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养生功效颇多少林五行粥

　　天凉时节，喝上一碗热气腾腾的粥驱凉暖身，养生功效颇多的“少林五行粥”更适合在这个时节食用。　　创建于元代的少林药局，从创建开始便有施粥于民的习俗。在少林药局保存的古医方上，记载了“少林五行粥”的配方及制法，其中近年来公开于世的配料主要有粳米、糯米、薏米、黑米、五行豆(红豆、黄豆、绿豆、黑豆、白豆)、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等。那么，用这些食材煮粥有什么养生功效呢？这些食材煮成的粥为什么叫做“五行粥”呢？为什么说这个...

养生秘方 2024-03-06 16 0 养生功效五行林粥生功五效多少
中医粥油晚餐必须喝粥

老人说：忙时吃干，闲时喝稀。喝稀饭在北方被认为是生活恓惶的象征。但在现在营养过剩的境况下，你在早上吃了鸡蛋，中午吃了牛肉或是有地沟油嫌疑的街头盒饭，那晚上喝粥！粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。 1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲，...

养生秘方 2024-03-06 15 0 中医喝粥必须粥晚医中油
豆粥养生有奇功

　　喝粥容易消化。白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用，熬煮软熟的粥入口即化。粥上浮着的那层细腻、黏稠、形如膏油的物质，叫“米油”，俗称粥油，具有很强的滋补作用，可和参汤媲美。粥中含有大量水分，平日多喝粥，还能为身体补充水分，有效防止便秘。　　豆粥有祛病强身之功。《东汉观记》中记有秦汉时期人们以豆粥为主的食品。汉代，人们用淘米水和小豆煮粥，名为“甘豆羹”，成为当时养生延年之佳品。　　北宋诗人苏东坡曾赋《豆粥》诗云：“江头千顷雪色芦，茅檐出...

养生秘方 2024-03-06 18 0 养生粥生功有
冬季养生的法宝：杂豆粥

提起冬季养生的法宝，就一定不能少了“粥”。大米粥、小米粥、绿豆粥、红豆粥、红枣粥……等等，举不胜数。但是，您知道哪种粥最养生了吗？营养专家的回答是：杂豆粥！西安公共营养师分会高级公共营养师魏珍指出，《中国居民膳食营养指南》的指南第一条就是“食物多样、谷类为主、粗细搭配”，要求每天摄取的谷类食物应达250g~400g。专家指出，目前已证实人类必须的营养素多达40余种，没有任何一种食物（除婴儿期食用的母乳外）的营养素能全面满足人...

养生秘方 2024-03-06 17 0 冬季养生养生冬季冬粥生杂
适合在春季养肝的三种粥

春天一到，万物复苏，生机勃勃，是阳气生发的季节，人体的肝气也开始旺盛。排浊气、畅气血，春季正是调养肝脏的大好时机。下面介绍适合在春季养肝的三种粥：猪肝绿豆粥新鲜猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，食盐、味精各适量。先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合于视力减退、面色蜡黄、视物模糊的体弱者，同时，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。枸杞粥先将粳米煮...

养生秘方 2024-03-06 17 0 春季养肝适合肝粥三适在
入秋上火心燥来一碗花粥

　　入秋了，人容易上火心燥，下班回家，往往没什么食欲，总想吃点清淡的东西。那么，来一碗花粥，是再好不过的。　　对于花粥，我一直怀有美好的情感。最初对它的记忆，是小时生病发烧，一个人躺在家中，父母上班去了，无人照料。邻居姐姐为我熬了一碗金银花粥，又给我敷凉毛巾，烧才退了。很多年过去了，我仍对那碗金银花粥念念不忘，不仅是那清甜淡雅的味道，还有为我熬粥的姐姐的善良。　　结婚成家后，我用花装点小家。阳台上、客厅里、书房里都种满了花花草草。夏日，当花朵次第在房间各角落盛开，欣欣向荣，一派喜人景象。每日晨起，采...

养生秘方 2024-03-06 15 0 上火心粥花一上秋
小腿抽筋食木瓜粥

冬季晚上气温低，许多中老年人人睡后，经常出现小腿抽筋的现象，甚则牵连腹部，痛苦难忍。可以食用木瓜粥来治疗。制法：取干木瓜片(中药店有售)10克，用纱布包裹，与粳米50克一同熬粥，每日晚餐食用。但胃酸过多者不宜食用此粥。姚慧...

养生秘方 2024-03-06 16 0 木瓜抽筋小腿小腿食粥木瓜
强身御寒食药粥

肾虚畏寒：栗子粥栗子15个，剥壳，和粳米50克煮粥。栗子性甘温，具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效，适宜肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用，还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。背寒气虚：韭菜粥先把粥熬熟，再把适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果均佳。体弱健忘：核桃粥核桃肉50克，捣碎，与粳米100克煮粥。核桃肉产热量高，含丰富的亚油酸，有补肾、养血、健脑和强...

养生秘方 2024-03-06 15 0 御寒药粥强身寒食粥身药强
入冬养生几种冬季养生粥

　　粥有益于消化，便于吸收，可调节人体健康，常喝有养生延年之效。古人曰：“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。”喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，但随节气冷暖变化，应有所侧重。如春喝百合粥，夏喝绿豆粥，秋喝玉米面红薯粥，冬喝腊八粥。腊八粥，原料主要是多种米、豆、干果和坚果。　　从现代营养学的角度来看，豆类含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素...

养生秘方 2024-03-06 17 0 冬季养生养生冬季几种冬粥生
无饮不成宴五谷粥防失眠

俗话说，无饮不成宴。在酒宴过程中，饮料不可少，怎样合理选择非常重要。如碳酸饮料可以帮助消化、促进体内热气排出，补充水分的效果也较好；果汁饮料可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收；蔬菜果汁能调整人体机能，适当饮用，有益健康。乳品和植物蛋白饮料，如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人饮用，可补充蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质。白酒或葡萄酒可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时喝。其次，对于要控制体重的人和老年人、血糖高者，要注意选用低糖饮料。对...

养生秘方 2024-03-06 16 0 失眠不成不粥五成无
木耳大枣粥：适用血热鼻衄、大便出血

黑木耳30克，粳米100克，大枣50枚，冰糖适量。先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米、大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以利食用。功效：黑木耳味甘性平，能凉血止血，润肺益胃，利肠道；大枣和血养血。此粥凉血和血，止血和胃，适用于因血热鼻衄、大便出血者。...

养生秘方 2024-03-06 15 0 大枣粥大枣鼻衄出血木耳适用鼻耳血粥出用适
适当“粥补”防慢病

老年人喜欢“粥补”．这对增强体质、提高抗病能力、预防老年性疾病十分有益。如胡萝卜粥有助于预防和治疗高血压、玉米粉粥有预防心血管疾病的作用等。此外．慢性腹泻患者可吃些山药粥、薏苡仁粥：肾虚腰痛并伴有腹泻者，可食用山药栗子粥：有心悸、失眠症者可食柏子仁粥，有助于改善症状。 (翟边)...

养生秘方 2024-03-06 18 0 适当粥病适当
做最传统的腊八粥

每年十二月初八即是腊八节。腊八节这天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。其实，腊八粥的各种配料一年四季都有，且易于被人体吸收，老少皆宜，不必非等到腊月初八才喝，根据不同人的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的配料，可作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食，尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。糖尿病病人：燕麦、荞麦为首选营养学上，并不主张糖尿病病人过严地限制碳水化合物，但要选用血糖生成指数较低的碳水化合物。许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖，特别是燕麦、大麦和一些...

养生秘方 2024-03-06 15 0 腊八粥传统粥八做最
养颜美容粥

　　家住北方冰城的我，不是特别喜欢喝粥。还一直以为喝粥是南方人的专利。真想不到有一天，我会对一种粥情有独钟，那就是美味可口的红豆绿豆红枣粥。　　红豆绿豆红枣粥是一位老中医建议我喝的，前一阵子身体不适，去医院看病，一位老中医望闻问切之后，说我属于气血亏虚，建议我好好补一补。中医说，红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血等多种功效。绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。红枣具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效。红豆、绿豆和红枣组合起来熬粥吃，真正...

养生秘方 2024-03-06 14 0 美容养颜粥
肝病食疗法薏枣花生粥

　　薏米50克、山药50克、红枣10克,另加花生衣10克。　　将山药、薏米、无核红枣、花生衣四种原料淘洗干净、晒干打碎成粉,熬成稀粥。　　山药味甘、性平,归脾、肺、肾经;能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。　　薏米是常用中药，又是食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。　　红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。　　花生衣味甘、微苦、涩、...

养生秘方 2024-03-06 18 0 食疗疗法花生肝病肝食粥花生病疗
冬至怎样养生常喝粥饮红茶重调神泡泡脚

冬至过后，我国便进入一年中最寒冷的阶段。在这一阶段，应该怎样养生？就此问题，记者采访了吉林省中医药文化建设与科学普及专家委员会委员、长春中医药大学硕士研究生导师张文风，请她从五个方面为我们解答。早点睡重调神《黄帝内经》强调：“冬三月，为闭藏”。中医讲究天人合一。冬至时节，万物生机潜伏、白昼缩短、黑夜延长。人应该顺应自然界四时变化，合理安排作息。此时，作息应调整为早卧晚起，以躲避寒邪，避免阳气受到扰动。中医认为，寒冷阴邪是最大的养生“杀手”，对...

养生秘方 2024-03-06 17 0 养生泡脚冬至喝粥怎样红茶常喝脚冬粥重茶生
馊粥可去痧？未必有道理

　　馊食也养生　　发馊发臭的食物吃了，既不利于健康，严重的还可能会中毒，这是大多数人的共识。实际上，生活中常吃的一些食物也属于“酸臭腐坏”之列，但他们却成了一些人的养生食品，比如馊粥，就有一些地方喝馊粥去痧气。还有腐乳和臭豆腐，也被一些人归到了“腐臭”食物行列。　　那到底吃这些“馊、臭食”有没有害处？或者有养生功效吗？听听专家的说法。　　在广西的宾阳、上林等地，流行着吃馊粥能去痧气的说法。当地很多居民喜欢在夏秋季节煮一锅白粥，放到有馊味时...

养生秘方 2024-03-06 14 0 粥去可有理
秋季滋补药粥两款

俗话说：夏天过后，无病三分虚。经过了苦夏的折腾，即使身体再好的人，可能多少也会有些不适应的症状。一到秋季，很多人身体变得疲乏，精神不济。因为，从气候特点而言，秋季之风性燥；从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。人体在秋季特别容易感觉燥热，出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等现象，中医称之为“秋燥”。古人说，“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的功效，而秋季食粥，这些功效体现得更为明显。因此，秋季滋补变得很重要，其中一些粥品，是秋季进补非...

养生秘方 2024-03-06 15 0 滋补秋季药粥粥药秋两滋
民间常用的御寒粥方

冬季天寒地冻，人们纷纷进补．以增强体质.防病保健。延年益寿。中医认为药补不如食补。寒则温之；虚则补之.因此．寒冬时节,尤其是老年人,适当食用一些具有温补作用的药粥.可收到较好的效果.粥疗在我国已有数百年的历史；堪称饮食文化中的一绝。清代《粥谱》一书中曰“一省费、二味全、三律润、四利膈、五易消化。”粥的最大特点是除主要原料为粮食外，还可添加具有食疗价值的各种配料，再经过不同的方法来烹饪，不仅营养丰富、味道鲜美、而且具有滋补、祛病和养生的作用。药粥一般由药物、米谷及调料三部分组成，取药物之性、米...

养生秘方 2024-03-06 17 0 常用的民间常用用的御寒寒粥方用常
薏米红枣粥帮你抵抗过敏

大家都知道薏米是祛湿的好食材，春季湿气重，正是活用薏米的好时节；而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，每天早上喝一碗薏米红枣粥，帮你抵抗过敏。食材：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许做法：红枣洗净去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中；将薏米洗净，水泡2个小时后与红枣放入锅中，加入清水，大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即...

养生秘方 2024-03-06 15 0 过敏红枣薏米抵抗粥米抗
小满节气推荐一款南瓜百合粥

　　一年一度的“小满”马上就要到来了，小满是夏季的第二个节气，它的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。只是小满，还未大满。小满是从初夏向仲夏过渡的时间，气温明显增高。　　由于小满时节高温多雨，在这种湿热的环境下，人体会感觉到湿热，但却无法通过水分蒸发来保持热量的平衡，会让人感觉胸闷、心悸、全身乏力等，所以在小满时节，应该加强内外调养。　　生活方面要做到起居有规律，早睡早起，按时入睡。不能因天气热而贪图凉快。这样容易引发各类风湿性疾病。在外面的时候，不要在晒热的椅子及...

养生秘方 2024-03-06 17 0 小满节气百合粥南瓜百合小满节气推荐小粥一百南瓜
地杞猪肝粥：用于老年性白内障

熟地10克，枸杞子30克，猪肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日-1-2次。功效：适用于老年性白内障肝肾两亏型，症见视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。...

养生秘方 2024-03-06 16 0 老年性白内障白内障猪肝老年用于肝猪年粥障用白性
粥的食疗养生妙用

特约专家、湖南中医药大学教授周祖贻看过《红楼梦》一书的人，都知道其中有这样一个情节，形体羸瘦多病、弱不禁风的林黛玉，为了使身体强健，经常吃人参、桂圆之类的补品，但病情总不见好转。一天，薛宝钗见到林黛玉，劝她吃红枣粥，说是“食谷者生”，黛玉听从了她的建议，果然不出一段时间，面色逐渐红润，身体也不断好了起来。在《红楼梦》一书中多次提到“红枣粥”的功效。认为枣为佳饵，长期服用枣粥，可以养脾气，平胃气，补五脏，悦颜色。粥，有着源远流传的历史，在汉代著名医学家张仲景的《...

养生秘方 2024-03-06 17 0 食疗养生养生食疗妙用疗养食粥生用疗
白露食粥治过敏性鼻炎

白露(9月8日)时节天气转冷，过敏性鼻炎高发，进食“神仙粥”可有效治疗过敏性鼻炎。过敏性鼻炎常有打喷嚏、流清鼻涕、鼻子眼睛发痒等症状，中医认为这是风寒外束、营卫不调的表现，治疗应祛风散寒、调和营卫。“神仙粥”来自清代《太医院经验神方》，将糯米50克加水900毫升煮熟后，加入带须葱白7根、生姜7片，再煮5分钟，加入米醋50毫升，趁热服用。每日1剂，连用7天。葱姜祛风散寒；糯米益气和中；米醋酸收，使其发散有度而不伤正气，尤其适合中老年过敏性鼻炎患者。...

养生秘方 2024-03-06 16 0 过敏性鼻炎过敏性鼻炎过敏白露粥治食粥鼻食粥治白性
茵陈粥可退黄

黄疸既是一种单独的病症，也可是肝炎、胆结石等多种疾病的伴随症状。中医认为，黄疸主要由于湿热之邪熏蒸肝胆、脾胃，而使胆汁失于疏泄而致，可以喝茵陈粥来治疗，达到退黄的效果。取茵陈30克(中药店有售，鲜品加倍)，常法煎煮，去渣取汁备用。粳米50克熬成粥，熟后对入茵陈汁即可。分 2次当日吃完，连续7日为1 疗程。茵陈味苦，性微寒，具有清利湿热、利胆退黄的作用，为治肝胆湿热专药．古今皆以此治疗黄疸，其效甚速。现代药理研究证明，茵陈含有的挥发油中，主要成分为茵陈酮、茵陈烃，有显著利胆作用，在增加胆汁分泌的同时，也能增加...

养生秘方 2024-03-06 17 0 茵陈粥茵陈粥可黄
黑木耳蒸瘦肉润肺养心蕨菜海带粥防脂肪肝

黑木耳蒸瘦肉润肺养心中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等症。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。下面介绍一款适合老年人的药膳：黑木耳蒸瘦肉。制作方法：干黑木耳30克，猪瘦肉片100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放人碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。在此提醒大家，尽量避...

养生秘方 2024-03-06 18 0 脂肪肝蕨菜海带养心脂肪木耳瘦肉润肺耳肺心肝粥
牛奶糖粳米粥补虚劳

中医认为，粳米甘平，有“平补”功效，既可和肠胃，又能补虚劳。很多人在喝牛奶后，由于对乳糖不耐受，会有腹痛、腹泻症状，如果把牛奶和粳米共同煮成粥，可很好地缓解乳糖不耐受症。此粥可补益虚劳。方法：粳米100克，牛奶250毫升，红糖或白糖适量。首先，往沙锅中倒入适量的水，水开后粳米下锅，用大火烧开，小火熬1小时。其次，粥变黏稠快要熬好时加入牛奶，搅拌均匀。注意，牛奶一定不能过早地加入，否则会被破坏营养成分。再煮2分钟，使奶粥交融即可。出锅盛入碗中，加入白糖或红糖。...

养生秘方 2024-03-06 17 0 粳米粥虚劳粳米牛奶米粥补虚粥牛米粳
川楝药用驱虫粥

1．川楝子粥：川楝子5克，大米100克，白糖适量。将川楝子放入锅中，加清水适量，浸泡5--10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可杀虫止痛。适用于肠道蛔虫症、虫积腹痛等。 2．苦楝皮粥：苦楝皮10克，大米100克，白糖适量。将苦楝皮择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5—10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可杀虫止痛。适用于肠道寄生虫病、虫积腹痛等。 3．苦楝根粥：苦楝根白皮10克(鲜者30克)，大米30克，冰糖适量。将苦楝根...

养生秘方 2024-03-06 16 0 药用粥药用虫
“三高”人群食燕荞粥

适宜人群：“三高”患者。原料：燕麦、荞麦、粳米各50克，花生、榛子、杏仁、芸豆、芡实各100克。做法：芸豆、芡实放入碗中加水浸泡约1小时。花生、榛子去掉壳，只要果肉。先将粳米、花生、榛子仁、杏仁、芸豆、芡实洗干净倒入锅内，加入适量的水煮1个小时，再将燕麦和荞麦倒入锅内一起熬制成粥。点评：燕麦可降低血中胆固醇浓度，对于糖尿病、心血管疾病和血脂异常患者很有好处；荞麦中含有铬，可加强胰岛素的作用，在临床上常用于糖尿病的营养治疗；芸豆能使蛋白互补，而且纤维素较高；而花生、榛子、杏仁中的膳...

养生秘方 2024-03-06 18 0 三高高食粥三
秋冬季养生食谱粥方

甘蔗粥　　原料　甘蔗汁800毫升，高粱米200克。　　做法　甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米共入锅中，再加入适量清水，煮成薄粥。　　功效　补脾消食、清热生津、养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。黄精粥　　原料　黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。　　做法　黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。　　功效　滋阴润肺、平咳去痰。　　禁忌　脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。天门冬粥　　原...

养生秘方 2024-03-06 17 0 冬季养生养生食谱冬季秋冬食冬粥方生秋