药膳 第2页
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甲状腺癌解除心理负担 饮食提高免疫力 甲状腺癌药膳
甲状腺癌是发病率增速最快的实体恶性肿瘤，且在全球都很普遍。手术切除是其主要治疗手段。在服用中药的同时，甲状腺癌术后患者可自行从精神、饮食、运动、穴位、起居五个维度进行调养，以有利于身体更早康复。 解除心理负担 甲状腺癌患者在术前术后精神都处于高度紧张的焦虑状态。情志不舒会导致脏腑气机郁结，表现为情绪焦虑，睡眠质量差，白天精力不足，生活质量下降。可通过以下两种方法进行改善。 首先，通过正确的科普渠道了解甲状腺癌的病因、治法和预后。整体而言，甲状腺癌预后良好，生存率也比较高。了解了这...
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补养脾胃药膳五款
1．鹌鹑2只，党参15克，山药 30克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将鹌鹑宰杀、去毛、洗净，与党参、山药、料酒一同人锅，加水煮汤，熟后调入葱末、姜丝、精盐即成。每日1 剂。功效：健脾益胃，助消化。主治：脾胃气虚所致的食量减少、消化不良。 2．羊肉150克，山药250克，粳米100克，精盐、生姜丝、味精各适量。将羊肉煮熟切末，山药去皮切碎，与粳米同人锅，加水煮粥，熟后加入调料即成。每日l剂，分3次食。功效：补中益气，止泻止痛。主治：脾胃虚弱所致的腹泻。 3．牛肚1个，黄芪50克，姜丝、葱末、料酒、精盐、花椒各适量。将...
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护脾对证选用药膳调理
中医认为，脾的功能是运化水谷，即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。“四季脾旺不受邪”，即脾功能强的人抵抗力强，不易生病。脾属土，喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠，肢倦乏力，泄泻，水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。因此，饮食上宜清淡，多选用祛暑利湿、滋阴益气之品，适当控制冷饮等。平时可对证选用下列药膳调理： 荷叶绿豆粥 鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均...
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养生药膳 排除毒素预防衰老至关重要
人自中年开始，许多疾病的发病率就开始明显增加，如冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病、中风等心脑血管病，以及肿瘤等，这与人的正气随着年龄增长逐渐虚衰有关。 中医学认为，中老年疾病的发生，多以身体虚衰、抗病能力减弱为诱因。“虚”，对中老年人来说表现尤为突出，故常见中老年病的常见特点之一是“正虚”。由于中老年人正气不足，阴不能营守于内，阳不能固守于外，抗病能力减弱，且受邪之后，往往是旧邪未去，新邪又至，所以病久而绵缠不愈者多、患慢性疾患者多，因而中老年病大多病程较长。 中医学认为五脏之内都可能留存毒...
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补气血的食物药膳方
补气血的食物药膳方：人参炖猪肘 [配方]人参10克，猪肘500克，盐、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，葱10克，料酒10毫升。 [制作] 1．将人参润透，去芦头，洗净，顺切成薄片；姜拍破；葱切段。 2．猪肘子去毛桩，洗净，切成4厘咪见方的块，将肘子骨捶破，放入沙锅底部，然后放入肘子肉，再放入参、姜、葱、料酒，加水适量。 3．沙锅置武火上烧沸，撇去浮沫，炖50分钟左右，加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。 [食法]每周1-2次。 [功效]补元气，益气血。适用于体虚消瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸软等症。 补气血的食物药膳...
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补血药膳，告别手脚冰凉
手脚冰凉是很多美眉们的“通病”，从中医的角度讲，这是一种阳虚的表现。只要科学地把中药与食材进行巧妙搭配与组合，就可以非常完美地做成补血增热药膳。可以想像，煲一锅精致的好汤，缓缓咽下的瞬间，暖意会一直从舌尖滑落到心底，温热的体贴也会随之饱满全身。 下面这些的药膳，怕冷的美眉赶快行动起来吧！ 花旗枸杞煲什锦：乌鸡１只、甲鱼１只、猪肚、草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子、盐、味精、鸡精各适量。先将鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。再用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条焯...
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一种补肾壮阳药膳快餐面
本快餐面对肾虚腰痛、性功能低下、阳萎早泄、遗精尿频、夜尿增多、神疲乏力、脾胃虚寒、形寒怕冷、妇女腰痛、带下清冷、小腹冷痛等胃虚诸症，食之三日立见特效。既能补肾壮阳，双能强身健体，抗老防衰，无副作用。它是根据药食同源的理论和药食性味合调而用之则能补精益气的原则：食借药物之功，药助食物之力，取药物之功效，用食物之美味。遵照善补阳者，必在阴中求阳，则阳得阴助而生化无穷；善补阴者，必在阳中求阴，则阴得阳升而泉源不竭的理论，就以药膳形式才能收到如此理想效果。为了商品化生产，以分而制之，合而用之，如药液的提取，鸡肠子药法...
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冬天进补独门药膳方:决明枸杞荷揸饮
专家介绍：程志清教授主任中医师博士生导师 第五批全国名老中医学术承继指导教师，浙江省名中医。我国中西医结合学会循证医学专业委员会委员、浙江省中西医结合学会榜首、二届保健与恢复专业委员会主任委员。浙江省中西医结合学会第二、三届心血管专业委员会副主任委员。从事中医临床近40年，擅长于心脑血管、肝胆、脾胃及泌尿系统等内科疾病，特别对病毒性心肌炎、高血压、冠心病、高脂血症的诊治有独到之处，并积累了丰厚的临床经验。 人们喜爱冬天进补，但中老年心血管病患者千万留意，不管煲汤仍是日常饮食，仍是要掌握“清淡”准则，严...
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补气强身药膳三款
气虚是老年人普遍存在的问题，主要表现为心力和体力明显降低，出现面色苍白、头晕耳鸣、心悸气短、动则出汗、语声低微、倦怠乏力等症状。气虚可引起免疫力降低、人体代谢失常、血液流变异常，是引发老年病和加速衰老的重要原因。因此，需要在日常生活中多加调理，发挥食疗药膳对改善气虚症状的良好作用。 一、扶正鸡粥 原料：党参、山药各20克，粳米50 克，鸡1只(约l公斤)，鸡肝0．15公斤，盐少量。 制法：鸡肝用开水烫过后待用；用鸡煮出清汤，鸡肉撕成丝状；党参切小段和米一起放入鸡汤内同煮粥，煮至米粒胀大时加入山药片。米开花时加入切成...
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墨鱼补血调经药膳四款
女人月经不规律，很容易造成多种妇科疾病，如何调节女性经期紊乱?药补不如食补，而食物中数墨鱼补血调经功效最显著。 墨鱼亦称乌贼、墨斗鱼等，其肉、脊骨 (中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼肉性平味咸，有养血滋阴、益胃通气、祛瘀止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏等病症。海螵蛸味咸、涩，性微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等。在此推荐几款墨鱼补血调经的药膳，感兴趣的朋友不妨一试。 一、补骨脂墨鱼汤 材料：补骨脂12克，红枣1...
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益智健脑推荐药膳
益智，为姜科植物益智 Alpinia oxyphylla Miq.的干燥成熟果实。夏、秋间果实由绿变红时采收，晒干或低温干燥。始载于《本草拾遗》，并指出:“益智出昆仑及交趾国，今岭南州群往往有之。”《图经本草》说:“益智子似连翘子头未开者，苗叶花根与豆蔻无别，惟子小耳。”李时珍引《南方草木状》说:“益智二月花，连着实，五六月熟。” 益智在海南岛野生资源丰富，主产海南岛、广东、广西等地，近年来云南、福建亦有少量试种。益智是广东“十大”地道药材之一，也是南方常用的食物之一，可用来制作凉果、做粽子等。 ...
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治血虚药膳两款
老年人时有血虚的症状，表现为少气懒言、语言低微、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状。此时，自制一些药膳服用，可改善症状，有较好的效果。 一、枸杞叶煎鸡蛋 材料：鸡蛋2个，枸杞嫩叶50克。 制作：将枸杞嫩叶洗净切碎，加入打散之鸡蛋中，再入食盐少许调匀，以食油煎熟服食。 功效：养肝明目。适用于肝虚血少、眼目昏花干涩或夜 盲等症。 药材食材解析：鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有大量的维生素、矿物质及有高生物价值的蛋白质；枸杞嫩叶清热补虚，养肝明目。 二、花生衣炖大枣 材料：花生衣50克，大枣30克，红糖适量。 制作：花生衣用...
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