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帕金森患者饮食有讲究

帕金森患者用餐存在进食缓慢、喉头发紧的窘境，建议先试着打几个哈欠放松喉部再进餐。而对于体重减轻的患者，专家建议多进食高能量食物，如花生酱、肉等。患者每天应摄入8—10杯水，但下午5点后，尽量少喝水，以防夜间尿频而影响睡眠质量。牛奶会加快尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平，导致帕金森病严重化，因此要少喝。另外，患者尽可能将一天所需要摄入的蛋白质并入一餐。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 帕金森饮食患者讲究食患有
强健牙齿十食物（一）

要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做?愈来愈多研究发现，食物也会影响你的灿烂笑容。因为一些天然食物里的成分可对抗造成蛀牙的细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除口气，让你更自信地展露笑颜。不妨试一试下面10种食物。 1．芹菜。当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。因为，这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。 2．芭乐。想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个...

养生秘方 2024-03-06 10 0 牙齿食物食一强健牙
挤压腹部急治噎食

许多中老年人常带假牙，加之其咀嚼能力下降，所以容易出现食物团块堵塞咽部或气管，引起窒息，俗称噎食。发生噎食意外时，应及时处理，否则便会造成呼吸困难，出现胸闷憋气等危急症状。此时可采取自救法，也可由他人帮助，来进行急救。具体方法如下。 1．自我抢救法站立，下巴向上抬起，这样可使气管处在垂直的位置上。将胸骨下与肚脐之间的部位，靠在一张椅子的扶手尖端或桌子的边角处，借用桌角对此部位猛力施压几次，便可使食物从气管中冲出。 2．他人抢救法根据病人的意识情况采用不同的措施。当病人意识清醒时，可让其站立或取坐位，抢救者站在病...

养生秘方 2024-03-06 9 0 腹部挤压腹食治
抗辐射巧择食

电磁辐射对人的影响虽普遍存在，却并不可怕。不同的人或同一人在不同年龄段对电磁辐射的承受能力是不一样的，即使在超标环境下，也不意味着所有的人都会得病，但对老人、儿童、孕妇或装有心脏起搏器的病人，对电磁辐射敏感的人及长期在超剂量电磁辐射环境中工作的人来说，应采取防患措施。意大利研究人员研究发现，多吃胡萝卜、西红柿、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物，会增强肌体抵抗电磁辐射的能力。...

养生秘方 2024-03-06 11 0 辐射食射抗
发酵后粗粮老年人宜食

粗粮中的不溶性膳食纤维在一定程度上会阻碌肠道内部分矿物质的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。而经酵母菌发酵后，酵母菌可促进某些酶系(如植酸酶)的活性，钙、铁、锌等矿物质的吸收会有较强的改善，从而促进了肠道内矿物质的吸收。由于植酸或纤维素的分解，发酵后降解为易消化吸收的小分子物质，能改善口感，增强消化，刺激吸收，从而去除了粗粮中的不利因素。膳食纤维对胃肠道的负担也会相应减轻，不会造成腹胀、消化不良等情况。老人以及一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者会更适应。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 老年人老年粗粮发酵年食发后
食物“制”铅也排铅

我们日常食用的多种食物(如爆米花、松花蛋、薯条、油条、粉条、罐头食品、近海的海产品、啤酒等)含铅量都比较高，若是长期食用，会导致体内铅的沉积，日久则会造成铅中毒。另外还会损害人体多器官，导致多种疾病，如老年痴呆等。中医认为铅是阴寒之邪，性濡滑沉坠，内通肝肾，以致肾之气化功能不足而造成一系列中毒表现。在日常生活中，有些食物具有排铅的功效，经常食用可以有效地排除体内蓄积的铅。茶叶：茶叶可维持体内某些重要元素的正常水平，升高血红蛋白，使血红蛋白合成过程正常进行，促进体内铅的排泄，对铅所造成的造血系统损伤有一定的恢复...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物食制
夏季安全使用食用油

食用油的氧化变质是一个连锁反应，具有很强的“传染性”。如果把新鲜食用油放在旧油罐中，那么新鲜油也会较快地劣变。所以，用一个大塑料瓶来反复盛装烹调油的做法是不正确的。买一大桶油然后每天打开盖子倒油也不妥当，因为这样做容易放氧气进入，加速氧化。正确的做法是用较小的、可以密闭的有盖油壶或油瓶，过几天从大油桶中取一次油，平日避光应放在橱柜当中，炒菜时再拿出来。小油杯和小油瓶也应当定期更换。大桶油买来之后应当放在阴凉处，盖严盖子，严防空气和水分进入。若食用油较多一时吃不完，可用少许花椒、大茴香、桂皮...

养生秘方 2024-03-06 8 0 食用夏季使用安食全用油夏
长期不吃主食有损记忆力

美国调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要通过血液持续供应，主食摄入不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 记忆力长期记忆不食主有损
长期存放速冻食品难保质量

很多人对冰箱里的速冻食品往往不太重视，以为放在冰箱里就“万事大吉”。却不知道速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失，还可能发生变质。如某速冻食品在-18℃的保存期为3个月，但绝不意味着在—8度也能保存3个月。如果出厂后一直保存在—18℃，那么3个月之内可以放心食用，而不会出现明显的质量问题，若没有一直保存在—18℃，那么就不能保证3个月之内不发生变质。因为所有的化学和酶反应速度都受温度的影响，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、风味还是在慢...

养生秘方 2024-03-06 11 0 食品长期存放食保放
传统的抗衰老食物有哪些

我国劳动人民在长达数千年的历史长河中，创造了独到的抗老防衰理论，提出了广为流传的措施，其中很重要的一个方面，就是食物。当然，由于各家理论各有所重，所推举的食物种类亦不尽一致，侧重点亦有所不同。有些还伴随着令人羡慕不已的故事。例如，《神仙传》中有这样一个美丽的传说：有赵姓名程者，因患传染病被遣送至深山老林中，一日偶遇三位童颜鹤发的长者，以松子和松柏脂各5升为赠，曰：此物可治汝病，并令尔长生不老。赵服至一半，病乃去，再取二年，能行走如飞，寿300岁而不知去向，虽然是传说，松子有延缓衰老之功应是可信的。因为据分析，松子中...

养生秘方 2024-03-06 9 0 抗衰老食物传统哪些衰老食有抗衰
半夜进食者增加掉牙危险

俗话说，马无夜草不肥。丹麦和美国研究人员发现，人经常在半夜进食有害牙齿健康，增加掉牙危险。研究对象是丹麦一项医学研究2217名参与者，其中173人为“夜食者”。这类人晚饭之后所摄取能量占一天摄取总能量的1／4或更多，或者一周至少两次半夜醒来吃夜宵。研究人员经过6年跟踪调查发现，夜食者与其他人的口腔健康具有显著区别，即不管吃何种食物，半夜进食者掉落牙齿较多。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 增加半夜危险夜食加半增进牙
冠心病人吃哪些补钾食物

钾是可以保护心肌细胞的，而降压药常常增加钾排泄，造成体内缺钾。因此，高血压、冠心病人膳食中限盐(限钠)的同时，应多吃含钾的食物。五谷杂粮、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。动物性食品虽大多含钾比蔬菜、水果高，但钠含量、胆固醇含量也较高，不宜多吃；而蔬菜、水果含的钠极少，所以，应多吃水果、蔬菜来补钾。含钾高的蔬果有菠菜、萝卜、卷心菜、芹菜、南瓜、鲜豌豆、柠檬等，均可选食。...

养生秘方 2024-03-06 9 0 冠心病心病食物病人哪些心食病
谈谈糖尿病人的饮食

糖尿病是一种代谢性疾病，饮食治疗显得极为重要。日前，营养健康教育专家赵霖教授就糖尿病患者的饮食疗法提出了几点建议。苦瓜是糖尿病人的佳蔬：赵教授介绍，糖尿病人可以多吃苦瓜等植物胰岛素含量丰富的食物。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，既是佳蔬，又是良药。苦瓜因所含的苦瓜素而具有特殊的苦味著称，它可刺激胃液分泌，提高食欲，促进消化。中医认为苦瓜生用性寒，可以清暑解热，明目解毒，养血滋肝，润脾补肾；苦瓜种子壮阳益气，其活性蛋白能有效地提高人体免疫力。苦瓜最有使用价值的，是其所具有的调节人体血糖的功能，是糖尿病患者理想的食疗佳品...

养生秘方 2024-03-06 8 0 糖尿病饮食人的病人谈谈食病
饮食得当老得慢

每个人都希望自己健康长寿。可是，一般人到30岁左右即达生长的高峰期，以后逐渐走下坡路，开始跋涉老化之旅途。但是，如果饮食得当则可以防止或延缓老化的到来。据现代科学研究，防止老化的第一步，就是预防成人病，因为各种成人病会削弱身体的机能；避免过胖，更是预防疾病之首。正确、有规律的饮食与运动，又是避免过胖、保持健康的不二法门，尤其是要注意盐的摄取量。就注意饮食而言，不要只吃或过多地吃白米，尽可能地混吃些麦片之类的食品；每日要均衡地吃些鱼、肉、蛋、豆类食物和牛奶、水果，但肉类不要吃得太多；另外，吃些包括叶菜、薯类在内的...

养生秘方 2024-03-06 10 0 饮食得当食当
警惕食品中形形色色的糖

我们所吃的食物，几乎都含有某种形式的糖。例如，所有水果中都含有果糖、蔗糖或葡萄糖。蜂蜜和葡萄中，几乎都是果糖和葡萄糖。番薯、玉米、甜菜根、洋葱及其他蔬菜中也含有这些糖分。枣所含的糖高达78％，葡萄干含糖为64％，巧克力含糖54％。干果中的糖常附着在牙齿上，比糖果更容易蛀坏牙齿。葡萄糖及果糖无需经过转化，就能直接进入血液中，甚至通过胃壁加以吸收。例如橘子汁，其中含的糖可以在3—4分钟之内进入血液中。另外还有半乳糖及甘露糖，也可以直接进入血液中，但必须在转化为肝糖之后，才能产生能量。另一种糖是由麦芽提炼的...

养生秘方 2024-03-06 11 0 食品警惕食中形
“难吃”食物更养人

据现代营养学家发现，有些“难吃”食物含有的营养成分并不少，下面我们来看看哪些食物即使“难吃”也得吃吧！ 1．涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。 2．粗糙食物粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食物食
“消食水果”不消食

经常在外面吃饭的人都知道，一顿大餐下来，店家总会送上一盆水果，美其名曰“消食水果”。尽管已经吃得很饱了。这时候也总是要再吃上几片。这时候吃水果真的能消食吗? 其实，食物进入胃内，须经过1～2个小时的消化过程才能缓慢排出，如果是一顿充满了蛋白质和脂肪的大餐，那么消化的时间就更长，甚至可以达到6—7个小时。饭后立即吃水果，这些水果就会被食物阻滞在胃内，如果在胃内停留的时间过长，水果就会在胃内发酵，会导致腹涨、腹泻或便秘等症状，还可导致消化功能紊乱。所以，吃水果最好是在饭后1&mdas...

养生秘方 2024-03-06 10 0 水果消食不食水消
夏秋交替多食润燥降压果蔬

高血压患者在夏秋交替之季，应注意保持合理的膳食结构，控制食量，少吃油腻。可多吃些润燥、降压的食物，如冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳及猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等，这些食物含有丰富的钾离子，可以对抗钠离子对血压升高的作用，同时也起到补中益气、生津润燥的作用。...

养生秘方 2024-03-06 8 0 交替夏秋多食润燥降压食降秋多润夏
妙招节日健康饮食不发胖

过年大部分都是吃吃喝喝，亲朋聚会最主要的就是吃，往往一不小心就“吃多了” 外出就餐或者是家庭聚餐时，气氛热闹，菜式颇多，总会让人在说说笑笑中不知不觉地吃进去很多东西。肥胖是非传染性疾病发病的重要危险因素，已成为威胁人类健康的第一杀手。运用8个小妙招，让节日里健康饮食不发胖。第一招：餐前选择一种水果聚餐结束后发现自己吃撑了，此时懊悔也来不及了。不如我们提前做好准备，不让自己有那么好的胃口，不留那么多的位置给那些高脂肪、高热量的食物。你可以选择一个甜甜的大苹果，也可以选择一个甜软适口的木...

养生秘方 2024-03-06 10 0 饮食健康节日不食日发胖健
食盐敷脐补益肝肾

随着年龄的增长，很多男性往往会因阴液逐渐不足而出现肝肾阴虚等现象。具体治疗方法为：将半斤食用盐与少许小茴香放在一起炒热后装到布袋中敷肚脐，可达到调补阴液，促进阴阳平衡的目的。其中，盐人肾经，有一定的补肾养阴作用；小茴香辛温，有通窍的作用。放在肚脐这个位置，是因为肚脐是调节人体阴液的重要部位，而且盐容易通过这个部位被人体吸收。之所以炒热，一方面热能促进人体对盐的吸收，另一方面热效应直接刺激肚脐，能有效调节经络。要使其发挥更大的效果，建议在17点到19点这个时间段敷，因为此时是肾经的当令时分，也是补肾的最好时候。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 食盐敷脐肝肾肾肝食益
冬季饮食应注意科学用餐

科学用餐顺序小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果，最符合人体消化吸收的规律。饭前先喝一点汤，不但有利于消化，还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里，生蔬、水果、凉菜很多，维生素含量丰富，容易消化吸收，另外，蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动，可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食，如点心、炒饭、炒面等，大都比较油腻，即使要吃，也应同时减少其他食物的量，避免摄入过多的油、糖、盐。近日一则“吃垮自助...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食科学冬季注意食冬学用注科
夜间看比赛饮食助力

奥运会的各个项目比赛正如火如荼地在英国伦敦进行，中国的体育迷们当然不可能错过这四年一次的奥运狂欢。不过，由于时差的原因，许多项目的比赛都集中在午夜以后。虽然奥运会总共只有16天，但因为项目多，每天观看比赛的时间长，日复一日地连续熬夜观看各种比赛，肯定会影响休息和健康，轻者会产生头昏脑胀、食欲减退、精神萎糜等症状，重者（主要是一些慢性病患者或白天工作节奏紧张者）还会导致心慌、恶心、呕吐甚至低血糖休克等病症。人体是一个有机整体，身体内的环境与外界环境是同步、协调和平衡的。一般说来，人的体温、脉搏、血压都有昼夜...

养生秘方 2024-03-06 9 0 饮食夜间夜食比
饮食不规律影响脑功能

在美国科罗拉多大学安舒茨医学院工作的精神病学和神经系统学系助理教授吉多·弗兰克研究发现，在患有饮食紊乱症妇女的大脑中，属于反馈回路的部分区域反应较弱。这种反应与暴饮暴食和使用泻药的频率有关。饮食过量和服用泻药不断交替发生，因而使大脑反应减弱、改变了大脑功能并形成恶性循环。研究结果显示，暴饮暴食能够直接对大脑反馈功能产生负面影响。阳小明...

养生秘方 2024-03-06 10 0 功能饮食影响不食功能
抗冬燥：多食“酸”少吃盐

冬季气候干燥，人体内的水分流失也随之加快，尤其是在空调供暖后，口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥、尿少便秘的状况更加严重，这些都是身体发出的缺水信号。除了多喝水，该怎样通过日常饮食来缓解冬日的干燥呢？首先，要多吃酸味的水果。因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻，维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力，如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。另外，酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作...

养生秘方 2024-03-06 9 0 少吃多食食冬多抗少
当夏饮食宜减苦增辛

夏三月属火，功能是长养，夏天心气旺，味属苦，按照五行相克的规律，火能克金，肺属金，味主辛，本就心气很旺盛的夏季就不要再加苦味，以致心火更旺，而应多吃辛辣来养护肺气，免得心火旺灼伤肺气。过旺的心气用念“呵”字来疏泄，念“嘘”字来顺心气。夏季心气旺而肾气衰，虽感觉太热，但不宜吃冷淘冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥，饱腹受寒，必起霍乱。老人尤其要谨慎养护。应该调整呼吸，平静心绪，常常像有冰雪在心里，炎热也就在心里有所减少，不可用躁热情绪助长热的程度，那就会感到更热。饮食要温...

养生秘方 2024-03-06 8 0 饮食食当增减夏
医养心养食养呵护老年健康

　　前不久全国百姓放心百佳示范医院——郑州市中医院与郑州市晚晴养老集团联合推出“医养结合”模式。这次合作是河南省内大型公立医院与高端养老机构的首次合作，开启了保健康复和老年医疗领域发展的新纪元，开创了医疗行业与养老机构“医养结合”的助老新模式。　　“医养、心养、食养”中医院推出助老新模式　　郑州市中医院院长刘宝琴介绍，“‘三养模式’就是“医养、心养、食养&r...

养生秘方 2024-03-06 8 0 健康老年心年食医健
食醋巧治晒伤

拿几张纸巾浸在白醋里，然后贴在晒伤的部位。纸巾晾千后方可拿开。如果晒伤严重，可重复几次。有很好的效果。食醋为何能缓解晒伤的症状?原来，食醋所含的醋酸是阿司匹林的一种成分，它能有效缓解晒伤后的疼痛、发痒、发炎等症状。...

养生秘方 2024-03-06 10 0 巧治食治醋伤
食不言寝不语

有些人进食时喜欢高谈阔论，临睡前仍争论不休，其实，这是一种不好的习惯。早在两千多年前，孔子已告诫人们“食不言，寝不语”。人们在进食时，消化系统在大脑统一指挥下，有条不紊地工作，唾液腺、胃肠的腺体不断地分泌消化液，胃肠蠕动加快而促使消化与吸收。如吃饭时说话太多，或一边吃饭一边看书和思考问题，势必把尚未嚼烂的食物咽下，加重胃肠的负担，这样，轻则会引起胃病，久之，则会产生消化系统的溃疡。另一方面，食物未经充分咀嚼，营养成分难于被人体所吸收。例如维生素A是人体十分需要的营养成分，缺乏维生素A的人...

养生秘方 2024-03-06 9 0 不食
『杏伤人』莫贪食

我国北方俗谚：“桃饱，杏伤人，李子树下埋死人。”意思是说多食桃子对人有益，但杏吃多了会伤身体。祖国医学认为，杏肉味酸、性热、有小毒，过食会伤及筋骨、引发宿疾，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易使胃酸激增，伤及胃黏膜而引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅过食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因杏仁有苦、甜之分，苦杏仁中含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量会致人中毒，甚至死亡。杏有生津止渴作用，但由...

养生秘方 2024-03-06 9 0 食杏伤
中医食疗专家谈养生

翁维健，1933年出生，北京中医药大学教授，1962年起从事中医临床、教学、科研工作。在中医食疗、养生、康复等领域有较深研究和实践。翁维健几十年来一直从事中国古代保健食品研究，并取得了显著成果。他所研制的寿膳和药膳食谱达千种之多。翁维健说，中医食疗、药膳是中医几千年来对人类作出的杰出贡献。翁维健指出，食物性能的补与泻两大特性，最能体现中医营养学的主旨。他说，食物补则补气、养血、填精；泻则解表、下火去毒。中医营养学在生活当中的意义，与药物大致相同，这与西方的营养学概念不同，西方主张将食物与药物绝然分开，不赋予食物以...

养生秘方 2024-03-06 8 0 中医养生食疗专家专食生医中疗