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食 第218页

  • 阿胶食疗妇科药方

    阿胶食疗妇科药方

    阿胶多用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。阿胶,今方法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰炒,或酒化成膏,或水化膏,当各从本方。现介绍几则妇产科阿胶食疗药膳方,供选用。 鲤鱼阿胶粥 鲤鱼(约500克)1条,阿胶50克,糯米100克,调味品适量。 将鲤鱼去鳞杂,洗净,切块,水煎取汁;加糯米煮为稀粥,待沸后调入葱花、姜末、陈皮末、食盐等;煮至粥熟后,调入阿胶,烊化。每日早晚服食,可凉血安胎,适用于胎动不安及伤胎下血等。 墨鱼甲鱼鸡 墨鱼250克,甲鱼...

  • 唇干:放弃唇膏选食疗

    唇干:放弃唇膏选食疗

    中医理论认为:脾开窍于口,其华在唇。意思是脾主肌肉;唇为肌肉组织,口唇的色泽与脾的运化有密切联系。因此,健脾是防止嘴唇千裂的关键。 干裂的嘴唇,不但有火烧般的胀商感,看起来也不美观。下面介绍几种护唇的食疗方,若能自己动手如法咆制,或许你不会再为唇裂而烦恼。 山药营养丰富,自古就是补虚洼品。山药含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用。山药与鹅肉炖食,有益气、清热、生津之效,对治疗口唇干裂有益。 新鲜蔬菜: 多食黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。 冰糖炖银耳: 用银耳50克,红枣10...

  • 秋燥干咳食疗方

    秋燥干咳食疗方

    秋天的咳嗽,多以燥性咳嗽为特征,又有温燥与凉燥之分。一般以中秋节(阴历八月十五日)为界线。秋季风干物燥。秋令与肺相应,秋燥之邪更易通过口鼻呼吸道或皮毛而侵犯于肺,影响肺燥清润宣肃的功效。 1) 百合150克,掐去苦尖,剥去瓣上丝光,用冷水浸泡5-10个小时,洗去黄水,下锅入油炒煮,食时加入白糖,以早上空腹食之为佳。百合滋阴补肺,止咳化痰,退虚热,止咯血。 2) 生花生仁250克,剥去外衣,臼中捣碎,放入瓦罐内,加清水煮之。沸后,舀去面上浮油,酌加冰糖少许,再煮,至汁同人乳状。临睡时服,一半,余下一半次晨温热服之。...

  • 肉桂 花椒 食疗治方

    肉桂 花椒 食疗治方

    << 上一页 肉桂 肉桂又称桂皮,其 主要成分肉桂油含有肉桂醛、肉桂酯、水杨醛、丁香酚等,具有抗溃疡、抗菌、止泻、苯丙烯酸类化合物,还对前列腺增生有治疗作用。 老人夜尿多.肉桂+乳鸽老人夜尿多一般由肾阳不足、膀胱气化不利所致,肉桂入肾经,补肾阳。将乳鸽一只宰杀洗净,腹内放入肉桂片(掰小块)3 克,蒜末5克、食盐适量,加水同炖至肉熟烂食用。 降胆固醇.肉桂+魔芋+冬笋 肉桂中含有类似胰岛素作用的成分.可降低血糖,清除血中的坏胆固醇。将魔芋 30克、冬笋50克洗净切丝,在开水锅中焯5分钟后捞出,加入肉桂粉3...

  • 治疝气食疗8便方

    治疝气食疗8便方

    1.小茴香15克,食盐3克,青皮鸭蛋2个。将小茴香和食盐同炒熟研末,与打入碗中的鸭蛋拌匀,在油锅中煎成蛋饼,每晚临睡时以温米酒送服,5日为 1个疗程。有行气止痛、消肿散结治疝气的功效。 2.小茴香15克,煎后取汁,加入粳米100克,煮成稀粥。每天分2次食用。有行气止痛的功效,适用于小肠疝气者。 3.荔枝核30克,煎后取汁,加入粳米50克,同煮成粥,每日服食1次。有理气止痛治疝气的功效, 4.小茴香9克,无花果2个,煎熬成汤,每日服2次,有温中散寒的功效,适用于寒疝的患者。 5.茄子50克,水煎取汁,饭前温服,每日2...

  • 男性各种虚证食疗补

    男性各种虚证食疗补

    很多中老年男性有体虚的感觉,出现疲劳、夜尿频多、肢冷等症状,这些都可以通过饮食进行调理。   肾阳虚如何补   肾阳虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。   进补原则:肾阳虚的男性,应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冷天应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、...

  • 冬天干燥食用润燥汤

    冬天干燥食用润燥汤

    北方的冬季比较干燥,经常一早睡醒后口干、鼻干、咽燥,感觉非常不适。若是自制一些可以润燥的汤,即可缓解冬日的干燥。下面介绍两则润燥汤的做法,供参考。 罗汉果煲猪肺汤:罗汉果1个(切碎),猪肺250克。先将猪肺切成小块,在锅中焯至猪肺表面颜色转为咖啡色,然后用清水洗净,与罗汉果同放进锅里,加清水适量煮40分钟左右,快熟时加入调料调味,吃猪肺喝汤。罗汉果性味甘、凉,入肺、脾经,具有清肺润肠,祛痰解渴的功效。猪肺性味甘平,能治肺虚咳嗽、咯血,有补肺功用。罗汉果煲猪肺汤有清热化痰、润肺祛燥的功效。 白菜豆腐皮红枣汤:白菜约1...

  • 治青春痘药食方

    治青春痘药食方

    青春痘一般较为顽固,多见于青春期,好发于面部,表现为丘疹,结节,囊肿的皮损,给颜面造成损害,应急时进行治疗, 取菌陈30克,金银花20克,白茅根20克,红花5克,党参15克,陈皮10 克,佩兰10克,薄荷6克,用水煎取汁,入大米30克,薏苡仁30克煮成粥加白糖适量即可,每日1剂。 方中薏苡仁、党参、陈皮健脾除湿,菌陈清热除湿,金银花清热解毒,佩兰芳香除中焦湿气,薄荷辛凉解表,白茅根凉血利尿,红花活血除瘀,畅达条理,一清一健,一解一利。共去湿斜之毒。...

  • 红糖食疗方三款

    红糖食疗方三款

    治小儿消化不良:香附子100克,研成细末后放蒸锅内隔水蒸熟、拌入红糖50克,趁热制成豌豆大小丸子每次服1丸。 治眩晕症:仙鹤草50克,鸡蛋2个,红糖适量。水煎服。 治慢性肾炎:陈蚕豆30克,煎汤,加红糖 10克,温服。(红山)...

  • 婴儿便秘食疗123

    婴儿便秘食疗123

      宝宝两天没有便意,吃不下,睡不安,妈妈一定心急如焚 面对宝宝便秘,妈妈们有什么好办法呢?听听其他妈妈的经验吧!      喝杯苹果胡萝卜汁      我家宝宝便秘的时候,我就亲自动手给他制作苹果胡萝卜汁,苹果胡萝卜汁不但美味,而且是最好的促进排便的食物。   只需选择2个胡萝卜、1个大的苹果,洗净,先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁、混合、搅拌,并立即饮用。便秘明显时,一天饮果汁两次,每次20毫升,不加水、不加糖。便秘好转后可适当加水,但不能加热水,否则容易破坏果汁中的维生素成分。      专家点评      ...

  • 五一假期饮食睡眠需改变 穴位按摩来缓解

    五一假期饮食睡眠需改变 穴位按摩来缓解

    五一假期,有人在家补觉,一不小心睡多了;有人旅游、逛街,不知不觉动多了;有人朋友聚餐胡吃海塞,又吃多了,个个都抱怨“放假比上班还累”。遇到这样的情况,我们该如何调理所谓睡得多、动得多、吃得多的“三多症”呢? 睡得多:饮食睡眠需改变 大部分人平日里工作忙碌,难得五一假日,就天天赖在床上睡懒觉。但都是越睡越困,越睡越昏昏沉沉。 睡眠是人体适应自然界昼夜节律性变化,维持机体阴阳平衡协调的重要生理活动。睡眠质量的好坏、睡眠时间的长短,都可以直接影...

  • 冬季蜜蜂食疗法

    冬季蜜蜂食疗法

    蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热电;补中也润燥也;解毒也;止痛也。” 蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,若能与其他食物或中药搭配使用,则能发挥更多的食疗和药疗作用。 干燥上火:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。 便秘:用大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入...

  • 治感冒食疗验方

    治感冒食疗验方

      红薯姜汤   把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。   热梅茶   每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对感冒也有一定效果。   五神饮   将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓...

  • 防卵巢早衰食疗药膳方

    防卵巢早衰食疗药膳方

    美容院的卵巢保养有用吗?能防止卵巢早衰吗? 专家认为,现在很多美容院所谓的“卵巢保养”,只是采用从植物里提炼的“香精油”在女性小腹上进行按摩,并刺激一些穴位。此法并无多少科学依据。如果女性患有卵巢囊肿的话,按摩不当,可能还会导致卵巢囊肿破裂,甚至危及生命。 防止卵巢功能早衰,关键是调整好心态,加强自我保健和运动锻炼,养成良好的生活习惯。饮食上坚持每天喝牛奶,豆浆、多吃鱼、猪皮、蔬菜、莲子、黑木耳、山药、大枣、百合、黄豆、赤豆、黑豆、绿豆、薏米、玉米、杏仁、阿胶、红薯...

  • 冬季养生御寒为首 食宜温补

    冬季养生御寒为首 食宜温补

    冬季是一年中最为寒冷的季节,寒冷气候考验着人体的耐受能力。中医认为,冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段时间最为适宜,通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。岁暮天寒,迎来2017年最后一个月,全国各地纷纷降温,零度以下的气温对于北方来说已是常态。古籍早有记载,古人善于在这寒冷时节对身体进行养生防护,不仅能舒适的安度寒冬,同时也为来年创造健康的身心条件。冬季养生,重点在于“御寒” “养肾”和“闭藏&rdquo...

  • 茯苓防病延年食疗二方

    茯苓防病延年食疗二方

    茯苓味甘、性平,人心、脾、肺三经。有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神、开心益智、安胎止渴之功,可冶小便不利、痰饮咳逆、心悸失眠、泄泻、遗精、淋浊、消渴。现代研究发现,茯苓所含茯苓多糖能显著提高机体免疫功能,并可提高抗癌药物疗效;有缓慢而持久的利尿作用,可促进钠、钾、氯的排泄。以茯苓为主的五苓散能提高渗透压调节点的活性,促进水肿局部的吸收。 关于茯苓,早在《诗经》中就有“采苓,采苓,首阳之巅”之句。宋代的黄庭坚、苏东坡,清代的曹雪芹等都对茯苓有所赞美。黄庭坚誉其“长松林下得灵根&hel...

  • 血脂高保健汤食方

    血脂高保健汤食方

    高血脂症的患者极为普遍,它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症,这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下的保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。 黑木耳豆腐汤 取黑木耳10克,豆腐250克,胡萝卜30克,水发香菇150克。黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝I、、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油即可。 芹菜黑枣汤 取芹菜50...

  • 酸枣仁食疗注意三点

    酸枣仁食疗注意三点

    酸枣仁的安神功效是众所周知的,但是许多人都很迷惑,用来治疗失眠应该用生酸枣仁还是炒熟的,服用时是否需要捣碎呢?这里面颇有讲究。 治失眠:酸枣仁30克,粳米50克,红糖适量。将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎,与粳米同入砂锅内,加水500毫升,煮至米烂汤稠停火,然后取出纱布袋不用,加红糖,盖紧盖,焖5分钟即可。每晚临睡前1小时,温热服。 治阳痿:泥鳅50克,酸枣仁50克。泥鳅活杀,去内脏,洗净,切段;酸枣仁洗净。同置锅中,加清水500毫升,加姜、葱、黄酒,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮15分钟,分次食用。 1.生熟均可安神...

  • 3种瓜的药用知识和食疗方

    3种瓜的药用知识和食疗方

    介绍一下餐桌上常见的3种瓜的药用知识和食疗方。   瓜中大将——茄瓜      茄瓜(茄子)又称矮瓜,原产于印度。茄瓜具有较高的营养价值,含有丰富的维生素P,尤以其皮含量更多,在各类茄瓜中,以紫茄含量最多。维生素 P的主要精华为芸香甙(又称芦丁),它可软化人的小血管,降低毛细血管的脆性、渗透性,使小血管柔软而不易破裂,对患有动脉硬化、高血压的患者有很好的保护作用。   《中药大辞典》记载,茄瓜味甘,性凉,有清热活血、止痛消肿的效能。作为药膳用,茄瓜可用于治疗以下常见病患—&...

  • 红花分类区别与食疗方

    红花分类区别与食疗方

      提及红花,大家都知道它有活血化瘀的作用,但红花又有多个名称,比如草红花、红蓝花、刺红花、藏红花、西红花,他们是一种药材还是几种药材?本文向大家一一解答。   在中药百草园中有两种名为红花的药物,分别称为红花和西红花,两者药性及功用虽然基本相同,但却是两种不同科属的植物,价格也相差甚远。   两种药品别名多   红花,是菊科一年生草本植物红花的干燥花,别名草红花、红蓝花、刺红花,性辛、温,归心、肝经,产于河南、新疆等地,有活血通经、祛瘀止痛的功效。   西红花是鸢尾科多年生草本植物番红花的柱头,别名藏红花、番红花...

  • 黄豆食疗十方

    黄豆食疗十方

      黄豆是一种营养丰富、用途广阔的农产品,是高血压、心脏病、动脉硬化等心血管病者的有益食品。用黄豆可制成各种豆制品如豆腐、豆浆等,下面就介绍几种黄豆食疗方。   1、黄豆一把,加葱白3根,白萝卜3片,水煎温服,可防治感冒;   2、黄豆适量,放水中浸软,加白矾少许共捣烂如泥,外敷患处治疖肿疔疮;   3、黄豆皮,烧炭研末,每服10克,1日2次,开水送服,治腹泻;   4、黄豆皮120克,水煎分3次服,治大便秘结或习惯性便秘;   5、黄豆100克,浮小麦50克,大枣5枚,水煎服,治体虚自汗、盗汗;   6、黄豆15...

  • 何首乌临床食疗药用

    何首乌临床食疗药用

    传说在唐朝时,顺州南河县有个名叫田儿的人,58岁尚未娶妻,随师在山中修道,后受人指点服了首乌,数月后身体变得强健起来,不仅过去的病一概痊愈,而且还结婚生了几个男孩,其中一个叫延秀。延秀也服食该药,而活到160岁。他的儿子继续服食首乌,活到130岁,头发犹黑。该传说的真实性权且不论,但从中可以看出,何首乌能治须发早白确是由来已久。 何首乌又名首乌,为蓼科多年缠绕萆本植物何首乌的块根。性微温、味甘,归心、肝、肾经,具补肝益肾,养血养精的功效,在中药里属养血类药物,传统上用于治疗血虚头晕、肝肾阴虚、须发早白、腰膝酸软...

  • 甲亢病人补点复合维B:食疗方

    甲亢病人补点复合维B:食疗方

    甲状腺功能亢进症(简称甲亢),是一种由于甲状腺激素分泌过多而引起的高代谢疾病,患者的基础代谢率显著增高,能量消耗旺盛,常常表现出能吃、容易饥饿,形体消瘦的典型症状。治疗甲亢除了他巴唑、丙基硫氧嘧啶等抗甲状腺素分泌的药物外,医生还常常嘱咐病人补充复合维生素B。 方一:川贝、海带、丹参各15克,薏米 30克,冬瓜60克,红糖适量。川贝、丹参先煎汤后去渣,入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服,连服15天~20天。用于颈部肿大、恶心、便溏症。 方二:麦门冬16g,五味子l0g,酸枣仁12g,莲子20g,龙眼肉5g,粳米200g...

  • 食南瓜治关节炎

    食南瓜治关节炎

    天气转凉,很多老人的关节炎老毛病容易复发。经常食用南瓜,也能起到预防关节炎的作用。南瓜含有丰富的类胡萝卜素、多糖、黄酮、钙、锌、硒、铁、铜、钾、磷等物质,对缓解关节疼痛有好处。老人体内自由基增多,就会损伤关节组织,并出现炎症。南瓜中的类胡萝卜素等具有较强的抗自由基作用,并能预防和减轻关节无菌性炎症反应。此外,南瓜还含有丰富的硒、锌、铁、铜等微量元素,有助于关节和细胞的修复。南瓜中的黄酮可加强关节内胶质的作用,减轻发炎的反应,加速关节的康复。 烹调南瓜时,最好用植物油炒熟或与肉炖熟食用,这样可促进类胡萝卜素的吸收,每...

  • 四种食谱改善面容——美容方

    四种食谱改善面容——美容方

    面容苍白型——蜜汁花生枣 面色苍白的原因是气血木足。蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。 面容黑暗型——栗子炖白菜 面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放人白菜条200克,盐、味精少许;白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚...

  • 奇特食疗法芡实+咽津

    奇特食疗法芡实+咽津

    据说北宋大文学家苏东坡曾向其弟苏辙介绍过一种益智强身的方法,便是一粒一粒细嚼芡实(蒸熟后阴干),直到津液满口时,才缓缓咽下。一般每日嚼咽10~20粒。无独有偶,清初著名诗人吴嘉纪,别号野人,不仕清廷,寄居农间,孤芳独赏,著有《陋轩诗集》,他也是经常细嚼芡实。史载:“吴子野人之食芡,必枚啮而细嚼之,使华液流通,转相滋溉。” 据考证,这种嚼食芡实法,是古代气功中的一节动功——咽津,用来滋润脏腑,补益脑髓,促进消化,防治口舌炎症。这种功法很有意义,既符合科学道理,又很有实用...

  • 教你食芋头控制血压

    教你食芋头控制血压

    香蕉因含钾丰富,一直被人们当作理想的降压食品。其实,芋头含钾比香蕉高一倍,更适合高血压者食用。临床发现,钾能促使体内过剩的钠排出体外,降低血钠含量,从而降低血压。 每100克车头含钾量高达1503毫克,比绝大多数蔬菜、水果的含钾量都要高。长期服用利尿剂类降压药的高血压患者,经常吃点芋头,对及时补充体内丢失的钾元素和控制血压大有益处。 可将芋头作为主食经常食用,或与大米按1:1的比例做成芋头饭,有利于人体对钾元素的吸收。另外,菠菜、莴笋、空心菜等蔬菜中钾含量也比较高,高血压患者可搭配食用。 (于菲)...

  • 秋冬燥咳食疗佳

    秋冬燥咳食疗佳

    秋冬燥咳症状表现为干咳不止、咳痰不爽,并有口干咽痛、声音嘶哑、舌红少津等状的秋冬燥咳,采用药膳食疗,效果很好。 藕汁蜂蜜饮 原料:鲜藕汁150毫升,蜂蜜30克。 做法:鲜藕汁、蜂蜜调匀,1次服完,每日2次。 功效:适用于秋冬季咳嗽、痰中带血、咽喉干痛,皮肤干燥、毛发干枯等症。 冬瓜梨贝粥 原料:糯米10e克,冬瓜200克,雪梨1个切碎,川贝末10克,冰糖适量。 做法:糯米加水1 升,大火烧开,放入冬瓜和雪梨,小火慢熬至粥将成,加入川贝和冰糖,。继续熬至糖溶。每日1~2 次空腹服。 功效:适用于...

  • 中医食疗历史悠久

    中医食疗历史悠久

    食疗即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或治病防病的一种方法。食疗文化源远流长,中医很早就认识到食物不仅能够为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素,而且还能疗疾祛病。 早在战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著,《素问·五常政大论》主张:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用,是食疗养生理论的重大进步。 东汉名医张仲景提出治疗外感病,服桂枝汤...

  • 肾病食疗方三则

    肾病食疗方三则

    1.黄芪粥 生黄芪30—60克,粳米60克,陈皮末10 克。先将黄芪煎汤去渣,然后人粳米煮成粥,粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除尿蛋白,增强体质。 2.黑豆炖猪肉 黑豆50克,瘦肉 100克。先将猪肉于水中煮开,弃汤,再与黑豆共炖至烂,加适当调味品,食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。 3.杞子核桃粥 枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50 克,同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾作用。 (传生) ·肾病综合征(秘方数:7) ·肾病综合征 ·肾...

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