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食 第189页

  • 治疗青光眼的食疗方

    治疗青光眼的食疗方

      青光眼俗称青眼,中医则称为绿风内障,此病起于肝肺痨热,痰湿功伤,也就是眼内之液体调节机能失常,因于水毒而引起的眼球疾患。西医则认为是眼内压过渡增高的结果,此症会因压迫眼神经导致失明。   方一   处方:桂圆肉20克,红枣20枚。   用法:桂圆肉、红枣同煮桂圆红枣汤。每日食1剂。   主治:适用于老年人青光眼缓解期少气乏力者。   方二   处方:新鲜香橼2只、麦芽糖60克。   用法:新鲜香橼切片入碗,加麦芽糟,加盖隔水蒸至香橼化水。待冷后成香橼糖浆。每日2次,每次1汤匙,开水冲服。   主治:适用于开角性...

  • 端午节养生花草茶 端午防病健身食疗

    端午节养生花草茶 端午防病健身食疗

    端午节里,气候比较容易让人烦躁不安,易动肝火,吃传统粽子的同时不妨再来一杯花草茶。花草茶,取之于植物的根、茎、叶、花或皮,多为自然风干所得,这与现代人崇尚自然、崇尚健康的理念相契合,因此被越来越多的人所喜爱,也逐渐成为一种时尚。但是,并不是所有的花草茶都适合自己,因此要找到适合自己的花草茶就要了解各种花草茶的功效。 端午节养生花草茶 菊花:具有疏散风热、清肝明目的作用,是对人体有益无害的花,还具有减肥的功效;与枸杞同用有养阴清热、益肾明目的作用。 玫瑰花:可改善内分泌失调,进而促进肌肤...

  • 鸡蛋食谱方集

    鸡蛋食谱方集

    韭菜鸡蛋汤 韭菜150克,白糖适量,鸡蛋2个。先将韭 菜、鸡蛋洗净,同放锅中,加清水适量煮至蛋熟 后,去壳再煮片刻,白糖调味,食蛋饮汤,每日1 剂。可温肾助阳,适用于肾虚阳痿、遗精及女子带 下量多、腰膝酸软、小腹冷痛、夜尿频多。冯 琳 菟丝子鸡蛋汤 菟丝子15克,鸡蛋1枚。先将鸡蛋洗净,与 菟丝子加水同煮至鸡蛋熟后,食蛋饮汤,每日1 剂。可补肾安胎,适用于习惯性流产。 张荚玲 海带薏苡仁蛋汤 海带、薏苡仁各30克,鸡蛋3个,调料适量。 先将海带洗净、切丝,薏苡仁淘净,二者放入高压 锅中,加水炖烂,连汤备用...

  • 食物中毒中药救

    食物中毒中药救

    夏季食物容易腐烂变质,人们若不慎食用变质或吸附有病菌的食品,极易发生急性食物中毒。发生食物中毒后,若能根据中毒病因,及时用中药对症“解救”,可消除体内的毒素,缓解中毒症状。 粮食类食物中毒 1、取生甘草、绿豆各100克,用清水煎煮,过滤后饮药汁。 2、取甜瓜5克(打碎),用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用手指或筷子适度地刺激舌根以催吐。 3、取食盐100克在锅中用小火炒焦后加入开水,调制成盐汤,尽量灌饮,然后同样用上述方法催吐,吐后再灌饮“盐汤”,至吐尽为止。 肉食类食...

  • 花菜食疗 强肾壮骨

    花菜食疗 强肾壮骨

      花菜分白色和绿色两种,花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。   花菜不耐高温,烹饪时爆炒时间不可过长,以防养分丢失及变软影响口感,不如热水短时焯过之后加调料食用。加工花菜时,先用手掰成小花瓣,以求得花瓣完整。花托鲜嫩,也可食用。   一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖,黄瓜中含有维生素C分解酶,容易破坏花菜中的维生素C。但花菜色白,黄瓜带有绿色,两菜搭配,为外观增色,最...

  • 处暑之时养生 食宜补气衣要春捂秋冻

    处暑之时养生 食宜补气衣要春捂秋冻

    “一场秋雨一场寒”是很明显的秋季气候特征。昼热夜凉的气候,对人体阳气的收敛形成了很好的条件。处暑之时,爱好养生的朋友应注意以下几个方面: 衣要春捂秋冻 处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥、咽干、唇焦的干燥症。因此,衣服不要加得太多——忌捂宜冻,但也不能过凉。不宜急于增加衣服,“春捂秋冬”。但夜里外出要增加衣服,以保护阳气。 食宜补气为主 秋属肺主气多燥,秋季...

  • 一组治疗腹泻的食疗方

    一组治疗腹泻的食疗方

    脾肾阳虚证引起的腹泻多在天亮之前发生,故也称“五更泻”,通常腹泻病程超过2个月称为慢性腹泻。腹泻除了要注重病因治疗以外,首先应及时补充水和电解质以纠正酸碱失衡,饮食口味不可太淡,应及时补充盐分,适当增加碱性食物,防止因腹泻引起的脱水和代谢性酸中毒。 具有止泻作用的食物有糯米、小米、山药、莲子、芡实、栗子、红枣、黑枣、柿饼等。 下面提供一组治疗腹泻的食疗方:   1、白面约200克,慢火微炒至发黄,取出少许,用滚开水冲炒面,酌加糖盐调味。   2、粳米200克煮粥,至八分熟时加入茯苓粉约50克...

  • 食用大枣养生的秘方

    食用大枣养生的秘方

      大枣以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣,青春永不老”“五谷加大枣,胜过灵芝草”“若要皮肤好,粥里加大枣”等说法,虽然有些夸张,但也说明常食用大枣对健康是有益的。      中老年人脾胃虚弱   常见表现:食欲不振、消化不良、体倦乏力等。   具体方法:取大枣10枚,山药、莲子各10克,大米100克,共煮为粥,佐早晚餐食。具有益气健脾、补虚健身的功效。   中老年人肝肾不足   常见表现:腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳...

  • 常食黄花菜宽心解郁

    常食黄花菜宽心解郁

    现代人生活节奏快,平时学习、工作压力也很大,由此而产生的各种各样烦恼事在不断增加,要很好地解除这些烦恼事需要对症找到适当的方式方法外,你还可以通过食疗来调节自己的情绪,达到解除忧烦之效果,而经常适量食用黄花菜,无疑是你最好的选择。 黄花菜也叫忘忧草,在中药材里称为:“萱草”。《本草求真》里说道:“萱草味甘而气微凉,能去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁。”现代医学研究表明:经常适量食用黄花菜,对防病保健、延年益寿大有益处。食用黄花菜除了能令...

  • 入夏痰湿体质 健脾化湿养生美食

    入夏痰湿体质 健脾化湿养生美食

    痰湿体质是一种常见的中医体质类型,根据研究发现痰湿体质与肥胖、糖尿病、高血压、冠心病、中风等慢性疾病的发生有着密切的关系,痰湿体质最典型的特征是肥胖,入夏后,痰湿体质的人注意日常养生保健,可提高生活质量,轻轻松松过夏天。 起居忌潮湿 居住环境宜干燥而不宜潮湿,平时应多进行户外活动。衣着应透气散湿,经常晒太阳或进行日光浴。在湿冷的气候条件下,应减少户外活动,避免受寒淋雨,不要过于安逸。若运动后或被雨淋后,均应注意及时擦干汗水和雨水。 运动宜渐进 痰湿之体质,多形体肥胖,身重易倦...

  • 健脾除湿食豆角

    健脾除湿食豆角

    由于伏天湿气较重,特别容易侵袭人体脾脏,从而导致脾的功能失调,出现食欲不振、F1 淡乏味、少气懒言、头重如裹、叫肢沉重、大便黏腻等不适,而在三伏天多吃些豆角类的蔬菜即可防治这些不适,预防湿邪侵袭人体。豆角类蔬菜主要包括:扁豆、豇豆等,这些蔬菜不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养素,还具有极高的药用价值。中医认为,豆角类蔬菜大多性平,都具有祛湿健脾的功效,所以特别适宜暑湿天健脾除湿之用。 长豇豆 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种,长豇豆一‘般作为蔬菜食用。长豇豆性平,味甘、咸,归脾、胃经,具有...

  • 巧食芽菜 防病抗衰

    巧食芽菜 防病抗衰

    据研究显示,种子在发芽阶段也会产生类似脐带血中的“生命激活素”,要想抗衰老,不妨吃吃发芽食物。 一、吃萝卜芽助消化:萝卜发芽2厘米—3厘米时含有芥子油,能促进胃肠道蠕动,排出肠道中有害物质,预防上消化道癌变。 做法:将50克白萝卜籽浸泡后放入容器内,表面蒙上一层纱布,5小时洒一次水。萝卜籽发芽后常用阳光照射,芽长至2厘米—3厘米时洗净凉拌食用,每天 40克。 二、吃小麦芽听得清:老年性耳聋多由耳部动脉硬化所致,小麦芽长至3厘米时富含维生素E、膳食纤维,有助于降低...

  • 妇女流产后的饮食调养

    妇女流产后的饮食调养

    不论是疾病引起的自然流产,还是避孕失败后的人工流产,虽然未必会像足月分娩那样耗尽体力、精力,但仍会对女性身体产生较大的伤害。流产后这段时间民间称为“小月子”。对此,专家指出,“小月子” 也应按足月产“大月子” 一样调养,否则会直接影响女性日后的身体健康。 下面就流产后妇女。调养的食疗方法介绍如下: 鸡蛋大枣汤 鸡蛋 2个,红枣10枚,红糖适量。锅内放水适量煮沸后打入鸡蛋略煮,水再沸后放入红枣及红糖,然后以文火煮20分钟即可。吃蛋饮汤,每早1...

  • 冬病夏补食疗水 几个“并非”

    冬病夏补食疗水 几个“并非”

      冬病夏治并非限于内科疾病   很多人以为“冬病夏治”适合哮喘、肺气肿等内科疾病,事实上,颈椎、腰椎、骨关节等方面疾病也适合冬病夏治。凡是在冬季寒冷时容易发作或加重的疾病都适合冬病夏治,因此,夏季除治疗咳嗽、老慢支、哮喘,还是治疗颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出症的好时光。夏天毛细血管扩张、微循环改善,新鲜的血液、营养易通达皮毛,而代谢废物等致痛物质也易吸收消散,肢体酸胀、僵硬、疼痛等症状往往会因此缓解甚至消失。   冬病夏治并非仅是贴敷   说到冬病夏治,人们马上想到贴膏药,其实,贴敷只是冬...

  • 食疗预防子宫肌瘤

    食疗预防子宫肌瘤

      中医认为,子宫肌瘤因七情内伤、   脏腑功能失调、气滞血瘀而成。在此向您介绍几款防子宫肌瘤的食疗方:   方1:二鲜汤   【做法】鲜藕120克切片、鲜茅根120克切碎,用水煮汁当茶饮。   【功效】滋阴凉血,祛淤止血。适宜月经量多,血热淤阻型。   方2:消瘤蛋   【做法】鸡蛋2个、中药壁虎5只、莪术9克,加水400克共煮,待蛋熟后剥皮再煮,弃药食蛋,每晚服1次。   【功效】散结止痛,祛风定惊。适宜气滞血淤型。   方3:银耳藕粉汤   【做法】银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖 炖...

  • 增加精子食疗方

    增加精子食疗方

      中医认为精子稀少属虚劳范畴,多因先天禀赋不足,或房劳过度损伤肾精,或大病久病,气血两亏,肾精化源匮乏,最终导致肾精不足而成本症,因此说肾之虚损是导致精子稀少的直接原因。   但是肾之虚亏又包括肾气、肾阳、肾阴等方面,到底哪方面的亏虚会导致精子稀少呢?笔者曾对临床80多例精液异常患者的精液分析,得出:精液量少主要与肾阴不足有关,而精子量少则与肾气、肾阳、肾阴不足均有关系,且三者的亏虚与精子数量多少没有明显差别。实践还发现补阳药主要有增强精子活力的作用,而滋阴药则可明显增加精子数量。正如张景岳所说:善补阳者,必于阴...

  • 哪些人宜多食山药

    哪些人宜多食山药

    “老胃病”患者山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕,蒸熟后食用。 易感冒者山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量。 消化不良者山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。 男女肾亏者山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症,皆可服之。 肺虚咳嗽者山药含有黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 糖尿病患者山药...

  • 治消化不良食疗方四则

    治消化不良食疗方四则

    节假日里的暴饮暴食,给肠胃造成了过重的负担,很多人出现消化不良等不适,下面几款食疗方,对缓解因消化不良引起的不适有很好疗效。 方一:陈皮三仙饮陈皮10克,焦山楂15克,炒麦芽、炒谷芽各10克,沸水冲泡焖10分钟,代茶饮,每剂冲2~3次,每日 1~2剂,用于腹胀不舒,胃部不适,食欲不振,伤肉食或面食者。 方二:橘皮萝卜饮鲜橘皮30克,鲜萝卜0.5公斤榨汁,可加少量白糖或冰糖,分3~4次服完,可消食下气、除满消胀。 方三:莱菔消食粥取莱菔子20~30 克炒至香熟备用。粳米50克煮粥,待粥将成时,每次调入炒莱菔子2...

  • 食疗调治糖尿病阴瘙痒症

    食疗调治糖尿病阴瘙痒症

    泌尿系感染可以是早期轻型糖尿病患者的表现,这是由于高血糖刺激神经末梢和局部感染所致,所以女性患者若出现外阴瘙痒应想到糖尿病的可能性。糖尿病患者对感染的抵抗力比一般人低,容易发生感染,而且感染后反反复复,久治不愈。中医认为,外阴炎属“阴痒”、“阴浊”、“带下”范畴,多由肝经湿热、肝肾阴虚、湿毒下注所致。除了药物治疗外,患者还需要注意饮食。下面介绍几款适合糖尿病并发外阴瘙痒的食疗方。 一、墨鱼炖猪肉:鲜墨鱼2条,猪瘦肉 250克,盐适量。将墨鱼洗...

  • 春季口舌干燥 养肝食疗方

    春季口舌干燥 养肝食疗方

    口舌干燥食疗方 将莲子芯用开水沏,不要过浓也不要过淡,日饮二三次,可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、脑觉昏沉等。同时还可治疗咳嗽。 每晚吃枸杞子30克,嚼得越烂越好。对糖尿病人因津液分泌减退而感到口干者,可将拘杞子洗净备用,需要时取一粒含在舌心上,几秒钟后,就会从舌根生出津液,解除了口中干渴。 每次1匙蜂蜜、2匙米醋,冲一大杯开水,每天早晚各一次,连续喝一个月就会好转,同时对大便异常也可得以恢复正常。 养肝食疗方 鸭血鲫鱼白米粥:取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克,同煮粥服食。功效:鸭血性平,营...

  • “春不食肝,夏不食心”是真的吗?

    “春不食肝,夏不食心”是真的吗?

    不少人相信“春不食肝,夏不食心”这句话是有道理的,但是否真的春季不宜吃动物的肝脏,夏季不宜吃动物的心脏呢? 中医认为,春季是万物生长的季节,在五行中属木,而肝在五行中也属木,此时,肝气正旺。“春不食肝”,就是说人在春季肝气比较旺盛时,不宜让肝气太旺,在饮食上无需吃补肝的食物。这体现了中医的补泻的原则——“虚则补之,实则泻之”。 若春季补肝太过,导致肝火较旺,肝风内动,易得“风病”,如破伤风、风湿等...

  • 春季滋补食山药

    春季滋补食山药

    春季进补以清补、柔补和平补为原则,最宜食用扶助正气、补益元气的山药。 山药是药食同源的滋补佳品,又名淮山药、怀山药、薯蓣等。其性平、味甘,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益肾固精等多种功效。山药蘸酱生吃可助消化,蒸、煮吃可降血压;糖尿病人也可以经常食用,山药治糖尿病多用配方,不宜单用,而其用量为9-18克。当食不当药,食疗更有效。《本草经读》记载:“山药能补肾填精,精足则阴强……凡上品俱是常服食之物,非治病之药,故神农另提久服二字。”这里给读者朋友介绍几则山药的滋补...

  • 食补解春乏

    食补解春乏

      春季,很多人会出现困倦乏力、眼涩头晕、昏昏欲睡、整日提不起精神等春乏现象,下面介绍几则解春乏食疗方,供选用。   芪精枣汤:黄芪15克,黄精10克,大枣6枚。水煎服,每日1剂。   核桃丹参佛手饮:核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参、佛手片加水适量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入捣烂如泥的核桃仁拌匀,用小火煎煮10分钟,待温度适宜时即可饮用。   山药桂圆炖甲鱼:山药35克,桂圆肉15克,甲鱼1只,料酒、盐、葱、姜、鸡汤各适量。用热水烫甲鱼,切开,去内脏,洗净,与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入砂...

    养生秘方 2024-03-06 16 0 食补
  • 夏季手心热 试试食疗方

    夏季手心热 试试食疗方

      夏季,很多人都会感到手心和脚心发热,专家表示,这些症状主要是阴虚内热导致的。   “夏季手心比手背热,下午时人感到特别潮热,常口干、大便干燥,睡着后易出汗,这些都是典型的阴虚内热症状。”广西中医一附院神经内科、治未病中心主任医师邱全说。阴虚内热体质的人,要注意滋阴养阴,在饮食上要少吃煎炸、辛辣等伤阴的食物。   邱全提供了几个这对阴虚体热的病人常用的方子:   阴虚体热者,可服用沙参麦冬汤,即用玉竹10克、天花粉15克、沙参15克、麦冬15克化裁煮水煎服,食疗方面还可吃百合银耳冰糖羹,即...

  • 夏天情志养生 饮食运动养生

    夏天情志养生 饮食运动养生

    夏天是一年中最热的季节,也是最消耗的季节,养生尤为重要。夏季的特点是多热,多湿,暑邪为患,常见中暑、胃肠病、皮肤病、空调病等疾病。中暑往往发生在盛夏酷暑之际,人在高温和热辐射的环境下长时间工作、行走或站立,体内热量不能及时散发,导致机体体温调节发生障碍的疾病。胃肠病在夏日高发是因为夏季气温过高,易导致食物腐败,人体出汗多,消化液分泌减少,往往贪食寒凉和各种生鲜果蔬,摄入生冷不洁食物会导致胃肠疾病。夏季皮肤汗液和分泌物增加,易导致各种皮肤感染,引起毛囊炎、疖肿、湿疹等,紫外线过强会导致皮肤细胞水肿渗出,出现日光性皮炎...

  • 化疗食疗三方

    化疗食疗三方

    一、复方黄芪粥:生黄芪、薏苡仁、糯米各30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金桔饼2 个。将生黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净,鸡内金洗净,晾干研细末。把生黄芪放人锅内,加清水1000毫升,文火煮20分钟,去黄芪,放入薏苡仁、赤小豆煮 30分钟,再放入糯米、鸡内金细末,煮成粥。分早晚2 次服用,食粥后嚼金桔饼1个。适用于化疗后胃气受损,脾胃气虚,胃纳差。 二、洋参怀山 药炖乳鸽:乳鸽1 只,西洋参片15 克,怀山药30克,红枣4枚,生姜1 片。将西洋参、怀山药、红枣(去核)、生姜洗净,乳鸽去毛及内脏,洗净切成小块。把全...

  • 藏医不同年龄的饮食养生

    藏医不同年龄的饮食养生

      儿童食养   孩子出生后,主要用母乳或牛奶喂养。待长到四五个月后,只喂乳食就不够了,必需加喂其他幼儿食品。为了婴儿的体质和发育,经常适量地喂食白蔗糖、白蜜、融酥,有时还适当地喂食煮得熟烂的绵羊肉或牦牛肉菜,以防治肌肤疾病;或者用诃子、阿魏、干姜、荜拨、胡椒、藏菖蒲、藏木香、大青盐、白山羊奶和酥油等配制成药酥,每七日喂服一次,一次少许;或者用白芥子、藏菖蒲、光明盐、荜拨、川木香、喜玛拉雅紫茉莉等配伍,在酥油中煎煮,制成药酥,隔几日喂服少许,可增强体力,延长寿命,防邪防病。儿童时期,正是长身体的阶段,宜进食含钙、铁...

  • 脾胃病夏治食牛百叶

    脾胃病夏治食牛百叶

    牛百叶,又名牛肚,为牛科动物黄牛或水牛的胃。牛百叶性味甘、平,入脾、胃经,有健脾益胃、补气养血之功。《食疗本草》言其“主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之”。《本草纲目》言其“补中益气,解毒,养脾胃”。《本草蒙荃》言其 “健脾胃,免食积损伤”。营养分析表明,牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫,胺素、尼克酸等营养素。中医历来有“以形补形”的食疗方法,在夏季,患有慢性脾胃疾病者食用牛百叶可以收到事半功倍的疗效。 扁豆佛手牛...

  • 老年健忘症的食疗药膳

    老年健忘症的食疗药膳

      心脾两虚   一些老年人容易出现一定程度的记忆力下降而导致老年健忘症。老年健忘症可分为生理性和病理性两种类型:生理性健忘的特点为程度较轻,与年龄相符,发展到一定程度后不会进一步发展。病理性健忘则相反,多见于老年性痴呆。   中医学认为,健忘与心脾肾有关,多由于思虑、劳累过度而导致心脾不足,或年龄大,精亏髓减,致脑失所养而引起,常常与失眠并见,也多兼见头晕、耳鸣、腰酸乏力、心悸心慌、心烦多梦、纳少等症。本病根据中医辨证,分为以下不同证型,选择适当的药膳进行辨证施膳,对于改善老年健忘症有着一定的积极意义。     ...

  • 中医食疗血小板减少性紫癜

    中医食疗血小板减少性紫癜

      中医认为,原发性血小板减少性紫癜多因脾虚血弱所致,食疗原则以清凉滋润为主,禁忌辛辣刺激性食物。在服用药物治疗的同时,适当采取食疗,可加快康复。   大枣汤:取大枣20~30克,加水适量煮烂后,吃枣喝汤,每日1次。   花生餐:取花生仁(连衣)60克,每日分4次嚼食。   花生龙眼肉大枣汤:取花生仁(连衣)、大枣(去核)各20克,龙眼肉15克,加水适量煮30分钟左右即可食用,每日1次。   花生煲大蒜:取花生仁(连衣)100克,大蒜肉50克,放瓦煲内煲熟食用,每日或隔日1次。   上海市中医医院血液科夏乐敏...

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