秋天，正是香芋上桌时。 广西老家的香芋，因其微露红皮，口味香甜，故称之为“红香芋”。 关于香芋的外表，古代有“蹲鸱”之说，形容香芋看起来像蹲着的猫头鹰。香芋的表皮呈灰褐色，圆头之下，披有凌乱而纤长的“羽毛”，想来真与猫头鹰有一些神似，不由慨叹古人的想象力之丰富。 香芋作为蔬菜或杂粮，在古代农业中占有重要位置，受到人们的普遍喜爱。唐代诗人王维写道：“香食青菰米，嘉蔬紫芋羹。”南宋著名诗人陆游在...
