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枸杞药膳食疗方

　　相传在北宋年间，某日有位朝廷使者奉命离京赴四川等地办事，在途中见一位婀娜清秀、满头青丝、年约十六岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白发苍苍八九十岁的老翁。使者见状便责问姑娘：“此老者是你何人，你应尊敬老人，为何如此对待他？”那姑娘回答：“这人是我的曾孙儿”。使者诧异。姑娘解释：“家有良药他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，我才要教训他”。使者忙问：“你用什么方法保持如此年轻？”姑娘说：“我没有什么神秘方法，...

养生秘方 2024-03-06 17 0 药膳枸杞食疗膳食疗方食方药疗枸
芝麻油的药食及外用疗法

　　专家介绍，中医认为，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，肺与大肠皮肤相表里，它依赖肺布散的卫气和津液的濡养和温煦，成为机体抵抗外邪侵袭的第一道屏障。因此，要防燥邪入侵，需注意养肺护肺，更要注意养肤护肤。　　芝麻油内服可润燥，是体内脏器的“润滑剂”，外用可防燥，成为外表皮肤的“防燥墙”，将水分和空气隔离开，让皮肤保持湿润。中医认为，芝麻油性凉味甘，有润燥、补液、息风等功效。　　现代研究表明，芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，含蛋白质、氨基酸、...

养生秘方 2024-03-06 17 0 芝麻疗法药食外用麻油食麻药用疗及油芝
肝病饮食调理食疗药膳

　　春节是传统节日，很多人都做好了聚会娱乐的准备，但不是人人都有“资本”一醉方休的。肝病患者如果也沉迷这些娱乐活动，吃喝无度，再加上缺乏足够休息，往往会使肝脏负担加重，由此刺激转氨酶升高、肝病复发。　　大量饮酒易伤肝　　有患者向河南省中医院肝胆脾胃病科主任党中勤咨询：“喝酒真的会患上酒精肝吗？”党中勤说，酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰...

养生秘方 2024-03-06 15 0 食疗药膳药膳饮食食疗调理肝病肝食病药疗调理
过年防“隔食”

每遇过年，很多人都会遭遇“隔食”。一旦隔食，会连续几天食寝难安，年也随之无味。 “隔食”是民间对“隔宿食”“积食”“伤食”的简称，主要症状是肚腹饱胀、厌食、嗳气、打饱嗝、从胃内上返酸腐难闻的气味，严重的还出现发烧、腹泻等表现。中医认为，“隔食”是由于各种原因致脾胃运化失常，食物经宿不消，停积胃肠而引起的。导致隔食的原因有很多，比如精神压力、疲乏劳累、受...

养生秘方 2024-03-06 15 0 过年年食
阿胶食疗小验方

　　阿胶在中药方剂中常作为一种配药，通过与一些中草药的配伍使用，能针对性地治疗一些常见病症，持续服用，效果显著。下面介绍一些简单的小验方：　　胡桃阿胶糕：红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。制作过程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中放置10天，然后与黄酒置于陶瓷容器中隔水蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖溶化即可。　　功效：滋养心肾。　　龙眼阿胶汁：鲜龙眼肉30克，阿...

养生秘方 2024-03-06 15 0 食疗阿胶验方小食方疗验
补心食疗方

　　桂圆红枣粥　　桂圆15克，红枣15克，粳米100克，白糖适量，共煮粥食之。　　百莲蛋黄汤　　百合30克，莲子30克，大枣10枚，鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后，冲蛋即可食之。　　海参燕窝汤　　海参50克，燕窝10克，发菜10克，金针菇30克，调料适量，共炖食之。　　桂圆童子鸡　　童子鸡1只，桂圆15克，调料适量，共炖食之。　　柏子仁炖猪心　　柏子仁30克，猪心1个，调料适量，共炖食之。　　木耳核桃炖豆腐　　黑木耳30克，核桃仁30克，豆腐200克，调料适量，共炖食之。...

养生秘方 2024-03-06 16 0 食疗疗方心食方疗
秋季养生食补药补两相宜

白露已过，天气开始转凉，进入阳消阴长过渡阶段。人们养生也要顺应秋季气候特点，尤其在饮食养生方面，当以润燥益气、健脾补肝、清肺为主。而食补与药补，是一个亘古而热门的话题。药补不如食补，但无论食补、药补，均应辨证施膳，辨证进补，适可而止，恰到好处。食补人无论青年、老人，为了延续生命，均需不断摄取五谷、果蔬或肉食等基本食物，虽有所讲究，但也无需每日求教于人。而要提高生活质量，追求健康长寿，则应有所讲究，尤其是年过花甲的老人更应有所注意。在食补方面，按照中医学的观点，应遵循以调补五脏虚损、协调阴阳为...

养生秘方 2024-03-06 15 0 秋季养生养生秋季食补相食生药秋两
冬季养生“根”类食物

　　可能很多人都会听说过“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，为什么会有这样的说法。其实很简单，这就是中医一直说的“天人相应”理论。冬天是蛰伏收藏的季节，所以这句话说的就是要吃恰逢时令的食物。如今时值冬季，正是根类食物当令的季节。那我们应该怎么吃根呢？为此，记者采访到广东省中医院临床营养科营养师林淑娴。　　指导专家　　林淑娴　　广东省中医院临床营养科营养师　　糖友吃“根”很健康　　“根”类...

养生秘方 2024-03-06 16 0 冬季养生养生食物冬季食冬生根
骨质疏松吃什么好食疗方

　　骨质疏松症患者的饮食结构，要避免酸性物质摄入过量。多食蔬菜水果等碱性食物，少食肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等酸性食物。提供一个食疗方供参考。　　黄豆猪骨汤：鲜猪骨250克、黄豆100克。制法：黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。...

养生秘方 2024-03-06 16 0 骨质疏松食疗什么骨质疗方疏食方骨松疗
银屑病患者冬季慎食发物(上）

　　《素问·至真要大论》云“其在皮者，汗而发之”。《素问·六元正纪大论》云“发表不远热”。这些经典论述都表明了“发”的思路在皮肤病治疗中不可替代的位置，“发物”是“发”的思路的具体体现，故“发物”的使用应该引起广大医者患者的重视。　　“发物”的使用应该提倡，但一定要注意使用的策略，要注意用之有时、用之有度、用之有效。冬季...

养生秘方 2024-03-06 14 0 银屑病患者冬季病患食冬发病慎患银上
常食药粥可养肝

　　秋季干燥，容易导致肝火上炎，经常食用以下一些养肝护肝的药粥，可以滋养身体，预防疾病的发生。　　1.芹菜粥芹菜150克，粳米100克。将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。适合上火头痛、眩晕目赤者，中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。　　2.菊花粥菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净；菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。菊花粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。...

养生秘方 2024-03-06 14 0 养肝药粥肝食粥可药常
大暑节气防暑湿伤阳饮食伤阳

时值大暑节气，自古以来此时夏日炎炎，甚为难过，诗人多有诗为叹，如唐代大诗人杜甫在《夏夜叹》中写道：“永日不可暮，炎蒸毒我肠。安得万里风，飘飖吹我裳。”炎热的夏天，人们喜欢乘凉饮冷，以解暑热。但切莫贪凉，损伤阳气。养生的最高原则就是道法自然，顺应自然，用《素问四气调神大论》话就是“春夏养阳，秋冬养阴”。因此，夏季养生重在“养阳”。夏季那么酷热，竟然要养阳？还得从一则生活常识说起，冬天的井水（地下水）是温热的，而夏天的井水是清凉的。人与...

养生秘方 2024-03-06 15 0 大暑节气饮食防暑节气大暑食大气伤
古人最钟情的两个食疗养生方

　　“药王”孙思邈在《千金方》中第一次明确提出：“凡欲治疗，先以食疗，即食疗不愈后乃用药尔。”下面为您介绍古人最钟情的两个食疗养生方。　　唐代诗人王翰：最爱喝葡萄酒　　唐代边塞诗人王翰喜欢喝葡萄酒，有诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”为证。葡萄的营养价值很高，其果肉、根、叶均可做药用，用葡萄酿制的葡萄酒更是具有滋阴补脾、健胃强身、益气安神的作用，这对于长期驻守苦寒边塞的王翰来说，的确非常适用。　　文坛领袖苏轼：喜食芡实粥　　苏轼是北...

养生秘方 2024-03-06 18 0 食疗养生养生食疗古人两个疗养食方生疗最两
驴肉食疗补血止气虚

　　驴肉补血益气，主治劳损、风眩、心烦。以下介绍几个驴肉食疗方，仅供参考。　　驴肉山药汤　　材料：驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。　　制用法：将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。　　功效：可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。　　　　驴肉豆豉汤　　材料：驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。　　制用法：将驴肉洗净，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹服食，每日1剂。　　功效：可疏散风邪、养心安神，...

养生秘方 2024-03-06 15 0 补血食疗驴肉气虚血食肉疗气
常见食物食疗方

　　1．食醋降血糖。进餐时或每餐前摄入2~4茶匙食醋，可有效控制餐后血糖骤升。　　2．蜂蜜缓解咳嗽。经常喝蜂蜜能化痰和缓解咳嗽。1~6岁的患儿（1岁前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分钟喂半茶匙蜂蜜。6岁以上患儿及成人可在睡前喝两茶匙蜂蜜。　　3．菊花茶缓解痛经。饮用菊花茶，可提高人体内能阻止肌肉痉挛的氨基酸甘氨酸水平，进而缓解痛经。女性在经期可每天喝1~3杯菊花茶。　　4．薄荷缓解肠易激。薄荷油可放松肠道壁肌肉，缓解肠易激。薄荷油胶囊的效果最好，饭前吃一些薄荷糖、薄荷口香糖也有一定作用。...

养生秘方 2024-03-06 14 0 食疗食物常见疗方食方常疗
冬日宝宝更需合理膳食

　　冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢？　　中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、中华中医药学会首席健康科普专家王宜说：“所谓合理安排饮食，就是要...

养生秘方 2024-03-06 18 0 膳食更需冬日合理食冬日理
紫山药菜谱食方

　　山药是一味传统的药食两用之品。具有健脾益气，滋肾益精，延缓衰老的效果。《神农本草经》谓山药“主伤中，补虚除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年”。《本草纲目》谓其“益肾气，健脾胃，止泻利，润皮毛”。全国各地的山药品种众多，尤以河南的怀山药最为著名，但提起紫山药来，知道的就不多了。　　紫山药，是薯蓣科薯蓣属植物，又名“脚板薯”、“参薯”、“大薯”等，是山药的一个栽培品种。...

养生秘方 2024-03-06 13 0 山药食方药山
有古怪脾气可用食补解决

　　抑郁、唠叨、粗心大意、脾气暴躁、容易伤感，这些人，常被人冠以“脾气古怪”之名，可以尝试用食补的方法解决。　　1、烦躁的人　　食补措施：多吃富含钙、磷的食物。　　食补处方：多吃花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一点，不可口味过重。　　2、脾气暴躁的人　　食补措施：补充钙质及蛋白质。　　食补处方：首先要降低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如贝、虾、海带、蟹;多食各种豆类(含有丰富的钙质)、桂圆、干核桃仁、蘑菇。　　3、抑郁伤感的...

养生秘方 2024-03-06 15 0 可用解决脾气食补脾食可用决解气有
呼吸道感染食橄榄

中医认为，橄榄味酸、甘，性温，无毒，具有清热解毒、利咽化痰、生津止咳、开胃降气、除烦醒酒等功效。另外，橄榄还对肠风下血、唇裂生疮、冻疮、咽喉肿痛、声嘶音哑、口渴津伤等均有效果。橄榄果肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、挥发油及钙、钾、锌、镁等矿物质。其核仁含有丰富的脂肪，是一种高级保健食用油。现代医学研究发现，橄榄油含有多种维生素和丰富的单不饱和脂肪酸，人体经常摄入能够降低心血管疾病、癌症、老年痴呆症等病症的发病率。由于橄榄入肺经，所以对呼吸道感染的多种疾病有良好的防治作用。治咽炎鲜橄榄4个，用刀将每...

养生秘方 2024-03-06 17 0 呼吸道感染呼吸道感染呼吸橄榄食感吸呼
五种食疗方赶走五脏之火

　　人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。中医推荐，针对五种不同的脏腑之火，选择以下的食疗方法来降火。　　喝莲子汤去心火　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。　　食疗法：莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。　　莲子可...

养生秘方 2024-03-06 14 0 食疗五脏疗方食方五疗之
秋季滋补食有讲究

一、秋季多食海产品。秋季的鱼、蟹、虾、贝类正是肥美好时候，此时抓住时机滋补一下，从中可以获取丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等等，最值得提的是海产品中所具有的丰富的锌元素。秋季气候多变，是流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、腮腺炎、乙型脑炎等流行性疾病逞凶的-时节，为了增加机体的抵抗能力，可以多食海产品，因其所含丰富的锌元素与机体免疫功能有关，它可以提升胸腺释放胸腺素，改进或提升T淋巴细胞的攻击和歼灭病原微生物的行动，从而抵抗“外敌”的入侵，增进健康。锌元素还参与人体蛋白质与核酸的代谢。当体内锌...

养生秘方 2024-03-06 15 0 滋补秋季讲究食有秋滋
合理食药膳健康长相伴

　　“民以食为天”是中国的老话，在中华民族的几千年历史文化中，饮食文化是一项历史悠久的特色文化，中国的饮食之美深受国内外人们的青睐与好评，而药膳则是中国饮食文化与中华传统医学的完美结合。自古至今，华夏子孙都有很强的药膳食疗养生意识，无论是做菜、熬粥还是煲汤，总会在其中加一些我们认为有对身体健康有益的食材或药材，南方地区尤为明显。但药膳有别于普通饮食，是一种兼有饮食美味与药物功效的特殊膳食。好药膳，既对人体养生防病具积极作用，又能激起食欲，合理应用药膳可达到治病养生的功效，而滥用药膳则会引起不...

养生秘方 2024-03-06 18 0 药膳健康合理相食药健理
金秋气降饮食调节阴阳是保健的关键

　　今年9月23日迎来二十四节气之秋分，秋分过后，一股股冷空气南下，与逐渐衰减的暖湿空气相遇，形成一次次降雨。“一场秋雨一场寒”，实现了气候从热到凉的转变。金秋气降，人体的气血应于秋气从外往里收敛，因而削弱了肌表抵抗病邪的能力。此时以饮食调节阴阳是保健的关键。　　指导专家　　成杰辉　　广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师　　食有凉温平阴阳　　阳消阴长，交泰有时，自夏至节气开始，阳气渐收，阴气渐长，至秋分时节恰好阴阳之气两两相半，因而秋分膳食养生亦当遵循阴...

养生秘方 2024-03-06 18 0 饮食阴阳保健调节关键食降阴关保气调秋
水果蒸食疗效倍增

冬季外界寒冷，人们都喜欢吃一些热乎乎的食物来温暖身体，而对于怕冷和脾胃不好的老人来说，更是希望吃热食，所以生冷的水果就受到了冷遇。其实，水果未必都要生食，将其蒸熟后，很适宜冬季食用，怕冷以及脾胃不好的老人也不会有所顾虑了；而且蒸熟的水果，食疗功效及营养价值更是倍增。蒸梨更润肺梨性味甘、酸、凉，具有生津止渴、润肺止咳的功效。蒸熟的梨属性发生变化，没有那么寒凉了，但是润肺、止咳、化痰的作用却更强。最常见的是川贝蒸梨，’具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再盖上梨盖，...

养生秘方 2024-03-06 15 0 水果疗效食水增效疗
改善虚汗勤药浴止汗食疗方

健康的人在运动后汗腺分泌会有所增加，这是为了让体温下降至正常水平的生理作用。但在现实生活中，有一部分老人却会在平静的状态下出起汗来，这就可能是体内的阴阳平衡出了问题，导致虚汗淋漓。　　广东省中医院体检中心副主任医师李小燕指出，只要选择合适的运动方式，以及日常多以中医药浴对症治疗，都可以改善老年人的虚汗问题。　　李小燕　　指导专家　　广东省中医院体检中心副主任医师　　心气不足虚汗不止　　广东省中医院体检中心副主任医师李小燕表示，当人体阴阳失衡、...

养生秘方 2024-03-06 18 0 食疗虚汗改善疗方止汗食方药改疗
冬食海带助御寒

　　众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和胆汁酸结合排出体外，减少胆固醇合成，防止动脉硬化的发生。　　另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类...

养生秘方 2024-03-06 16 0 海带御寒寒食冬海
秋菊入食美味多

　　我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，食用方法颇多，凉拌、炒食、作馅、制饼、作糕、煮粥等，皆成美味。尤以白菊花应用最为普遍,其次为蜡黄、细黄、细迟白和广州的大红菊等。民间流传的菊花鱼球、菊花豆腐、菊花炒肉片、菊花粥等,各具风味。　　菊花粥：取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用。　　...

养生秘方 2024-03-06 16 0 美味食秋多味
大枣食疗方

　　失眠大枣20枚，葱白7根，煎汤，睡前服。　　食欲不振消化不良大枣10枚（炒焦），橘皮10克（或陈皮4克），共放保温杯内，沸水冲泡10分钟，代茶饮，常服有效。　　腹泻大枣10枚，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克，共煮粥服食。　　神经衰弱大枣10枚，枸杞15克，水煎半小时，再将鸡蛋两只打入共煎，至熟食用，每日2次。　　盗汗大枣、黄芪、浮小麦各50克，黑豆100克，水煎服，每日两次，或大枣10枚，乌梅10克，浮小麦15克，桑叶12克，水煎服。　　贫血大枣50克，绿豆50克，同煮，加红...

养生秘方 2024-03-06 17 0 大枣食疗疗方食方大疗
冬季来点白色食物降火

冬天室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。多吃蛋白质提...

养生秘方 2024-03-06 17 0 食物降火冬季白色食冬降白
立秋已过“湿气通于脾”多食咸味以补心

虽然立秋已过，但是伏天气候依旧高温闷热，影响到很多人的脾胃功能，此时饮食调理就显得格外重要了。中医讲“湿气通于脾”，此时宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。鸭肉俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。黄瓜伏天暑湿侵入人体后导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起...

养生秘方 2024-03-06 17 0 立秋已过湿气多食通心脾食气以于秋咸