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  • 冬用甘蔗来滋补

    冬用甘蔗来滋补

    甘蔗是一味冬日滋补的佳品。中医认为,甘蔗味甘性寒,有健胃补脾、止咳化痰、除烦解酒、润肠通便等功效。生吃甘蔗,对口干舌燥、目赤红肿、小便不利、大便燥结、头痛发热,有较好的治疗效果。特别是热性病高热烦渴、低血糖、心脏衰弱、酒精中毒者饮服甘蔗汁最为适宜。因此,古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。现代研究发现,甘蔗营养成分丰富,除糖以外,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,同时还含有多种氨基酸、有机酸等。 冬季食用甘蔗的方法有多种,取新鲜甘蔗,洗净去皮,切成小段,榨取其汁,每日饮用2...

  • 滋阴润肺话燕窝

    滋阴润肺话燕窝

    燕窝,又名燕蔬菜、燕菜、燕根,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝,品种有白燕、毛燕、血燕等,以白燕为最佳。《本草纲目》对燕窝有较详细叙述:“闽之远海近番处,有燕名金丝者。首尾似燕而甚小,毛如金丝。临卵育子时群飞进汐砂泥有石处,啄蚕螺食。有询海商,闻之土番云,蚕螺背上肉有两肋如枫蚕丝,坚洁而白,食之可补虚损,已痨痢。故此燕食之,肉化而肋不化,并津液呕出,结为小窝附石上。久之,与小雏鼓翼而飞,海人依时拾之,故曰燕窝”。秋冬季燥气为患,易伤肺阴。而燕窝有滋阴润...

  • “滋补”方之见解

    “滋补”方之见解

    如今,打开电视,翻开报纸,甚至走在大街上,都会被滋补品、保健品的广告包围,仿佛一夜之间,中国人都富了,又都弱了、虚了。儿童少年学习期脑虚,男人娶妻肾虚,妇女生育血虚,夕阳时节的老人则心肝脾肺肾无一不虚,总之世人皆虚。虚则补之,于是乎,全民皆需大补特补。 生活好过了,光有美丽的容颜还不够,内脏器官还得经久耐用。滋补品的始作俑者特别善于揣摩人们的心思,迎合与满足人们的滋补情结,以“古今中外为我所用”的健康新概念为武器,攻击的目标自然是人们的钱袋子。诸如用“八百年祖传秘方与现代生命科...

  • 甘蔗:滋补清热的.甜口良药

    甘蔗:滋补清热的.甜口良药

    素有“南国青纱帐”之称的甘蔗,既是制糖主要原料,又是一种应时的水果,相传,吴王夫差攻陷越国时正值初冬,当地蔗民愤慨国破家亡便把刚收获的甘蔗剁成寸许小段,一则毁而不予昊军,二则以示肝肠寸断之心情。后来有饥民拾取嚼之,甚觉方便,于是世代沿传下来。提拱几款甘蔗食疗方: 1、治发热口渴:甘蔗250克去皮食之,咽汁吐渣,每日2-3次。 2、治烦热口渴、反胃呕吐、虚热咳嗽:甘蔗榨汁约100-150毫升,大米100克。先煮粥,煮至半熟时,倒入甘蔗汁同煮熟食用。 3、甘蔗汁、生藕汁各60克拌匀,一日两次分服...

  • 秋季的养生 滋阴为上生脉饮

    秋季的养生 滋阴为上生脉饮

    在四季的精神调摄中,《内经》对春季和秋季两个季节似乎着墨尤多,其主要原因在于这两个季节,均是阴阳之气转换的时节,均容易使人出现情绪低落、忧郁、惆怅,中国古人之“佳人伤春,才子悲秋”,就是对这一现象很好的写照。 饮食宜忌 减辛增酸性凉润   唐代药王孙思邈的在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理,一是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。...

  • 寒露脚不露 多食滋阴之品调畅情志

    寒露脚不露 多食滋阴之品调畅情志

    来源:中国中医药报 作者:吴梦婷   “九月节,露气寒冷,将凝结也”。“寒露”乃“露气寒冷凝结”之意,意思是气温会比白露时节更低,地面露水即将凝结成霜。随着寒气的增长,万物逐渐凋落,阴阳之气开始转变,阳气渐消,阴气渐长,天气逐渐转冷。此时稍不注意,邪气就会乘虚而入,侵袭人体,罹患各种疾病。此时间要注意几点养生调理的方式,有助于减少疾病的发生: 寒露脚不露   寒露一词,是二十四节气中最早出现“寒&rdqu...

  • 秋冬滋补养生也须辨证用药

    秋冬滋补养生也须辨证用药

    病案举例1:生活中经常碰到这 样的人,感冒或吃了辛辣食物后咽 喉热痛,自以为是“上火”,服用西洋 参来“清火”,结果咽喉肿痛症状反 而加剧。因为西洋参是补气药品,不 是清凉药。热证用补品,适得其反, 病情自然要加重。 病案举例2:有些青年,脸上长 了“痘痘”,本属热性体质,但自作主 张服用冬虫夏草,认为虫草出产于 严寒高原,药性应是清凉的,这么名 贵必定是好药。哪知服用后,脸上 “痘痘”更加严重。殊不知虫草是温 肾壮阳...

  • 唾液回咽滋养精神的养生方法

    唾液回咽滋养精神的养生方法

    玉泉即来源于人体自身的口中唾液, 古代又称 为“甘露”、“金浆”、“神水”、“灵水”等。 《千金 要方》云:“玉泉者,口中唾也。 ”祖国医学认为,常咽 “玉泉”,能洁齿,明耳目,益颜色,能滋养五脏六腑, 强身健体,祛病延年。 《后汉书·方术列传》记载,东 汉时王真“年且百岁,视之面目有光泽,似未五十 者。 ”他的养生方法就是&ldquo...

  • 美容养颜女性滋补食方

    美容养颜女性滋补食方

      牛奶炖鲤鱼   原料:鲤鱼1条,牛奶250克,精盐、味精各适量。   做法:将鲤鱼去鳞、腮,剖腹,去内脏,洗净,切块;锅置火上,放入鱼块和牛奶,用文火煮熟炖烂,加入精盐、味精调味即可。   功效:鲤鱼肉能补脾健胃、利水消肿。牛奶有补益心肺之功效。此菜是养颜补虚、防止衰老之佳品。   百合桂圆牛腱汤   原料:新鲜百合2个,新鲜桂圆10粒,牛腱300克,生姜、精盐适量。   做法:百合洗净,桂圆去壳、去核,取肉;牛腱洗净,切片,入沸水中焯一下;生姜洗净,去皮,切片;沙锅内加适量水,大火烧开,放入全部材料,中火煲2...

  • 小暑前后黄鳝体肥丰满 很是滋补

    小暑前后黄鳝体肥丰满 很是滋补

    时至夏季,又到了吃黄鳝的好时节,民间有谚语:“小暑黄鳝赛人参。”意指小暑前后一个月的黄鳝体肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,富含高蛋白质、低脂肪,很是滋补。 黄鳝肉味鲜美,骨少肉多,可炒、可爆、可焖、可炸、可烧,如与鸡、鸭、猪等肉类清炖,其味更加鲜美,还可作为火锅原料,是餐桌上常见的佳馔。 在南方,夏天吃美味黄鳝,是一个留存至今的习俗,有两种烹调方法:一是将粗壮的黄鳝剖杀后切成鳝片,与红烧肉、蒜瓣同烧;还可与豆腐同炖为鳝鱼豆腐汤,汤浓鳝美,夏令大补。二是将细小的黄鳝用开水泡过,用塑...

  • 滋补银耳白嫩食谱

    滋补银耳白嫩食谱

      银耳,俗名白木耳。银耳既是药品,也是滋补珍品。始载于清朝《本草再新》。味甘、性平;具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣、补脑强心的功效。主治虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、虚热口渴、大便干结、便血、高血压、血管硬化、白细胞减少、眼底出血和月经过多等症。对久病不愈,不宜峻补者,尤为适宜。能加速病体康复。现介绍几则屡试不爽的食疗方。   银沙百合汤 银耳15克,沙参20克,百合20克,冰糖30克,蜜枣4枚。先将银耳浸发;用沙锅先煮沙参、百合、蜜枣,煎至40分钟后,下银耳、冰糖再煎30分钟即成。有滋阴润肺、止咳化痰之功效,...

  • 秋天滋养蔬菜

    秋天滋养蔬菜

    秋天多风、气候干燥,稍不注意就会被感冒发烧盯上,这时应该选择一些容易消化的滋补食物,粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚,喝上一大碗热粥,不但让肠胃得到滋养,减少消化系统的负担,还能补充营养,为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥,能起到不同的滋养作用。 玉米棒渣粥 玉米是当之无愧的第一黄金主食,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。中医认为,玉米有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,常食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。 南瓜粥 南瓜营...

  • 滋阴补血还要补肾:介绍10种中药

    滋阴补血还要补肾:介绍10种中药

      身体不好,要滋阴,要补血,还要补肾,但又不要吃一大堆药,该怎么办呢?在这里,我们为大家介绍10种中药,让你一步到位。   黑豆   用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。   黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。   黑芝麻   补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。   黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖两小时。   当归   用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血...

  • 初夏杨梅滋味长

    初夏杨梅滋味长

    “五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味胜河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”这是宋代诗人平可正赞美杨梅的诗句。杨梅又名机子、朱红,是人口皆誉的夏令佳果。 杨梅仅产于我国。《本草纲目》说:“其形如水杨,而味似梅,故称杨梅。”它是杨梅科常绿乔木,冬夏常青,是一种可保持水土不流失,美化环境的优良树种。它在我国已有2000余年栽培史。杨梅2月开着芳香白色花朵,初夏结出红艳喜人果实,每逢端午节前后上市,正值初夏鲜果缺乏季节,故受人们欢迎。杨梅产于长江以南地区,有紫、红、白3个品种,红的...

    养生秘方 2024-03-06 16 0 杨梅
  • 滋润清音汤

    滋润清音汤

    猪瘦肉150克,柿饼1个,诃子肉4粒,无花果6枚,罗汉果12克,冰糖少许。猪瘦肉洗净,切片;柿饼去核,切片;与诃子肉、无花果、罗汉果、冰糖一起放入锅中,加清水2000毫升,煮2小时即可食用。 功效:清音润喉、润肺止咳。适用于防治秋季天气干燥、常用嗓子所致的咽干、声嘶和咳嗽等。...

  • 五味杞子饮:滋肾阴 助肾阳

    五味杞子饮:滋肾阴 助肾阳

    五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。将五味子和枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再放入白糖,搅匀即可。 功效:滋肾阴,助肾阳。适用手“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。...

  • 时令蔬果最能滋补皮肤

    时令蔬果最能滋补皮肤

    秋季皮肤易干燥,需要及时补充水份,下面6种时令蔬果最能滋补皮肤。 石榴 被认为是对女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮肤密实防止起皱的功能,它还富含矿物质和维生素,让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面,石榴除养颜外还有抗衰老作用。 苹果 富含苹果酸,维生素和糖分,苹果保持皮肤柔软有弹性,另外,其所含的果胶还有效防便秘功能。消化不良是护肤的大敌,这一点,没有什么水果敢跟苹果比了。大量有益成份储存在苹果皮下,所以苹果只要细心洗干净...

  • 高级滋补品核桃营养丰富

    高级滋补品核桃营养丰富

      冬天是吃坚果的季节,核桃入肾,肾应于冬,故食之尤其有益。完整的核桃仁其形状颇似人的大脑,故自古以来都把它作为补脑、健脑药食品应用,素有“益智果”之称。现代研究证实,核桃仁含有较高的蛋白质及丰富的氨基酸以及磷脂,还含有不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等和多量维生素E及磷、锌等元素,这些对维持脑细胞正常生理代谢并维持脑血管正常生理功能均有良好作用。   作为世界四大干果之一,核桃是高级滋补品,营养丰富,老少咸宜,常食不仅能健大脑,还可强身体,防衰老,堪称营养中的王者。据研究,吃50克核桃...

  • 冬季美食最滋补

    冬季美食最滋补

    俗语说,“冬天进补春天打虎”,冬季进补既可治病,又可防病。此时进补可发挥最大效应,促进人体阳气的萌生,消耗相对减少。如用脑多者应经常吃核桃,体力消耗大者,要及时补充水果、蔬菜等。生姜肉汤对咳喘等冬病疗效较好。流清水涕、手足冰凉的阳虚的人可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食。冬天调养得好,春夏发病就少。因此,冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉,加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等,或做汤、或为膳。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多的能量,从而增强免疫抗病能力。 麻...

  • 中国艾滋病诊治研究取得突破性进展

    中国艾滋病诊治研究取得突破性进展

    北京协和医院艾滋病研究课题组最近在治疗艾滋病的研究上取得突破性进展。 1995年,美国正式推出艾滋病联合疗法,即通常所说的鸡尾酒疗法。但次年,美国和澳大利亚研究人员分别发表论文,认为鸡尾酒疗法只能控制病情,对于修复艾滋病患者体内已遭破坏的免疫系统则无能为力。 针对上述观点,当时身在法国,师从著名艾滋病临床专家卡特拉玛教授和免疫学专家奥特朗教授的北京协和医院感染科教授李太生则认为:“如果将患者治疗和观察的时间再延长一些,患者的免疫功能将会在临床症状有明显改善。” 通过对患者长期的观察随访,李太...

  • 割包皮能减低感染艾滋病风险

    割包皮能减低感染艾滋病风险

    艾滋病已经成为黑死病出现之后最恐怖的世纪绝症。最新研究发现,初生男婴实施包皮割除手术后能够有助减低艾滋病毒的传播机会。 这份即将公布的科学研究论文,有可能完全改写过往对艾滋病传播的概念。撰写该沦文的作者是澳洲墨尔本大学的妇产科教授肖特。他和撰写拍档绍博是多年来对艾滋病研究甚有贡献的科学家,两人相信包皮是细菌入侵的理想温床,成为全球80%的男性感染艾滋病的罪魁祸首。 他们举出有“艾滋地带”之称的非洲撒哈拉沙漠国家,某些地区的艾滋病感染率高达25%,另一些地方则只有1%,这种巨大差别明显与流行割...

  • 中年腿疼滋肝补肾

    中年腿疼滋肝补肾

    补肾对骨关节炎患者,特别是中年女性尤其重要。 按照中医理论,治疗膝骨关节炎一般从补肝肾人手。女性在中年以后,肝肾精血逐渐虚弱,绝经以后肝肾功能更加衰弱,可直接导致筋骨失养。因此,骨关节炎患者特别是绝经以后的女性,更要注意滋补肝肾。 补肾,以食补为最佳。如韭菜味甘、辛,性温,可温肾助阳,补肾强骨,对缓解膝关节酸痛症状有效。此外,枸杞、羊肉等都是很好的补肾食物。每天喝杯枸杞茶,每周或半月吃一次羊肉火锅,有助于补肾强骨。在滋补肝肾的同时,一定要注意保护骨关节,防止进一步损伤,注意关节部位的防寒、保暖。骨关节炎患者应适当到...

  • 膏方又称膏滋煎膏 服用办法膏方宜忌

    膏方又称膏滋煎膏 服用办法膏方宜忌

    膏方,又称膏滋、煎膏,是将中药饮片重复煎煮,去渣取汁,经蒸腾浓缩,加蜂蜜等制成的半流体状剂型。膏方首要用于补养养生与调节缓慢疾病,民间更有“宁得一料膏方、不必金玉满车”之说。 服用办法 一般来说,膏方有三种服用办法:调服,把水加入黏稠难化的膏方中,用碗或其他容器隔水炖热,调匀后服用;冲服,用80℃~90℃白开水调开量好的药膏,拌和均匀后服用;含服,把药膏含在口中渐渐咽下,这个办法最常用于治疗缓慢咽炎。 服用剂量的多少应根据膏方的性质以及患者的体质和疾病的轻重而定...

  • 滋阴润肺缓干燥 自我调整防“悲秋”

    滋阴润肺缓干燥 自我调整防“悲秋”

    秋分已过,随着气温逐渐转凉,昼夜温差加大,人体新陈代谢渐缓,容易引起感冒、咳嗽。除呼吸道疾病外,有些人会有皮肤干燥、腹泻、便秘、肠胃功能失调等症状。针对秋季的时令特点,此时养生重点在于防燥,只有从饮食起居到情志,内外兼修方能保平安无事。 滋阴润肺缓干燥 秋天的主要特性是燥。秋季虽然气候变得凉爽,但是空气中的水分散发速度也变快,变得干燥起来。因此在这个季节人们通常会不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感,甚至出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉肿痛、疲乏无力以及大便干结等症状,人的情绪也会变得烦躁不安...

  • 怎么养阳,怎么滋阴

    怎么养阳,怎么滋阴

    健康实质就是人体内部脏腑结构、功用的相互和谐及人体对外界的习惯与和谐,习惯四时时节是人体内部和谐、对外和谐的根底。 习惯四时变化养阴养阳、壮正气以削减外邪侵体及内邪繁殖应该是日常摄生的一个纲领性指导。 冬天到了,内经中两个基本理论能够指导咱们冬天摄生,一是“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰”;二是“秋冬静以养阴”。这两句话看似对立,其实一致。 冬天不养阳,手脚冰凉易伤风 一、冬天不养阳,手脚冰凉易伤风 “阳气者,...

  • 晚晚蜜汤滋阴润燥

    晚晚蜜汤滋阴润燥

    立秋来了,可多吃点蜂蜜来滋阴润燥。蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,润燥也,解毒也,止痛也……能调和百药,而与甘草同功。”从中不难发现,蜂蜜具有清热润燥的作用,是养生佳品。 蜂蜜自古以来便被认为是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。《神农本草经》中将蜂蜜列为上品,安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。蜂蜜中含有维生素、蛋白质、有机酸及多种酶,经常服...

  • 药茶润燥养肺 饮食滋阴润肺

    药茶润燥养肺 饮食滋阴润肺

    秋高气爽、风干物燥貌似秋天的代名词。入秋后,人们常会觉得口鼻干燥、咽干咳嗽、皮肤发紧脱屑等现象,这是秋季干燥的气候所致。山东省济宁市中医院肺病科主任医师时以营介绍,中医学认为,秋令与肺气相应,秋天燥邪易伤肺,而肺为“娇脏”,既恶暖,又怕寒,肺外合皮毛,主呼吸,与空气接触。外邪侵犯人体,不管从口鼻吸入,还是由皮肤侵袭,都容易犯肺而致病。所以秋天养生,养肺护肺是关键,为冬天减少呼吸系统疾病打好基础。 饮食滋阴润肺 民间自古就有“贴秋膘”的习俗,立秋后,...

  • 莲藕补脾养胃滋阴的佳品

    莲藕补脾养胃滋阴的佳品

    经过一个“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的夏季,水中的莲藕逐渐成熟,在这个季节里正是藕的好食光。新鲜的莲藕雪白脆嫩,清甜可口,小时候最喜欢看大人切莲藕,一片片藕片之间总有又细又长的银丝颤巍巍地相连,果然是“藕断丝连”呀。 《本草纲目》中李时珍曰:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩,而发为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。故其所主者,皆心脾血分之疾”。...

  • 夏季防暑降温 清淡滋阴食品

    夏季防暑降温 清淡滋阴食品

    每到夏天,湖南永州、怀化一带的人们就特别爱吃一道菜——鸭肉。鸭肉属寒性食物,风味独特,消暑降温,颇受追捧。 谈到夏季防暑降温,人们马上会想到空调,其实科学地安排自己的饮食,也可以起到“暑从口消”的神奇功效。炎热的夏季,有下列食物可谓是较佳的消暑食物。 苦味蔬菜苦味蔬菜普遍具有消暑、祛热、解毒、降压、除烦、提神和健胃的功能。所以,盛夏多吃些苦瓜、苦菜、芹菜、百合等苦味蔬菜,都可以起到“暑从体中消”的保健效果,尤其是苦瓜,既是&ld...

  • 药膳火锅虽滋补 因人食用才健康

    药膳火锅虽滋补 因人食用才健康

    前不久,北京的林大妈和几位姐妹在一家药膳火锅店吃饭,服务员向她们推荐了一款药膳火锅。老姐妹们本想好好滋补一下,让林大妈没想到的是,吃后却感觉自己走路有点头晕。到附近医院量血压,林大妈竟然飙升到160毫米汞柱,林大妈不得不住进了医院。 医生提醒, 冬令进补,最重要的一点就是“辨体施食”,即根据各人体质的特点,选择合适的药膳,可调整体质、有利健康,在防病于未然的同时,起到良好保健作用。若进补不当,不仅无法起到滋补养生的效果,还会适得其反。 生活中,在4000多种常用中药中,有87种可做...

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