食 第216页
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王明勇半断食排毒法 断食疗法
王明勇半断食排毒法 三天减食食谱：（1-3天） 起床：粗盐1勺+柠檬半颗+250毫升温开水 早餐：原味酸奶+蜂蜜+亚麻籽油+水果丁+麦片以及葡萄干 午餐前30分钟：ABC蔬菜汁+热洋葱汤 晚餐前30分钟：ABC蔬菜汁+热洋葱汤 睡前1小时：太极木耳糊（黑木耳+白银耳） 注意：每天喝2000毫升水，不喝咖啡因的饮料。三天减食期间，午餐和晚餐食量步步递减。 ABC蔬菜，对应是三个英文的首字母，即苹果、甜菜根和胡卜。ABC蔬菜汁，又称布鲁士蔬菜汁，制作方法是在搅拌器中打成汁。 王明勇半断食排毒法【视频介绍】 王明勇半断...
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警惕胃食管反流病的危害
随着现代生活节奏的加快，胃食管反流病已经日渐成为一种高发的疾病，西方国家的发病率为10％-20％。我国虽然尚未有过正式的全国性调查，但根据中华医学会消化病学分会统计显示，我国的胃食管反流病患病率已经达到 5．77％，大城市患病率普遍更高，西安为16．98％，北京为 10．19％，上海为7．76％，浙江为 7．28％。专家指出，胃食管反流病不是什么大病而且也比较容易确诊，但由于其发病率高，且需要长期的治疗，对病人的生活质量影响很大。而月现在很多人对胃食管反流病还并不了解，往往会忽视它的症状而疏于治疗，进而可能引起癌变...
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藏医传统的营养食品
青藏高原绝大部分属于亚热带和暖风带，平均海拔4000米以上，有着极其丰富的自然资源。西藏与我国同纬度地区相比，海拔高、空气稀薄、降水量少、日照充足、风速大。由于这独特的地理位置和气候特点，构成了西藏藏族人民独特的膳食习惯。在广袤的西藏高原，糌粑、酥油茶、甜茶、奶渣、青稞酒、牛羊肉等历来是藏族人民的传统食品。因此我们说，营养尤其是充足的营养，是生命开始发展至成年时期生长发育不可缺少的条件，也就是说，生命的开始和发展都孕于营养之中，生长发育需要充足的营养作为物质基础。 肉类：藏族人民主要以牛、羊肉、奶类制品为主...
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吃凉性食物应搭配葱姜蒜
中医认为，食物分寒热。专家提醒，生吃食物时最好搭配一些熟食。特别是凉性食物，可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。 比如经常生吃的果蔬中．就有很多是寒性的，如苦瓜、荸荠、百合、柚子、梨等。而葱、姜、蒜属热性食物．搭配着吃可防止体内寒气加重。如在凉拌苦瓜、黄瓜时，加点蒜末调味；吃完梨，喝碗红糖姜水，都能减弱寒性。 畏冷、手脚经常冰凉，易伤风感冒的人以及处于生理周期的女性以及孕妇，不宜经常生吃食物。此外，肠胃炎、糖尿病患者，慎生吃莲藕、豆类等：患消化性溃疡的人，不能生吃芹菜、洋葱等：肾功能不良的人，不宜生吃花生米、莲子等钾含量...
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全国名老中医谈饮食养生（魏稼）
1933年出生的魏稼，是江西中医学院附属医院教授、主任医师、全国名老中医，擅长针灸治疗各种疑难杂症。 魏教授说，“有一些人，总是让儿子、孙子多吃高糖、高脂肪和高蛋白食品，使他们吃得胖胖的，壮壮的。其实，肥胖不等于健康，这不是爱孩子，而是害孩子。只有膳食平衡，才有利于健康。” 他分析，肥胖的危害是长期一点一点积累造成的。因此，人在年轻时就应注意吃什么，吃多少，怎样吃。不要得了病才醒悟过来。要吃得合理、均衡、科学，除了注意食物营养搭配外，还要多吃绿色、天然、新鲜的蔬菜水果，少吃肉食，做到多品种，...
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食熨疗法开宣皮肤腠理等 健身祛病
熨疗是一种简便有效、经济实惠的中医外治疗法，具有散寒止痛、活血化瘀、消炎退肿等功效。食熨疗法属于熨疗的一种，即用某种（几种）食物加热后熨烫身体的某一部位，通过热感应机体内部或开宣皮肤腠理等，达到健身祛病的目的。 茴香熨取茴香20克，粗盐500克，干锅炒热用布包好，熨关节痛处；或用小茴香250克，干锅内炒至微香时，用布包扎趁热熨关节痛处，可治疗关节痛和多种慢性神经痛等症。 盐熨取大粒粗盐（不用精盐）500克，于热锅中快速炒热后，装入布袋，熨肚脐和腹部，适用于急慢性胃肠炎、菌痢、痛经及过食生冷或刺激性食物所...
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有脂肪肝食枸杞子
随着人们生活水平的提高，近些年来，脂肪肝的发病率日益上升，严重威胁着人们的健康。据调查，在我国大城市中脂肪肝的发病率达20％，而在肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率超过50％。 脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪肝是一种常见的临床疾病，轻度脂肪肝患者有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，很难发现轻微的自觉症状。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。脂肪肝是一种可逆性疾病，而中药枸杞子就是治疗脂肪肝的一味良药，经常食用可以为肝脏“...
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溃疡病患者的食疗保养
溃疡病是一种常见的慢性胃肠道疾病，通常发生在胃或十二指肠球部。表现为上腹部节律性、周期性的疼痛，同时伴有上腹饱胀、打嗝、泛酸、恶心等症状。溃疡病的发病、发展及康复都与饮食有着密切的关系，合理的营养和膳食可以促进溃疡愈合，防止复发。 溃疡病患者的营养治疗注意事项 饮食宜清淡 在溃疡活动期宜吃些清淡、细软、容易消化的食物，如软米饭、面条、牛奶、鸡蛋、藕粉、瘦肉、新鲜蔬菜等，病情稳定后可与正常人饮食一样。 营养平衡 注意能量充足、营养平衡，适当控制脂肪摄入。动物脂肪如肥肉等应少食，可在烹饪时用植物油，如豆...
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对症食疗调治感冒
治风寒感冒三汤： 风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。 一、五神饮：取荆芥、苏叶、生姜各10克，切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄、桂枝各3克，以加强辛温散寒之力。 二、双白玉粥：粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)...
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猪肚食治胃溃疡 慢性胃病
我父亲有慢性胃溃疡,病情反复发作。后来母亲听人说猪肚可以治疗慢性胃病,于是她就买了猪肚,按照她自己的方法做了父亲喜欢吃的胡椒炖猪肚。 做法:白胡椒15克,压碎,生姜9克,切丝,共纳入洗净的猪肚内,用线扎紧。将猪肚放入沙锅中酌加清水,文火煨炖至熟,即可调味服食。2～3日服1次,连服3～5次。父亲吃了该菜1个月,觉得效果很不错,还推荐给他的胃病朋友。 猪肚，为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。 ·猪肚...
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白菜治感冒食疗方
白菜是冬季常食的一种蔬菜，中医认为，白菜性味微寒、甘、平，归肠、胃经，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等多种功效。民间常用白菜来治疗风寒引起的感冒。 白菜150克，洗净切碎，生姜、葱白各10克，加水适量煎服，每日饮服 2次。适合于冬季感受风寒引起的感冒、怕冷、流清涕等。 白菜根1个，生姜3 片，红糖15克，加水300 毫升，煎煮10分钟后饮服。每日1剂。适用于风寒感冒兼有胃寒者。 大白菜根2个，大葱根4个，加水250毫升，煎煮10分钟后出锅，温热时饮用。适合风寒感冒者。 白菜根、...
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秋冬季鼻炎、咽喉炎食二方
秋冬季细菌就容易繁殖，加上天气温差较大，空气干燥，鼻黏膜自净能力在鼻腔干燥环境下会下降，空气中的灰尘、细菌便会滞留在鼻前庭中，特别容易引起鼻病。需带菌的鼻涕流到咽喉处又会导致咽喉炎。现提供防治二方: 银花甘草桔梗茶 原料：金银花30克， 生甘草3克， 桔梗10克，绿 茶2克。 做法：先将金银花、生甘草、桔梗洗净，生甘草、桔梗叨成片，与金银花一同放入沙锅，加水500毫升，大火煮沸，放入绿茶，改用小火煎煮2()分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器。每日服2次。 功效：适用于秋冬季扁桃体炎、急性期咽喉炎等。 辛夷鸡...
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中药食疗调养脾胃
祖国医学认为，脾的生理功能是主运化、升清和统摄血液。机体生命活动的持续和气血津液的生化，都依赖于脾胃运化的水谷精微，因此又称脾胃为气血生化之源，是“后天之本”。如果脾的运化、升清功能失职，就会造成水谷、水湿不运，消化功能减退，以及脾不统血、清阳不升等病理改变，从而出现腹胀或腹痛、纳少、便溏、浮肿、困重、内脏下垂、出血等脾病的常见症状。胃病以受纳、腐熟功能障碍及胃失和降、胃气上逆为主要病理改变，从而出现食少、脘胀或痛、呕恶、呃逆、嗳气等胃病常见症状。中医认为，脾开窍于口，如果脾失健运，则会...
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食疗缓解足跟痛
足跟痛是中老年人临床常见病、多发病之一。中医认为，肝主筋，肾主骨，足跟为肾所主，肝肾亏虚，则筋骨不健，跟骨疼痛，当以补益肝肾，强健筋骨，防止外邪侵袭为治。治疗可通过中医辨证分型，根据不同的证型选用不同的药膳治疗。 风邪侵袭型 主要表现为局部疼痛、行走不利、行走则疼痛加剧或伴畏风、舌淡苔薄白等。当以祛风通络，散寒除湿为治。可选用麻黄萝卜汤：麻黄5 克、生姜3片、萝卜1个(150克)、蜂蜜30毫升。将萝卜切片，与麻黄、生姜同放锅内，加清水适量，文火炖至萝十熟后，纳入蜂蜜即可食用，每日1次。 寒邪阻滞型 主要表现为局...