秋 第40页
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
秋意渐浓 可煲点杞斛海螺汤喝
秋意渐浓，对久用电脑、手机工作者和常熬夜人士，可煲点杞斛海螺汤喝，有良好的补脾益气、养阴润肺、滋养肝肾、益精明目、生津润燥等作用。 取枸杞15克、耳环石斛10克、胡萝卜1根（约150克）、铁棍山药1根（约250克）、红枣3枚、生姜3片、海螺1000克（海螺肉干用250克）、猪排骨250克。海螺用沸水浸泡，捞出取肉，洗净后切块（海螺肉干先用温水浸泡4小时，洗净）；猪排骨洗净，切小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；耳环石斛用温水泡开；铁棍山药、胡萝卜削皮洗净，切厚块；枸杞洗净，去杂质；红枣劈开去核；生姜洗...
-
初秋时节服用四神玉斛葛鱼汤
初秋时节，肺、脾、肾较为虚弱的人群，可常服用四神玉斛葛鱼汤。 具体为：莲子、芡实、山药、茯苓、玉竹、耳环石斛各15克，鲜粉葛750克，红枣3枚，生姜3片，黑鱼1条（约750克），猪脊骨250克。先将黑鱼宰杀，去除鱼鳞、鳃及内脏，洗净，放入有生姜片的油锅，小火煎至金黄色（煎时洒点白酒）；猪脊骨洗净，切大块，稍焯，洗干净血沫；粉葛洗净（不去皮），切厚块；红枣劈开去核。连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加清水3升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬2小时，调味即可。 食材中，山药善于补脾益肺、养胃生津、...
-
-
秋季的红薯叶 素炒薯叶 代糖饼干
秋季的红薯叶青绿鲜嫩，润染一层清露，采摘嫩叶嫩茎，清洗之后可做诸多美食。这里介绍几种红薯叶的吃法，有兴趣的朋友不妨一试。 凉拌芽尖 做法简便易行，原料为红薯顶部茎叶、生抽酱油、小磨香油、米醋、花椒粒、干辣椒、姜汁，做法：先将芽尖入沸水焯透，捞出滤干置入盘中，然后在热油锅中加入花椒粒、干辣椒略炸，迅速熄火，浇入盘中，再分别滤入适量生抽、姜汁、米醋、香油，拌匀即可。此道菜外观嫩绿醒目，诱人胃口大开，品之滑爽清香。 素炒薯叶 原料：红薯叶、食盐、蒜片、生抽、麻油，做法：热锅中倒入适量麻油，油热...
-
-
-
注意秋炼的卫生保健宜早动晚静
秋天锻炼，由于气候变化及个人情况与条件各异，因此，在锻炼中会出现许多特殊问题。而这些问题都是参加锻炼时所要多加关心和需要解决的，应当引起注意。 顺应气候变化 秋季日温差变化大，早上凉风习习，中午阳光普照，傍晚清风阵阵，半夜寒气逼人。因此参加健身运动时，必须注意气温的变化，要随着气温变化增减衣服和准备活动的内容，特别是在深秋时节更要注意防止运动损伤。运动量和运动时间要逐渐增加，不可加得太快、太多。 根据个体情况进行锻炼 青少年正处在生长发育期，在安排运动项目时，要注意形式的生动活泼，少作单调及静力...
-
-
-
-
秋季的红薯叶青绿鲜嫩
金秋时节，正是红薯陆续收获上市之季。红薯又称地瓜、番薯、甘薯、山芋、红苕等，原产南美洲，明代中后期传入我国，后来广泛种植。清代《调疾饮食辩》记载：“（甘薯）苗、叶煮食甚佳，糁蒸尤美。”研究表明，红薯叶营养价值高，蛋白质、维生素、矿物质含量丰富，食之有益健康。 秋季的红薯叶青绿鲜嫩，采摘嫩叶嫩茎，清洗之后可做诸多美食，这里介绍几种红薯叶的简单吃法，有兴趣的朋友不妨一试。 凉拌嫩叶尖 先将嫩红薯叶尖入沸水焯透，捞出滤干置入盘中；然后在热油锅中加入花椒粒、干辣椒略炸，迅速熄火，...
-