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莴笋食疗功疗多
莴笋营养丰富，除含蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有乳酸、莴苣素、苹果酸、琥珀酸及多种维生素和矿物质。中医认为，莴笋味苦、性凉；入肠、胃经；可利五脏、通经脉、清胃热、利小便。现代医学研究表明，莴笋确实具有一些独特的营养价值和保健作用。开通疏利、消积下气：莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液可增强胃液和胆汁的分泌，从而促进消化器官的功能，对消化功能减弱、胃酸分泌减少和便秘的病人尤其有利。利尿通乳：莴笋含钾量较高，常吃莴笋有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌，减少心脏的压力，对高血压...
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冬瓜食疗方：瓜肉瓜皮瓜子瓜叶
冬瓜又名枕瓜，古称地芝，清代又称为水芝，属葫芦科植物，一年蔓生草本，茎叶和果实都长有茸毛，开黄色花朵。冬瓜形状呈长圆筒状或近球状，皮厚，肉质白色。品质按其颜色之深浅可分为青皮冬瓜、白皮冬瓜、灰皮冬瓜和果皮冬瓜。冬瓜最早栽培于印度和我国的南方，已有2000多年的历史，现已成为我国普遍种植、食药兼备的蔬菜之一。 冬瓜为常食素菜之上品，其营养丰富，每100克中含蛋白质1.59克，糖8克，粗纤维15克，钙70毫克，磷45毫克，维生素 C61毫克及维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素等。 冬瓜不含脂肪，而含钠量较低...
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颈椎病饮食调理
发病率颇高，在积极治疗的同时，要根据病人的实际情况，制定合理的保健与预防方案，给予合理的饮食调养，才会取得较为满意的效果。 食疗方： 川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。将川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼土起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。祛风散寒，活血通络。主治颈椎病 合理搭配 合理饮食，应根据食物不同的性质，加以合理的安排。粗细、干稀、主副食搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。 对症进食 由于颈椎病是...
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常食鲜花可治病
1.兰花肚丝 兰花5朵，熟肚片150克，调味品适量。将兰花洗净，切丝备用。先取熟肚片切丝，放入热油锅中翻炒片刻，而后下兰花、葱、姜、味精、食盐等调味品，炒匀即成。可疏肝清热，理气止痛。适用于消化性溃疡胃脘疼痛，口苦口臭，胃脘灼热等。 2.牡丹花银耳汤 牡丹花2朵，银耳30克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。先将白牡丹花瓣洗净；把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀，摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒面，烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上鲜...
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食疗法防治黄褐斑
黄褐斑，亦称肝斑、蝴碟斑，是一种常见的色素沉着性疾病。黄褐斑多与内分泌，特别是性激素失调有关，最常见于生殖活动期的妇女。黄竭斑形成的原因很多，当人体肝脏或肾脏功能不佳而又过多接受紫外线照谢时，面部极易生出黄褐斑。黄褐斑还与遗传造成的黄褐斑体质有关。另外，精神因素、慢性消耗性疾病、妇女妊娠期和某些劣质化妆品刺激都易发生本病。黄褐斑与饮食有着密切关系。专家们认为，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，进而氧化成多巴素，形成黑色素，从而发生色素沉着。因此，合理饮食对防治黄褐斑有一定效果。 实践证明，...
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睡觉盗汗食疗用泥鳅
盗汗是一种较为典型的病理性多汗，它表现为人睡时汗出，醒后则汗止。中医认为，盗汗多属阴虚，因阴虚引起阳亢，蒸发阴津而为汗。而西医认为营养不良、植物神经功能紊乱、结核等均可引起盗汗。无论是哪种原因引起的盗汗，食泥鳅都能起到很好的辅助性治疗作用。 泥鳅有补中益气、滋阴止渴、清热祛湿的药用功效，所以对盗汗极为有效。而从营养角度来看。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的优良食品。据分析，每百克泥鳅肉中含蛋白质9．6克，脂肪8．7克，钙 28毫克，磷2毫克，铁0．9毫克，并含大量维生素A、维生素 B1、维生素B2、尼克酸等物质，因而常吃...
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乌鸡是女子的滋补佳品（4食疗方）
中医认为，乌鸡味甘，性平，入肝、肾、肺经，具有养阴退热、补益肝肾、益气养血、退虚热、调经止带的作用。对产后气血两虚、肝肾不足的女性朋友而言，乌鸡更是上好的滋补佳品。 乌鸡党参汤：乌鸡1只，党参200克，白术、茯苓各15克，砂仁5克，肉蔻仁、生姜各9克。先将乌鸡去毛杂，清洗干净，将中药用纱布包住，扎紧，纳入鸡腹中，加清水适量，文火炖熟，去药渣，食鸡饮汤。具有温中补虚的作用，适用于经期腹泻、脘腹冷痛、痛经者。 乌鸡炖莲米：乌鸡肉200克，莲子15克～20克，糯米60克。将鸡肉、莲子、糯米放入沙锅内用文火炖熟，将鸡...
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