粥 第30页
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药粥疗法对秋燥有明显疗效
燥主秋令，常给人们带来诸多不适，如干咳少痰，胸中隐痛，虚热烦渴，口鼻干痒，胃脘隐痛，嘈杂不适等，当以润肺滋阴、补虚润燥为治，药粥疗法对秋燥有明显疗效，介绍几则，供选用。但养阴类药粥多滋腻，平素见有胸闷、食少、便溏、舌苔厚腻者不宜选用。 百合粥 百合30克，大米50克，冰糖适量。将百合、大米淘净，同放锅中，加清水适量，煮至粥熟时，调入捣碎的冰糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。可润肺止咳，清心安神。 中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，本品味甘质润，香甜可口，...
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患糖尿病少喝杂粮粥
患糖尿病多年的陈大伯听说五谷杂粮粥(用黑、绿豆、黄豆等杂粮搭配而成)不仅制作方法简单，而且对糖尿病的食疗效果显著。于是陈大伯每餐只吃五谷杂粮粥。他不但自己吃，还要求家人按书中介绍的食谱安排饮食。半个月后，陈大伯在家测血糖后发现，血糖非但没降低，反而增高了。这是怎么回事呢? 医生提醒，五谷杂粮粥并不适合患有糖尿病的病人长期吃。因为粥里有的杂粮属于碳水化合物，一天三餐大量吃，难免会导致血糖值不降反升。而且粥里的豆子嘌呤类物质含量高，长期大量吃，易使尿酸增高引发痛风病。 医生建议陈大伯这样的糖尿病患者，一周喝一次五谷杂粮...
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“更年”综合征浮小麦粥治
女人到了更年期就会出现心烦、面红、出汗、焦躁不安、抑郁失眠、喜怒无常、无端哭笑等病症，这些正是我曾经的写照。后来，朋友介绍了一个治疗更年期综合征的食疗方叫我试试。具体是：浮小麦100克，炙甘草10克，大枣10个。先将炙甘草加水煎煮取汁备用，再用炙甘草与浮小麦、大枣同煮，先用武火煮沸，最后用文火煨至浮小麦烂熟成粥状。每天早、晚各空腹食1碗。我照此方服用了 7天之后，感觉确实好多了。 浮小麦味甘咸、性寒、无毒，能止汗退热、除烦，对于骨蒸劳热、自汗、盗汗功效显著。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的...
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三伏天粥疗三周治好冬天老毛病
伏天人体的气血最足、阳气最旺，根据中医冬病夏治的原理，此时是中老年朋友治疗冬季老毛病的绝好时机。北京中医药大学张文选教授提醒，支气管炎、哮喘、风湿性关节炎等病患者应抓住一年中阳气最足的时候，利用粥疗扶正固本，避免或减少这些老毛病在冬季发作。 记者日前采访张文选教授时了解到，冬病夏治是中医的一种特色疗法，它利用伏天人体充沛的阳气来平衡机体阴阳，使一些宿疾得以治愈。张教授指出，粥疗非常适合中老年人进行冬病夏治，其操作简单，对不同的疾病可灵活组合治疗，对脾胃不好的中老年人效果尤佳。中医认为，冬病的发作或加重，主要原因在于...
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药粥治疗产后病症
分娩以后，有的产妇常常出现大便秘结、恶露不尽，虚寒腹痛、缺乳和自汗等病症。民间采用药粥疗法加以调治，既可健脾养胃，增强食欲，促进气血恢复，又能祛却病邪，解除病痛。其方法简便易行，疗效满意。现将药粥疗法介绍如下： 1．黑芝麻粥治大便秘结：取黑芝麻50克碾细，加粳米100克，同煮粥，分早晚2次空腹食用。黑芝麻富含脂肪、蛋白质和多种脂溶性维生素及钙、磷、铁等微量元素，是补益佳品。其性味甘平，具有滋补五脏、润肠通便之功效，故对产后气血耗损、津亏肠燥所致的大便秘结疗效颇佳。同时因其营养丰富，能增加乳汁，对兼有乳汁缺少者更为适...
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胆囊切除术后粥疗
因胆囊炎、胆石症做了胆囊切除术后，出现腹胀满、消化不良或上腹隐隐疼痛者，除给予治疗外，还要告诫患者，术后一定要多注意养生，并且配合选用以下食疗方，可起到事半功倍之效。 山药大枣粥山药150克，大枣9枚，粳米100克。将山药洗净．去皮，切成小块；大枣、粳米洗净备用。锅内加水适量，放人大枣、粳米煮粥，待五成熟时加入山药块，再煮至粥熟即成。每日1次，可长期食用。山药有健脾益肺、滋肾固精等功效；大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效；此粥主治脾胃虚弱所致的消化不良以及胆囊术后腹帐、腹痛等症。 扁豆木耳粥 鲜白扁豆 1...
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深秋“罗汉果糙米粥”对身体饮食调理
深秋时节，稍不注意补水和保暖，就会出现干咳、咽干、咽痛、口干、口渴、腹痛、腹泻等小毛病。出现这类情况，不妨借“罗汉果糙米粥”对身体进行饮食调理。 罗汉果2个，糙米100至150克。先将罗汉果洗净，用水煮15至20分钟，煮罗汉果的水不要倒掉。糙米不太好煮烂，可先将糙米洗两三遍后，用水浸泡1至2小时，泡米水也别倒掉，与糙米一起倒入锅中，用大火烧开后，再用小火熬制。糙米粥将近煮好时，放入罗汉果和煮罗汉果的水，再用小火煮5分钟，用盐调味即可。 这个粥可补虚益气、健脾和胃、促进消化。罗汉果...
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气虚之人用黄芪与糯米煮粥喝
黄芪是一味补气良药。平素体虚、中气不足的人，最适宜用黄芪进补。黄芪的作用与人参相似，都是补气的。但人参是大补，作用迅猛。而黄芪相对温和，且比人参固表的作用更强，所以为最常用的补气药。黄芪性甘，味温，入脾、肺二经。它提升脾肺之气，能增强人体的运化功能，起到强健三焦、补益五脏的作用，可以解脾湿、升肺气、强心和补肾，以及固表止汗、利尿消肿和托毒生肌。 用黄芪与糯米煮粥喝，方便实用，气虚之人尤其适用。 取黄芪30克，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。 再加等...
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四种药粥助你抗疲劳
中医理论认为陵性疲劳主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累。人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治，或许能获得满意疗效。 人参糯米粥： 取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖即成，趁温服食，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服用。 鸡归粳米粥： 取乌骨鸡1只，粳米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量...
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酒渣鼻“红鼻子”药粥疗法
酒渣鼻俗称“红鼻子”，是由螨虫寄生在人的面部，侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的。中医认为，本病多因饮食不节，肺胃积热上蒸颜面而成；或外感风寒或风热之邪，郁于皮毛肌肤而发病；日久气血淤滞，痰淤互结而形成赘瘤。起病初期，鼻部、面颊处出现红斑，范围小，以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等，重者可发展成鼻赘。由于酒渣鼻属慢性皮肤病，故治疗应长期坚持。笔者现推荐几则行之有效的药粥疗法，供患者参考选用。 1．芦根竹茹粥：取鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每日服2次，半...
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