食 第196页
-
食疗方法去除痱子
入夏以来,妈妈们纷纷给小家伙剃光了头,却不料这种做法更容易让小孩子长痱子。 头发能帮助人体散热,调节体温,剃光头发则减弱了人体的散热功能。夏天阳光强,孩子的皮肤防御功能不够完善,剃光头会增加各种灼伤、碰伤头皮的可能性。同时,宝宝失去头发的屏障,头皮更容易感染细菌,引发痱子、疖子等。 由于小孩子的皮肤非常敏感脆弱,稍微不慎就会引起过敏、发炎等更加麻烦的症状,要想除痱子,可以使用小儿爽身粉。 爽身粉的主要成分是滑石粉、硼酸、碳酸镁及香料等。爽身粉因所含硼酸成分不同,分为成人用和儿童用两种。爽身粉除了能吸...
-
中医专家陈允斌简易食疗方
陈允斌出身中医世家简易食疗的推广者。陈允斌介绍你扔掉的很多都是治病良药。 1. 葱根(中医叫葱须) 葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。 2. 白萝卜皮 白萝卜皮的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用 3. 梨子皮 梨子皮的功效:止腹泻,治疗风热咳嗽, 4. 鸡蛋壳 鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡 食物与人体是一对阴阳:越是营养丰富的食物,阴性的特质就越强,而所谓的健康饮食之道,不外乎就是利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳...
-
老人口干食枸杞
许多老人经常会出现口干的症状,在干燥的秋季尤其明显。据统计,有30%~50%的老人患有不同程度的口干症。其主要表现为:口腔干燥、口腔有异物感和烧灼感,咀嚼和吞咽干燥的食物时较为困难,舌头表现为舌质红绛、舌苔减少、舌背出现沟纹等。多数口千症患者的味觉会受到影响,使味觉不能有效地刺激食欲,从而会影响整个消化系统的功能。口腔内唾液分泌的减少,导致牙缺乏自洁作用,同时唾液本身具有的抗菌效能也下降,从而容易造成龋齿或牙周病。 中医认为,口干症是由于老年人肾阴不足、气血亏虚、津不上承等生理改变而引起的。针对老年人口干的症状,清...
-
熬夜阴虚火旺中医食疗方
阴虚火旺型的失眠患者,宜服用生津养阴、清心降火的食物,如银耳、灵芝、百合、金针菜、莲子、连子心、酸枣仁、黄鱼等。加班熬夜会造成阴虚火旺,阴虚火旺型失眠累及的脏腑主要是心和肾。阴虚火旺型失眠与熬夜、饮食等关系密切。中医认为,子时(相当于每天的23点到隔日1点之间)为人体阴阳交接时分,若子时过后仍不睡觉,就容易损阴耗津。在此介绍一些食疗方,供读者选择: 百台糖水:百合100克,加清水500毫升,用文火煮至熟烂后,加糖适量,分两次服食。百合甘苦微寒,能清心安神,治疗心烦不安、失眠多梦。 盐莲子心茶:将莲子心3...
-
婴幼儿营养不良 膳食调理方
婴幼儿营养不良是一种慢性营养缺乏症,由于蛋白质或总热 量长期不是所引起,多见于3岁以下婴幼儿;如因喂养不当所致 的营养不良可采用药膳合理调整饮食,增强营养则可;如果为其 他疾病所引起,则应首先到医院进行全面检查,彻底根除诱发疾 病。营养不良的婴幼儿表现为面色苍白、厌食、消瘦,皮下脂肪减 少,头发干枯。严重的营养不良患儿可引起生长及智力发育落后, 常有内脏器官功能紊乱,影响心、脏、肝脏、肾脏等器官功能。现 介绍一些实用的药膳治疗婴幼儿营养不良的膳食调理方法。 水果泥 [配方]土豆1个,红萝卜数片,香蕉1段,苹果、木瓜...
-
女性妇科病的药膳食疗方
1.带下病:薏苡仁 60克,茯苓粉15克,加水适量,煮粥食之。适用于带下清稀如水或色白如涕,量多无臭,腰部酸痛、神疲乏力的虚寒性白带;如色黄、质地稠黏、有气味的湿热下注性白带,则用萆解、银花各30克,绿豆50克,先将前二味洗净煎汤,取汁和绿豆共煮汤,加白糖适量调味,每日1剂,连服5-7日。 2.白带过少:乌骨鸡1只,黄芪50克,首乌、党参、女贞子、枸杞、麦冬、菟丝子各10克。先将乌骨鸡去肠杂洗净,然后将上药塞入鸡腹内,加水适量,隔水蒸烂,加食盐少许,吃鸡肉喝汤。每日1剂,连服1 周,疗效显著。 3.功能性子宫出血:...
-
春季病毒活跃 保养阳气平衡膳食
清明时节雨纷纷,陕西省人民医院营养科张英主任提醒,春夏养阳,清明时节雨水较多,气候冷暖不一,温差大,需要保养阳气,平衡膳食,饮食宜辛甘发散,少酸涩收敛,多清淡少油腻,少生发。适宜大米、小米、玉米、韭菜、香菜、胡萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、花白等,水果适宜选择苹果、香蕉、菠萝、甘蔗等。 春季病毒活跃,是多种慢性疾病易复发之时,如关节炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易发的食物,所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡...
-
芋头为防治癌瘤的常用药膳主食
记得小的时候,乡下条件不好,每到夏秋季节,芋头便成了普通百姓家餐桌上的一道家常菜。而我最爱吃的便是母亲亲手做的清蒸芋头、五花肉扣走油芋头、芋头萝卜豆腐汤。直到今天,我还经常自己动手做着吃。 清蒸芋头做法最简单,将芋头用清水反复清洗干净,连皮放在蒸笼里,隔水用旺火蒸煮,待煮开后再改用文火继续蒸煮。随后,将青大蒜叶、大蒜梗剁成蒜末,放入酱油里,再加入些许味精、香油做成调味品。芋头出锅后,剥去表皮,便可直接蘸着带有蒜末的酱油开吃了。轻轻咬上一口,觉得酥酥软软、鲜嫩可口,让人越吃越想吃、越吃越爱吃。 ...
-
肺燥咳嗽食疗方
肺燥咳嗽常表现为干咳无痰或痰少不易咳出,或鼻燥咽干,舌苔薄少津,燥咳者宜吃有润肺生津止咳作用的食物。 油菜猪肺汤 原料:油菜250克,猪肺1具,姜末、精盐、味精等各适量。 制作:猪肺洗净,切块,置锅中加水适量煮熟后调入油菜及调味品后食用。 功效:对肺虚久咳、痰鸣喘促、劳伤吐血者可起辅助治疗作用。 银耳乳鸽汤 原料:银耳50克,乳鸽1只,生姜3片,食盐、味精各适量。 制作:将发好的银耳择去杂质,洗净待用。乳鸽用温水洗净,去毛及爪、内脏。然后将银耳、乳鸽、生姜一起放入沙锅内,加清水1000毫升,先用武火煮沸,...
-
冬季保健 食疗调养
冬季天气寒冷,容易诱发多种疾病或使原有疾病加重。治疗冬季容易发作的疾病,患者在请医生诊断治疗的同时,还可根据自身状况进行食疗,以增强体质,促进病愈。如能根据具体情况,选喝适当的汤,会事半功倍的。 一、红萝卜羊肉汤:红萝卜、羊肉各 500克,豌豆150克,草果、生姜各15克;香菜、胡椒粉、精盐、白醋各适量。 做法:把萝卜切2厘米大小的小块;羊肉洗净,切成3厘米大小的小块;豌豆挑选上乘的洗净,沸水煮熟;香菜洗净,切成小段。将羊肉、草果、豌豆、生姜放人砂锅内,加清水500毫升,先以大火烧开,再用小火煎1小时,再放人萝...










