降 第28页
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夏季降压药膳
蒜蓉豌豆苗：豌豆苗250 克，大蒜适量。豌豆苗掐去老芽，洗净控干；蒜切蓉。炒锅内放入少许植物油，油热后，放入蒜蓉，炒出蒜香，然后将豌豆苗入锅，翻炒至熟。加少许盐、味精，出锅即可食用。豌豆苗性凉，含有多种维生素及多种氨基酸、蛋白质、钙等，具有清热解毒、利湿降压之功，大蒜中有一种配糖体，有降压作用。玉须钩藤汤：新鲜玉米须 30克，钩藤6克，菊花10克。以上三味用凉水冲洗干净，放人锅中，加入开水适量，加盖，泡 15分钟即可。随喝随对人开水。玉米须可健脾和胃、除湿利尿，其中富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，它的水浸出液有...
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减肥降脂食竹荪：三秘方
高脂血症、肥胖症会加速全身 动脉粥样硬化，严重威胁中老年朋友的健康。中医认为，肥人多为痰湿之证，上年纪后多脾胃虚弱，如饮食不节，会导致脾气运化不利而生痰。故减肥和降血脂可采用健脾消食，化湿祛痰之法。竹荪是名贵野生食用菌，性凉味甘微苦，有健脾益胃、补气养阴、祛痰除湿利水之功效。一：玫瑰菊花竹荪茶（减腰腹脂肪）干玫瑰10朵，白菊花10朵，竹荪5克。将三种材料下锅加如适量水煮沸，也可泡。每天6—8杯。消除腹壁脂肪。 二：竹荪清火降脂茶（减肥排毒）竹荪5克，金银花9克，鱼腥草5克。将材料洗净，加2碗水用小火煎汁...
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南瓜绿豆汤降血糖
绿豆100克洗净，2000克去子带皮的南瓜洗净后切块与绿豆一起下锅；加水至没过南瓜，一同煮熟即可；食用南瓜绿豆汾,能起到降低血糖,利便的疗效，并能代替主食。 (于长学) 另方：苦瓜、蚌肉均有降血糖 取蚌肉100克，苦瓜250克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可食用。 降血糖的食物 每天吃1/4个洋葱可降低血糖 山药能有效改善高血糖：吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。 番石榴茶可防止血糖上升，桑叶茶降血糖，预防糖尿...
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体质虚寒食艾蛋汤 平肝降压饮芹枣汤
体质虚寒食艾蛋汤 中医认为，艾叶为纯阳之品，顺应阳 气的生发，可驱除体内伏寒久湿，为夏季 保健之佳品。艾叶鸡蛋汤既可散寒除湿， 又可益气补血，是一道“攻补兼施”的健康 药膳，适合夏季常处空调环境的人群，特 别是素体偏虚偏寒的女士、老人、小孩做 保健食疗之用。 具体方法为：鲜艾叶15克，鸡蛋2 个，瘦猪肉50克，生姜适量。鲜艾叶洗净 切细，鸡蛋拌开，瘦猪肉切片，生姜捣蓉； 烧热油锅，下姜蓉，稍炒泛黄，倒入鸡蛋， 煎至金黄色，加水，放艾叶、肉片，水开后 煮3～5分钟，加少许食盐调味，即可食...
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我用芹菜粥降血压
去年单位组织体检时，查出我血压偏高，后来找了当地一位有名的专家，被确诊为原发性高血压病。大夫不仅给我开了降血压的药物，还告诉我一个食疗的办法，喝芹菜粥。于是我一直坚持，到现在，仍雷打不动地每天喝一碗芹菜粥，我的血压也一直控制得很好，原来因血压高导致的头晕症状也消除了。现在我把这个既省钱又简便的食疗方法告诉大家。 取新鲜芹菜60克，洗净后切碎，加粳米50-100克(依据个人食量)，放入锅内，加清水适量，文火煮为菜粥，刚开始每天早晚温热服食，坚持一段时间血压得以控制后，可以改为每日只服一顿。 《本草推陈》中说，芹菜...
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食佛手花粥和中又行气 苦瓜生姜饮降血糖
食佛手花粥 和中又行气 佛手花又名佛柑花，味 苦性微温，入肝、胃二经，具 有疏肝理气、和胃、舒筋活 血的功效，常用于治疗肝胃 气痛、食欲不振等症。佛手 花粥具有和中行气的功效， 可止呕吐、消寒痰，治胃气 疼痛。 具体方法：准备鲜佛手 花10朵，糯米、白糖各O．1 公斤，栗子50克。先将栗子 煮熟去壳，切成碎米状，佛 手花去蒂洗净；再将糯米淘 洗干净，与栗子共熬成粥， 粥熟后，撒入佛手花及白 糖，稍搅匀即可。余佩星 苦瓜生姜饮 常服降血糖 苦瓜中含有一种可以 促进人体糖分分解的生物 活性成分，它与胰岛素的...
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中医学之气,气机升降出入机理的粗浅临床经验
中医学之气，有两种含义，一是指构成人体和维持人体生命活动的精微物质，二是指脏腑经络组织的功能活动。气的运动称为“气机”，尽管不同的气，有不同的运动形式，但可归纳为升降出人四种基本形式，这些基本形式体现于各脏腑组织的功能活动，以及脏腑组织间的协调关系。当升降出入运动障碍，即可产生病变。因此，掌握气的升降出入机理，对于指导临床实践，具有重要意义。现将个人对气机升降出入机理的粗浅认识，结合临床经验，试述于下。 一、气机升降出入机理 人体脏腑功能活动，经络联系，阴阳平衡，营卫气血运行，津...
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控制血脂吃炒燕麦 胡萝卜降胆固醇
控制血脂吃炒燕麦 很多人都将燕麦片煮着吃或用牛奶泡着吃。但对于想要控制血脂的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。 这是因为燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，才能被人的肠胃吸收利用。而炒着吃的燕麦；人体不会消化吸收太多，那些消化不了的淀粉，穿过小肠，到达大肠里。这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸，既可以改善肠道菌群，抑制有害菌的生长，还能控制血脂。需要提醒的是，炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。 赵玉华 常吃胡萝卜能降胆固醇 美国科学家发现，胡萝卜除了具有降压、强心、抗癌及促进...
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防记忆力下降的小方法
人到老年，记忆力会逐渐衰退，大家可通过下面一些简单方法，经常进行训练，便能有效防止记忆力的衰退。 1．瞬时记忆(超短时记忆)训练。 由家人念一串不．按顺序的数字，从二位数起，每次增加一位数，如第—次为56、23、74、56、29，第二次为234、768、456、908，念完后立即让老人复述，直至不能复述为止。 2．短时记忆训练。 给老人看几件物品，令其记住，然后请他(她)回忆刚才看过的是什么东西。 3．长时记忆训练。 让老年人回忆最近到家里来过的亲戚朋友的姓名，前几天看过的电视内容，以及家中发生的事情。...