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消食积经典方药——保和丸
保和丸是一剂经典方药，主要有消食、导滞、和胃等功效。无论成人、小孩都适用。成人主要由于暴饮暴食、过食油腻、饮食不节造成食滞、小孩主要是因为消化功能弱，或偏食过度，出现食欲减退、咯痰、大便秘结，甚至胃腹胀痛、恶心呕吐、舌苔厚腻等症状。 保和丸不寒不热、药性平和，是常用的非处方药物。用法与常见用量：口服，水丸一次6-9克，大蜜丸一次1～2 丸，一日2次；小儿酌减。 值得提醒的是，保和丸虽是一剂药性平和的经典药，但它的服用也有注意事项：服药期间，忌食过凉、过甜、过油食物，宜减少食肉量，以免加重痰湿食滞；孕...
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防止和减少中成药毒副反应
提高药物的效能，规避、减少毒副反应是中西药物共同追求的目标。随着科技进步、生活水平的提高，对于药物成分、药理、毒理的研究更精细，要求更高。有关方面制订了统一的标准，要求对即使没有明显毒副反应的药物也需标明适应病症和使用剂量、时间、方法、禁忌等，中西药物一概如此。比如中成药中有很多是非处方药，为防止和减少毒副反应，需要有详细的、便于患者理解的药品说明书。 当然，中药的毒理研究并不是一件容易的事，其四气五味、升降浮沉与中医藏象、病机理论丝丝相扣，医理、药理环环吻合，与现代药理的表述形式相差甚远。古代医家...
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益脾和胃药膳（4）
【益脾和胃药膳】 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 玉米笋炒芹菜 [配方]玉米笋、芹菜各150克，酱油10毫升，盐、姜各5克，味精3克，葱10克，植物油50毫升。 [制作] 1．将玉米洗净，斜切薄片；芹菜去叶，留梗，洗净，切3厘米长的节；姜切片，葱切段。 2．将炒锅置武火上烧热，烧至六成热时，下入葱、姜爆香，然后下入玉米笋、芹菜、盐、酱油、味精炒熟即成。 [食法]每日1次。 [功效]平肝清热，祛利湿，降血压。适用于高血压病、眩晕、头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。 百合炒苋菜 [配方]百合20克，苋菜...
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药膳药物的用量和用法
药膳用药物量的多少，直接关系到药膳的效用。中药用量， 一般是指干燥后的药材饮片，在汤剂中的成人一日内眼量。对 鲜品药物要单独注明其用量。在使用有毒性药物时，从小剂量 开始，然后酌情增加。对质地较轻或容易煎出的药物如花、叶之 类，用量不宜过大。质重或不宜煎出的药物如矿物、贝壳之类， 用量宜重。厚味滋腻的药物用量宜重。苦寒药物，易伤脾胃者， 宜少用。 疾病与药物用量有密切关系。病情轻者，用量不宜过重；病 情重者，用量适当增加。 病员的体质、年龄与药物用量也有密切关系。体质弱的患 者，用量宜减；体质壮实者，剂量可增加...
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中药炮制的目的和意义
1．为了使药材保持清洁纯净，首先必须除去药物的泥沙、杂质、淤血、毛桩和非药用部分。如杏仁去皮、麻黄分开根茎等。 2．矫正药材的不良气味，消除腥味或减轻臭味，有利于提高药膳食品香味。如桩白皮用麸炒，可以除去臭味。 3．提高药物疗效，增强补益和治疗作用。如奶制茯苓、人参等。 4．降低或消除药材和食物的毒性或副作用；转变药材和食物的性能，保持特定的营养。如生半夏用生姜汁制过，不致刺激喉咙，使人中毒；巴豆去油，可减低毒性；首乌制后，不致泻下；生地清热凉血，酒蒸成为熟地，就变为性温而补血；常山用醋制，催吐的作用加强，用酒制可...
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读书化释忧愁和苦闷 健康有益处
南宋诗人陆游活了86岁，作为一个饱经忧患、屡遭谪贬，在精神和肉体都承受巨大磨难的爱国诗人，能活到如此高寿，这在古代并不多见。 陆游为何长寿？这与他一生勤于读书有密切关系。读书既是诗人诗歌创作之必需，又使他体会了生活的乐趣，并不断化释忧愁和苦闷，对健康和长寿都极有益处。 陆游生于北宋灭亡之际，面对外敌入侵，山河破碎，他具有很高的爱国激情，力主抗战抵御外敌，不惜投身军旅。然而，朝廷的昏庸和主和派的压制，使陆游报国志向无法实现，加之不断遭到排挤和谪贬，感情上倍受摧残。此时，他并未消沉下去，而是&ldq...
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冬季保暖 吃食物由内而外暖和起来
穿对衣服，可以保暖。而吃对食物也可以让你由内而外暖和起来。 富含糖类、蛋白质、脂肪这三大营养素的食物是御寒首选。营养专家表示，到了冬天，人体对能量的需求本来就比较多，本能驱使我们去吃热量较高的食物来帮助身体产热，所以冬天多吃一点没有关系。 光是摄取糖类、蛋白质和脂质还不够，B族维生素以及镁、锌、铁等矿物质，都是人体产热不可或缺的。冬天不妨适当多吃些瘦猪肉、深绿色蔬菜、全谷类食物、海鲜等。另外，甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，...
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