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食 第169页

  • 口腔溃疡滋阴食疗逐个数

    口腔溃疡滋阴食疗逐个数

      口腔溃疡,又称为“口疮”,是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡,大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形,溃疡面为凹、周围充血。本文介绍口腔溃疡的滋阴食疗。      乌梅生地绿豆糕   配方:乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。   制法:将乌梅用沸水浸泡3分钟左右,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一...

  • 食品中的“口香糖”

    食品中的“口香糖”

    还记得电视剧《还珠格格》里的香妃吗?那个全身散发香味且能与蝴蝶一起舞蹈的“香妃”,曾吸引了无数人的眼球,令人羡慕不已。其实,真实生活中,人体确实是可以散发出各种气味的。有研究人员指出:每个人都有自己独特的味道,是与生俱来的,并且一生都不会改变,如同指纹一般,这是构成人体气味的“主旋律”。 但是随着生活中各种外界气味的影响,以及汗液、油脂等人体的分泌物在受到细菌的分解后散发出的气味,这些都会与“主旋律”相混合,从而产生各种各样的气味,不过...

  • 中风后遗症的食疗养护方

    中风后遗症的食疗养护方

    一年 四季,凡是 气候多变 的时节,如 冬春或盛 夏酷暑,每 每致血压 及血糖升 高,也易使血液黏稠度增高,故为 中风的高发期。中风患者常常出 现半身不遂(偏瘫),临床表现为 肩关节半脱位、足下垂、足内翻、 半身肌肉萎缩、关节挛缩变形等, 称为“废用性综合征”。以下介绍 几则能帮助中风气血两虚患者康 复的食疗养护方,供选用。 一、参芪五昧紫苏汤党参、 黄芪、五味子、紫苏叶各15克,赤 砂糖0.15公斤。将前4味药加水 3000毫升,煎取约1500毫升,加 入赤砂糖,拌匀分多次代茶饮服。 每...

  • 降脂食疗你懂吗 高脂血症是从哪里来

    降脂食疗你懂吗 高脂血症是从哪里来

    老黄患有高脂血症,所以他一直为自己血脂偏高着急,于是长时间不吃肥肉、蛋黄等,并先后服用了好几种降脂药,每隔一段时间就复查血脂。奇怪的是,他的血脂仍维持在偏高的水平,有时反而更高了。这是为什么呢? 现实生活中,有些高脂血症的人平时虽然没有什么严重不适,但是只要有就诊经验的一般都听医生说过,高脂血症要好好吃饭,不然容易导致血管粥样硬化、冠心病等问题。 普通人一听到这个就紧张了,便开始忌口,似乎。事实上,医生表示,“好好吃饭”指的是高脂血症的生活方式中饮食的干预是特别重要的,但...

  • 血压有点高以食疗为宜 推荐芹菜

    血压有点高以食疗为宜 推荐芹菜

    近几年, 可能是因为工作、生活压力较大, 我偶尔会感到头晕、乏力, 起初并没有在意。 但在去年的一次体检中发现血压有点高,140/90mmHg,这有点令人难以置信,我体格偏瘦,而且烟酒不沾,怎么会有血压高的症状呢? 赶紧上网搜集相关资料, 原来“ 瘦人不得高血压”是我的认识误区。精神压力过大、睡眠不好、不注意锻炼身体, 长此以往即使瘦人也有可能血压偏高。 到医院找到专业的医生进行咨询,他告诉我,像我的这种情况属于轻度高血压病患者, 不用服用降压药, 只要注意改变...

  • 患高脂血症嚼食枸杞子

    患高脂血症嚼食枸杞子

    枸杞子有明显降低血清甘油三脂、总 胆固醇的含量,还具有对抗自由基、预防 线粒体老化等作用。临床研究表明,高血 脂患者连续食用枸杞子60日,疗效明显 优于月见草油丸,总有效率90%。 方法:枸杞子30克。洗净后温开水 冲泡,饮水、嚼食枸杞子,每日1剂,连 服60日。 注意:外感实邪发热,脾虚有湿,消 化不良及腹泻患者应慎用或忌用枸杞子。 周 涛...

  • 高血压药食良方 饮食调养

    高血压药食良方 饮食调养

    高血压在临床上常表现为体循环动脉血压升高,导致高血压的因素从现代医学上讲,既有遗传因素,又有精神、饮食等因素的长期影响。高血压是冠心病和脑血管病的主要致病因素,控制高血压是预防心脑血管病的关键所在。(策划编辑/秦丹 责任编辑/张梦培)   目前对高血压的定义是:18岁以上成年人在未服抗高血压药情况下,收缩压≥140毫米汞柱和(或)舒张压≥90毫米汞柱时即为高血压。有高血压史者,在应用抗高血压药期间,即使血压在规定的正常值内,仍应诊断为高血压。临床上多数病人早期无明显症状,或仅表现为头痛、头晕、...

  • 防动脉硬化食疗三方

    防动脉硬化食疗三方

    动脉硬化是中老年人的常见 病、多发病。它是由于动脉发生了 非炎症性、退行性和增生性的改 变,使动脉管壁增厚变硬,失去弹 性和使动脉管腔缩小的一种疾 病。实践证明,治疗动脉硬化除了 口服药物、进行适当的运动外,通 过饮食进行治疗也是一个有效的 方法。下面就介绍三则对动脉硬 化有防治作用的食疗方。 一、玉米木耳粥 原料:玉米0.15公斤,黑木 耳15克,粳米0.1公斤。 制法:黑木耳用冷水浸泡,待 泡软后将其撕碎。粳米、玉米加水 同煮成粥,然后加人黑木耳煮熟 即可食用。 功效:玉米油中含有不饱和 脂肪酸,能抑制...

  • 高血压伴头痛头晕眼花 食谱防治

    高血压伴头痛头晕眼花 食谱防治

    高血压是一种以血压持续升高为特征的心脑血管疾病。高血压患者除血压升高外,还可伴有头痛、头晕、眼花、耳鸣、心悸、失眠、身体疲倦等症状。高血压晚期可继发心、脑、肾等器官的损害,并产生相应的并发症。 食谱一:胡萝卜羊肉煲 材料:   羊腿肉500g,胡萝卜150g,红枣8颗,姜丝、蒜末、盐、植物油各适量。 做法:   1.羊肉、胡萝卜分别洗净,切成大块,羊肉用沸水焯烫,冲去浮沫;红枣洗净备用。   2.羊肉块、胡萝卜块、红枣加水同煮15分钟取出。   3.锅内植物油烧热,放入蒜末...

  • 防治脑动脉硬化食疗二方

    防治脑动脉硬化食疗二方

    脑动脉硬化是指大脑动脉粥 样硬化,继而引起慢性脑供血不 足、记忆力减退、性格改变、手足 发麻、头痛眩晕等,甚至会导致痴 呆的发生,还是引发脑梗塞、脑出 血的重要因素。而食疗药膳对于 防治脑动脉硬化能发挥很好的作 用。下面简单介绍二则食疗方。 一、三七葛根羹 材料:三七粉3克,葛根粉50 克。 做法:将两者人碗混匀,冲人 沸水,调成羹状。当作早餐食用。 功效:三七有补气、增加脑活 力的作用;葛根可扩张脑血管,改 善脑部血液循环,确保大脑供血。 本方能补气活血,改善脑部供血, 可改善脑血管硬化引起的头昏耳 鸣等...

  • 分型食疗辨治心悸

    分型食疗辨治心悸

    心悸是心中悸动不安的一种自 觉症状,俗名“心慌”。因惊而发、心 悸时作时止者,谓之“惊悸”,病情较 轻;不因惊而发,心中动摇不宁,发 作无休止者,谓之“怔忡”,病情较 重。因临床症状均以心中动悸不安 为主,故统称“心悸”。 心悸多由气血虚弱、心气不足, 或阴虚火旺、痰火内动、水饮内停等 引起。辨证食疗,可分别选用以下方 法。 一、心血不足面色少华,心悸 不宁,夜眠不安,多梦,胆小善惊,或 手足心热,舌淡红,苔薄白,脉...

  • 口腔癌中医推荐食疗

    口腔癌中医推荐食疗

    【续2016年12月2日本微信号推送文章《周岱翰谈食养:口腔癌中医饮食调理,宜清热解毒,养阴散结·上》】口腔癌中医饮食调理原则为清热解毒,养阴散结。 【推荐食疗】 5 知母绿豆粥 组 成 知母15克:绿豆60克,粳米80克,冰糖少许。 用 法 将知母加入适量清水熬沸约半小时后,滗出汁,再复熬一次,合并药液浓缩至100毫升。然后将绿豆、粳米一起加水煎煮至米烂粥成,趁热加入知母汁,搅拌均匀,亦可加入适量冰糖,温服。 功 效 滋阴降火,...

  • 降脂护心美食——苹果糯米饼

    降脂护心美食——苹果糯米饼

    材料:苹果2个,糯米 粉、面粉各0.1公斤,芝麻 50克,植物油适量。 制法:将糯米粉和面 粉混合均匀;苹果洗净去 皮,刨成细丝,立刻放人混 合面粉中,防止苹果氧化 变色,再加人适量清水,搅 拌,揉匀,做成而团;将面 团分成大小合适的小面团,滚上芝麻,拍成面饼。平底锅 中放人适量植物油,锅内油热后 放人面饼,煎至两面微黄,饼熟即 可。 健康提示:我国民间有“每天 吃苹果,老头赛小伙”的说法。现 代医学研究证 实,苹果中含有 大量的果胶,具有降血脂、降胆固 醇、保护心血管、减肥、防癌、预防...

  • 口腔癌中医饮食调理原则为清热解毒 养阴散结

    口腔癌中医饮食调理原则为清热解毒 养阴散结

    口腔癌包括唇癌、舌癌、口底癌、颊癌、扁桃体癌、牙龈癌、喉癌以及硬腭、牙龈与颌骨、唾液腺的恶性肿瘤。口腔癌虽然大都原发于暴露部位,容易早期发现,但有时也易误诊为慢性炎症、口腔溃疡等疾病,耽搁治疗,造成不良影响,且口腔癌一般病程短,恶性度高,必须十分警惕。 口腔癌中医饮食调理原则为清热解毒,养阴散结。 【推荐食疗】 1 无花果生地竹蔗水 组成 无花果30克,干地黄60克,竹蔗约500克。 用法 竹蔗切细段打破。将以上三物加水少量浸泡,煮1~2小时...

  • 三种食疗方防中风

    三种食疗方防中风

    现代人不良的饮食和生活习惯,使得中风呈现明显的年轻化趋势。时值冬初,又将迎来中风高发季节,潜在患者该如何从饮食上预防呢?专家推介以下三种食疗方防中风: 陈皮山楂粥 材料:贝母粉15克、陈皮粉5克、山楂粉15克、粳米50克、淮山50克,冰糖适量。 做法:将粳米、淮山、冰糖如常法煮粥,煮至米烂未稠时,加入贝母、陈皮、山楂,改用文火稍煮,视粥稠时停火,每日早晚温服。 作用:适用于脾虚痰湿盛,症见食欲不佳、腹胀便溏、痰多苔腻等表现者。 春砂仁瘦肉汤 材料:瘦肉100克、三...

  • 中药调理脑中风后遗症 艾灸药膳食疗

    中药调理脑中风后遗症 艾灸药膳食疗

    脑中风后遗症为脑血管疾病急性发作后仍存在的一系列症状,包括口眼歪斜、言语謇涩、吞咽困难、精神及智力的异常、一侧肢体麻木萎软(动则乏力、久卧在床)或痉挛(常见的上臂“挎筐”、下足“内翻”)等。 中医称本病为“痿病”“偏枯”,概因其“气血不足,脑髓失养,痰瘀阻络,半身不遂”,为“本虚标实,虚实夹杂”之症。 临床上这一类的病人很多,大多数人都缺乏脑中风后续康复...

  • 民间治半身不遂食疗方

    民间治半身不遂食疗方

    顽固性的中风后遗症半身不遂,久治不愈 时,长期服用“桑麻丸”必有效。此方简、便、廉、 效,可谓不可多得之验方也。 处方和用法:取黑芝麻15—20克,霜桑叶 (需取经冬天霜打过的才有效,一般的桑叶效 微)10—12克,共研粉,米酒送服,每天1剂,分 2次服完。 此方为广西玉林市兴业县已故的名老中 医蔡寿松医师所传,疗效确切。据蔡老叮嘱,此 方的效果在于“贵在坚持”的长期服用,短期内 服用效果不明显。此方的临证已治愈多人,但 经笔者年[J&md...

  • 食郁与冠心病关系的理论探讨

    食郁与冠心病关系的理论探讨

    气郁、血郁、火郁、湿郁、痰郁、食郁总称 为六郁。朱丹溪认为 : “气血冲和,百病不生,一 有怫郁,诸病生焉,故人身诸病,多生于郁。 ”因 而,六郁是重要的致病因素。冠心病属中医学 “胸痹心痛”范畴,有学者提出冠心病不稳定型心 绞痛的六郁相关学说以及 “六郁同治”法等 [1- 2 ] 。 可见,作为六郁之一的食郁可能与冠心病有密切 关系。笔者从食郁角度进一步深入探讨其与冠心 病病因病机证治的关系。 1 古代医家对食郁的认识 《丹溪心法&mid...

  • 三高每天食用新鲜马齿苋

    三高每天食用新鲜马齿苋

    现如今,三高( 高血压、高血糖、高血脂) 是危害中老年人健康的天敌。 我也有三高,去年初,我在朋友老李的推荐下,抱着试试看的心情,食用了3个月的马齿苋。再去做化验时惊奇地发现:我的血压和血脂都达到了正常指标,同时我的血糖指标也在临界线上了。极为明显的是,这马齿苋还让我不闹肠道病了,基本上远离了消炎药。 当时,我每天食用大约40 克的新鲜马齿苋,3个月来未间断过。 马齿苋的吃法很多,既可以包肉馅和素馅包子、饺子、烙饼子吃,也可以拌凉菜吃,同时还可以煲汤喝。鲜的吃不完,就把剩余的马齿...

  • 分期食疗防治动脉硬化

    分期食疗防治动脉硬化

    动脉硬化是造成心脑血管疾病 的主要因素,主要与血管的衰老有 关,可分为四个阶段。针对动脉硬化 的四个阶段采取不同的食疗措施, 会明显降低患心脑血管病的风险, 防病健身、延年益寿。 一、降脂、降胆固醇一黑木 耳、南瓜、黑芝麻油。动脉硬化初期 症状为身体发胖、易疲劳、记忆力下 降、喜食高脂食物、体内甘油三酯高 于正常水平。 黑木耳可抑制血小板聚集,加 快体内胆固醇的分解和排出。建议 每周食黑木耳2~3次。南瓜能显著 降低血浆总胆固醇和甘油三酯(对 糖尿病动脉硬化初期患者效果更 佳)。建议每周至少食用两次南瓜米 饭。...

  • 动脉硬化吃什么食疗好

    动脉硬化吃什么食疗好

      随着我国人口的不断老龄化,很多老年人,尤其是糖尿病患者,很容易导致初期动脉硬化。那么动脉硬化吃什么食疗好?   首乌丹参蜂蜜饮   取何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15~30克。先将何首乌、丹参加水煎汤,去渣后调入蜂蜜,日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效,适用于动脉硬化、高血压、初期动脉硬化等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。   红薯蜜羹   取红薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少许,先将红薯洗净,切成小厚片,倒入锅中,加水1000克,煮约30分钟,再加入蜂蜜和糖桂花,离火,当早餐...

  • 冠心病的饮食调理 食谱推荐

    冠心病的饮食调理 食谱推荐

    冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称,也称缺血性心脏病,是指各种原因引起冠状动脉供血不足引起的心脏病。临床表现为胸闷、胸痛,甚至胸痛彻背,严重者可因心肌缺血缺氧引起心肌梗死而危及生命。此病多发于老年人,但现在年轻人的发病率也有增高趋势。 冠心病属于中医学的胸痹、心痛的范畴,并认为其形成机制在于寒邪上逆胸中,导致寒凝痰阻血瘀,从而引起胸部疼痛。(责任编辑 / 冯欣宇) 冠心病的饮食调理 由于冠心病从现代医学的角度而言,多继发于高脂血之后,因此,同高血压一样,所有导致血脂升高的饮食均应进行控制。除...

  • 心悸失眠人士 用食疗来养心安神

    心悸失眠人士 用食疗来养心安神

    方女士 大多数都市人存在着或多或少的失眠症状,失眠对人的身体健康和工作生活都产生了许多不良的影响。尤其是伴随心悸症状的失眠人士,要时常利用食疗来养心安神,才能睡个好觉。 安神方:莲子15粒,红参片6克,冰糖30克。将莲子洗净,用清水泡发后放入碗中,加入红参片和冰糖,加适量清水,蒸1小时,随后趁热饮用。此方可补气壮阳、温中散寒、益肺养心,适用于年老体衰、头晕眼花、心悸失眠的患者。 广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添表示,中医认为,莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经,能补益心...

  • 中医食疗调治老年痴呆症

    中医食疗调治老年痴呆症

    中医食疗对老年痴呆症进行性 发展的病情有一定的逆转作用,可 明显改善症状。下面根据中医辨证 分型介绍几则食疗方。 一、肝肾不足型。症见年老体 衰,头昏眼花,耳鸣发白,神情淡漠, 反应迟钝,步履蹒跚,极度健忘。 牛骨髓炒面。牛骨髓0.1公斤, 面粉0.5公斤。将牛骨髓与面粉同入 锅中,用小火炒至面粉呈蛋黄色,闻 到香味后停火,取出晾凉,装罐备 用。每日2次,每次服50克,用温水 调服。长期服用对肝肾不足、髓海空 虚型老年痴呆症有满意疗效。 二、心脾两虚型。症见面黄无 华,神志恍惚,气短乏力,食欲不振, 健忘失眠...

  • 防治抑郁症食疗处方

    防治抑郁症食疗处方

    来源:中国中医药报 作者:韦良渠   中医认为,抑郁症多由忧思过度所致。病在心脾,致病机理,皆与七情内伤有关,或忧思不解,或所欲不遂,或恼怒惊恐,久则伤及脏腑,导致脏腑功能失调,气血失和,进而产生气滞、痰结、血瘀,以致心失所主,神志异常。平素性格内向、孤僻、感情脆弱、心胸狭隘、多愁善感者,一遇挫折或不良情绪影响,即易发病。   在药物治疗上,中医中药是较为理想的选择。不仅见效快,且疗效稳固。同时,此病应重视家庭护理,配合心理治疗,予以积极疏导,创造和谐的家庭氛围,建立健康心理环境,才能防止复发。病...

  • 辨证食疗调治老年人失眠

    辨证食疗调治老年人失眠

    失眠是以经常不能获得正常睡 眠为特征的一类病症,主要表现为 睡眠时间、深度的不足,轻者入睡困 难、或睡而易醒、或醒后不能再睡, 重者彻夜不眠。研究表明失眠会导 致老年患者交感神经功能亢进,代 谢增高,影响机能恢复和免疫能力, 加重原有疾患,使老人常常沮丧、焦 躁,严重影响人际关系和个人生活。 辨证应用食疗调理,取效明显,介绍 如下。 一、痰热扰心睡不深熟,时睡 时醒,常伴恶梦,头胀沉重,痰多胸 闷,目眩口苦,恶食嗳气,吞酸恶心, 舌红苔黄腻,脉滑数。食疗以化痰清 热,和中安神为原则。 竹茹陈皮饮竹茹10克,陈皮...

  • 老年眩晕症分型食疗调治

    老年眩晕症分型食疗调治

    老年眩晕症,证见头晕眼 花,不能站立,有的伴有恶心、 呕吐、出汗、面色苍白等,多因 风、火、痰、虚、瘀等引起,病位 在脑,与肝、脾、肾有关。中医 将眩晕分型对症食疗,疗效满 意。 肾阴亏虚型证见眩晕常 年不愈,兼见精神不振,多梦 健忘,腰膝酸软,耳鸣,盗汗, 潮热。治宜滋阴补肾。方用:枸 杞子30克,大米50克。将枸 杞子、大米一同入锅,加适量 清水,煮至粥熟即可。分2次 服食,每日1剂,连续服食1 个月。 瘀血内阻型证见眩晕, 头痛、痛处固定,兼见失眠健 忘,心悸烦闷,疲倦乏力,唇色 紫暗或舌有瘀斑。治宜活血...

  • 治疗失眠的经典食疗方

    治疗失眠的经典食疗方

    人生约有1/3的时间在睡眠中度过,良好的睡眠质量,可以使我们保持精力充沛,精神焕发,睡眠良好是心身健康的主要标志。如今大部分人都经历着入睡困难、睡眠不深、易惊醒、早醒、多梦,醒后疲乏等睡眠问题的困扰。轻者入睡困难,或寐而不酣,时寐时醒,或醒后不能再寐,重则彻夜不寐。 安徽省中医院院长、脑病科主任医师杨文明说,在失眠的问题上,大多数人存在以下的误区。 ①用酒精帮助入睡:酒精有一些镇静的功效,许多有失眠人便通过喝酒来改善睡眠,但殊不知酒精对于最初的入睡或许有些帮助,但是酒精在体内代谢分解,它往往会在...

  • 夏季养心 饮食调养“四低一高”贴敷按摩“养心护心”

    夏季养心 饮食调养“四低一高”贴敷按摩“养心护心”

    很多人都认为,心血管疾病在冬季最危险,到了夏天血压会有所下降,可以松口气。其实不然,夏季心血管疾病同样高发。山东省济宁市中医院心血管病医师朱志扬介绍,夏季出汗多、室内外温差大、盲目停药等原因导致夏季心血管疾病住院率明显增加。中医认为,夏季在五行中属火,对应的脏腑为心,因此,夏季养心、护心不可掉以轻心,尤其是本身有心脑血管疾病的患者,尤其要牢记以下几点。 起居有常,保证睡眠 规律的生活起居有利于血压平稳,应做到按时起床、按时睡眠、定时进餐。夏季人体活动较为活跃,动则升阳,适当运动能起到较好的健身效...

  • 梳头预防失眠 饮食宜“清补”

    梳头预防失眠 饮食宜“清补”

    随着中、高考的时间越来越近,不少考生越来越紧张,出现了失眠症状,家长们也担心孩子会因此影响水平的发挥而导致成绩不理想,对此,南京市中西医结合医院专家给出了有效缓解失眠症状的几个建议,感兴趣的家长不妨一起来了解一下。   试饮食宜“清补” 太滋补不利睡眠   南京市中西医结合医院治未病中心失眠门诊中医师杨晓辉提醒广大考生及家长,对于考试时期的饮食调养,“清补”是最佳的选择。所谓“清补”就是选用具有一定祛暑生津功效的食料来补充人...

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