食 第220页
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雾霾的危害 穴位按压 合理饮食
来源:中国中医药报 作者:史爱华 冬季是雾霾高发时节,大雾弥漫,影响着人们生活的各个方面,最严重的还是对人体健康的危害,面对雾霾天气我们应该如何应对呢?唐山市中医医院肺病科主任中医师孙惠敏为我们支招。 孙惠敏介绍说,雾霾中含有大量颗粒、粉尘、污染物、细菌、病毒等有害物质,一旦被人体吸入,就可能会刺激并破坏呼吸道黏膜并粘着在肺泡上,会使鼻腔变得干燥,造成鼻炎等鼻腔疾病,引发哮喘等呼吸道疾病。另外,雾霾天气,空气含氧量低,会使心脏跳动加速,使人感觉胸闷、气短。雾霾天气尤其对老年人危害更大,雾霾...
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急性胃炎分型食疗
急性胃炎发病急,常因饮食不节、暴饮暴食或感受寒邪或生气发怒之后数小时至24小时发病。主要症状为上腹胃脘部不适、胃痛、恶心、呕吐,吐物为酸臭的食物,呕吐剧烈时可吐胆汁,甚至血性液体。如同时合并肠炎,可出现脐周绞痛、腹泻,大便呈糊状或黄色水样便,不带脓血,一日数次至十数次。严重者可伴有发热、脱水、酸中毒甚至休克。一般患者病程短, 3—5天即可治好。急性胃炎属中医胃脘痛范畴,根据本病的病因以及临床症状的不同,中医将其分为食滞胃脘型、寒邪犯胃型、胃热炽盛型、肝郁气滞型,对不同的证型可以选用不同的药膳来治疗。...
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腰酸背痛 食疗有方
许多老年人经常感觉腰酸背痛。导致腰酸背痛的原因很多,如关节发炎、拉伤韧带、感受风湿、椎骨受损等。一般初起的肌肉痛楚不需要吃药医治,只要多注意饮食就能预防和减轻酸痛症状。在日常饮食中,要想让自己骨骼和肌肉强壮没有病痛,就要多吃含镁、脂肪酸、维生素E及蛋白酶的食物。下面介绍一款木瓜菠萝粥,经常服食可以有效地缓解老年人腰酸背痛的症状。 取木瓜和菠萝各50克,粳米100克。将粳米、木瓜、菠萝同放入锅中,加适量清水,共煮成粥。每日服食1次。木瓜和菠萝均含丰富的蛋白酶,是一种可分解蛋白质的酵素。这种酵素有抗炎和舒缓韧带压力的功...
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几种常见养生膳食的制作方法
40岁左右时,体力、精力日渐衰退,许多疾病便是在这个时期发生或埋下祸根的。不过,中年机能衰退并不可怕,只要中年人懂得这个时期的生理、心理特点,懂得如何保健,讲究养生之道,便可减缓衰老,延年益寿。下面就为您介绍几种常见养生膳食的制作方法,不妨试试看吧! 海带薏米蛋花汤 主料:海带50克,薏米30克。 调料:葱末3克,生姜3克,精盐3克,味精1克,芝麻油5克,鸡蛋清2个。 做法:海带洗净,切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅,加适量水,煮40分钟,加蛋清、味精,淋芝麻油即成。本品可健脾利湿降...
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夏季 清新爽口用酸味 开胃增食欲
炎热的夏季,适当地使用酸味,可开胃,增食欲,并可去腥解腻、清新爽口,对消暑也很有好处。有些可自制,有些不妨寻来一试。 酸奶 即鲜牛奶煮熟后,舀置容器中,晾至微温,下入酸奶酵(含乳酸菌)拌匀,保温置于恒温状态下,半日即成。酸奶洁白柔嫩,微酸的口味也很开胃。 酸菜 以鲜蔬菜为原料,经晾晒、烫熟、腌制,装缸发酵后制成。味酸咸、清利爽口。 酸豆乳 以豆乳经乳酸发酵制成的冷饮食品。形似酸奶,质地细嫩,具豆奶香味。因添加料不同,可制成奶味酸豆乳、杏仁酸豆乳、可可酸豆乳等。 酸梅汤 将乌梅10克放入茶杯中,沸水冲泡,...
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食疗佳品猕猴桃
猕猴桃是一种营养丰富的水果,其含有丰富的维生素C、维生素E、肌醇、多种氨基酸、果胶以及微量元素镁等。中医认为,猕猴桃性寒,具有多种食疗功效。助消化,促排便: 猕猴桃含有蛋白水 解酶,能帮助食物尤 其是肉类食物的消 化,阻止蛋白质凝固; 其所含纤维素和果 酸,有促进肠道蠕动、 帮助排便的作用。解毒护肝: 研究发现,猕猴桃可作为汞的解毒剂,使血汞下降,肝功能改善。此外,还可辅助治疗酒精中毒、败血症、过敏性紫癜、感冒及脾脏肿大、骨关节病、热毒、咽喉痛等。防癌抗癌: 猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内合成,预防多种癌症的发生...
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阳痿壮阳食物药膳 阳痿怎么自己恢复
男子阴茎不能勃起或虽能勃起但举而不坚,以致不能插入阴 道进行性交称为阳痿。古代称为“阴痿”。明代我国著名的医学 家张景岳在《景岳全书》一书中说:“阳痿者,阳不举也”,凡 偶尔暂时生殖器官不能勃起者,不属于阳痿。 阳痿分为原发性与继发性两类。从未进行过性交的为原发性 阳痿;对原来可以进行正常性生活,后来阴茎痿而不举者,称为 继发性阳痿。 由于房事不节,姿情纵欲,或过于疲劳,劳逸不能结合,气 血两虚;或七情过极,心肾受损,突受惊恐,伤气伤肾;或饮酒 嗜烟,酿湿...
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薜荔又名木莲 介绍几则食疗方
薜荔主产南方,又名木莲。其果用水洗可作凉粉,藤叶可药用。中医认为,本品性味酸,平,入肝、脾经,有祛风除湿,活血通络,解毒消肿之功,可作食疗用。下面介绍几则食疗方。 薜荔凉粉:取薜荔果实削皮,切开,晾干,取果实装于干净布袋内,浸入清水或凉开水中,反复捏揉袋中薜荔果籽,直至将其胶质全部挤出,而后取出布袋,静止半小时,即凝成晶莹剔透的天然凉粉。可清热除烦,适用于暑热烦渴,口干口苦,小便短黄等。 薜荔粥:薜荔实2个,大米50克,白糖适量。将薜荔择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大...
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防胆结石常吃橙子 缓解疲劳食西红柿
防胆结石常吃橙子 有新研究称,常吃橙子不仅可以补充维C,而且 还可以帮助人们预防胆结石。 橙子中的维生素c含量很高,是很多人爱吃的水果。但多吃橙子还有一个令人意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。专家指出,橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用,这是因为橙子中的维生素c可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少。 郭丽华 缓解疲劳食西红柿 希腊的一项新研究发现,番茄能帮助人体从锻炼后的疲劳中迅速恢复过来。 希腊医疗机构的专家对15名参试者进行...
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介绍胡萝卜两款食疗方
胡萝卜营养价值高,所含胡萝卜素在根茎类蔬菜中最丰富。具有下气补中、利胸嗝、调肠胃、健胃肠的作用,同时可防治维生素A缺乏所引起的疾病,对保护视力和夜盲症有效,还能保护皮肤粘膜的完整性和正常的新陈代谢功能,使身体免遭细菌、病毒感染的作用。下面介绍两款食疗方。 三色胡萝卜汤 材料:胡萝卜10克、香菜50克、茭白30克,盐、味精、葱、水淀粉、味精、香油少许,清汤200克。 做法:胡萝卜和茭白切成菱形片,水沸腾入胡萝卜片和茭白片,微焯取出。入清汤加水适量,加入盐、味精、烧沸后,投进胡萝卜片和茭白片及香菜、...
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食秋藕 正当时:莲藕汤治咳嗽
俗话说:“秋藕最养人”。秋藕味鲜嫩,营养丰富,非常适宜于食疗。莲藕味甘,生藕性寒,能清热润肺、凉血化瘀;熟藕性温,可健脾开胃、补心生血、止泻固精。莲藕营养丰富,其中含有高达2驴/o的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量很丰富,既可当水果吃,也是美味的佳肴,且藕肉易于消化,适宜老少滋补。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用非常强,还能解蟹毒,也是食疗的佳品。 莲藕汤能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同饴糖一起熬汤饮用;莲藕汤还可以消除口腔炎,将切细的莲藕加水熬汤,...
 










