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白糖、红糖各有千秋
白糖、红糖、冰糖同是人体热量的重要来源，同是糖类营养物质，但在食疗价值上各有千秋。 白糖中医认为，白糖性寒，能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津，可利咽喉、解酒毒。奥地利研究者对出事汽车司机的血液分析发现，人体血糖偏低时注意力不易集中，因此建议远途司机最好随身携带一些白糖，反应会更灵敏。另外，经常喝些白糖水，对便秘和轻度膀胱炎也有一定的疗效，还有助于提高老年人的记忆力。 红糖《本草纲目》记载，红糖性温，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。产妇、月经期妇女喝些红糖水可补血活血；冠心病患者常喝红糖水可活血化瘀；受...
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秋季银耳润燥食疗方
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实，银耳多糖有明显的抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长，银耳的润燥效果也很好，下面为您介绍两道秋季银耳润燥食疗方： 百合银耳粥 材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。 制作：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。 功用：百合，味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，...
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品鉴《任应秋医学全集》
任应秋是当代著名的中医理论家，中医教育家，中医临床家。是中医基础理论的整理开创者，是中国医学史及中医学术思想史研究的拓荒者，是中医各家学说的奠基人。他对中医事业做出了卓越贡献。 任老之所以能如此之卓越、如此之博洽，与他自幼熟读经史，稍长矢志岐黄是分不开的。试想四岁启蒙通读经史，到十七岁时十三经皆可成诵，连《尔雅》那样难读的书都熟读背诵，这要下多大的功夫！十七岁受医于先师刘有余先生门下，先授以陈修园《公余六种》，半年内悉能背诵，嗣后授《伤寒论浅注》《金匮要略浅注》，乃至于《灵枢》《素问》《难经》《本经》等。...
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秋风秋雨袭人面 家庭药箱配备几类中成药
秋风秋雨袭人面，备好家庭小药箱，有备无患保健康。一般来说，进入秋季后，应根据气候特点及好发疾病，家庭药箱应配备下列几类中成药。 感冒药 治疗风寒感冒有风寒感冒冲剂、感冒清等；治疗风热感冒有桑菊感冒片、银翘片、银翘解毒片等。感冒发热者，可选用正柴胡饮、双黄连口服液或紫雪丹等。一般来说，感冒药早期应用效果好，使用时患者要多喝开水，注意休息，少吃油腻食物。 胃药 胃苏冲剂、气滞胃痛冲剂等，可用于秋季风寒袭胃或饮食不节引起胃脘疼痛；山楂丸、神曲丸、香砂养胃丸、木香顺气丸等，可用于食后脘腹胀满、呃逆频作者...
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立秋保肝肺的食疗
立秋时节，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。 考虑到天气还可能会依旧炎热，可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要...
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