营养 第2页
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癌症患者的营养治疗 营养治疗的原则
人体生命的维持，必须依赖食物的各种营养成分，对于癌症等消耗性疾病来讲，补充合理营养就更为重要，因为癌症患者最主要的问题是营养障碍。由于营养障碍，不仅影响组织机能的修复，还会使体液和细胞免疫活性发生不利变化，肝脏微粒体酶活力改变等，同时由于癌组织迅速增长需要大量消耗热量和营养物质，因此，改善癌症患者的营养，是抗癌治疗中最重要措施之一。 癌症患者的营养治疗 营养治疗的目的是通过合理调配饮食中的营养素，来改善患者全身营养状况，更好地接受手术或化学、放射治疗，延长患者的生命或促进康复。 ...
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滋补营养菠菜粥 红白胡桃奶露
人体的血液，来源于脾胃化生的水谷精微，循行全身，以供给各脏腑器官之营养。如血来源或生成不足，或血液运行发生障碍，就会出现血虚、血滞、血瘀、血溢等病理变化。 血虚证多见面色萎黄、唇舌色淡、爪甲苍白、头晕眼花，心悸失眠、健忘、手足麻木、大便干燥及女性月经衍期、量少色淡、舌淡、脉细弱等。常选用既能补养血液，又可协调心、肝、脾等脏腑功能的药物与滋补营养的食物相配伍。 菠菜粥 原料：菠菜、粳米各250克，盐、味精适量。 作用：养血润燥。 适用人群：用于贫血、大便滞涩或便秘。 做法：洗净的菠菜切段，与粳...
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补脑益智美食营养食谱
考试临近，如何帮助孩子科学健康的补充脑力，补充营养，提高记忆力成为很多家长的难题。以下为您搜罗了美食家为考生家长提供的补脑益智美食营养食谱，为考生加油助阵，希望助你一臂之力哦！ 每年考试前夕，就会有很多考生家长来陕西省人民医院营养门诊咨询如何给孩子补充营养，该院营养科张英主任营养师表示，考生在考试冲刺阶段大量用脑，加上身体正处在青春生长发育期，能量消耗很大，需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。膳食多样化，饮食均衡合理最重要。 建议膳食搭配上，每餐保证主食1-2两，粗细搭配。荤素搭配，葡萄糖、...
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急性肾炎患者应重视膳食营养诸环节
急性肾小球肾炎（简称急性肾炎）起病急，以血尿、蛋白尿伴尿少、水钠潴留为主要表现。多见于儿童，男性多于女性。 一旦患急性肾炎，除注意休息、控制感染和对症处理外，膳食营养的要求亦较高。若能够注意合理营养，不仅有利于病情转归，而且可起到药物不能达到的治疗作用，反之则会加重病情。因此，急性肾炎患者应重视膳食营养诸环节。 1 控制膳食中蛋白质含量 为了减少食物中蛋白质在体内的代谢产物，以减轻肾脏负担，病初应采用低蛋白膳食。若有氮质潴留，更应控制蛋白质含量。一般应低于每千克体重0.5克，每日摄...
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痿症治则中医方药 进行性肌营养不良验案3则
国医大师李济仁是新安医学世家“张一帖”第14代传人，皖南医学院教授、附属弋矶山医院主任医师，全国首批老中医药专家学术经验继承工作指导老师。李济仁在继承新安医学前贤的基础上，结合自己多年的临床经验，对常见病、多发病、疑难病等诊治经验颇丰，精擅内、妇科疑难杂症，尤擅痹病、痿病、肿瘤等等疑难顽疾的诊治，独具特色，临床屡起重症沉疴。笔者有幸跟师学习，并且在国医大师李济仁工作室进行病案收集整理工作，受益匪浅。兹举其治疗进行性肌营养不良验案3则整理如下，并附笔者学习心得，希望能为同道提供参考。...
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自我养生保健改善气道营养
慢性阻塞性肺疾病（简称慢阻肺）患者往往多咳喘，存在呼吸困难。其实，只要患者能在日常生活注重自我养生保健，提高机体素质，改善气道营养，也可像正常人一样自由地呼吸。 防范烟害吸烟可直接损伤呼吸道黏膜，慢阻肺患者要戒烟，远离二手烟；同时不要在马路旁散步，不去空气污染的地方，雾霾天不外出。 腹式呼吸仰卧于床上，放松肢体，思想集中。由鼻深长而缓慢吸气（鼓起肚皮）3-5秒，屏息1秒，然后由嘴徐徐将气呼出（回缩肚子）3-5秒，屏息1秒。每次5-15分钟，做30分钟最好，每天1-2次。腹式呼吸可改善肺功能增加肺活量，利...
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糖尿病患者的营养佳肴：小米绿豆粥
材料：大米、小米、 绿豆各适量(小米与大 米的比例是2：l，绿豆 与小米同样多)。 制法：绿豆提前一 晚用水浸泡；小米和大 米提前用水浸泡30分 钟。水烧开后倒人沥干 水分的大米，然后倒入 沥干水分的小米。小米和大米 再次煮沸后，倒人沥干水分的 绿豆。转小火慢煮，小米、大米、 绿豆煮开花，粥稠调味即可。 健康提示：小米富含维生 素Bj等多种维生素、氨基酸、 脂肪和碳水化合物，熬粥有“代 参汤”之美称。每O．1公斤小米 维生素B。含量则达0．12毫克， 位居所有粮食 之首，等重量 的小米中...
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吃什么有营养 很多降血糖的食物
你是否拥有健康的早餐习惯？你是否认为早餐只需“面包+牛奶”就已足够？早餐吃什么更营养？下面是你需要了解的有关早餐的健康知识。 全天1/3蛋白质应来自早餐人体内的蛋白质无时无刻不在快速地更新和转换。在一位成年人体内，每日约300克蛋白质需要进行更新。这些重新合成的300克蛋白质内，除了一部分来源于自体蛋白质的分解转化外，另一部分则必需从每日膳食中得到摄取补充，人体每日所需能量的30%左右来自早餐。 参考中国营养学会对中国成人（轻体力活动者）膳食蛋白质的每日推荐摄入量&mdash...
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降糖“良药”大豆助降糖 营养早餐助之
睡眠质量的好坏与血糖的高低密切相关。那么，糖友该如何拥有一宿好眠呢？ 首先，糖友应限制白天睡眠时间，除老年人白天可适当打盹片刻外，应避免在白天睡觉。其次，要养成良好的睡眠卫生习惯，建立有规律的生活制度，保持人的正常睡醒节律。糖友不应在床上看书、看电视或工作。另外，在准备入睡前6小时避免摄入刺激性物质，如咖啡、酒精、浓茶或大量吸烟等。睡前不进行剧烈运动。入睡时可选择舒适的姿势，如右侧卧等，尽量避免声光刺激，心平气和、排除杂念、放松心境。 如果经上述调节后仍出现失眠等症状，要及时就医，经医生评估...
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脑缺血属“中风”的范畴 针刺对神经营养因子的调节
近年来脑缺血发病率和死亡率不断的上升， 严重 危害人们的健康， 影响着人们的生活。针刺疗法在治 疗脑缺血后遗症， 促进机体恢复， 改善功能活动等方 面取得较好的疗效。临床研究采用体针、 眼针和头 皮针治疗脑缺血， 均发现针刺能改善血液循环， 提高 血流量， 改善脑缺血缺氧的状态， 促进神经功能的修? 复 [1-3] 。近年来针灸治疗脑缺血的机制研究较为多 见， 大多认为可能与针刺抑制脑缺血再灌注过程中的 炎性反应和氧化应激损伤、 抑制脑水肿形成和神经凋 亡、 促进神经和血管的再生有关 [4] 。研究深入细胞， 分...
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6例新型冠状病毒肺炎患者的营养治疗分析
新型冠状病毒肺炎简称新冠肺炎，是由新型冠状病毒引起的一种急性传染病，以发热、干咳、乏力为主要表现，少数患者伴有鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状，重症患者多在发病1周后出现呼吸困难或低氧血症，严重者可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和凝血功能障碍及多器官功能衰竭等。新冠肺炎主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，存在经气溶胶传播的可能。潜伏期一般1～14d，多为3～7d，传染性较强[1]。由于新冠肺炎为新发传染病，目前尚无系统、规范的营养支...
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营养不良（秘方数：5）
营养不良常泛指营养物质的全面缺乏，以致能量不足。一般多发生子3岁以下的婴幼儿，临床表现为皮下脂肪减少或消失，进行性消瘦，生长发育停滞，同时伴有全身各系统的功能紊乱及抵抗力低下，引起各种并发症。体重不增是本病的早期表现。临床上根据症状与体征分为轻型与重型。轻型：体重比正常者减少15～25％，精神尚可，皮肤弹性稍差，腹部皮下脂肪少于0.8厘米，器官功能改变不明显。重型：体重比正常减少25%以上，精神萎靡或烦躁，皮肤弹性差或消失，腹部皮下脂肪层几乎完全消失，头发干枯成束，四肢常易挛缩，体温低于正常且不稳定，腹部胀大，腹壁...
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营养不良性贫血（秘方数：4）
营养不良性贫血是指营养成份的缺乏而影响造血功能所引起的一类贫血。本病多发生于四个月以上婴儿和儿童。临床表现与贫血程度和起病缓急有关，一般以面色萎黄或苍白，指甲、口唇、眼睑膜颜色苍白为主要指征。年长儿童可有头晕目眩、耳鸣、心悸、气短、困倦、乏力等。重症患者可见四肢浮肿、口腔炎、舌炎、口角浅裂、蒌缩外胃炎、浅表性胃炎等表现；或可见皮肤干燥、瓜甲扁平发皱成脆裂、毛发干燥脱落，甚则有出血、发热等症。本病的病因主要是未及时添加补食，铁质或叶酸等营养成份投入量不足；或因肠胃吸收功能障碍，或因肠寄生虫、慢性腹泻等导致损耗过多等均...
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进行性肌营养不良（秘方数：2）
本病是一种家族遗传性的，以一定随意肌变性逐渐进行，终至萎缩而不能运动为特征的疾病。由于发病年龄的早晚、变性肌肉的部位等差异，本病的临床表现可以分若干类型，而其中以假性肥大型为最多。本病在婴儿期起病者甚少，一般在五六岁时开始发病。患儿通常先觉得下肢无力，步行摇摆如“鸭步”，容易跌跤。上楼梯困难是本病的早期主要症状之一，由于大腿的伸肌衰弱，无力抬举躯干上升，患儿必须一手抓住楼梯的栏杆，另一手撑在大腿上面，以帮助膝股关节伸直。这种病儿从仰卧爬起到直立，有一连串典型的动作，即先翻身成俯卧位，屈起膝关节和股关节，并用上肢支撑...
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小儿营养不良 中医疗法详解
营养不良是一种慢性营养缺乏症。由于摄入不足或由于食物不能充分吸收利用，以致不能维持正常代谢，迫使机体消耗自身的组织。临床表现为体重不增或减轻，生长发育停滞，脂肪逐渐消失，肌肉萎缩，同时也可造成全身各系统功能紊乱。本病在贫困地区较多见，随着人民生活条件改善，本病的发病减少，目前主要由于喂养不当引起。 相似于中医的“疳证”，是古代儿科四大要证之一。 辨证论治 1.疳气证 [证候]形体略见消瘦，面色稍萎黄，食欲缺乏，或食多便多，大便于稀不调，精神不振，好发脾气。舌苔腻，脉细滑，...
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醋泡黑豆 物美价廉的营养保健品
每天在电脑前工作，时间长了，总感觉眼睛特别疲劳，看东西也越来越模糊，视力下降了不少。听朋友说，坚持食用醋泡过的黑豆，对眼睛有保健作用，我决心也尝试一下。 我先跑到超市里买了些黑豆，冲洗干净，再把它们晾干。打开电磁炉，拿一个平底的锅放上去加热，把黑豆倒进去。再用大火爆炒，黑豆的皮很快就迸裂了。这时，就要赶快改成小火，不然豆子们就要蹦出来了。再炒上5分钟左右，随时拿筷子搅，不能让它糊了。 炒好的黑豆，要再次晾干，找个干净容器，最好是大玻璃瓶，把黑豆倒进去。接着，就可以加醋了，注意一定要是陈醋，它能促进黑...
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蒸煮水果吃 营养易吸收
水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。 蒸梨：润燥效果一流 梨属寒性，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。 山楂煮粥：抗癌抗衰老 山楂中含牡荆素的化合物，有抗癌作用。消化道癌症的高危人群应常食用山楂。癌症患者若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，既可助消化，又有辅助抗癌的作用。 蜂蜜柚子茶：瘦身抗衰老 柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具抗氧化作用，...
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常用营养食疗选方
一方：枸杞子30克，粳米 50克，红糖适量，加水煮粥，。每日分2～3次服。有促肝细胞再生、保肝和降酶作用。 二方：鲜芹菜100～150 克，白萝卜100克，鲜车前草 30克，蜂蜜适量。3味捣烂取汁，加蜂蜜炖煮后温服，每日 1次。 三方：芹菜、苦瓜、黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜各适量，榨汁饮用。有清热平肝健胃、清热解毒、养肝滋阴功效。 四方：枸杞子15～30克，大枣6～8枚，鸡蛋2个。将3 物同煮，待蛋熟后去壳，再煮 10～15分钟即可，吃蛋饮汤，每次1个，每日2次。有补肾养肝功效。 五方：瘦猪肉、鸡骨草各 30...
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高考临近：营养药膳助考生
党参粥党参10克，大米100克，冰糖适量。将党参择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成。可补中益气、健脾开胃，对考生脾胃亏虚、食欲不振、记忆下降等有良效。 龙眼肉粥龙眼肉15 克，大枣5枚，大米100克，加清水适量同煮为粥服食，喜好甜食者可加白砂糖适量。可养心安神、健脾补血，适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。 核桃猪腰粥 核桃10 枚，猪腰1个，大米100克，调料适量。将猪腰去臊腺，洗净，切细。先取大米、核桃煮粥，待沸后调入猪腰及葱、姜、椒、盐等，煮至粥熟服食，可聪脑益智。 莲子...