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有益春天保健的食疗方法
春季气温极为不稳定，除了倒春寒现象之外，最近雾霾天气频频来袭，对于本身免疫力就比较低的老年人来说，是对健康极大的挑战。老年膳食合理，选择适当的食疗方法，有益春天保健。 血压波动：现代医学发现，春天的气候变化容易使老年人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食治疗的方法是每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克，红枣10枚，水煎代...
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山药 现介绍几种既简便效果好的食用方
南宋文学家、史学家、爱国诗人陆游重视食粥养生，常在粥中会加入些补益药，其中山药就是常用的一味，在《秋夜读书每以二鼓尽为节》中他写道：“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”。这里的琼糜比喻精美的食品，睡前食山药煮制琼糜粥，无论是进食时间和品种，都有养生之功。 山药，又名薯蓣，为薯蓣科多年生蔓生植物薯蓣的块根，全国各地均有栽培，以产于河南新乡地区者为佳。中医认为，山药性味甘、平，入肺、脾、肾经，有补脾胃，益肺肾之功，适用于脾胃虚弱，纳差食少，腹胀便溏，肺虚久咳，肾虚遗精等。山药既是...
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香蕉药用方：民间食方
1．治高血压、动脉硬化、冠心病：①每日吃香蕉3-5只；②香蕉50 克，研碎，加入等量的茶液中，再加适量白糖，即为香蕉茶。每次服1小杯，每日3次；③香蕉柄 25克，白菜根1个，水煎加适量冰糖服；④香蕉皮30~65克，水煎服，每日2次。 2．治肠热痔疮出血、大便干燥：每晚临睡前吃2~3个香蕉。 3．治燥热咳嗽，日久不愈：香蕉1-2个，加冰糖适量。隔水炖服，每日2次，连服数日。 4．治流行性乙型脑炎：鲜香蕉根适量，去除根皮，洗净捣烂取汁，蜂蜜调匀。每次服100-150 毫升，每日3-4 次。重型病人应配合药物治疗。 5．...
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春季老年膳食合理适当食疗方法
春季天气因素极不稳定，加上雾霾天气频频来袭，对于本身免疫力就比较低的老年人来说，是对健康极大的挑战。老年膳食合理，选择适当的食疗方法，有益春天保健。 血压波动：现代医学发现，春天的气候变化容易使老年人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食调养的方法是每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶...
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祛除体内的湿气的食方
薏米味甘、淡，性微寒，能健脾益胃、利水除湿、缓和拘挛、清肺热；红豆性平味甘酸，可健脾止泻、利水消肿，两者一同熬粥，可有效祛除体内的湿气，熬出来的汤也很清淡。但是，一些人为了把粥熬成浓稠一点，会在里面加些大米，不过因为大米生长在水里，本身含有湿气，湿性黏稠，一旦加了大米，就等于把湿气加了进去，虽然味道可能更好，但祛湿功效会大打折扣。 除了薏米红豆粥，还可以根据自身的症状加减食材，组成更多更适合自己体质的粥来。如神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚，可加桂圆；如烦躁失眠，或脸上起红疹、痘痘，可加百合、莲...
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猪脑药膳食疗七方
1．治头痛：猪脑1具用水洗净，剔去红丝；鸡蛋2个，打破，和猪脑一起压碎，放猪油2匙，武火炒成丸，起锅时放入酱油，温吃。隔日吃1 次，连吃两星期，即可痊愈。切不可放香料和盐，如不喜欢油，则猪油少放。 2．治神经衰弱：①猪脑1具洗净，天麻10克切片，同入沙锅加水适量，以文火炖煮 1小时，成稠厚羹汤，捞去药渣。1日内分次喝汤吃猪脑。②猪脑1具，百合20克。将百合用温水浸泡1 小时左右，与猪脑同人锅，文火炖；煮，熟烂后食猪脑花喝汤。每日或隔日1剂。 3．治脑震荡：猪脑1具，天麻15克，枸杞子25克。将猪脑洗净，天麻切片...
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扁豆性平味甘健脾和中 几则验方
中医学认为，扁豆性平味甘。功能健脾和中，消暑化湿，养胃下气，补虚止泻，不仅能治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积，胎动不安，酒醉呕吐等病症，还是治疗夏令暑湿内侵、痢疾肠炎的良药。现介绍几则验方如下，供患者选用。 扁豆莲子饮 取扁豆24克，莲子30克。煮汤食用。每天1剂，分1~2次服。功能清热祛暑、滋补健身。适用于产后或病后体弱。 一味扁豆汤 取扁豆50~100克，水煎煮，连汤带豆同服。每天1次。功能固胎止带。适用于妇女带下、胎动不安，呕逆等。 二豆山药粥 取扁豆15克，赤小豆、山...
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治气虚型便秘二方
黄芪木香膏 原料 黄芪300克，木香25克，蜂蜜适量。 做法 将黄芪、木香加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次，力口水再煎，共取2次，合并煎液，再以小火煎熬浓缩，至较稠黏时，加蜂蜜一倍，至沸停火，待冷装瓶备用。每日2次，每次1汤匙，沸水冲化再服。 功效 补气行气、润肠通便。适用于气虚型便秘者。 油焖白萝卜 原料 枳实10克，白萝卜500克，虾米少许、葱、姜丝、盐调料适量。 做法 水煎枳实，取汁备用。将白萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂,加葱、姜丝、盐适量调味即可食之。佐餐食用。 功效 顺气通便。适用...
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产妇分娩后推荐食方
当孕妈妈的身体发出即将分娩的警报时，家人往往会乱成一团，家人当时可能只关心宝宝能否顺利降生，可能会忽略孕妈妈要在分娩前吃什么的问题。 一般情况下，孕妈妈的产程约需要12个小时左右。可以吃一些易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物，如排骨面条、牛奶、酸奶、巧克力等，要吃好、吃饱，为自己积攒足够能量，否则就可能会身体疲劳，引起宫缩乏力、难产、产后出血等危险情况。 而宝宝出生后，孕妈妈会体力透支，麻药药力消失后身体还会疼痛，胃肠功能趋于紊乱，从而食欲不振、食而无味。这些现象都是很正常的，因为身体突然由重到轻，体内激...
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肺热津伤 上中消型糖尿病药膳食疗方
上中消型糖尿病，患者不但有肺热津伤表现，而且也出现胃 燥阴伤症，其症状为口渴多饮、咽干、舌燥、小便频多、舌苔黄 燥、多食善饥、消瘦、大便干结等。 能制作药膳的药物有：生地、天花粉、玄参、石膏、知 母、甘草、黄芪、五味子、麦冬、沙参、黄精、玉竹、黄苓、 百合等。 能制作卜中消型糖尿病药膳的食物有：藕、黄瓜、冬瓜、 两瓜、玉米须、菜胆、西芹、蘑菇、木耳、鸡肉、牛肉、鸭 肉、兔肉、鱼类，鱼翅、鲍鱼、鱼肚、燕窝等。现介绍几种， 供大家选用。 山药玉竹黄瓜汤 【配方】山药15克，玉竹12克，黄瓜100克。...
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沙虫的民间流行食疗药方
沙虫又名光裸星虫，其形状呈长简形，长约12～ 22厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以又称裸体方格星虫。 沙虫更有较高的药用和食疗价值。其性平、味甘、成、有滋阴降火，清肺补虚之功效。据记载，凡有骨蒸潮热，阴虚盗汗，肺痨咳嗽，胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状’，最宜食用沙虫；对子肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。另记载，沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可起到良好疗效，而夜尿的人吃煲炖的沙虫亦有效果。 据药书记...
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核桃食疗有妙方
核桃别名胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃 等。核桃味甘、性温，无毒，人肺、肾、肝经。 核桃的营养价值和药用价值都很高，富含 蛋白质、核黄素、抗坏血酸、尼克酸等，有 健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效， 可广泛用于内、外、妇、儿、五官、皮肤各科 疾病，常用于治疗神经衰弱、高血压、冠心 病、肺气肿、胃炎、肾结石等症。现介绍核 桃食疗方如下： 1．治神经衰弱：每日早晚各吃核桃仁 2个；或取核桃仁、黑芝麻各30克，桑叶 60克，共捣烂如泥为丸(每丸重3克)，每 次服3丸，每日2次。 2．治慢性气管炎：核桃仁25克， 捣烂加...
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中医动物入药治病方
1．蟋蟀3只(死或活均可)，放新瓦片上，置火上焙干，研成细末，于清晨空腹，白开水送服。每日1 次，连服5-6日。 2．桑螵蛸15克，水煎有，每日1剂。 3．桑螵蛸60克，益智仁30克，共研细末，各次10克。每日2 次，温开水进服。 4．公鸡肠1具，剪开洗净焙干研未，与 250克面粉调匀，和成面团，稍加油盐，烙成小薄饼，分数次饮用。 5．鸡肠1具，截开洗净，焙干，研细未。每次服5克，白开水进服，每日2次。 6．公鸡肠1具，洗净加水文火慢炖5小时，去渣取汁，加大米150 克，煮粥，分顿食用。 7．鸡肠用醋洗净，焙干，研...
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杨奕养生茵陈食疗方
茵陈，又名茵陈蒿。每年春季采收，以质嫩和香气浓郁者为佳。 中医认为，茵陈味微苦，性微寒，具有清热利湿、消黄散结之功效。 现代药理研究表明，茵陈不仅具有较高的药用价值，还含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的强身保健功效。下面介绍几款食疗方，供选用。 凉拌茵陈：茵陈蒿嫩茎叶250克，白糖、麻油、味精、精盐各适量。将茵陈去杂洗净，入沸水锅中焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即可。此方具有利湿退黄、祛风明目之功效。适用于湿热黄疸、小便不利、两目昏花等症...
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调治慢性支气管炎药膳方
慢性支气管炎简称“慢支”，是气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以长期咳嗽、咳痰，或伴有喘息，常在冬春季节反复急性发作为主要表现。 1．常服紫河车(人胎盘，新鲜者效果更佳)炖瘦肉，可增强机体免疫力，有效地预防发作。 2．经常将生姜和胡桃肉一起嚼服。 3．取中药仙灵脾10克，瘦肉100—150克炖服，经常食用。 4．常服四仁粥：白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁各等份，共研末和匀，每日清晨取20克，鸡蛋1枚，煮1小碗服食。 此外，要戒烟酒，避免有害粉尘和气体的刺激，及...
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癞蛤蟆治病食疗偏方要小心？
我国南方不少地方有食癞蛤蟆肉的习俗，据说其肉味道鲜美，吃了有活血作用，癞蛤蟆火锅很受食客欢迎，民间也有不少用癞蛤蟆入药的偏方。 其实，食癞蛤蟆很危险，食用癞蛤蟆肉要当心!即便癞蛤蟆加工时已经斩头剥皮去内脏，据《药用动物学》记载其肉含有毒素，只是含量小一些，但其毒素甚难去掉。故临床时有食用癞蛤蟆肉中毒事件发生。 有媒体报道称，一位广西老人，年年冬天哮喘发作，多方医治无效。后来听说一个偏方，立秋当天用癞蛤蟆加中药桔梗煎水喝，预防冬天哮喘很有效果。老人便四处托人捉了只癞蛤蟆，又到药店购回桔梗，两物同煎。喝时觉得麻口难...
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自制几款治腹泻药膳方
秋季是腹泻的高发期。轻度腹泻可通过饮食来调理，严重者应去医院诊治，在医生指导下使用抗生素或止泻止痛类药物，必要时进行补液。下面介绍几款药膳供腹泻轻者使用。 姜糖饮 生姜15克或干姜6克，红糖10克。姜切成细末，加入红糖，用开水冲1碗，温服。每日1～2次，泻止为度。本方有温中祛寒、解痛止泻之功，适于晚上睡觉腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。 马齿苋汤 鲜马齿苋250 克(或干品50克)洗净，水煎，每日1剂，分数次饮服。本方有清热祛湿、解毒止泻作用，适于饮食不洁所致的肠道感染，表现为发热、...
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介绍几种无花果的食用方法
盛夏酷暑，七月流火。可是，无花果树却像一股清泉，淌出淙淙绿荫，给人以清凉爽快之感，暑气顿消。尤其是绿叶下羞红了脸的果实，红滴滴的小脸上，流淌出滴滴甜蜜，惹人馋涎欲滴。若食之，其味道甘美，且可药食两用，当属果中奇葩。 无花果中富含钾。钾是保护心脏、肾脏和肌肉功能必须的营养元素。钾元素也有益于骨骼发育。只需8盎司的新鲜无花果，就含有人体每日所需30%的纤维含量。 无花果能帮助消化。无花果可促进食欲，具有润肠通便的效果。还有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。另外...
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治湿热泻 防治脑梗 防哮喘食方
食芒果粥能防哮喘 哮喘是常见病症，据研究，其发病与自由基产生的代谢产物引起支气管黏膜充血、水肿，支气管平滑肌痉挛、气道狭窄有关。常喝芒果粥可有效预防。取粳米50克先熬粥，熟时加入鲜芒果肉60克(切丁)，再煮2分钟即可食用，长期坚持效果尤佳。对芒果过敏者禁食。 何亮明 喝归桃粥 防治脑梗 夏季气温高，出汗多，血液黏稠度增加，易诱发脑梗塞，可喝归桃粥防治。取当归3克，粳米50 克，加水熬粥，熟时加入核桃仁lO克(碾碎)，再煮5分钟即可，去当归，喝粥、食核桃仁。每日1 次，连续7日。 肖芳萍 绿豆马齿治湿...