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食 第165页

  • 糖友食“粗”讲究多

    糖友食“粗”讲究多

    近年来,不少养生书籍和养生电视节目提倡多吃粗粮以补充膳食纤维,在民众中掀起了一阵“粗粮运动”。研究表明,进食粗粮或全谷类食物后,餐后血糖变化小于精制米面,确实有利于餐后血糖的控制,同时所含有的植物化学物质可以改善糖耐量。但过量食用,往往得不偿失。因此,糖友在食用粗粮时应注意以下几点: 贵在有度糖尿病患者血中钙、铁等微量元素水平低于正常人群,提示糖尿病患者本身就存在微量元素缺乏,如果大量进食粗粮,有可能进一步加重。中国居民膳食指南推荐,每人每日粗粮及全谷类制品摄入在50-100克为宜(...

    精品偏方 2024-03-08 16 0 讲究
  • 自制低糖美食 糖友多吃瓜类

    自制低糖美食 糖友多吃瓜类

    面对美食,很多老年人担心引起血糖高而有所顾忌,陕西省护理学会糖尿病教育与管理专业委员会主任委员高翠霞副主任护理师给大家总结出小窍门,教糖尿病病友在家自制低血糖生成指数食物,让大家既能够享受美食又不影响健康。 1、粗粮不细作 食物颗粒越小,越容易被水解吸收,其血糖生成指数也越高。如一立方英寸的土豆,如果是粉碎后食用,其血糖生成指数可增加25%。因此,食物不宜太精细。以面包为例,白面包的血糖生成指数GI为70,但掺入80%大麦粒的面包则为34。所以,提倡用粗制粉绒带碎谷粒制成的面包代替精白面包 2、在厨...

  • 糖尿病医生经验方 食疗药膳方

    糖尿病医生经验方 食疗药膳方

      糖尿病是一种常见、多发、伴随终身,但可控制的疾病,在中医称为“消渴”,即消瘦、烦渴之意。但在临床上很多病人并不出现“多饮、多食、多尿及消瘦”这“三多一少”症状,往往是在体检或出现严重并发症时才发现。糖尿病是终身疾病,随着病程的进展,患者会出现多种并发症,主要为脑梗塞、冠心病、急性心肌梗死、糖尿病肾病、白内障、糖尿病足等等。   刘永源医生表示,由于中药具有降低血糖、调整血脂、改善胰岛素抵抗、改善微循环等多种作用,对于还没有发生并发症...

  • 苦荞面:糖尿病人的好粮食

    苦荞面:糖尿病人的好粮食

    目前全球糖尿病患者人数已达到2.8亿,其死亡率已居肿瘤、心血管病之后的第 3位,成为发达国家中仅次于癌症、艾滋病和心血管疾病之后需优先考虑的疾病。近年来随着我国经济的高速发展,糖尿病的发病率正在呈逐年上升。最新调查表明:我国目前糖尿病的发病率为9.7%,估计糖尿病的患病病人数超过1000万。推荐了防治糖尿病的小验方,效果很好,推荐大家。 苦荞面 干蒸苦荞面:取苦荞面500克,干蒸30分钟后备用。每顿饭前服用2至3汤勺(30克左右),每天3次,开水冲面糊糊喝。 点评:糖尿病人总觉得饥饿,...

  • 糖尿病患者饮食方案

    糖尿病患者饮食方案

    糖尿病是中老年人常见的慢性病之一,很多糖尿病患者是因为饮食不当而致血糖升高、血脂紊乱。有专家指出,米饭、面食等淀粉类的食物,容易导致升糖速度加快,影响糖尿病患的血糖稳定。于是,有很多的人选择只吃菜不吃饭。这样的方式真的能有效降糖吗?对此,专家表示,吃菜不吃饭会打破饮食平衡,其实糖尿病患者不必将米饭当作洪水猛兽。   指导专家 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科副教授、广东省营养学会营养教育与健康促进专业委员会主任委员 陈超刚   暨南大学第一附属医院内分泌代谢科 副主任护师 周佩如   记者 李楠 通讯员...

  • 石菖蒲治耳聋耳鸣食方

    石菖蒲治耳聋耳鸣食方

    石菖蒲入心经,开心窍、益心智、安心神、聪耳明目,故可用于健忘,失眠,耳鸣,耳聋诸症。治心肾两虚、耳鸣耳聋、头昏、心悸,常与菟丝子、女贞子、旱莲草及丹参、夜交藤等配伍,如安神补心丸。 食疗方:石菖蒲200克,瘦猪肉(切片)200克,大葱 (带须)250克,鲜豆腐 1000克。放入沙锅内共煮。熟后吃肉及豆腐、喝汤。每次适量,一次吃不完可分多次吃。连服3 剂显轻。根据好转情况以后可多次间断服用。 (常磊) ·治疗耳聋验方 ·神经性耳聋秘方 ·耳聋专题 ·治疗耳鸣验方...

  • 糖尿病药膳 饮食治疗至为重要

    糖尿病药膳 饮食治疗至为重要

    糖尿病是一组病因和发病机理尚未完全阐明的内分泌——代 谢疾病,而以高血糖为其共同主要标志。因胰岛素分泌绝对或相 对不足以及靶细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白质、脂肪 和继发的水、电解质代谢紊乱,临床上出现口渴、多尿、多饮、 多食、疲乏、消瘦等表现。然而,相当一部分甚至多数患者并无 上述症状,仅予全面体查或出现合并症时才被发现。糖尿病严重 时可发生酮症酸中毒或其他类型急性代谢紊乱。常见的合并症有 急性感染、肺结核、动脉粥样硬化、肾和视网膜微血管病变及神 经病变等。糖尿病分原发性和继发性...

  • 留神糖尿病 糖友食物 糖友皮肤痒

    留神糖尿病 糖友食物 糖友皮肤痒

      人到老年,体质越来越弱,身体各个方面的毛病也越来越多,腿痛在老年人中更是普遍。很多老年人往往认为腿痛是关节和骨头的问题,很少考虑其他疾病引起腿痛的可能,而糖尿病就是其中一种。   糖尿病引起腿痛通常是病史较长的患者,这类患者还会伴有很多其他并发症,例如视物模糊、头晕乏力等。糖尿病引起的腿痛不可轻视,如果得不到及时正规治疗,极易引起糖尿病足、糖尿病并发周围血管病变和糖尿病神经病变。腿痛的糖友应及时做下肢血管的超声检查、神经电生理检查等,以明确诊断。这类患者的治疗主要是控制血糖,同时可服用止痛药减轻疼痛,还...

  • 饮食注意 控制血糖

    饮食注意 控制血糖

      刘伯60多岁了,几年前发现有糖尿病,明确诊断后也坚持服用降糖药,平时饮食上也比较注意,所以血糖控制得还不错。但前段时间他感觉自己经常出现腰背酸痛和腿抽筋的现象,到医院检查骨密度提示有骨质疏松,刘伯于是想多喝点骨头汤补补钙,但这段时间到医院检查却发现不仅钙没补着,血糖也高了,这到底是怎么回事呢?   指导专家   刘敏   广州中医药大学第一附属医院内分泌科副主任,主任医师、医学博士、教授、博士生导师   糖友易缺钙检查要跟上   有些糖尿病患者在患病几年后可能会出现腰酸背痛、浑身无力、小...

  • 糖尿病并发症药膳 饮食疗法

    糖尿病并发症药膳 饮食疗法

    糖尿病无法治愈,其主要危害在于它的并发症,尤其是慢性并发症。糖尿病的慢性并发症是由于血糖长期控制不好,日积月累而引起的一种改变,可使人们健康水平和劳动能力大大下降,甚至造成残废或过早死亡。 六味烧海参 【配方】熟地黄、山药、茯苓、山茱萸、泽泻、牡丹皮各9 克,水发海参300克,猪肉50克,蒜苗30克,葱、姜各5克,盐3 克,味精2克,料酒5毫升,水淀粉适、胡椒粉、大油、酱油、清汤各适量,纱布药包1个。 【制作】 1.将六味中药洗净,切片后都放人药包;海参切成片;猪肉剁细粒;蒜苗切大粗花;葱...

  • 解决糖尿病困扰 中医食疗配方

    解决糖尿病困扰 中医食疗配方

      饮食治疗是各种类型糖尿病基础治疗的首要措施。日常生活中糖尿病患者面对色香味俱全的饭菜,往往难以控制食量,导致进食过量。长此以往,会使病情加重,特别是老年糖尿病人常伴有高血脂、高血压、冠心病及慢性呼吸系统等多种疾病,饮食应有节制。在这里,本版选出了部分食疗配方,从中医食疗的角度来解决糖尿病患者的困扰。   降“糖”有果多吃柚子   无论何时,水果都是日常必不可少的零食。但是水果当中不乏有含糖量过多的,糖尿病患者是不是就没有口福呢?错!有种水果是糖尿病患者可吃的保健食品&md...

  • 不用药就能治好糖尿病?糖尿病食疗的流言

    不用药就能治好糖尿病?糖尿病食疗的流言

    在生活中,有关糖尿病食疗的流言经常出现,不用药就能治好糖尿病,对很多患者来说很有吸引力,总会有人趋之若鹜,然而有的并不靠谱。 秀才吃秋梨: 降糖难持久 曾有一进京赶考的秀才多尿、多饮,被叶天士诊断为“消渴症”,叶天士认为秀才已经病入膏肓,无药可医,2月之内即会命毙。可是,秀才又在金山寺遇到一位大师,大师瞩其以秋梨为药,饿也吃梨,渴也吃梨。不久,秀才症状居然缓解。 从现代医学的角度来看,一天到晚除了梨什么也不吃,等于完全不摄入高热量的脂肪或蛋白质。尽管梨有甜味,但总热量摄...

  • 脾虚的糖友 饮食上下功夫

    脾虚的糖友 饮食上下功夫

      疲倦乏力、短气懒言、提不起精神……这些症状对于大多数糖友来说并不陌生,常常都会想方设法摆脱“懒洋洋”的状态,但往往事与愿违。广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任医师刘敏表示,糖友之所以会表现出一副“懒洋洋”的状态,与脾虚有密切关系。脾虚不但“潜伏”在亚健康人群当中,从中医的角度而言,脾虚更是造成高血糖的重要原因。因此,糖友要控制好血糖,调理脾胃很重要。   指导专家   刘敏   广州中医药大学...

  • 适合糖尿病患者的饮品与食物

    适合糖尿病患者的饮品与食物

      有些糖尿病患者会特别怕冷,脸色蜡黄,出现下肢水肿,还没有食欲,甚至话都懒得说,打不起精神。这时一定要去查查是否得了甲状腺疾病,如甲状腺炎症、甲状腺功能低下(简称“甲减”)。   糖尿病是一种代谢性疾病,常伴有除胰岛素之外的多种激素分泌异常,甲状腺激素便是其中一种。甲状腺激素非常活跃,给人体带来热量,水平下降会使热量减少。老年人合并甲减很常见,可很多人误把精力不足、没有食欲看成是衰老的正常表现。但只要及时检查甲状腺激素水平和甲状腺超声就可以诊断,口服甲状腺激素就能解决。...

  • 耳聪目明 食疗可以帮你忙

    耳聪目明 食疗可以帮你忙

      我们知道,听力与语言是人类相互交流和认识世界的重要手段,然而,耳病和听力障碍的阴霾却袭扰着人类。   有句成语叫耳聪目明,意思是耳朵、眼睛反应灵敏,形容头脑清楚,眼光敏锐。那么,现代人如何做到“耳聪”呢?食疗也可以帮你忙。   食疗方   木耳瘦肉汤 取瘦猪肉100克,黑木耳30克,生姜3片,加入水要适量,用文火炖煮半个小时。可以补肾纳气,且有降低血黏度的作用。保健和改善听力可以经常服用。   紫菜萝卜汤 取胡萝卜2根,紫菜10克,花生油2汤勺。首先要放入花生油烧热,...

  • 胡维勤介绍糖尿病并发症 荷香珍珠丸子 20160306饮食养生汇视频和

    胡维勤介绍糖尿病并发症 荷香珍珠丸子 20160306饮食养生汇视频和

    本页提供2016年3月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到嘉宾是胡维勤。主题是《血糖高容易患癌症》。主要介绍糖尿病并发症,糖尿病肾病,荷香珍珠丸子的制作方法等相关内容,中医中药秘方网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 胡维勤:原总参警卫局保健处主任医师。 在中国有一种发病率较高且持续攀升的一种疾病,我国成年人当中有一半以上是这种疾病的后备军,它就是糖尿病! 糖尿病不可怕,最可怕的是糖尿病的并发症。糖尿病有许多并发症,如果控制不好就会导致非常严重的后...

  • 吃什么有营养 很多降血糖的食物

    吃什么有营养 很多降血糖的食物

    你是否拥有健康的早餐习惯?你是否认为早餐只需“面包+牛奶”就已足够?早餐吃什么更营养?下面是你需要了解的有关早餐的健康知识。 全天1/3蛋白质应来自早餐人体内的蛋白质无时无刻不在快速地更新和转换。在一位成年人体内,每日约300克蛋白质需要进行更新。这些重新合成的300克蛋白质内,除了一部分来源于自体蛋白质的分解转化外,另一部分则必需从每日膳食中得到摄取补充,人体每日所需能量的30%左右来自早餐。 参考中国营养学会对中国成人(轻体力活动者)膳食蛋白质的每日推荐摄入量&mdash...

  • 直降血糖食物 调整血糖食物

    直降血糖食物 调整血糖食物

    糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的,抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态,会引发各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学者说:“糖尿病不可怕,糖尿病的并发症可怕”。的确是这样,我们身边有许多糖尿病患者或多或少都出现了糖尿病并发症,这类病人更应做到饮食有节。如何才能吃对食物,帮助药物或替代药物降血糖呢?我们经过近3年的时间,查阅了大量涉及饮食降糖的资料,经研究运用,其降糖效果理想,现介绍给读者。...

  • 降糖润燥 饮食菜谱

    降糖润燥 饮食菜谱

      冬季寒冷干燥,糖友需要调整饮食。推荐以下三款菜谱,降糖又润燥。   笋米粥   配料:鲜竹笋1个,大米100克。   功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢等症。   制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。   土茯苓猪骨汤   配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。   功效:健脾,利水湿,补阴益髓。   制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。   菠菜根粥   配料:鲜菠菜根250克,鸡内金...

  • 科学食疗是糖尿病治疗的基础

    科学食疗是糖尿病治疗的基础

    生命的本质是什么?提出这个问题的是北京营养源研究所蒋峰教授。蒋峰于7月12日上午在北京人民大会堂举办的“首届糖尿病与食疗国际研讨会暨关爱糖尿病患者1211爱心工程”上演讲时说:“生命的本质就是细胞利用营养素的新陈代谢。生命不是由一个营养素构成的,而是一个系统营养素构成的。” 在这个由人民日报《健康时报》、中华糖尿病协会、济南文贞述黑参蚕鹿生物技术有限公司联合举办的关于糖尿病食疗的会议上,众多专家就中国糖尿病现状与国外糖尿病现状进行分析与交流,一致认为...

  • 糖尿病足保健 控制饮食护理足部

    糖尿病足保健 控制饮食护理足部

    60岁的肖大妈最近有个烦恼,小便时总是会尿不尽,不仅如此,憋不住尿的情况也越来越严重,有时尿意一到,即使是飞奔去厕所,还是会尿在裤子上。肖大妈认为自己是尿路感染了,可就医检查后,医生告诉肖大妈这“疯狂”尿意是糖尿病引起的,她的血糖已明显偏高,诊断为糖尿病性膀胱病。 糖尿病性膀胱病(神经源膀胱)是糖尿病患者常见的慢性并发症之一,有报道占40%以上。简单来说,就是高血糖破坏了神经功能,使得支配括约肌的神经“失控”了,不能完成正常排尿功能。...

  • 从限食疗法改善脾主散精功能探讨2型糖尿病的防治

    从限食疗法改善脾主散精功能探讨2型糖尿病的防治

    2 型糖尿病是以胰岛素抵抗和胰岛 β 细胞功能 受损为特征的一种代谢疾病。流行病学调查结果显 示,我国 20 岁以上的人群中 2 型糖尿病患病人数 居全球之首 [1 ] ,中国成年人代表性样本中糖尿病 前期患病率为 50. 1% [2 ] 。2 型糖尿病是由糖尿病前 期发展而来,早期干预糖调节受损并促进其逆转可 能是糖尿病慢性并发症一级预防的关键,而提高胰 岛素敏感性和保护 β 细胞功能是 2 型糖尿病预防 策略的重点。在诸多 2 型糖尿病可控的危险因素 中,肥胖、缺乏运动和不合理饮食是发生糖尿...

  • 哪些食物容易引起的血糖升高?

    哪些食物容易引起的血糖升高?

      指导专家   尹小菁   中山大学附属第六医院内分泌科副主任医师   来自《健康参考》的佛山微信读者“全年无休!”:请问在日常饮食中,哪些食物容易引起的血糖升高?   答:在日常生活中,如何判定某一些食物会令人体血糖升高的幅度过大,在医学中用“升糖指数”来断定。升糖指数(GI),简单的说,是指食物引起人体血糖升高程度的指标。是人体进食后机体血糖生成的应答状况。当GI值大于或等于70,属于高升糖指数食物,如糯米98、白面包77。GI在56~69之...

  • 糖尿病患者饮食误区

    糖尿病患者饮食误区

    误区三 吃南瓜防治糖尿病,糖尿患者不能吃水果 门诊故事老李是军队的退休干部,每年参加单位的健康体检,几年来,血压不高,血脂正常,心电图等均未见异常。最近情况有一点变化,虽然大部分指标正常,但是血糖有点儿高,接近糖尿病。老李可不想戴上糖尿病的帽子,于是当机立断,回家采取行动,蒸了一个大南瓜吃。为何?老李早就知道,“南瓜能治糖尿病!”老李使劲吃呀吃,心想:这下血糖一定降到和正常人一摸一样了。过了三四天,老李满怀信心地到医院再次化验血糖。结果?更高了,空腹血糖16.5毫摩尔/升,糖...

  • 中医“消渴”糖尿病简单食疗方

    中医“消渴”糖尿病简单食疗方

      糖尿病,中医称之为“消渴”,根据其“三多”症状的轻重不同,中医学将其分为“三消”,即多饮为上消,多食为中消,多尿为下消。以下几种简单有效的食疗方,有助于糖尿病患者减轻症状。   肺胃燥热型主要症状是烦渴多饮,饮不解渴,饮水无度,善饥形瘦,口干舌燥,舌红脉数。   适宜药膳:   1.生芦根粥。取鲜芦根30克,粳米50克,以水1500毫升,煎芦根,取汁1000毫升,纳米于汁中,煮粥食之。   2.雪梨浆。取甜水梨大者1枚,...

  • 衣食住行防糖尿病并发症

    衣食住行防糖尿病并发症

    春季多风,而且伴随着冷暖交替,气温波动大,容易导致病菌乘虚而入。特别对于糖尿病患者来说.由于机体的代谢障碍,抗病能力差,更容易被病菌侵袭.导致糖尿病并发症的发生。因此,糖尿病患者在春季注意衣食住行,不仅能很好地稳定血糖。还能有效避免并发症的发生。 衣不少糖尿病患者的皮肤在春季会出现这样那样的小毛病,比如瘙痒、皮疹、红肿等等。这是因为糖尿病患者皮肤的敏感性高,免疫力低,容易对衣物、空气中的粉尘等产生敏感反应。另外,春季流感高发,糖尿病患者更是高发人群,感染会造成血糖波动大,病情加重。 对策糖尿病患者应注意穿着宽松...

  • 护心脑“食疗方”

    护心脑“食疗方”

      生活中,很多人为了护心、健脑不惜买昂贵的保健品,还让医生开最新最贵的药物。实际上,只要多些改变就能轻松护好心脏。   适量运动。研究发现,步行对心脏健康非常有利。每慢走3分钟就快走1分钟,可以使心率有规律地增快、减慢,有助于改善血管功能。每周3~5次为宜。   吃够主食。美国营养学家的最新研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大。而且,如果一周不进食主食,大脑的记忆力与认知能力就会受到损害。   保持精神愉悦。中医认为,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等七情中,唯有喜属于良性刺激,...

  • 糖友要护肝也要补脾 苦瓜食谱

    糖友要护肝也要补脾 苦瓜食谱

    近日,一向脾气温和的“糖友”张姨像变了个人似的,脾气变得十分火爆,还常常焦躁不安。张姨也觉得整个人很疲倦,食欲变差了。在家人的提醒下,张姨测量了血糖,这一测把张姨吓了一跳,血糖飙升得厉害,于是马上就医。医生告诉张姨,她最近的“变化”和血糖的升高与肝功能异常有很大的关系,要平息高血糖的“险情”,护肝是关键。   指导专家   刘 敏   广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任医师   肝脏是葡萄糖的&ldq...

  • 糖友感觉饿莫随意进食

    糖友感觉饿莫随意进食

    病案举例:65岁的张阿姨平常爱 学习糖尿病相关的知识,知道低血糖 的症状主要有饥饿、无力、出汗等,严 重的低血糖会引发晕迷,甚至危及生 命。但发生在张阿姨身上的亲身经历 改变了她的想法。去年的一段时间,张 阿姨每天感觉身心无力,并有强烈的 饥饿感,吃饭后仍有饥饿感。她以为是 药剂过量引发了低血糖,凭着感觉增 加食物摄入量,不想吃饭时也勉强吃。 但这种饥饿感并没有消失,而且引起 了其他不适症状。张阿姨意识到严重 性,就去了医院。检查结果出乎张阿姨 的意料j血糖值并不低,而是很高。此 时,张阿姨才意识到并不是仅低血糖...

  • 糖尿病教育饮食疗法 运动疗法

    糖尿病教育饮食疗法 运动疗法

    糖尿病教育、饮食疗法、运动疗法、血糖监测和药物治疗一直被称为治疗糖尿病的“五驾马车”。通俗点说就是多懂点儿、少吃点儿、勤动点儿、放松点儿、药用点儿,使自身的体重、血糖、血压、血脂、血液粘稠度这五项都达标。 其中饮食疗法是最基本的措施。因为无论采取上述哪一种方法治疗糖尿病,都必须长期坚持饮食疗法,特别是对于一些糖尿病早期患者,通过饮食和运动疗法即可有效控制血糖,甚至有的只需单纯采用饮食疗法。这当中,糖尿病患者必须进行正确的饮食调控,就是既要控制饮食又要合理饮食,注意饮食的&ldqu...

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