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老年白内障食疗方
1.猪肝100克,山药50克,胡萝卜50克,黄瓜50克,葱、油、盐、酱油、芡粉适量。将山药、胡萝卜、黄瓜洗净切片;葱切段;猪肝洗净切片浸在酱油中。先把猪肝在热油锅中过油,出锅待用。再将山药片、胡萝卜片、黄瓜片在热油锅中煸炒后加入猪肝及葱、盐略炒勾芡装盘食用。本方适用于肝脾两虚型老年白内障。 2.母鸡肉250克,仙灵牌30克,淡豆豉15克,调料适量。将仙灵脾捣为末,放入纱布袋内,与鸡肉及调料同置于炒锅中.加适量清水以文火炖至八成熟,加入豆豉再炖至烂熟.去仙灵脾,分3次食用喝汤。本方适用于肝肾亏损型老年白内障。 3.猪...
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饮食调理老年性眼病
70岁的李大爷近期患上了白内障,准备开刀动手术。他想科学地调理饮食,却又不知道该吃什么,不该吃什么。 原发性青光眼、白内障、老花眼都是老年性眼病。随着人口步入老龄化社会,各种老年性眼病的发病率一直呈上升趋势。老年人若能从日常饮食中注重对眼睛的保护,可有效预防老年性眼病的发生。 青光眼不宜多饮水原发性青光眼主要症状为眼压升高,并由此引起血液循环障碍,从而导致眼内组织水肿、视神经纤维变性萎缩。急性发作可在数日内失明,慢性发作视力也会逐渐减退,视野缩小。日常生活中注意多食用黄花菜、佛手、桂圆、红枣、枸杞、...
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流泪可通过食疗到达缓解
许多晚年朋友常常会流泪不止,这往往是因体内长时间缺少维生素A、维生素B2和维生素C引起泪道狭隘或阻塞,从而导致泪腺排泄出过多泪水。因而,常常流泪的晚年人假如坚持吃些弥补这类维生素的食物,便可使流泪的症状得到缓解。一起,也可通过食疗到达缓解的作用。 甘草红枣汁:生甘草6克,红枣8个,天仙子3克,用水煎汁服用。每日2次,头、二汁分开服,两次之间至少相隔3小时。 荸荠甘蔗饮:将60克荸荠,60克甘蔗,洗净去皮,放在锅中加水煎汤。每天饮用2~3次,每次饮一小茶杯即可。出行时可将药引灌在小瓶子里,随时喝一...
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治鼻炎食疗三方
鼻炎的主要症状是鼻塞、流涕、打 喷嚏,严重的还会头疼。中医认为鼻炎 属于鼻渊的范畴,可用食疗方来调治。 一、参芪粥 原料:党参、黄芪各15克,生姜 10克,白芷6克,大米O.1公斤。 制法:先将党参、黄芪、生姜、白 芷浸泡30分钟,然后水煎取汁,加人 大米煮至粥成。 功效:适用于肺气虚弱证的鼻 炎,主要表现为鼻塞、喷嚏、多黏脓性 涕、嗅觉减退,稍遇风寒刺激症状就 加重。 二、扁豆芡实山药粥 原料:扁豆、山药、芡实各30克, 大米60克。 制法:将扁豆、山药、芡实、大米同 煮粥。 功效:适用于鼻炎脾胃...
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食疗防治鼻炎
川芎菊花茶:川芎10 克,菊花6克,绿茶2克。 做法:1.将川芎拣去杂质,洗净,晒干或烘干,切成片。2.将川芎片与菊花、绿茶一同放入沙锅中,加水浸泡片刻,煎煮20分钟,用纱布过滤,取汁即可。早、晚2次分服。 川芎可活血行气、祛风止痛;菊花可疏风清热、解毒,绿茶可清热。诸味合用,共奏疏散风热、清利鼻窍之效,适宜风热型单纯性慢性鼻炎者食用。要注意的是,川芎辛温升散,阴虚火旺、舌红口干者不宜应用,妇女月经过多、出血性疾病也不宜应用。 蘑菇炖鸭:蘑菇500克,鸭1只,紫苏10克,盐适量。 做法:鸭宰杀后去毛、内脏,...
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春天鼻炎高发中药食疗有效
慢性鼻炎:慢性鼻炎 是鼻腔黏膜和黏膜下层的 慢性炎症。表现为鼻黏膜 的慢性充血肿胀,称慢性 单纯性鼻炎。若发展为鼻 黏膜和鼻甲骨的增生肥 厚,称慢性肥厚性鼻炎。食 疗方如下: 1.桃仁12克,水发,去 杂质,加红枣20枚,煮至 桃仁透明酥烂后,加人冰 糖适量.食用。此方具有补 血活血的功效。适用于鼻 炎伴舌质红,舌边瘀紫者。 2.百合250克,加水 煮至熟烂,加入冰糖适量, .食用。本方具有补肺益气 的功效。适用于鼻炎伴气 短乏力、胸闷者。 慢性化脓性鼻窦炎: !急性鼻窦炎未彻底治愈或 反复发作而形成。慢性化...
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食疗过敏鼻炎 主治萎缩性鼻炎方
治萎缩性鼻炎方 处方:麦冬、丹皮、自芍各15克, 生地30克,浙贝母lO克,玄参12克, 薄荷、甘草各6克。鼻腔干燥而痛,或 有血丝者,加地骨皮、桑皮、粳米各lO 克;鼻塞不闻香臭者,加辛夷、自芷各 6克;咽痛日渴者,加石斛、乌梅各10 克;声音嘶哑者,加蝉蜕6克,胖大海 1枚;干咳少痰者,加沙参、枇杷叶各 10克。每日1剂,水煎分3次服。 主治:萎缩性鼻炎,中医辨证为肺 阴亏虚型,症见鼻腔干燥,涕痂积留, 或有少许斑丝,鼻内黏膜萎缩,嗅觉失 灵,舌红,苔少,脉细数。 李健宜 过敏鼻炎巧用食疗 过敏性鼻炎...
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治鼻涕带血丝的食疗方
冬季北方许多地区室内均有供暖,帮助人们御寒的同时.也带来了诸多不适,比如晨起后发现鼻腔中有干血或者鼻涕中带有血丝。一旦出现这类症状,可以用食疗的方法解决,吃一些滋阴生津、宁络止血的食物即可,并且要禁食辛辣之品。 银耳羹取银耳50克,冰糖15克。将银耳用温水泡发,冼净后放入锅中,加水适量,武火烧沸,然后改用文火煮半小时,再加入冰糖,溶化后搅匀即成。常食银耳羹,有润肺养阴、清热宁血的作用。 石榴汁取鲜石榴若干,冼净后去皮,捣烂绞取其汁液即成。直接饮用石榴汁,1日3 次,每次50毫升,有生津止渴、收敛止血的作用。 (...
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防治早期老年白内障食疗四方
老年性白内障是老年人的常 见病,发病率甚高,主要表现为渐 进性视力减低、视物模糊,眼前似 有烟雾,所视物体昏花,眼部黑 影,单眼复视。中医认为,本病主 要由于年老体衰、肝肾两亏、精血 不足、目络不养所致,配合适当的 食疗方法,有助于预防和延缓白 内障的发生和发展。下面的选方 可供老年朋友参考。 一、山药夜明粥。山药30克, 夜明砂、菟丝子各lO克,粳米60 克。前3味药用布包好,加水煎至 浓稠,去渣后人粳米煮成粥,加红 糖适量调味服用。此粥能滋补脾 肾,可辅治脾肾两虚型白内障。 二、核桃(芝麻)豆浆。取核桃 仁...
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秋流鼻血食疗可止 秋日食菱健胃抗癌
秋流鼻血食疗可止 秋季流鼻血,主要原因是外界干燥 导致鼻干、鼻燥,鼻腔过于干燥时,毛细 血管破裂,鼻血流出。除了及时止血,还 可自制一些祛燥止血的药膳。 1.藕茅饮取藕节50克(冼净,剁 碎),鲜白茅根100克,同人锅中,加水适 量,武火烧沸,再用文火煮30分钟,弃 渣取汁,加入少许冰糖,搅匀饮用,每日 1次,连续3日,有清热润燥、凉血止血 的功效。 2.莲藕粥莲子20克f提前泡软), 鲜藕100克(洗净),粳米50克,同入锅 中,加水适量煮粥,每日1次,连续5日 食用,有养阴润燥、凉血止血的功效。 3.石...
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治小儿扁桃体又红又肿食材偏方
偏方名 蒲公英萝卜粥 【食材】蒲公英20克,橄榄20克,白萝卜50克,大米50克。 【做法】将蒲公英装入小布袋中,水煎20分钟后去渣取汁,再用汁液与橄榄、白萝卜、大米同煮1个小时,即可调味食用。 【外公问诊记】方太太带着一岁半的孩子来找外公,说孩子这几天不肯吃饭,连水都不肯喝,很担心孩子患了疳积或是蛔虫病。 外公哄孩子张开嘴巴一看,孩子的扁桃体又红又肿,原来是扁桃体发炎了。外公告诉方太太,孩子扁桃体发炎,且伴有低热,如果不及时治疗,会引发支气管炎、肺炎等并发症,因孩子又无法准确表达,只知道一吃东...










