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补脑壮筋骨 提高免疫力食方
鲜蘑核桃仁 材料 鲜蘑菇500克、核桃仁80克。 调料 盐、白糖、味精、鸡汤、香油、水淀粉各适量。 做法 1.鲜蘑菇洗净撕成丝,备用。 2.锅置火上,加入鸡汤、蘑菇、盐、白糖后上大火烧开,再加入核桃仁,煮沸后,加味精调味,水淀粉勾芡,淋上香油出锅盛盘即可。 小贴士:核桃仁所含的蛋白质及不饱和脂肪酸,是大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能,特别适宜脑力劳动者食用。 牛筋小白菜 材料 熟牛蹄筋、小白菜各500克。 调料 盐、味精、料酒、葱段、姜片、香油、鸡汤各适量。 做法 1.熟牛蹄筋切成条;小白菜切成...
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厨房调料 小茴香 胡椒 治病方
厨房常用的小茴香、大料、花椒、胡椒、生姜、桂皮、孜然等调料,除了在烹调时能增香味、除腥膻外,其实它们还是中药。广州中医药大学秦小琴博士提醒,虽然这些调料药性温和,日常食用无副作用,适宜中老年人.但必须了解它们的药性、药效特点,学会配合使用,才能在日常生活和饮食中科学地调理身体,达到防病治病强身益寿的目的。 小茴香 小茴香所含主要成分为茴香醚、a-茴香 酮、甲基胡 椒酚、茴香 醛、鞣质、 黄酮、强心 苷等,具有抑菌、调节胃肠功能、利尿、利胆、保肝等作用。 消化不良.小茴香+陈皮小茴香能刺激胃肠神经血管,促进消化液分...
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治产后出血食方4则
产后出血的治疗,应以急救为先,出血量多势急时,应立即益气固冲,或回阳救逆。待血势稍缓后,可根据不同的病因,分别采取益气养血、调补冲任、活血逐瘀、平肝清热等法,对于有胎物残留者,必要时应行清宫术;子宫切口裂开者,当以西医手术抢救治疗。 1.阿胶20克;生姜加克。先加水煎煮生姜,加入阿胶烊化,服后再饮米汤2碗。日1剂。 2.当归60克,羊肉250克, 生姜30 克,共炖服。用于产后出血,腹中虚痛,喜揉喜按者。 3.荔枝干7个,连核带壳捣烂,水煎服。用于产后出血,腹部冷痛者。 4.乌鸡蛋3个。用醋、酒各1杯,与鸡蛋搅匀,...
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陈云注重保养 饮食有道锻炼有方
陈云同志既是伟大的无产阶级革命家、政治家和杰出的马克思主义者,也是我国社会主义经济工作的开创者和奠基人。作为党和国家卓越领导人之一,无论革命年代,还是建设时期,他做出过不可磨灭的重大贡献。生活中的陈云也以九旬之高龄,在同时代老一辈无产阶级革命家当中,显得十分稀有和罕见。如此骄人的养生之绩,一方面,要归功于夫人于若木的悉心照顾,而另一方面,也得益于自己平时注重保养的良好习惯。 •饮食有道 由于夫人于若木是著名的营养学专家,所以,在营养搭配与平衡方面,陈云自然就比常人有得天独厚的优势。早餐...
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慢性疲劳综合征的中医食疗方
慢性疲劳综合征,是近年来才出现的一个新词语,患慢性疲劳综合征的病人多因工作繁忙、生活紧张、学习与精神负担过重、长期从事脑力劳动等原因而表现为十分疲劳,经休息仍得不到缓解,并伴有肌肉疼痛、头痛、咽喉痛、多关节疼痛、低热、注意力不集中、记忆力下降、情绪低落、夜间盗汗、体重下降、入睡难、夜寐多梦或睡眠后仍感到疲劳,似未睡一般,严重者可影响其正常的工作与学习。荷叶粥 取粳米100克、鲜荷叶1张,将荷叶洗净,剪去蒂及边缘,再将粳米淘洗干净,加水适量,把荷叶盖在粳米上。开火煮粥,待粳米熟透,揭去荷叶,放入白糖,分次服用。常眼能...
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月经失调病因病机食疗方
月经失调是女性常见的妇科疾病,指月经的周期、经期、经量异常的一类疾病。包括月经先期、月经后期、月经先后无定期、经期延长、月经过多、月经过少等。月经不调的病因病机,主要是七情所伤或外感六淫,或先天肾气不足,多产房劳,劳倦过度,使脏气受损,肾肝脾功能失常,气血失调,致冲任二脉损伤,发为月经失调。 月经过多:指月经量多,过期不 止。气虚者常见经色淡红、经质清稀,小腹空坠,神疲乏力,面色无华,气短懒言,舌淡红,苔薄白,脉软弱无力。宜补气摄血,健脾宁心。可用老母鸡1只,黄芪10克,艾叶15克,将老母鸡洗净,切块,同黄芪、艾叶...
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慢性支气管炎食疗15方
1.生姜7片,白萝l、250克,红糖30克,煎水服。治慢性支气管炎。 2.大蒜100克,猪瘦肉500克,共炖熟食之。治慢性支气管炎。 3.芝麻、生姜各50克,洗净捣烂,加水适量煎汁服用,每日1剂。治慢性支气管炎。 4.冬瓜皮、冬瓜籽各20克,麦冬15克,煎水服用,早晚各1次,每日1剂。治慢性支气管炎。 5.海带250克,洗净切成丝,用开水稍煮沸,捞出后拌人适量白糖,早晚分服,连续7~10天。治慢性支气管炎。 6.鸡蛋2个,香油50克,食醋适量。将鸡蛋打人香油中炸熟,加食醋食之,早晚各1次。治慢...