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煎制中药汤储存别过夜
对于老药罐子来说，吃药不分冬夏。不过专家指出，天气炎热，中药材的煎制和储存与冬季大不相同，如果不注意方法的话，药材和药液一旦变质发霉非但不能治病，还有可能影响药效甚至危及患者健康。 尽管医院或者药店代煎的中药一般采用真空密封包装，但夏季气温比较高，最好是将药液放在冰箱里储存，保存时间不宜超过七天。如果药液袋鼓起或者药液变味、有气泡时，药液很可能已经变质，最好不要服用。 如果是自己煎制中药，时间上也是有讲究的。自行煎药时，一服药一般一天煎两次，早上煎一次，药渣到晚上再煎一次，但夏天不能这样煎药，而是应当煎出一次后，再...
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夏季热伤风巧用中成药
热伤风即风热感冒，是一种夏天的普通病毒性感冒。治疗热伤风常用的中成药有以下几种： 1．藿香正气水(软胶囊)：祛暑常用药。祛暑散寒、健胃和中。临床以发热、发冷，汗出而热不解，头痛、头重如裹、肢体困重、胸闷、关节酸痛，腹胀腹泻等为主要表现。 2．风热感冒冲剂：辛凉解表药。清温解毒，宣肺利咽。主治感冒身热，鼻塞，头痛，咳嗽，多痰。 3．桑菊感冒片：辛凉解表药。疏风清热，宣肺止咳。主治风热感冒初起，头痛，咳嗽，口干，咽痛。多用于流行性感冒和风热感冒初起病情尚轻之症。 4．银柴颗粒：清热解毒药。清热，解表，止咳。主治风热感冒...
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介绍几款谷物的中医养生功效
民以食为天，如何吃主食，怎样吃好主食，与我们的健康息息相关。下面我向大家介绍几款谷物的中医养生功效。 小麦 小麦是世界第一大粮食作物，其适应性强，在全世界广泛分布。《食疗本草》论述小麦性微寒，可以养肝气，补中益气，和五脏，调经络。《随息居饮食谱》中论述其可补虚，厚肠胃，强肌力。故病后体虚者，心神不宁，失眠多梦，烦躁，腹泻，腹胀腹部冷痛者或更年期女性最适宜食用。应当注意的是，食用小麦最好食用粗碎小麦，即含有麦胚和麦麸的小麦才是全谷物类食物。现在小麦面许多被加工成蛋糕，煎饼，油条等煎炸烤制食品，这类...
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中国药膳研究会成立藏餐药膳学组
10月21日，中国药膳研究会民族药膳专业委员会藏餐药膳学组在京成立，并举办首届学术研讨会。中医专家、藏族名医、藏餐名厨等专家学者在北京藏医院研讨藏餐药膳研究开发、烹饪技艺和藏医的饮食疗法，北京藏医院介绍开展藏餐药膳工作的经验。 藏餐药膳学组成员由来自北京、西藏、青海、甘肃等地的藏学研究机构、藏医院、藏族餐饮企业等，由中医药、藏医药专家和餐饮文化大师、藏餐名厨等组成。为进一步推动藏餐药膳理论研究和技术交流，充分发挥藏餐药膳的食疗养生作用，指导和配合藏餐药膳学组工作，中国药膳研究会还成立藏餐药膳专家委员会。...
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中医食疗调出好睡眠
中医认为，失眠一证多为情志所伤、劳逸失度、久病体虚、饮食不节引起的阴阳不交，阳不入阴而形成。除了寻求医生帮助外，失眠者如果注意饮食调养，也能较好地改善睡眠状况。推荐以下中医食疗法，供失眠者选用。 1.安神定志汤 远志肉20克，炒枣仁20克，石莲肉20克。以上３味水煎1小时，.每日服2次。功效：补养心脾，益气生血。适用于多梦易醒，心悸健忘，头晕目眩，肢倦神疲，饮食无味，面色少华的失眠者。 2.酸枣粥 酸枣仁500克，大米100克。先将酸枣仁研碎，水浸取汁500毫升，再将大米淘洗干净，与酸枣仁汁同入锅，煮成粥即可...
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白血病的中医食疗
1、粳米猪肝莲子大枣粥：粳米50克，莲子20克(水泡)，熟猪肝(切成丁)30克，大枣10个，加水适量熬粥，早晚分服。有防治贫血的作用。2、大枣桂圆薏米粥：大枣10个，桂圆20克，薏米40克，加水适量熬成粥，早晚食用。大枣、桂圆、薏米均为健脾益胃滋补之品，经常食用可增强体质，提高机体抗癌免疫功能。肿瘤患者贫血、身体虚弱或因放疗、化疗引起血红蛋白低下、白细胞减少及血小板减少者，均有较好辅助疗效。3、猪蹄黄豆银耳汤：鲜猪蹄1只，黄豆25克，干银耳10克，食盐10克，水适量。先把猪蹄黄豆煮熟后，再加入银耳文火同煮5-10分...
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中医进食养生保健方
几千年来，在观察了无数的人群因食用了不合时宜的食品导致健康问题后，中医提出了一些适合冬季进食的安全食品。 水产类 首选：甲鱼。 最佳食法：煲汤。甲鱼煲汤，第一次一定要时间短，保持鲜嫩，吃味道；吃过一次后，第二次连同它的背甲一起小火慢炖，这样会把鳖甲内滋阴润燥的成分一同熬制出来，有利于多重吸收，多重滋润补益。 原来如此：甲鱼在中医看来，是平性偏温的，是适合这个季节吃的水产品之一，不必多吃，每个月能有一次就会起到很好的温润作用，尤其是脏器获得的滋润会更多。同时，身体内部会因为甲鱼的滋补，而提...
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饮食疗法是中医且贯穿始终的一种疗法
饮食疗法是在糖尿病治疗中使用且贯穿始终的一种疗法，它通过合理调配饮食，使病人得到足够营养，特别是对合并有慢性病者，有助于患者从消耗性疾病中恢复，有效地控制糖代谢和血糖水平。糖尿病食疗总原则为：低热量、高容积和抗饥饿。具体应注意以下几方面。 控制总热量在医师指导下，估算每日所需热量，合理安排食物中三大营养素的比例，以有效地控制血糖。饮食应以淀粉食物作为每餐的基础（淀粉占热量55%-60%），配合适量蛋白质食物（占热量15%-20%）和脂肪（小于总热量25%）。除忌食甜食外，并没有绝对能吃和不能吃的食物，关...
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中医药膳调失眠：食疗数方
失眠在我们现代生活中非常常见，是影响人体健康的重要因素之一。中医认为，失眠一症多为情志所伤、劳逸失度、久病体虚、饮食不节引起的阴阳不交、阳不入阴所致。对于失眠，除了寻求医生帮助外，如果能注意自己的饮食结构，也能较好地改善睡眠状况。失眠者应以清淡滋补类饮食为宜，进食富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，保证获得足够的营养。可食用新鲜蔬菜瓜果(白菜、番茄、土豆、芋头、黄瓜、菜花、苹果等)、优质高蛋白(如豆制品、鸡蛋、瘦肉等)食品。晚餐以清淡、易消化的食物为佳，不宜吃得过饱。睡前1小时食用药膳，食后稍稍休息，排除杂念再就...
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中风后遗症药膳可调
中风，即脑卒中，为突发性的急性脑血管病，发病率、死亡率极高。在存活者中有75％会有不同程度的功能障碍，表现为半身不遂，手足瘫痪，语言不利，口眼歪斜等症状，通称为中风后遗症。对于中风后遗症的病人，在使用药物、针灸、按摩等多种治疗方法的同时，配合食疗药膳，可提高临床疗效，促进功能的恢复。下面介绍几款药膳食疗方，可供选用。 黄芪桂枝粥：黄芪15克，桂枝10克，生姜3片，大枣5枚，大米100克。将黄芪、桂枝水煎取汁，与大米、生姜片、大枣同煮为粥服食。每日1剂，3周为1疗程，连续2~3个疗程。可益气养血，温经通络，适用于气...
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春天气候干燥中药粥 重庆石锅鱼
春天气候干燥，多吃水果，补充足量维生素。春季人的脾胃会相对受到抑制，因此阳春三月最好少吃酸味食品，如山楂、乌梅等，以防止肝气过旺。 应多吃些甘味的食品，如大枣、山药等，以达到补养脾胃的作用。同时，饮食不应过于肥腻，饮酒也要适量，不可暴饮暴食。平时可以多喝些菊花茶、金银花茶、橘皮水，都可以起到清热化滞的作用。 此外，不妨多喝些中药粥，比如防风粥，用防风3－6克煎汤再取汤水煮粥，可去四肢风毒；或用紫苏炒到微黄微香，煎汤水煮粥，可以消痰顺气。另外，为调节情绪，春天还可以酌情多增加一些富含咖啡因的饮食，如绿...
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中医 鱼的功效
鱼的种类颇多，中医历来认为，不同的鱼有着不同的功效。 缮鱼：甘温，可补虚生血，尤其适合于产后血虚妇女食用，但内热之人不宜多食。墨鱼：甘平，可滋肝肾、利血脉、调经带、多食无妨。带鱼：甘平，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。鲤鱼：甘平，可利尿消肿，通乳止咳。腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。鲫鱼：甘平，可益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳。适用于治疗食欲不振、消化不良、呕吐、少乳。黄花鱼：甘平，可开胃益气、调中止痢、明目安神。可治久病体虚、食少乏力、目昏神倦等。桂鱼：甘平，可补虚劳、健脾胃、益气力。对久病气...
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中医食疗祛斑：黄褐斑 雀斑
色素斑呈点状或圆形、卵圆形，或呈各种不规则的形态；分布在颜面部，尤其是鼻与两颊周围最为常见，大小如同针尖至米粒大，直径一般在2毫米以下，呈淡褐色至深褐色不等；分布数量少者几十个，多者成百，多数呈密集分布，但互不融合，孤立的布散在面部周围，严重者也可见于手背、颈、耳前后、耳腔、肩臂等躯体暴露的部位。多数呈对称性。经过一夏阳光的照射，皮肤白晳的人特别容易长出黑斑，令爱美的女性们心恼不巳。 中医认为，黄褐斑、雀斑事由平素性情忧思抑郁，脾气不足、虚热郁结不散而引起，故调理时应事以疏肝健脾、滋肾清热，理气和血为原则．而最重要...
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中医食疗偏方抗肿瘤 7方
恶性肿瘤是严重威胁人类生命健康的一类疾病，至今尚无特效的预防和根治方法。肿瘤生长时，会同机体争夺营养，引起营养不良甚至恶液质，而且在对肿瘤病人进行必要的手术、放射、化学等治疗的同时，也常常加重营养不良，引起机体免疫功能下降等。因此，合理的保健食疗对于肿瘤患者的康复和延长生命有着不可低估的意义。 肿瘤推荐食疗方 ●方1、八宝粥材料：党参、白术各15克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。 制法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去党参、白术药渣，加糯...
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勤锻炼加中医食疗防颈椎病
准备 两脚分开同肩宽站立，两手下垂，全身放松，舌抵上腭，注意力集中在头顶百会穴(头顶两耳尖连线中点)。 回气 深吸气，两手掌心向上托起，捧气似球，贯入百会穴。下一次深吸气，掌心向下，双手推气贯人丹田。做5次。 点头 头向前点，双脚脚趾用力抓地。然后头向后仰，一前一后为1次。共做99次。 转颈 以颈椎为轴，带动腰椎，按顺时针方向旋转9次，然后按逆时针方向再旋转9次。 甩手 双臂同时做自然的前后摆动。向后摆时用力，向前时则放松，任由手臂自然摆回。向前摆动时，双脚脚趾用力抓地；向后摆动时，两脚跟稍微提起，双臂尽量...
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食物搭配中蕴藏养生知识 饮食之中学习养生知识
许多我们习以为常的食物搭配中蕴藏着许多养生方面的小知识，让我们从身边的饮食之中学习养生的知识，让我们吃得更健康。 豆浆配油条 豆浆配油条是很多人钟爱的早餐之品。油条经过油炸，食用之后易生湿热。豆浆可以清热利湿，对抗食用油条所生的湿热。这样搭配食用既美味，又符合养生理论，对身体益处很多。 现代研究也证实，喝豆浆配合淀粉类食物可以增加豆浆中蛋白质类物质的吸收。同时，油脂类成分还可以增加豆浆中各类维生素的吸收利用。值得注意的是，日常食用中油炸类食品不宜食用过多，饮用豆浆时应尽量搭配温性粗粮主...
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