汤 第68页
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长寿秘诀 仙鹤养生汤
自古至今，养生是亘古不变的话题，早在古代很多医学古籍中就有相关记载，并一直延用至今。《黄帝内经》记载养生应跟着月亮走。据《黄帝内经》记载：月始生，则血气始精，卫气始行；月廓满，则血气实，肌肉坚；月廓空，则肌肉减，经络虚，卫气去。大概意思是，人在月圆时气血比较旺盛，月缺时气血较虚，月亮盈缺变化对人类健康影响深远。因此，养生也要跟着月亮走。 一项最新研究表明：人体约有80%为液体，月球的吸引力也能像产生海水潮汐那样对人体发生作用，引起生理潮。所以满月时，气血旺盛，人易激动，要尽量解压、养心；月圆或月缺时...
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西洋参滋阴生津 酸梅汤去火解油腻
随着立夏节气的到来，气温明显升高，容易损伤人体津液，特别是夏季在五行中属火，对应于心，此时应清补养心，滋阴生津，对机体进行合理调养。夏季暑热容易耗损人体心阴，失眠多汗，暑邪耗气伤津，因此必须结合时令进行有针对性地滋阴清补，防止人体出现上火等不适。 西洋参滋阴生津 立夏开始，天气逐渐炎热，人们常常感到口舌干燥、心烦燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身体素质下降，实则这是人体津液亏损，导致心阴不足，而西洋参可以清火除烦、养心生津、补气养阴，为立夏补益佳品。据《本草从新》记载，西洋参能“补肺降火，生津液...
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鸡汤祛春寒 蜂蜜水润春燥 茉莉花消春困
祖国医学讲究春生夏长，秋收冬藏，认为春夏养阳，秋冬养阴。所以春季进补，应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、柔补、平补为原则，既要养阳补阳，又要温和。 鸡汤祛春寒 春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力，预防感冒的鸡汤，蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。 鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。母鸡...
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中秋后养生 多喝汤吃橙子加点醋
中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。中秋后养生，不妨多喝这三种汤。 山药猪肚汤 猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。 莲百枇杷汤 百合味甘性平，具有润肺止咳、宁心安神的作用。莲藕性甘，有养肺滋阴、健脾益气的功效。枇杷味酸，性凉，可以润肺下气、止渴生津。这款汤能滋阴养气，清热止渴。 海参杞参汤 海参性平，味咸，可以滋阴补肾、通肠润燥；枸杞性甘，味平，具有滋...
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并不是越浓越苦的汤药效果越好
和西药类似，中药也需要控制剂量。其中，汤药的剂量和服药量、药物浓度都有关系。俗话说良药苦口，有人因此认为越浓、越苦的汤药，效果越好。其实，浓过头的药，不仅药效不会更好，还可能伤身。 为了让汤药更浓，有的人多加药，可能超量，引起不良反应。还有人认为煎煮时间越长，浓度就越高，但煎得过久可能引起很多问题。首先，容易煎糊，严重时还会把药锅弄坏。其次，中药汤剂在煎到一定程度时，有效成分达到浓度平衡。此时再煎，有效成分不会再溶出，非有效成分（如树脂、树胶、色素等大分子化合物）还会不断溶出，虽然好像更&ldquo...
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养心宁神的甘麦大枣汤
小麦的食用方法花色繁多，是其他任何粮种所不可比拟的。不管我们怎么吃小麦，都能达到给身体补充营养的最终目的。 养心宁神的甘麦大枣汤 用甘草12克，淮小麦18克，去核大枣9枚。小麦洗净，漂去浮末；将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。此方出自《金匮要略》。此方应用的就是小麦可以“养心气”的功效，而甘草可以泻心火，大枣可以补脾益气，三药共同达到养心安神、滋阴养脏的功效。在日常生活中，处于更年期的妇女如出现心不在焉、睡眠不佳、经常失眠、常流泪、易激动、心慌等症状，饮用甘麦大...
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萝卜炖排骨 赛过人参汤
人们常说，秋后萝卜赛人参。秋冬季节多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。排骨除了富含蛋白质、脂肪、维生素之外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。将萝卜与排骨一起烹制佳肴，不仅味道好，而且保健作用更佳，下面就教您萝卜炖排骨的制作方法： 主料：萝卜（最好选择鲜嫩的白萝卜，注意不要空心的）40...
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春节提防胆固醇 4款降脂汤水
中老年人血脂高即血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因。因而注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。专家介绍，常喝保健汤，可达到降低血脂、防止病情发展的目的。 紫菜黄瓜汤 取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。 山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆...
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