饮食 第158页
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更年期女性应多从饮食上调理
女性在更年期时易出现失眠、焦虑、烦躁、情绪波动、潮热等症状，情况严重者会影响身体健康。更年期女性应多从饮食上调理。 1、防止血压增高女性更年期往往会出现血压增高、头昏心慌和失眠等病症，此时应多选择含B族维生素丰富的食物，如粗粮(小米、玉米)、标准面粉，动物肝、肾、瘦肉、牛奶、绿叶菜和水果等。这些食物能维持神经健康、促进消化，对防止头痛、晕眩和记忆力衰退有好处。同时，要吃低盐饮食，不吃刺激性食物(如酒、咖啡、浓茶、胡椒)，更不要吸烟。 2、防止贫血妇女更年期由于月经变化很突出，有些人月经频繁、增多、出血时...
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通过饮食调理养护肺脏 选择利肺食物
10月14日是世界肺功能日。当下，由于人类大气生存环境日趋恶劣，人们久坐时间增加而运动量减少、主动吸烟和被动吸取二手烟、饮食辛辣油腻等因素，使得人体肺脏变得十分娇嫩，呼吸道疾病如慢性支气管炎、非典型性肺炎、肺结核、肺癌等日益增多。说到养肺护肺，中医在食疗上累积了宝贵经验。今天就和大家谈谈如何通过饮食调理养护肺脏。 饮食避免辛辣刺激、 肥甘厚味 西医的肺是指实质性的肺实质器官，能传递和交换气体，即吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。中医讲的肺概括了整个呼吸系统、部分消化系统、泌尿系统和循环系统的功能，包...
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宝宝湿疹饮食 出麻疹护理
湿疹是婴儿时期经常见的一种皮肤病，一般在婴儿2-3月时发病，大部分发生在面部、颈部或者四肢等。婴儿抗过敏能力差，若患上湿疹，家长们应该积极采取以下处理措施： 首先，应该找出湿疹的原因，是不是给孩子吃的食物导致过敏，例如牛奶或者母乳等动物蛋白过敏，或者母亲吃的鱼、蟹等动物性蛋白质食品也能通过母乳传给婴儿。 其次，如果孩子患有湿疹，可给他服用苯海拉明糖浆，还可与复方维B糖浆、维C等药物一起服用。如果孩子皮肤发炎，也可搭配抗生素软膏，但应遵医嘱上药。 第三，给婴儿喂奶一定要规律且辅食种类不要太多，否则可能...
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子宫肌瘤患者的饮食宜忌
广东读者王艳：我最近体检发现患 有子宫肌瘤，医生说跟我较胖有关，暂 时不需要治疗，但要控制饮食。饮食上 具体需要注意些什么呢? 答：子宫肌瘤的形成与长期大量雌 激素刺激有关，而高脂肪食物促进了某 些激素的生成和释放，故肥胖妇女子宫 肌瘤的发生率明显升高。培养良好的饮 食习惯对子宫肌瘤有一定的抑制作用， 建议你在饮食上注意以下几点： (1)饮食定时定量，不能暴饮暴食。 ②坚持低脂肪饮食，多吃瘦肉、鸡 蛋、绿色蔬菜、水果等。 ③多吃五谷杂粮如玉米、豆类等。 ④常吃富有营养的干果类食物，如 花生、芝麻、瓜子等。...
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中医阴阳理论指导饮食养生 辨证施治理论基础
“阴阳”一词，最早出现在中国历史上的殷周时期。阴阳最初来源于古人对自然现象的直接观察，《诗经》和《说文解字》对阴阳字义的解释是：山的南边和水的北边为阳；山的北边和水的南边为阴。 随着人类认知的不断提高，阴阳的概念也得到了加深和拓宽。中医阴阳理论系统形成于《黄帝内经》。阴阳是自然界相互关联的事物或现象对立的两个方面。通俗地讲，向上的、明亮的、火热的、属阳，向下的、晦暗的、寒冷的属阴；动者属阳，静者属阴。 《素问·阴阳应象大论》曰：“阴阳者，天地之道...
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三伏天 饮食调节 防止疾病
三伏时节，湿热的气候条件使人体消耗增大，如果不注意营养元素的补充，容易引起蛋白质、无机盐、维生素等的缺乏，从而影响人体新陈代谢，因此三伏天要讲究饮食调节，防止疾病“秋后算账”。 吃豆补蛋白质盛夏，人体新陈代谢加快，蛋白质消耗增加，多吃豆类可有效补充体内蛋白质的不足。暑多挟湿，空气湿度增高，湿易伤脾，湿热交蒸，人常感到头昏身重，四肢无力，食欲不振。豆类多具有健脾利湿功效，伏天食用，能够有效缓解上述湿遏热伏的表现，令人神清气爽。 吃蔬菜水果补维生素在炎热的夏季，人体的维生素消耗加大，...
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青春期饮食莫忽视
青春期是一个人生长发育的高峰时期，对能量的要求比普通成人多，因此对营养的需求就显得更为重要。青春期除了要保证每日足够的主食摄入量外，还要根据其特点，注意以下几点饮食需求： 保证钙的摄入：青春期是第二次生长发育高峰，身高的增长主要是长骨的生长，骨骼的发育要有充足的钙质。钙的最好来源是奶、奶制品和虾皮，因此，每日膳食不可缺少奶类。 保证铁的摄入：大量身体组织的生长需要铁，供给不足则可发生贫血，特别是青春期女性开始来月经，铁的丢失多，膳食中要注意补充富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、血豆腐等，同时还要吃些含维...
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高考饮食宜遵循适量适度 荤素搭配营养均衡
高考临近，如何吃好、休息好成为家长们比较关心的问题。特别是有些家长，绞尽脑汁给考生增加营养，甚至盲目进补，不仅不会起到作用，甚至可能适得其反。 高考饮食宜遵循适量适度、荤素搭配、营养均衡的原则，其中有八个忌讳一定要引起注意。 一忌过量摄入水分和高盐食品。水分摄入过多造成腹胀,不仅不舒服,而且会造成考生频频上厕所。如果摄入盐分过多，考生在紧张情绪下更加容易口渴，造成情绪焦躁。 二忌过多食用油炸、油腻食物。这类食物容易造成消化不良，以致引发肠胃疾病，还会抑制大脑神经的兴奋，令人情绪不稳定。...
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膳食中脂肪酸 饮食习惯衰老
说说膳食中的脂肪酸 膳食中的脂肪酸主要来源于动物脂肪组织及植物油。动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多，而多不饱和脂肪酸含量较少。植物油主要含多不饱和脂肪酸。供给人体脂肪酸．的动物性食物主要有猪油、牛脂、羊脂、奶类、蛋类及其制品；植物性食物主要有菜油、大豆油、麻油、花生油等植物油及坚果类食物。亚油酸普遍存在于植物油中，亚麻酸在豆油和紫苏油中较多，椰子油主要由含c12 和c14．的饱和脂肪酸组成，仅含5％的单不饱和脂肪酸和1％～2％的多不饱和脂肪酸。鱼类、贝类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DH...
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痛风饮食 白色果肉防中风 煮玉米时带皮
荷兰瓦格宁根大学研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种：绿色（绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣）、橙色（柑橘类水果）、红紫色（大多数红色蔬菜）和白色（多为梨子和苹果）。该调查约有2万余名20至65岁的参试者，平均年龄41岁，无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中，研究人员发现，与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比，大量进食白色果肉水果蔬菜的人，其中风危险降低了52％。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9％（25克果肉相当于一片苹果或一片梨）。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬，与中风风险关联不明显。 很多人在买玉米的...
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针对秋天季节的饮食要求
春夏秋冬，一年四季不同的气候特点，对人们的饮食也有不同的要求。如今正值秋季，针对秋天季节的特点，营养专家提出了以下的建议。 多食黄绿色蔬果 夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主，瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。所以秋季应重点应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。另外，由于瓜豆类食物的维生素C含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要。 多食发酵类食品...
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男人健康必需的饮食九大要素
男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心急梗塞等疾病。为此，美国学者们总结出男人健康必需的饮食九大要素。 铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬，建议男士们服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或适量饮用啤酒。 植物纤维素能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的...
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秋季多燥 饮食应以甘淡滋润的食物为主
秋季多燥，阳气开始内敛，饮食应以甘淡滋润的食物为主。在甘淡滋润的食物中，又以食用菌为代表。 食用菌含有一定量的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维，脂肪量很低，不但可以提高人体的免疫功能，而且在滋补、防癌、抗衰老方面作用显著。菌类食物的种类很多，除众所周知的蘑菇、平菇、草菇和香菇外，冬菇、黑木耳、白木耳、口蘑、猴头蘑等也是食用菌中的佼佼者。这里以银耳、黑木耳、香菇及蘑菇为例，简要作一下介绍。 银耳 性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效。秋天常吃白木耳，对“秋...
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