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食 第193页

  • 面色无光黄瘦憔悴食药膳

    面色无光黄瘦憔悴食药膳

    从单眼皮到双眼皮,从鹅蛋脸到尖锥脸,女人对美的寻求好像永无止境。据最新计算,中国整容人数已超越韩国成为全球第三。但是,据消费者协会计算,在中国,近10年中已有20万张脸因美容被毁,均匀每天55人整容失利。而咱们周围试图用各种美肤产物解救“体面”的人更是不乏其人,但往往收效甚微。医学专家称,许多肌肤问题,其实都是体内毒素残留在肌肤上的外在反映,只是经过外表美容,不懂得膳食平衡,铲除体内废物,到达体内酸碱平衡,肌肤问题一直得不到处理。中医中药秘方网推荐使用药膳方: 红枣益脾馒头(温)...

  • 火锅食疗制作方

    火锅食疗制作方

    近日,孙先生和几位朋友去一家饭店吃饭,服务员向他们推荐了一种火锅,说是药膳火锅。让孙先生没想到的是,吃完之后他感觉自己走起路来有点头晕。到附近的社区诊所测血压,竟然飙升到150毫米汞柱。而与他一同吃火锅的朋友、怀孕4个多月的赵女士则称肚子疼。 人们在选择药膳火锅时应谨慎。所谓药膳,绝不是食物和中药的累计相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的。人的体质年龄不同、同一个人在不同的身体状态下,对于一些中草药的适用程度都不同。消费者在准备食用药膳火锅之前,应先问清楚火锅里中草药的具体种类和适...

  • 秋季养生抗衰老的饮食良方

    秋季养生抗衰老的饮食良方

    白天喝点盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 1、恢复疲劳,尤其是熬夜后 在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。 用法:中午一杯蜂蜜水。 2、消除大餐后的积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。 用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。 3、润肺 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止...

  • 提高抗寒能力多食海带

    提高抗寒能力多食海带

      不少人一到冬天就感到手足冰凉怕冷,这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带也是补充矿物质,提高抗寒能力的方法之一。   海带富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,提升产热量。每100克海带中含碘240毫克,高出成年人需碘量的许多倍,碘能促进甲状腺素分泌,从而加速体内组织细胞的氧化,加快皮肤血液循环,增加产热能力。   中医认为,海带味咸性寒,生于寒冷海水中而禀抗寒之性,入肾经而有温补肾气之功,所以常食可抗冷御寒,...

  • 羊痫风食疗方 治癫痫

    羊痫风食疗方 治癫痫

      癫痫,俗称“羊痫风”。是一种时发时愈的神经疾病。一般分为原发性和继发性。原发性多见于青少年起病者,发病找不到明确病因。继发性多继发于脑肿瘤、脑炎、脑寄生虫、脑外伤、低血糖、尿毒症、药物中毒等。癫痫治疗可采取药物控制,但临床发现仍有20%~35%的患者依然频频发作。所以,调理患者的饮食,采取相应的食疗方法,往往会取得事半功倍的效果。   国外有学者提出用“产生酮体的膳食”来治疗癫痫病,以高蛋白和低碳水化合物按2:1进行,实验证实此法确有抗惊厥作用。医学专家们...

  • 中药美发食疗配方

    中药美发食疗配方

      头发的黄、枯、稀、脱、早白等现象,在一定程度上反映出一个人的身体健康状况,头发忽然变白或大量脱落,往往是发生疾病的信号,而满头乌黑发亮的毛发也是健康美丽的象征之一。   这里介绍几种行之有效的中药美发食疗配方:   熟地黄15克,生地黄15克,首乌30克,鸡蛋2个(先用水煮熟后去壳),用水3碗煎至1碗,服药汤、食鸡蛋,可治白发。   乌豆衣30克,枸杞子30克,花生仁(连衣)30克,加水3碗煎至1碗,饮汤食渣,亦可治白发。   熟地黄15克切片放入锅中,加水适量煮取药汁,再加入淘净的粳米50...

  • 骨质疏松食疗药膳七款调治

    骨质疏松食疗药膳七款调治

    一、猪血瘦肉豆腐汤猪血250 克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各 100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝,猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。 二、黄豆核桃鸡鸡肉0.75公斤,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块,黄豆泡软,核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。 三、芝麻核桃粉取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核...

  • 老人经常流泪通过食疗达到缓解的效果

    老人经常流泪通过食疗达到缓解的效果

    许多老年朋友经常会流泪不止,这往往是因体内长期缺乏维生素A、维生素B2和维生素C引起泪道狭窄或阻塞,从而导致泪腺分泌出过多泪水。因此,经常流泪的老人如果坚持吃些补充这类维生素的食物,便可使流泪的症状得到缓解。同时,也可通过食疗达到缓解的效果。 甘草红枣汁 生甘草6克,红枣8个,天仙子3克,用水煎汁服用。每日2次,头、二汁分开服,两次之间至少相隔3小时。 荸荠甘蔗饮 将60克荸荠、60克甘蔗洗净去皮,放在锅中加水煎汤。每天饮用2~3次,每次饮一小茶杯即可。出行时可将药饮灌在小瓶子里,随时喝一点。 核桃豆浆糊...

  • 几款蜂蜜、山药混食法

    几款蜂蜜、山药混食法

      《本草纲目》记载称蜂蜜有“五功”:清热、补中、解毒、润燥、止痛。在这干燥时节常服蜂蜜,可防秋燥伤害,起润肺、养肺作用;而山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效,常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列症状,预防更年期综合征妇女在秋季易发“脏躁”现象。秋季同时进食蜂蜜、山药,缓解秋燥和预防“脏躁”的效果会更好。蜂蜜、山药既是中药,也是美食,是药食同源的滋补珍品。二者“搭档”混食,别有一番风味。...

  • 饮食养生原则“谨和五味”“食饮有节”

    饮食养生原则“谨和五味”“食饮有节”

      “法于阴阳”是《黄帝内经》养生的重要原则,认为养生应该遵循自然界阴阳消长变化的规律,如此才能长寿。古人常说:“爱吃三分补。”也就是现在大家所认为的想吃什么就是机体需要什么,其原因在于人体是一个有机的整体,是一个自组织系统,当人体缺乏某些东西时,就会自动向外界索取,但无论是运动、起居都应该无太过、无不及,饮食也是如此。所谓饮食养生,就是按照中医药理论调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康、益寿延年的养生方法。饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养...

  • 小腿抽筋食木瓜粥

    小腿抽筋食木瓜粥

    冬季晚上气温低,许多中老年人人睡后,经常出现小腿抽筋的现象,甚则牵连腹部,痛苦难忍。可以食用木瓜粥来治疗。 制法:取干木瓜片(中药店有售)10克,用纱布包裹,与粳米50克一同熬粥,每日晚餐食用。但胃酸过多者不宜食用此粥。 姚 慧...

  • 食“三白” 润一秋

    食“三白” 润一秋

      这个时节,越来越觉得口舌干燥,燥热难耐了。“燥”是此时最明显的气候特点。想要清心润燥,就让自己多进点白色食物吧。   白色“三宝”,即莲藕、杏仁和百合,莲藕清心安神,去秋燥;杏仁药食俱佳,润肺平喘;百合养阴润燥、清心安神。都是秋季的应景之食物,虽不及燕窝、虫草等传统补品高贵,但有独特的营养价值。   润燥第一菜——莲藕   “荷莲一身是宝,秋藕最补人”,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安...

  • 强身御寒食药粥

    强身御寒食药粥

    肾虚畏寒:栗子粥 栗子15个,剥壳,和粳米50克煮粥。栗子性甘温,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效,适宜肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用,还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。 背寒气虚:韭菜粥 先把粥熬熟,再把适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果均佳。 体弱健忘:核桃粥 核桃肉50克,捣碎,与粳米100克煮粥。核桃肉产热量高,含丰富的亚油酸,有补肾、养血、健脑和强...

  • 安身之本 必资于食

    安身之本 必资于食

      “安身之本,必资于食。不知食宜者,不足以存生。”   ——语出唐代医学家孙思邈在《千金要方·食治》中引扁鹊话   释文:人的生命靠五味滋养,健康也会因五味损伤,所以扁鹊说安身之本在于饮食,如果不知道饮食宜忌就不足以保存生命。宋元时医家李鹏飞在《三元参赞延寿书》中感叹:“后人奔走于名利而饥饱失宜,沉酣于富贵而肥甘之是务。不顺四时,不和五味,而疾生焉。戒于此则人元之寿可得矣。”只有明了饮食宜忌,才可能得到天赋给我们的寿...

    养生秘方 2024-03-06 14 0
  • 节后消化不良 食疗有方

    节后消化不良 食疗有方

    每逢节假日,面对色味俱佳的菜肴和众多零食,很多人会食欲大增,经常吃得过饱,特别是儿童和年轻人往往没有节制,使得胃肠负担过重。所以,节后发生消化不良的病人多了起来。下面向您介绍五种消化不良食疗方。 炮姜丁香饮 做法:炮姜10克,丁香6克,炒神曲、炒麦芽各15克,沸水冲泡盖盖闷10分钟后服。 功效:此方温胃消食,用于过吃生冷、胃寒有食积者。 橘皮萝卜饮 做法:鲜橘皮30克,鲜萝卜500克榨汁,可加少量白糖和冰糖,一日分三或四次服完。 功效:功能消食下气,除满消胀。 莱菔消食粥 做法:莱菔子20~30克炒至香熟备用...

  • 食疗健脾 吃带馅面食

    食疗健脾 吃带馅面食

    豆蔻馒头取自发粉1000克,以温水和面,待面发好后撒入3克白豆蔻粉混合均匀,揉成馒头入屜蒸熟食之。此食具有健脾暖胃、消食宽中的作用。 核桃芝麻扁豆酥取扁豆150克,煮烂去皮捣成泥,放入油锅翻炒至水分将尽时,放入白糖炒匀,再放入炒香研细的黑芝麻10克、核桃仁5克,溶化混合炒匀即成。此方能健脾胃、补肝肾、润五脏。 山药羊肉糊先取羊肉50克,切片入锅加少许葱、姜炖至熟烂,然后将150克山药粉边加边搅拌,待成糊状时,加入熟油、味精、盐拌匀即可食之。此方能健脾除湿、益肾补气。 带馅面食是我国的传统食品,如...

  • 脾胃虚寒食用松茸炖乳鸽

    脾胃虚寒食用松茸炖乳鸽

      主料:乳鸽1只,松茸50克.   配料:枸杞子、盐、花雕、香葱、老姜。   做法:松茸用温水发透,乳鸽用开水焯去血水,再用热水洗净。   将松茸跟乳鸽入砂锅,加水,香葱打结,老姜洗净不去皮用刀拍松,一起文火煲一个半小时。泡松茸的水不要倒掉,煲制时需放入适量;煲制全程都不可用大火。   出锅十分钟前加花雕20克,宁夏枸杞子10克,盐少许。   功效:松茸适合脾胃虚寒的人食用,实为山珍之上品,冬季食用最佳;乳鸽为大补食材;两者结合,相得益彰,加入的枸杞子跟花雕更是将本道菜品的温补功效发挥得淋...

  • 方怒不可食 不可太饱大饥

    方怒不可食 不可太饱大饥

      “方怒不可食,不可太饱大饥。饮食欲相接而温和,宜谷食多而肉食少,不宜食肉汁,忌寒湿物,食之令肌肉不生,阳气潜伏,四肢怠惰之症,疼痛沉重,时当湿雨则泄利,大便后有白脓血痢,或肠湃下血。病此乃诸阳气不行阳道之故也。”   ——语出李东垣《脾胃论·脾胃将理法》     释文:李东垣是金元四大家中的“补土派”,他对怎样固护脾胃提出了具体的方法。上述意思大概为,刚生过气不要吃东西,不可以吃得太饱,也不能太饥饿。要吃的饮食物温...

  • 初冬养生零食补血润燥的

    初冬养生零食补血润燥的

    零食除了解馋以外,还能对身体的健康起到一定的积极作用。阿胶枣可以补血养颜,龟苓膏可以降火…… 润燥零食:龟苓膏 易上火、便秘、有痤疮的人适合吃。正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。 最佳食用时间:晚间,作为宵夜来吃。胃寒、脾虚、空腹、处在经期的人和孕妇不宜吃,龟苓膏有清热排毒的作用,属于寒性食物,胃寒和脾胃...

  • 善养老者非其食勿食

    善养老者非其食勿食

      “夫善养老者,非其食勿食。”   ——语出孙思邈《千金翼方·养老大例》   释文:善于养生的老人,不是他可以吃的食物他不吃。哪些食物不适合老年人吃呢?比如猪肉、鸡、鱼、生肉、白酒、大酸、大咸的食物尽量少吃或不吃为好。要常吃清淡的食物。而黄米、小豆,也不适合老年人多吃。老年人应该常吃轻清甜淡的食物,如大麦面、小麦面、粳米等。又忌强用力咬啮坚硬的熏干的腊肉,以防牙齿断折。(王孙)...

    养生秘方 2024-03-06 15 0 养老
  • 肝病食疗法 薏枣花生粥

    肝病食疗法 薏枣花生粥

      薏米50克、山药50克、红枣10克,另加花生衣10克。   将山药、薏米、无核红枣、花生衣四种原料淘洗干净、晒干打碎成粉,熬成稀粥。   山药味甘、性平,归脾、肺、肾经;能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。   薏米是常用中药,又是食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。   红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。   花生衣味甘、微苦、涩、...

  • 食过则瘕块成疾 饮过则痰癖结聚

    食过则瘕块成疾 饮过则痰癖结聚

      “食过则瘕块成疾,饮过则痰癖结聚。”   ——语出《彭祖摄生养性论》   释文:这话告诫我们,不要过饥,饥则败气,食勿过饱,过饱则饮食不化,食积日久而郁结成块。也不要感觉到渴了再喝水,一次饮水过量,则水气停聚两胁之间,遇寒气相搏,则结聚而成痰。人们一般跟着感觉来决定吃饭和饮水,而且常以吃得痛快、饮得淋漓为满足,事实上,人体的损害往往在口腹之欲被满足的瞬间就发生了,只是当时感觉不到而已。饭吃多了难受、水喝多了胀肚的体会恐怕很多人感受过。   所以善养...

    养生秘方 2024-03-06 14 0
  • 揭开食品添加剂的面纱

    揭开食品添加剂的面纱

      柠檬酸、胭脂红、亚硝酸盐、谷氨酸钠、山梨酸、糖精钠……你了解这些食品添加剂吗?它们与近期发生的食品安全事故有关吗?三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、吊白块、蛋白精、罂粟壳等等,属于食品添加剂吗?   食品添加剂的历史称得上悠久,公元前1500年,埃及就用食用色素为糖果着色,在我国,东汉时期就出现了盐卤作凝固剂来制作豆腐。如今因为食品安全事件,食品添加剂总是被动成为重要角色。而且很多人知其然不知其所以然,甚至对其然都懵懂。可以说,总有一层迷雾笼罩在食品添加剂上。   陕西师范大学食品工程与营养...

  • 人之当食 须去烦恼 不用重肉 喜生百病

    人之当食 须去烦恼 不用重肉 喜生百病

      “人之当食,须去烦恼,如食五味必不得暴嗔,多令人神惊,夜梦飞扬。”   ——语出《千金要方·道林养性》   释文:餐桌上一些很重要的养生原则是必须谨记的。吃饭的时候要心情愉悦,去除烦恼。刚刚生气或被训斥、受打击、心中烦闷时不要马上去吃饭,尤其是吃饭中吵嘴暴怒,多令人神气受惊,夜晚多梦。另外《道林养性》还主张“每食不用重肉,喜生百病。”一般来讲,每餐要少吃肉,多吃饭,少吃腌渍的泡菜,不吃生菜、生米、小豆、陈臭物。饮浊...

  • 关注 食品安全系列曝光事件

    关注 食品安全系列曝光事件

      第一类:我们被骗了   食品安全拷问企业诚信   隐而不报被指侵权   代表食品:致癌水、贴牌油   典型案例:致癌水   近期,国家质检总局公布对瓶(桶)装饮用水质量抽查结果,其中6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”,哈药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名,令人震惊。   我们原本以为在外边买的纯净水会更安全、更健康,可如今却被告知可能会致癌,这是怎么回事呢?   专家解析:内蒙古农业大学营养与食...

  • 服六味地黄丸勿食辣椒

    服六味地黄丸勿食辣椒

    前不久,湖南涟源市的王某,在一路边小吃店吃完一碗面,突然,感到肚子剧痛,急送医院抢救,采用灌肠洗胃,方脱离危险。 110上门怀疑是店家放毒,经调查了解,店家与王某往日无怨,近日无仇,决不会做这样害人害已的事。110又怀疑,店家与人结仇,或同行相争下的毒,但店家却是人人称赞的老好人,从不与人相争结仇。后来,经过对王某吃过的面做检验,也查不出有毒物质。经过医生的查问,才知道,王某感觉腰痛,自己在药店买了六味地黄丸吃,然后到小吃店吃面,也没忌口,放了大量的辣椒,与药相冲,造成了肚子剧痛,被误认为中毒的现象。 六味...

  • 常见转基因食品有哪些

    常见转基因食品有哪些

    目前,市场上常见的转基因食品主要有:大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米、玉米油、玉米粉、油菜子油、油菜子粕、鲜番茄、番茄酱等。我们在购买时,可注意看食品包装上的明示,有些食品品牌明确承诺不含转基因成分,没有明确承诺的品牌则可能含有转基因成分。另外,经过认证的有机食品都不含转基因成分。...

  • 食品中常用的防腐剂有哪些

    食品中常用的防腐剂有哪些

    我国批准的食品防腐剂有十几种,不同的防腐剂使用范围也略不相同。 苯甲酸、苯甲酸钠:用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、食醋、果酱、果汁饮料、浓缩果蔬汁等。 山梨酸、山梨酸钾:除了多见于以上食品外,还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品的保鲜。此外,也可用于果冻、豆制品、糕点、海蜇、乳酸菌饮料等。 丙酸钙、丙酸钠:用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、罐头等。 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯:常用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果酱、酱油、糕点馅等。 脱氢醋酸钠:广泛应用于鲜面包、湿面...

  • 服食乳酶生宜整片吞服

    服食乳酶生宜整片吞服

    乳酶生又称表飞鸣,是一种常用的助消化药物。在服用时,有一些需要人们注意的地方。 由于人体胃液的酸碱度(pH值)一般为1—3,而最适合乳酸杆菌生长的酸碱度为5—8。如果饭前嚼碎口服,活的乳酸杆菌在酸性胃液中会遭到杀灭而失去作用。因此,服用乳酶生应以饭后整片吞服为宜,婴幼儿可选用乳酶生粉剂饭后服用。 此外,乳酶生应用温水送服,忌用热开水,否则活菌将被杀灭,药效骤降。不少抗生素有杀灭或抑制乳酸杆菌的作用。若将乳酶生与这些抗生素同服,就会失去乳酶生应有的作用,因此服用乳酶生时不能同时服用红霉素、土霉...

  • “中药零食”:吃对养生,吃错伤身

    “中药零食”:吃对养生,吃错伤身

      在广西,不少人儿时会有这样的回忆:在街道上,一个老头推着小车从门前经过,走上一段,老头便会停下来吆喝,“牛甘果,快点来买牛甘果了!”听到吆喝声,一大帮小家伙们便蜂拥的围了上来。老头用一只小勺,把一勺勺牛甘果倒给小孩。牛甘果入口时是有些涩,但在嘴里没多久那苦味就会转为甘了,正所谓苦尽甘来。只见小家伙们心满意足地吃了起来,嘴巴还故意发出“啧啧”的声响。   牛甘果是药食两用的水果,既可以当水果作为零食吃,又有清热解毒、化痰止咳作用。对消化不良、胃痛、肠炎、疝气、高血压...

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