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火锅食疗制作方
近日,孙先生和几位朋友去一家饭店吃饭,服务员向他们推荐了一种火锅,说是药膳火锅。让孙先生没想到的是,吃完之后他感觉自己走起路来有点头晕。到附近的社区诊所测血压,竟然飙升到150毫米汞柱。而与他一同吃火锅的朋友、怀孕4个多月的赵女士则称肚子疼。 人们在选择药膳火锅时应谨慎。所谓药膳,绝不是食物和中药的累计相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的。人的体质年龄不同、同一个人在不同的身体状态下,对于一些中草药的适用程度都不同。消费者在准备食用药膳火锅之前,应先问清楚火锅里中草药的具体种类和适...
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秋季养生抗衰老的饮食良方
白天喝点盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。 1、恢复疲劳,尤其是熬夜后 在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。 用法:中午一杯蜂蜜水。 2、消除大餐后的积食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。 用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。 3、润肺 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止...
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骨质疏松食疗药膳七款调治
一、猪血瘦肉豆腐汤猪血250 克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各 100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝,猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。 二、黄豆核桃鸡鸡肉0.75公斤,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块,黄豆泡软,核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。 三、芝麻核桃粉取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核...
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老人经常流泪通过食疗达到缓解的效果
许多老年朋友经常会流泪不止,这往往是因体内长期缺乏维生素A、维生素B2和维生素C引起泪道狭窄或阻塞,从而导致泪腺分泌出过多泪水。因此,经常流泪的老人如果坚持吃些补充这类维生素的食物,便可使流泪的症状得到缓解。同时,也可通过食疗达到缓解的效果。 甘草红枣汁 生甘草6克,红枣8个,天仙子3克,用水煎汁服用。每日2次,头、二汁分开服,两次之间至少相隔3小时。 荸荠甘蔗饮 将60克荸荠、60克甘蔗洗净去皮,放在锅中加水煎汤。每天饮用2~3次,每次饮一小茶杯即可。出行时可将药饮灌在小瓶子里,随时喝一点。 核桃豆浆糊...
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强身御寒食药粥
肾虚畏寒:栗子粥 栗子15个,剥壳,和粳米50克煮粥。栗子性甘温,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾之功效,适宜肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用,还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。 背寒气虚:韭菜粥 先把粥熬熟,再把适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘而补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。凡背寒气虚、腰膝酸冷者食用效果均佳。 体弱健忘:核桃粥 核桃肉50克,捣碎,与粳米100克煮粥。核桃肉产热量高,含丰富的亚油酸,有补肾、养血、健脑和强...
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节后消化不良 食疗有方
每逢节假日,面对色味俱佳的菜肴和众多零食,很多人会食欲大增,经常吃得过饱,特别是儿童和年轻人往往没有节制,使得胃肠负担过重。所以,节后发生消化不良的病人多了起来。下面向您介绍五种消化不良食疗方。 炮姜丁香饮 做法:炮姜10克,丁香6克,炒神曲、炒麦芽各15克,沸水冲泡盖盖闷10分钟后服。 功效:此方温胃消食,用于过吃生冷、胃寒有食积者。 橘皮萝卜饮 做法:鲜橘皮30克,鲜萝卜500克榨汁,可加少量白糖和冰糖,一日分三或四次服完。 功效:功能消食下气,除满消胀。 莱菔消食粥 做法:莱菔子20~30克炒至香熟备用...
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服六味地黄丸勿食辣椒
前不久,湖南涟源市的王某,在一路边小吃店吃完一碗面,突然,感到肚子剧痛,急送医院抢救,采用灌肠洗胃,方脱离危险。 110上门怀疑是店家放毒,经调查了解,店家与王某往日无怨,近日无仇,决不会做这样害人害已的事。110又怀疑,店家与人结仇,或同行相争下的毒,但店家却是人人称赞的老好人,从不与人相争结仇。后来,经过对王某吃过的面做检验,也查不出有毒物质。经过医生的查问,才知道,王某感觉腰痛,自己在药店买了六味地黄丸吃,然后到小吃店吃面,也没忌口,放了大量的辣椒,与药相冲,造成了肚子剧痛,被误认为中毒的现象。 六味...
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食品中常用的防腐剂有哪些
我国批准的食品防腐剂有十几种,不同的防腐剂使用范围也略不相同。 苯甲酸、苯甲酸钠:用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、食醋、果酱、果汁饮料、浓缩果蔬汁等。 山梨酸、山梨酸钾:除了多见于以上食品外,还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品的保鲜。此外,也可用于果冻、豆制品、糕点、海蜇、乳酸菌饮料等。 丙酸钙、丙酸钠:用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、罐头等。 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯:常用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果酱、酱油、糕点馅等。 脱氢醋酸钠:广泛应用于鲜面包、湿面...










