胃炎银耳淮山排骨汤

银耳淮山排骨汤材料：排骨3两，银耳15克，淮山20克。做法：排骨、淮山洗净，银耳用水泡开。将排骨、银耳、淮山放在锅中加水适量，用高火煮10分钟，改中火再煮30分钟，加盐调味即可。功效：健胃益气，适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。莲子山药党参瘦肉汤材料：莲子、党参、山药各15克，瘦肉200克。做法：将莲子、党参、山药及瘦肉洗净，然后加入适量清水煮1小时，最后加入食盐调味即可。功效：莲子补脾止泻、...

精品偏方 2024-03-08 8 0 慢性胃炎胃炎养胃银耳慢性淮山耳胃脾骨治山银
化痰止咳咸猪骨豆腐汤铁棍淮山玉米脊骨汤

咸猪骨豆腐汤化痰止咳咸猪骨豆腐汤配料猪骨600克、豆腐350克、马蹄100克、盐5克制法猪骨盐腌4小时，洗净；豆腐用盐水浸泡1小时，沥干水，用油将两面煎至金黄色。清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲1小时，加盐调味。效果清热泻火、化痰止咳方解适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。此汤可用于熬夜、烟酒过多及胃火盛引起的胸闷烦渴、咽喉肿痛、咳嗽、风火牙痛、口干口苦、大便秘结及健康人群...

精品偏方 2024-03-08 9 0 止咳豆腐玉米淮山脊骨化痰猪骨山咳米汤咸
鸡蛋淮山面补虚益元气

面粉500克，鸡蛋2个(去黄)，豆粉30克，鲜淮山250克，羊肉100克，姜、葱、盐适量。先将淮山去皮煮熟捣泥，与面、蛋清、豆粉同和做面条；另煮羊肉作汤煮面，放入姜、葱、盐适量，即可做正餐食之。具有补虚益元气作用。凡属体质衰弱，气血两亏，形体消瘦，喜暖畏寒，乏力少气懒言，动则喘息自汗者，可辅食。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 鸡蛋元气淮山补虚面山元气益鸡蛋
白果淮山煲猪肚补肾固精

用料：猪肚一个，白果20粒，淮山(干品)100克，芡实各50克，盐适量。做法：猪肚用面粉和盐搓洗冲净。淮山洗净，白果去壳。把上述药材同时放入肚内，用砂锅加水文火煲2小时，猪肚取出切片，调味，饮汤吃肉。特点：补肾固精，强壮身体。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 补肾白果淮山猪肚固精肾猪白精山固
砂仁淮山乳鸽汤

砂仁5克，淮山25克，乳鸽1只，生姜3片，胡椒3克。将淮山、胡椒、砂仁洗净；砂仁另打碎；乳鸽杀后，去内脏洗净，抹干血水，下油起锅用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，再下砂仁，煲20分钟，调味即可。饮汤吃乳鸽肉。功效：温中健脾、和胃止呕。用于慢性胃，炎、胃溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘隐隐作痛、嗳气，反胃、口淡、时泛清涎者。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 砂仁淮山山乳砂汤
滋阴补气佳品——淮山药枸杞炖乌鸡

扁豆烧牛肉早秋养生宜润燥除湿，扁豆烧牛肉是一种上佳的选择。主料：扁豆250克，牛肉300克。调料：葱姜、蒜瓣、老抽、胡椒粉、花椒粉。做法：将牛肉洗净用开水焯过，撇去浮沫后，无需放食用油，直接入锅，小火干煸出油后，加料酒、葱姜与开水大火烧开后，改文火炖煮；扁豆去老筋后，先用开水焯一遍，去除特有的豆腥；当牛肉七分熟时，加入老抽、胡椒粉、花椒粉继续炖煮；待牛肉八分熟时，加入扁豆、蒜瓣共同煸炒至熟，即可出锅装盘。中医认为扁豆味甘，性微温，能健脾除湿。扁豆含蛋白质、...

养生秘方 2024-03-06 9 0 山药补气滋阴枸杞佳品乌鸡淮山药山阴气乌枸
淮山杞子炖兔肉白术陈皮猪肚汤

淮山杞子炖兔肉材料兔肉500克，淮山20克，杞子20克，陈皮5克，生姜片适量。做法兔肉洗净切块，与其他料一同放炖盅同炖1.5小时即可。功效兔肉味甘性凉，能补中益气，凉血解毒。此汤能益气健脾，滋阴止渴，最适合经常熬夜虚火内生的人士服用。并能改善血糖高人士口渴多饮、烦热症状，还有畅通大便的功效。白术陈皮猪肚汤材料：陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片。制法：（1）先将猪肚洗净飞水。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 白术陈皮杞子淮山猪肚猪皮肉白山子汤
陈瑞芳食养方菱角淮山排骨汤

陈瑞芳，主任中医师，硕士生导师，广州中医药大学第一附属医院治未病科主任，国家中医药管理局重点学科中医预防医学学科带头人，国医大师邓铁涛教授、孙光荣教授学术继承人，全国第三批中医优秀人才。主要从事中医养生与中医“治未病”的课题研究，临床擅长治疗慢性胃炎、十二指肠球部溃疡、习惯性便秘、慢性结肠炎、失眠等疾病，擅长对亚健康人群的中医调理及养生保健知识的指导。食养方-菱角淮山排骨汤陈瑞芳广州地处岭南，气候多湿多热，虽然已进入深秋但气温仍然较高。这个时候，我们可...

养生秘方 2024-03-06 9 0 菱角淮山食方骨山汤
苁蓉羊肉粥淮山羊肉汤姜汁牛肉饭

苁蓉羊肉粥医学指导：广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳材料肉苁蓉15克、羊肉60克、大米100克。做法先煎肉苁蓉及羊肉，去渣取汁，加入大米煮粥，调味食用。每日1次。作用具有温阳通便的作用，适用于阳虚便秘，怕冷、四肢不温、小便清长等症。姜汁牛肉饭医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部药师陈莎材料鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。做法将鲜牛...

养生秘方 2024-03-06 8 0 苁蓉羊肉粥羊肉汤羊肉粥羊肉牛肉肉汤姜汁淮山粥牛肉山姜
冬季容易手脚冰凉羊肉淮山汤

指导专家：广州中医药大学第一附属医院药学部药师陈莎很多女性到了冬季容易手脚冰凉，穿多厚的羽绒服也不管用，有些女孩子只好整个冬天都抱着个暖宝宝。广州中医药大学第一附属医院药学部药师陈莎为读者推荐这款简单易做又美味的“淮山羊肉汤”，有补脾益肾、温中暖下的功效，经常饮用，这个冬季你再也不怕冷了！淮山羊肉汤材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。做法：将羊肉剔去筋膜、洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山用清水浸透...

养生秘方 2024-03-06 10 0 手脚冰凉羊肉容易冬季淮山手脚冬肉山易汤羊
茯桑乌鸡汤五指毛桃淮山鹌鹑汤太子参田鸡粥

茯桑乌鸡汤材料：土茯苓100克、桑葚子50克、熟地黄50克、枸杞子15克、乌骨鸡1只(约1000克)。做法：将乌骨鸡杀后去肠杂及皮；将其他用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，放入锅中，加清水适量煎煮，武火煮开，文火煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳，饮汤吃鸡肉。功效：本方具有补肾养血、滋阴乌发之功效，用于治阴虚血热之白发、脱发。化疗后病人血虚脱发也可选用。五指毛桃淮山鹌鹑汤做法：五指毛桃15克，淮山10~15克，鹌鹑1只煲汤，饮汤吃肉。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 乌鸡汤太子参五指乌鸡太子淮山鸡汤粥指山桃太茯

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