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痛风饮食白色果肉防中风煮玉米时带皮

荷兰瓦格宁根大学研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种：绿色（绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣）、橙色（柑橘类水果）、红紫色（大多数红色蔬菜）和白色（多为梨子和苹果）。该调查约有2万余名20至65岁的参试者，平均年龄41岁，无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中，研究人员发现，与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比，大量进食白色果肉水果蔬菜的人，其中风危险降低了52％。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9％（25克果肉相当于一片苹果或一片梨）。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬，与中风风险关联不明显。很多人在买玉米的...

养生秘方 2024-03-06 8 0 痛风中风饮食玉米白色食皮中肉白痛米时
针对秋天季节的饮食要求

春夏秋冬，一年四季不同的气候特点，对人们的饮食也有不同的要求。如今正值秋季，针对秋天季节的特点，营养专家提出了以下的建议。多食黄绿色蔬果夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主，瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。所以秋季应重点应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。另外，由于瓜豆类食物的维生素C含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要。多食发酵类食品...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食秋天季节要求食对秋天
推荐一道用木瓜自制的美食甜品

木瓜在夏季颇受青睐，不仅好吃，还有养生和美容美体的作用。中医认为，木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有化湿和胃，消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛、消化不良、乳汁不通、湿疹、手脚痉挛疼痛等病症。推荐您一道用木瓜自制的美食甜品。超市里选购木瓜，如果想马上做来吃的，可以挑个黄的、熟的；如果不想马上吃的，挑个青色的，在家里放上1个星期也就成熟了。木瓜成熟后，放入冰箱里冷藏。准备一罐酸奶，些许芝麻。 1.将木瓜削皮后，切成两瓣，挖掉瓜瓤，切成方块状小颗粒。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 木瓜美食自制食甜用木推荐一道食自一用木瓜
倒春寒食谱：香椿芽鸡蛋

前几日的倒春寒使有些地区的气温甚至降到零度以下。青岛市海慈医疗集团小儿科门诊近日感冒、发烧的患儿较平时增加了一倍，每天的门诊量在300人次。两岁的明明前天和父母到郊区玩，玩得出汗后家人给孩子脱了外衣，回到家中也没再多穿，结果不久就出现发热、感冒症状,父母带他来到海慈医疗集团儿科门诊就诊。在候诊区里不少是因为天气骤变减衣过快而受凉，患上了感冒、发热等呼吸道疾病的儿童。陪同孩子候诊的家长王女士说，这天气前些天还很暖和，我就给孩子脱去了棉衣，昨天又忽然大风降温了，后悔没及时給他加衣服，这不孩子受凉感冒还发起了高烧。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 香椿食谱鸡蛋椿芽寒食香鸡蛋
想知道哪种颜色的食物最适合你吗?

红、紫、黄、黑、白等五种颜色的食物,每种都有自己的“一技之长”,营养成分也“各有千秋”。想知道哪种颜色的食物最适合你吗?来看看吧! 红色食物主要有红辣椒、胡萝卜等,其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。适合体质较弱者。理由:辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,常食之可增强人体抗御感冒的能力。红色食物紫色食物如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物颜色适合知道食适最
春食野菜安为先

随着天气日渐转暖，在万物复苏中户外的野菜也在旺盛生长。因为常听人谈及吃野菜的好处，邻居张奶奶趁眼前的晴好天气，带着小孙子到郊外采摘了不少野菜，并在当晚做了几个花样的野菜品种。小孙子感觉很对胃口，也就没节制地多吃了一些。可到了第二天上午，孩子的脸上、手背及前臂等部位均出现不同程度的刺痒，由于痒得难忍，孩子一刻不停地抓，抓过的地方不断有丘疹状隆起，一会儿丘疹变成了水疱，水疱又被抓破了……见此，张奶奶吓坏了，急忙带孩子到医院诊疗。经问询诊断，医生告诉她，这是一种光敏性疾病。有些人服食某种野菜后...

养生秘方 2024-03-06 9 0 野菜为先安食先
南瓜食用十不宜

秋风吹，南瓜美。尽管南瓜具有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒等功效，但食用时须注意以下事项。 1.《随息居饮食谱》记载：“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。” 2.《本草纲目》称：“不可与羊肉同食，令人气壅。” 因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，二者都是热性之物，两补相合，令人肠胃气壅，易引起腹胀、便秘等疾。 3.南瓜性温，患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 4.南瓜性温味甘，多吃会助长湿热，尤其皮肤患有...

养生秘方 2024-03-06 10 0 食用南瓜不宜不食用南瓜
男性慎吃食品

榜首：肥肉【后果】减少血供，影响勃起。红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管。【对策】吃点牡蛎。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求，而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。第二名：高脂牛奶【后果】易患前列腺癌。每天通过奶制品大量摄取钙，会抑制血液内维生素D的水平。维生素D除了作为一种重要的营养素，还是一种能防止前列腺癌肿瘤细胞增生的激素，从而起到预防前列腺癌的作用。【对策】少吃肉类、定期...

养生秘方 2024-03-06 8 0 男性食品食慎性
男人健康必需的饮食九大要素

男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心急梗塞等疾病。为此，美国学者们总结出男人健康必需的饮食九大要素。铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬，建议男士们服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或适量饮用啤酒。植物纤维素能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食健康男人食大健
葱姜蒜营养零食

日常生活中，老百姓的厨房中少不了葱、姜、蒜，这些不起眼的调味品不仅“掌管”菜肴的滋味，而且时不时还充当一下家庭保健医生。葱葱有着诸多的药用功效，如散寒发汗、祛痰健胃，适宜风寒感冒。遇到发热无汗，头痛鼻塞，咳嗽痰多或因感受寒邪引起的腹痛腹泻伴有食欲不佳的情况，都可以先用葱来试试。姜中医认为，生姜辛散温通，能温胃散寒，和中降逆。在治疗呕吐方面，生姜对胃寒引起的呕吐最为合适，而对于热性呕吐，若配上清热的药，如黄芩、黄连等，也可使用。此外，生姜还可用来解鱼、蟹等之毒。干姜的热性比...

养生秘方 2024-03-06 9 0 葱姜营养零食葱食姜
白菜药食兼优

冬季，大白菜是人们吃得最多的一种蔬菜，在古代有“百菜不如白菜”之说，可见人们对白菜的营养价值是非常肯定的。白菜药食兼优，但食用时仍须注意以下事项。 1、《本草纲目拾遗》载：“惟性滑泄，患痢人勿用。”大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者尽量少食。 2、大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。 3、风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。 4、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。 5、大白菜在...

养生秘方 2024-03-06 10 0 白菜药食兼优食药白
学吃水果经常食用粗粮

　　一、早上最宜：苹果、梨、葡萄　　人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。　　二、餐前别吃：橘子、山楂、香蕉、柿子　　橘子：含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、反酸。　　山楂：味酸，空腹食之会胃痛。　　香蕉：香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。　　柿子：有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心、呕吐等症状...

养生秘方 2024-03-06 9 0 吃水果食用水果粗粮经常食学水用常
朝鲜族传统美食明太鱼

　　明太鱼是东北朝鲜族最为喜爱的传统美食之一。在东北大大小小的朝鲜族餐馆里，都可以品尝到不同风味，不同口感的明太鱼美食。无论是红烧、酱焖还是清炖、炝拌，食客可谓百吃不厌。　　北太平洋及朝鲜半岛附近海域盛产明太鱼，属冷水海鱼，学名叫黄线狭鳕，又有鳕鱼、阿拉斯加大口鱼、阔口鱼、石肠鱼、柴鱼等多种称谓。明太鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等有益于人体的营养物质，脂肪、胆固醇含量较低，口感清爽，具有养胃、健脾、通血、滋阴、补虚的功效，可治疗糖尿病，预防心脑血管血栓、高血压等疾病。　　朝鲜古代文献...

养生秘方 2024-03-06 10 0 朝鲜族美食传统朝鲜食鱼鲜太
春季饮食转淡开胃腌芥菜

春季阳光明媚，万物生发向上，处于复苏过程，人的血液循环也随之加快，在这种情况下，饮食也当有所调整。所谓“春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障”，这句顺口溜概括了春季饮食的特点。春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，加上细菌、特别是病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体而致病，所以春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质。维生素C具有抗病毒的功能，因此要多吃富含维生素C的小白菜、辣椒、番茄等蔬菜，以及柑橘、柠檬等水果。还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄...

养生秘方 2024-03-06 8 0 饮食春季芥菜开胃胃食开转
历代喜食蟹写蟹之人难以数计

　　国人嗜蟹之风久矣，远在《周礼·天宫·扈人注》中就有“青州之蟹胥”的记载。历代喜食蟹写蟹之人，难以数计；即民国以降，喜食螃蟹者，也是不乏其人。　　著名画家李瑞清，嗜蟹。某年秋天，因无钱买蟹，便画了一百幅蟹图，聊以解馋。其友冯秋白得知，特购阳澄湖大闸蟹三筐，匆匆送往李家，想换他一幅画。谁知李见蟹流涎，急不可待，马上呼人拿到厨房烹饪，一高兴竟把一百幅蟹图全部赠给冯秋白。自此“李百蟹”之绰号便流传于江湖。　　画家齐白石也喜欢捉蟹...

养生秘方 2024-03-06 9 0 历代难以之人食计历数以之代
巴解食蟹

江苏阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。相传数千年前，人类祖先已经在江南的陆地上定居栖息，从事捕捞水产和农垦耕作，一代又一代含辛茹苦地创建了一个鱼米之乡。由于江南地势较洼，雨量充沛，经常易闹水灾。有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了很多爱朝亮光爬行的“甲壳虫”，双螯八足，形状凶恶，不仅闯进稻田里偷吃谷粒，还用犀利的螯伤人。荆蛮先民吓得畏如虎狼，称这种虫为“夹人虫”，不等太阳落山，就早早关上门。后来大禹到江南开河治水，派壮士巴解到水陆交错的阳澄...

养生秘方 2024-03-06 7 0 食解
南人食蒜

有北方汉子娶了南方妻，习性自然迥异。丈夫爱吃大蒜，妻子怕闻异味，避之不及。一天，妻子出差，丈夫拣得良机，急切切抓出一把蒜头，丢进嘴里大嚼。忽然，门被推开，妻子折回，大呼之下如见生番。浙人李渔在《闲情偶记》里说，蒜是“秽人齿颊及肠胃”的。他撰写美食菜谱，各种食材．一一点到，却将蒜排斥在外。蒜不受待见，可是若干杂役偏偏少它不得，即便在南方。蒜的滋味辛辣，最适宜红烧类，这种依恋在骨子里，没蒜，出不了滋味。南人做红烧鱼时，一定要剥几颗蒜头，“啪”地拍碎...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食南
毛豆蔬菜中“膳食纤维之王”

提到膳食纤维,很多人都会想到芹菜、白菜和韭菜。其实,膳食纤维和蔬菜里的丝或筋不是同一种东西,毛豆才是蔬菜中的“膳食纤维之王”。膳食纤维≠筋膳食纤维一般是指不易被消化的食物营养素,主要是植物的细胞壁,其主要成分为纤维素、半纤维素和果胶。因此,只要吃植物性的食品,就可以摄取膳食纤维。无论是芹菜、菠菜、油菜等绿色蔬菜,还是豌豆、扁豆、毛豆等豆类,均含有一定的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,增强消化功能。膳食纤维难以消化,但其口感不像韭菜丝那样,让人咀嚼起来有一定的阻力...

养生秘方 2024-03-06 9 0 蔬菜膳食毛豆纤维食王中之
营养煲汤喝酸奶软硬兼食

现代人的食物越来越趋向于软、酥、脆、甜……而把“硬”撂在一边。因为长期“吃软不吃硬”使咀嚼能力下降，牙咬合不好，尤其是青少年龋齿发生率升高，而且由于咀嚼不力，眼球的调节机能也随之减退，从而影响视力。因而，从健康的角度出发，我们要常吃硬的食物，如硬果仁、锅巴、五香豆、炒黄豆等。尽量多咀嚼，不但可防止牙病，而且也是眼的保健操。由于下巴肌肉和大脑之间有一条“热线”，咀嚼运动牵动面部表情肌，增加头部血液循环，从而使...

养生秘方 2024-03-06 9 0 煲汤营养酸奶食硬汤
红薯叶誉为“长寿食材”“蔬菜皇后”

红薯是中国人常吃的美味，红薯叶在餐桌上还不常见。其实，红薯叶被营养学家誉为“长寿食材”“蔬菜皇后”，近年红遍了发达国家及香港。红薯叶即红薯地上秧茎顶端的嫩叶。其营养成分丰富，特别是蛋白质含量高于大米白面，矿物质、维生素含量超过寻常蔬菜，胡萝卜素含量甚至超过胡萝卜。同时，研究发现其具有提高免疫力、升血小板止血、降糖降脂、解毒通便、护眼美容、抗癌以及抗衰老等保健效用。中医认为，红薯叶味甘性平而微凉，有生津润燥，健脾宽肠，养血止血，通乳通...

养生秘方 2024-03-06 9 0 蔬菜红薯长寿食材后叶
食用五香粉养生启示谚语释义

谚语释义本谚语告诉我们的是食用五香粉对身体健康的好处，它的可信性究竟有多大，只要分析一下它组成原料的功效就有了答案。养生启示五香粉，是烹调中的美味佐料之一，也有俗称“五料面”的，被誉为“中国的味精”。它的配方不一，但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等。五香粉能健康身体的原理以上7种芳香气味药材，均具辛温之性，又均与消化系统有关，大脑中枢在接收到这些气味的信息后，...

养生秘方 2024-03-06 10 0 养生食用香粉食生用五香粉
养生保健不妨常食绿甘蓝。

绿甘蓝俗称包心菜、洋白菜。中医认为其味甘性平，具有补肾壮腰，健脑填髓，补脾健胃作用。食用可防治小儿先天不足发育迟缓，耳聋健忘，睡眠不佳，关节屈伸不利，肢体软弱无力，或久病体虚，纳食不香，消化不良等症。养生保健不妨常食绿甘蓝。绿甘蓝的烹饪，可以用“随心所欲”四个字来形容，烹炒、炝拌、入馅、做皮、进汤、腌制……下面这道“鸡汁翡翠丝卷”，富含植物蛋白，素菜荤做，营养美味加健康：主料：绿甘蓝菜叶片七张，豆腐干丝约...

养生秘方 2024-03-06 8 0 养生保健养生保健不妨甘蓝不食甘生常保绿健
四类人群要慎食粽子

　　端午节一过，各家都留有很多粽子，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅，很多人会为了不浪费，强迫自己努力吃掉。其实吃粽子有很多讲究，食用不当直接影响您的健康。所以，以下四类人群要慎食粽子。　　心血管病患者：粽子品种繁多，其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，非常油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。　　老人和儿童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童过量进食极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 粽子食慎子
腊八节的食俗腊八豆腐

腊八节是大寒节气区间里最重要的民俗节日，大寒为“冬三月之末”，又与二十四节气的第一个节气立春相承接，腊八节前后，大自然阴气极盛，但是阳气也开始慢慢生发。这个时候除了腊八粥、腊八蒜、腊八面这些大家熟知的腊八养生美食之外，腊八豆腐也是一种不错的食疗佳品！腊八豆腐是安徽省的民间传统小吃之一，也是腊八节的食俗。腊月初八，这些地方的不少人家都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。与一般豆腐不同的是，这种豆腐的制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐...

养生秘方 2024-03-06 9 0 豆腐食八
中秋饮食月饼搭配食物

中秋节放假期间，我们在团聚欢乐的同时，饮食一定要科学合理，有益健康。那么，中秋节饮食应注意哪些事项呢? 主副平衡所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡、健康饮食的重要前提。荤素搭配荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理,五味俱全才会胃口大开。粗细搭配要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化吸收。干稀搭配主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食食物月饼搭配月食中秋
食疗缓解身体疲劳

　　过了一个忙碌的新年，本来悠闲在家的老年人都出现不同程度的疲劳，而人在疲劳的时候容易抵抗力低下，因此容易出现“节后综合症”。利用食疗的方法能缓解身体的疲劳。　　脑疲劳多吃坚果在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，有很好的修复脑力的功效。　　眼疲劳多吃枸杞食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效，最好就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过...

养生秘方 2024-03-06 12 0 食疗身体缓解疲劳食身体解疗
食醋保健逐渐流行

　　近年来，食醋保健逐渐流行，一些商家借机大肆宣传吃醋的好处，甚至把醋吹嘘成了保健治病的“灵药”，同时，越来越多的人加入到“食醋一族”的行列。的确，经常食醋在增加食物鲜味，增进人的食欲，抑制一些病菌的生长和繁殖，促进新陈代谢，平衡血液的酸碱值等方面，都有不少的好处，在一定意义上来说，食醋的确有益身体健康。然而，醋并不是对所有人都有保健作用，我们在日常生活中，同样不能忽视醋的一些副作用，假若食醋不当，不仅保健不成，反而会给我们的健康造成伤害。　　首先，人们在服...

养生秘方 2024-03-06 9 0 保健逐渐流行食醋保流健
绿色健康食品双豆红薯丁

主料：红薯1个，毛豆150克，白豆腐干两块。调料：食用油，剁椒酱，盐，豉油，胡椒粉。做法：1.红薯去皮切小丁、白豆腐干切小丁； 2.锅内放食用油，先将薯丁与毛豆同时入锅爆炒片刻，加入开水炖煮； 3.待毛豆绵糯时，加入白豆腐干丁、盐、豉油、胡椒粉一同翻炒并小炖入味；4.出锅前淋入剁椒酱，即可出锅装盘。功效：中医认为，红薯性平味甘，归脾,胃,大肠。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效，适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。红薯是绿色健康食...

养生秘方 2024-03-06 9 0 红薯健康食品食绿健
卷心菜药用功效食用禁忌

卷心菜又名包菜、包心菜、圆白菜等。在抗癌蔬菜中，卷心菜排第五位。它含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素，可用来降低胆固醇、血脂，防止动脉粥样硬化。所以，圆白菜就是血液的垃圾清理机。药用功效杀菌消炎新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、蚊虫叮咬、外伤疼痛、胃痛牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或者涂于患处。抗癌作用卷心菜中含有的一种酶，可以分解致癌物，消除致癌物的致变异作用，达到抗癌防癌的效果。癌症患者也可以吃，可以提高人的免疫力。防治高血压卷心菜中钾含量比较高，...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食用功效药用禁忌心食药功用效
诱人食欲吃鹅吃水果不利排便

在《水浒传》第30回里写到武松吃鹅，非常诱人食欲。当时，武松遭人陷害被发配，施恩挂了两只蒸鹅在武松的行枷上，“武松右手却吃钉住在行枷上，左手却散着。武松就枷上取下那熟鹅来只顾自吃，也不睬那两个公人；又行了四五里路，再把这只熟鹅除来右手扯着，把左手撕来只顾自吃；行不过五里路，把这两只熟鹅都吃尽了。”每看到此，都会让人馋的直咽口水。其实，从《水浒传》中还可以看到，宋朝人常常吃鹅，特别是肥鹅。鲁智深大闹桃花村前，吃的也是鹅。此外，像赵员外那样的文人，家中备的饭菜除了鲜鱼、嫩鸡之外，也...

养生秘方 2024-03-06 9 0 吃水果水果食欲不利不食水便利