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春季降肝火 梨水食疗法
梨中含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有降低血压、养阴清热的功效。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效,因此在春季降肝火的食疗中当属最佳食物。梨水食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。 此外,好吃肉的人群,体内的肾上腺素水平升高就会使人冲动、脾气暴躁;常年吃素的人则容易抑郁、情绪不稳定;维生素C缺乏就会表现为冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡语等等。所以,我们只要注意吃得对、吃得好,就可以远离那些坏...
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莴笋开胃、降压、助眠、防癌、通便
中医认为,莴笋开胃、降压、助眠、防癌、通便。但脾胃虚寒者、有眼疾者不宜吃莴笋。 1、莴笋炒香菇 莴笋200克,切薄片,装于碗中,加入少许精盐,腌渍20分钟,取出榨取水分。香菇100克去柄,洗净切丝。炒锅置旺火上,下油,烧至七成熟,先投入莴笋片,炒散再放入香菇丝同炒,加精盐和少许清水,该焖片刻,下味精,炒匀。单食或佐餐开胃口,适用于高血压、高血脂症。 2、莴笋炒洋葱 莴笋杆150克,洋葱100克,生姜丝15克,花椒10粒,川盐、味精、调和油各适量。莴笋杆去皮,洗净,切成粗丝。洋葱去蒂,洗净,切成丝...
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黑芝麻桑葚糊 滋阴清热降血脂
在补肾、乌发方面,黑芝麻是有口皆碑的。其实,黑芝麻还能清除血管胆固醇,维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。 中华中医药学会庄乾竹博士介绍说,这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康。此外,黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。 在中医传统食用方法上,黑芝麻多为炒,然后碾碎食用,或熬粥时放入黑芝麻。中医认为,黑芝麻性平,适合多数人食用。根据个人爱好不同每次可以吃15~30克。需要注意的是,吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗,不能以此来代替药物。...
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秋天食物 帮助男人降火去燥缓解压力
金秋十月,空气变得干燥。很多人容易在秋天上火。其实有很多适合秋天吃的食物,帮助男人降火去燥,缓解压力。 雪梨银耳汤雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。 莲子百合羹莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心...