粥疗
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五心烦热分型粥疗
有些中老年人经常自觉两手心、两脚 心发热，心窝处烦热，但是用体温计测量， 体温正常或只是微微升高，中医将这种情 况称为五心烦热。血虚、阴虚等原因，都会 引起五心烦热，因此食疗也应分型而论， 才能有的放矢，起到良效。 一、血虚型血虚型患者常表现为午 后自觉五心烦热，稍微劳作就会加重，伴 有神疲身怠、食少懒言、心悸、头晕目眩、 面色苍白等症状，一般与肝脾血虚有关。 治疗应以补血生血为主。 桂归粥桂圆肉15克，当归6克，大 米50克，一同熬粥服食，每日1次。连续 10日为1个疗程。另外，日常还可多吃牛 肉、乌鸡、大枣、黑...
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酒渣鼻“红鼻子”几则行之有效的药粥疗法
酒渣鼻俗称“红鼻子”，是由螨虫寄生在人的面部，侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的。起病初期，鼻部、面颊处出现红斑，范围小，以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等，重者可发展成鼻赘。由于酒渣鼻属慢性皮肤病，故治疗应长期坚持。笔者现推荐几则行之有效的药粥疗法，供患者选用。 1. 芦根竹茹粥 取鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每日服2次，半个月为1疗程。适用于酒渣鼻红斑期。 2. 马齿苋苡仁粥 马齿苋、薏苡仁各30克，金银花15克。用水3碗先煎金银花至2碗，去...
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抵抗日晒粥疗方
日晒强烈时，有些人脸上会出现许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。黄瓜生姜粥抵抗日晒食疗效果好。 具体做法是：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，大火烧开后，改用小火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，放入盐调味即可。一日两次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经...
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药粥疗治皮肤瘙痒症
皮肤瘙痒症是好发于秋冬季节的常见病，对于该病，不妨采用以下粥疗方。 一、苡仁百合粥：薏苡仁３０克，百合３０克，大米１５０克，白糖３０克，将苡仁、百合、大米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火煮３５分钟，加入白糖搅匀即成。每日１次，每次喝粥１５０克，具有清热，祛湿、止痒的功效。 二、莲子黑米粥：莲子３０克，红枣８颗，黑米１００克，百合２０克，冰糖３０克。莲子洗净，去心；红枣洗净，去核；百合洗净；黑米淘洗干净；冰糖打碎成末。黑米、红枣、莲子、百合同放锅内，加清水适量，置武火上烧沸，...
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牛皮癣粥疗方
中医认为，牛皮癣的病因病机多为素体肌肤燥热，久则血热、血燥、阴耗而发病，且血热之病机贯穿银屑病发病过程的始终，治宜清热解毒、凉血活血、滋阴润燥。根据中医理论，在辨证论治的基础上，患者适当选用一些清热凉血、解毒利湿、药食两用的中药熬成药粥，坚持服用，不仅能促进皮疹的消退，而且对延长牛皮癣的复发时间也有帮助。 马齿苋薏仁银花粥：马齿苋、薏苡仁各30克，金银花15克。用3碗水煎金银花至2碗时去渣，与马齿苋、薏苡仁混合煮粥，每日食用1次，连续食用有良好疗效。此方适用于牛皮癣进行期。 银花粳米粥：金银花9克，知母15克，...
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粥疗慢性前列腺炎
1．泽泻瞿麦粥：泽泻30克，瞿麦50克，粳米50克。水煎泽泻、瞿麦，去渣取汁，再入米煮粥即食。此方用于湿热壅滞型。 2．枸杞山药地黄粥：枸杞、山药各20克，生地黄30克，粳米100克。将三味药水煎取汁，再将药水加入粳米中同煮为粥。每日1剂，适服7天为1疗程。此方用于阴虚火旺型。 3．桃仁丹参红花粥：桃仁、丹参各15克，红花10克，粳米100克，白糖少许。三味药同煮取汁，在药汁中调入粳米煮粥，粥熟加白糖少许即食。此方用于气血瘀滞型。 4．茯苓粉车前子粥：茯苓粉、粳米各30克，车前子15克，红枣(去核)7枚。先将车前子...
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产后身痛散寒除湿为治 粥疗可止
中医认为，产后百节空虚，卫表不固，腠理不密，起居不慎，风寒湿邪乘虚而入，客于经络、关窍，故见产后身痛。当以养血祛风，散寒除湿为治，介绍几则粥疗方，供选用。 雪莲乌蛇肉粥雪莲花5克，乌蛇肉、大米各lOO克，调味品适量。将乌蛇肉去皮骨，洗净，切碎，放人碗中，用淀粉、酱酒、料酒、川椒粉等淹制备用；取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调人雪莲花、乌蛇肉等，煮至粥熟，人食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂。可祛风通络，散寒除湿。适用于产后身痛，肢体关节疼痛，游走不定等。 防风二活粥防风、独活、羌活各10克，大米100...
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便秘中医粥疗方 介绍几则供选用
便秘，是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或虽有便意而排便困难者。中医认为：本病多为肠道积热，肠道津亏、气血不足所为，当以泻热通腑，生津润肠，理气导滞，益气养血为治，中医粥疗方，可顺气通腑，治疗便秘。介绍几则，供选用。 香蕉粥：香蕉2个，大米50克，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可泻热导滞，润肠通便。适用于肠胃积热便秘。 大黄粥：大黄10克，大米100克。将大黄择净，放入锅中，加清水适量，...
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痔疮的中医辨证粥疗法
中医认为，本病多因脏腑本虚，兼因久坐，负重远行，或长期便秘，或泻痢日久，或饮食不节，过食辛辣肥甘之品，导致脏腑功能失调，风燥湿热下迫，气血瘀滞不行，阻于肛门，结而不散；或因气血亏虚，摄纳无力，气虚下陷而致。当以益气养血，清热解毒为治，可选用下列药粥疗法。 一、风伤肠络型：主要表现为大便带血、滴血或便血喷射而出，血色鲜红，或伴口干，大便秘结，舌红，苔黄，脉数。当以清热凉血，祛风通络为治，可选用下列粥疗方： 1．凉血地黄粥：黄柏、知母、青皮、槐花、熟地、当归各5克，大米60克，白糖少许。将诸药择净，放入...
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便秘介绍几则粥疗方 供选用
便秘，是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或虽有便意而排便困难者。保持大便通畅，使肠胃清洁，减少粪便毒素吸收，可延缓衰老，健康长寿。中医认为，本病多为胃肠积热，肠道津亏，气血不足所为，当以清热润肠，养阴生津，补益气血为治，介绍几则粥疗方，供选用。 大黄粥：大黄10克，大米100克。将大黄择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁备用。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入大黄药汁，再煮一、二沸即成，或将大黄2～3克研为细末，调入粥中服食亦可，每日1剂，连续3～5天。可清热润肠。适用于...
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肾虚精亏 食疗辅助治疗几则粥疗方
中医认为，无精症多为肾虚精亏，痰瘀内阻，湿热内蕴所为，当以补益肾精，化痰祛瘀，清热利湿为治，食疗也可起到辅助治疗作用，介绍几则粥疗方，供选用。 猪肾肠粥：猪肾1个、猪大肠、大米各100克，生姜3片，调味品适量，枸杞子10克。将猪腰剖开，去臊腺，洗净，切如米粒大小，猪大肠洗净，切碎，加酱油，料酒、米醋略腌片刻。大米淘净，加清水适量煮沸后，下腰肠，葱、姜、胡椒等，煮至粥熟后，调入食盐、味精适量服食。可滋阴填精，补益肾气。适用于肾阴亏损，精液量少而黏稠，或无精等。 二仁粥：桃仁10克，胡桃...
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心血管病粥疗可防
心血管病粥疗可防 患有高血压、动脉硬化、冠心病的中老年朋友，可通过喝金橘粥来保护心血管。药理研究表明，金橘能减少毛细血管脆性和通透性，防止毛细血管破裂，延缓血管硬化，对预防血管硬化、高血压、高血脂等具有良好的作用。还能减少中老年人心脑血管意外的发生。 方法：鲜金橘5个，连皮切成4瓣，与粳米50克一同放人锅中煮粥。每天喝1 次，每周2次。 孙志高 盐水漱口老人少用 不少老人习惯用盐水漱口，他们认为盐水可以消毒、杀菌，有利口腔健康。口腔医学研究表明，盐水漱口减少口腔细菌数量的效用是暂时的，长期用盐水漱口弊大于利...
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产后抑郁症 介绍几则粥疗方
产后抑郁症，是指产妇在分娩后出现抑郁、悲伤、沮丧、哭泣、易激怒、烦躁、甚至有自杀或杀婴倾向等一系列症状为特征的心理障碍，是产褥期精神综合征中最常见的一种。 中医认为，本病多为肝气郁结，痰热内扰所为，当以疏肝解郁，清热化痰为治，介绍几则粥疗方： 柴胡疏肝粥柴胡、陈皮、川芎、香附、枳壳、芍药各10克，炙甘草5克，大米50克，白糖适量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可疏肝解郁，适用于产后忧郁、胸闷烦躁等。 参芪沙棘粥人参...
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百合红枣粥疗失眠
前段时间工作繁忙，我几乎每天晚上都加班到深夜，好不容易忙过了，却发现自己失眠了。明明打着哈欠想睡觉，却怎么也睡不着。 老妈得知后，向我推荐了百合红枣粥，每晚睡前喝一碗，治失眠很有效。她说失眠是神经衰弱的一种主要表现，虽然有些药物治失眠很见效，但最好还是从食疗上调理，这样才能治根治本，达到期望的效果。 买回了百合和红枣，就按照老妈说的，先将适量的百合用水泡一下，这样可以去除一部分苦味，再将适量的糯米和红枣分别洗净，然后就合在一起用文火缓熬成粥，当粥熬得差不多时，加入适量白糖就可以吃了。 这粥见效真的很快，几天吃...
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“慢支”咳嗽粥疗有方
中医认为，慢性支气管炎咳嗽多为外邪侵袭，肺气失宣所致，也可由于其他脏腑功能失调，累及肺脏，肺脏失其肃降而发生。药粥疗法有较好的治疗效果，现介绍几款，供选用。 1．麻黄桂枝粥：麻黄5克，桂枝10 克，大米100克，葱白2茎，生姜3片。将麻黄、桂枝洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末，再煮一二沸即成，每日1剂，分3次温服，连服3～5 天。可发散风寒，宣肺止咳。适用于慢支咳嗽属风寒型，症见痰色稀白、呈泡沫状，头痛、鼻塞、流清涕，或伴有恶寒、无汗，舌淡红，苔薄白，脉...
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虚寒胃炎保健粥疗
中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺。对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。 现介绍一款适合慢性胃炎患者的粥疗。 原料：熟牛肉500克，牛肉汤2500毫升，葱头、胡萝卜各150克，大白菜250克，土豆200克，大米100克，牛油140克，香叶2片，干辣椒 1克，胡椒粉、胡椒粒、味精和食盐各适量。制作：熟牛肉切成...
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心律失常粥疗方
心律失常是老年人常见病，通常表现为周身乏力、易疲劳、心悸、情绪不稳，有的甚至表现为行动不便，出现行走困难等。由于上述症状与青壮年的表现有所不同，加之严重心律失常可导致心前区剧烈疼痛、抽搐、晕厥及猝死，故老年患者应提高警惕。以下是防治心律失常的药膳两款，供患者选用。 龙眼养心粥 龙眼肉30克，糯米(江米)或紫米100克，冰糖适量。先将糯米加水适量熬成粥，快熟时加入龙眼肉及冰糖，再煮10~15分钟即可。温服，每日1次，1周为1疗程。具有安心神、定魂魄、敛汗液的功效，主治心神不安，惊悸不宁，乏力出汗。对于气血不足或受惊...
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用药粥疗法调理失眠 颇有效验
采用药粥疗法调理失眠，颇有效验，且无副作用。一般连用5-7天即可见效，失眠者不妨一试。 桂圆莲子粥取桂圆肉（龙眼肉）、莲子各30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食。 粥中桂圆肉补益心脾、养血安神，可用于劳伤心脾、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症；莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸、健忘、神疲肢倦、大便溏泄稀薄、面色少华者更为适用。 百合红枣粥百合30克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥服食，早晚各一...
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几款药粥疗法供消化不良者选用
不少人经常会出现上腹胀痛或胸骨后痛、嗳气，甚或恶心、呕吐、烧心、反酸，但去医院做胃肠道检查，却查不出明显的相关器质性疾病。其实，这就是功能性消化不良。功能性消化不良采用药粥对症治疗，有较好的效果。下面介绍几款供消化不良者选用。 一、普洱茶粥 材料：陈年普洱茶12克，大米O．1公斤。 做法：先将普洱茶块加清水煮取茶汁，然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。 功效：消食除胀。此方对过食油腻、食滞不消者尤为适宜。 二、保和粥 材料：山楂、神曲、陈皮各5克，麦芽 30克，茯苓、法半夏、连翘各IO克，大米 0．1公斤，砂...
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夏季下痢 粥疗可治
一、大蒜粥紫皮大蒜2个，糯米O．1 公斤，白糖适量。将大蒜去皮，洗净，同糯米一同煮粥，加白糖调味。每日1次，连服 3天。有化湿解毒，温里涩肠止痢的功效。适用于寒湿痢。 二、酸梅粥酸梅粉40克，西米50 克，白糖适量。将西米洗净，酸梅粉用水调匀，一起人锅熬成粥。每日1次，连服3 天。有收敛止痢的功效。适用于肠滑下痢。 三、马齿苋薏苡仁粥马齿苋、薏苡仁各30克。将上料加水煮成粥。每日1 次，连用3日。有清热利湿止痢的功效。适用于大肠湿热引起的泄泻、痢疾。 四、长命粥粳米0．1公斤，马齿苋、猪肉末各50克，精盐、麻...
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糖尿病增强体质的粥疗制法
糖尿病属中医的消渴症，长期服用西药，对于肝、肾功能均引起损伤。因此，在尽量减少用药情况下，食疗较安全。在食疗中又以粥疗最为简便，且适于老年人。下面介绍几种能明显改善症状、增强体质的粥疗制法，供选用。 豆浆粥：粳米50克，豆浆500ml，先煮粳米，后加豆浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。 绿豆粥：粳米50克，绿豆50克，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。 赤小豆鱼粥：赤小...
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