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春节提防胆固醇 4款降脂汤水
中老年人血脂高即血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因。因而注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。专家介绍，常喝保健汤，可达到降低血脂、防止病情发展的目的。 紫菜黄瓜汤 取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。 山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆...
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大蒜降血脂 玉米降血压
大蒜中的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成，经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。大蒜3瓣碎捣成大蒜汁，白萝卜100克去根、须，洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布过滤，将白萝卜汁与大蒜汁充分搅和均匀即可。早晚两次，治中老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高脂血症。 辛喜 醋泡玉米降血压 食材：玉米500克，食醋2斤(陈醋比白醋要更适合本方)。 做法： 1.将玉米洗净煮熟，滤干待用；准备一个干净罐子，要能密封，陶瓷和玻璃的最佳。 2.将煮熟的玉米放进玻璃器皿内，倒入食醋，浸泡...
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三款食疗汤宁心安神消痰降火
雪梨银耳汤 雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去子，切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。 芝麻木耳汤 把黑芝麻10克炒熟，与用温水泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，可加少许白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。 牛奶鲫鱼汤 鲫鱼一条，牛奶适量，姜10克，葱10克，盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油，以去除鲫鱼腥味。加...
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降血脂保护脑血管食疗方
许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。实际上，苹果与猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。 这是因为，首先，苹果的果香可消除猪肉的独特异味，给人们带来味觉上的享受；其次，苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇；最后，苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换...
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降压降脂 葱油拌双耳
用料：油菜0．2公斤，大葱1棵，水发木耳、银耳各适量，盐、白糖、芝麻油各适量，花生油两大匙。 做法：葱白洗净，切成1寸长的段，再顺刀切成粗丝。炒锅加入花生油两大匙，烧热，放葱白丝。微火炸至有浓郁葱香味时关火，连油一起倒入小碗内，加少许盐拌匀，冷却后即成葱油。水发木耳、银耳去蒂，冲洗捞出控净水分，撕成小朵，入锅中沸水烫熟，捞出过凉水，沥干水分备用。油菜去根、老叶，洗净，放入加有少许盐和花生油的沸水中灼烫至熟，捞出过凉水，沥干水分备用。取平盘，将油菜码放在盘内；木耳、银耳先放在碗内，加入适量盐、白糖拌匀入味，将拌好的...
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脂肪肝患者慎服降脂药
目前，患脂肪肝的患者越来越多，为了摆脱脂肪肝，不少人纷纷选用降脂药。对此，专家提醒，脂肪肝患者要慎服降脂药。 脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。脂肪肝按轻重程度不同，可分为轻度、中度和重度脂肪肝；按病因又可分为肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠脂肪肝和不明原因脂肪肝。不同种类的脂肪肝需要用不同的方法治疗，不能一味用降脂药。如肥胖性脂肪肝主要依靠运动，以及低糖、低脂、适量蛋白饮食，体重下降了，脂肪肝即好转；酒精性脂肪肝需戒酒；营养不良性脂肪肝要补充营养，特别...
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