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食 第164页

  • 消暑食用“鱼冻”

    消暑食用“鱼冻”

      “麦随风里熟,梅逐雨中黄”。炎炎盛夏,广袤的辽河平原家家都要熬制一些“鱼冻”,供家人消暑食用。   三伏天吃“鱼冻”是辽河平原农家院中的一种传统习俗。大人孩子常因暑气所扰出现“苦夏”症状:周身乏力、困倦、不思饮食。为安全度夏,主妇们大多熬制“鱼冻”,既健身开胃,清凉败火,消暑祛热,又兼有养颜美容等作用,可谓一食多功。可以熬制“鱼冻”的最佳原料是鲫鱼、鲤鱼。挑出个...

  • 食薏米 助降糖

    食薏米 助降糖

    薏苡仁又名薏米、苡仁等,其味甘淡、性微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,是药食同源之品。现代药理研究表明,薏苡仁含有效成分薏苡仁多糖有一定的降糖作用,可抑制肝糖原分解、肌糖原酵解,抑制糖异生,从而达到降低血糖水平的目的,防治糖尿病血管并发症的发生。 糖尿病患者日常除了坚持降糖药物治疗外,可以服食薏苡仁粥。每次用量30-50克,加水煮烂即成。每天1次。 (尤益松)...

    精品偏方 2024-03-08 16 0 薏米
  • 防暑饮食

    防暑饮食

    盛夏时节,饮食调理对防暑尤为重要。煮菜可用醋、大蒜、生姜等酸、辛、香等作料,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。 多喝汤,如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等,均有防暑作用。 多饮茶,多喝粥,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。 多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等,既可凉拌生吃,也可炒熟吃。 多吃瓜果,西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首,香瓜、黄瓜都有很好的清热解暑作用;猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用。 长沙市中心医院万荣文...

    精品偏方 2024-03-08 14 0 饮食防暑
  • 中药中的食盐

    中药中的食盐

    “你是我生命中的盐, 没有你 我的生命便失去了滋味; 你是我生命中的盐, 没有你 我的生命难以维持; 你是我生命中的盐, 真害怕你在我的生活中隐没 就像盐溶化在水中。 你是我生命中的盐, 我愿意 沉淀到你的海底……” 这首爱情诗里没有鲜花、没有溢美之词;没有虚伪的奉承,更没有不着边际的山盟海誓……却一再把自己心爱的人比作是生活中再也普通不过的“盐”。感情真挚,意义深远...

  • 广大糖尿病病友饮食治疗

    广大糖尿病病友饮食治疗

      新年伊始,佳节临近,在欢庆欣喜之时,糖尿病病友往往很容易放松警惕,造成血糖升高。一些血糖偏高、处于糖尿病临界的人群也很有可能在此时发展成为糖尿病。为此,本报特开辟“健康教育系列专栏”,让广大糖尿病病友过个平安健康年。   本报实习记者韦珍珍通讯员袁波   饮食治疗、运动治疗、药物治疗、教育与心理治疗、自我血糖监测是糖尿病治疗的“五驾马车”。正所谓“民以食为天”,饮食控制不好,糖尿病人会陷入肥胖、血脂更高、血压更高、并发症增...

  • 能降血糖的常见食物

    能降血糖的常见食物

    丝瓜有利于糖尿病患者平稳餐后血糖。将丝瓜0.2 公斤切片煮熟后,放入3克红茶冲泡,饭后1小时饮用,每日3次。 石榴皮能降低餐后血糖。将石榴皮0.25公斤洗净、晒干后,磨成粉末,每次取 3~5克,餐前半小时冲服,每日3次。 桑葚血糖正常者食用可增加胰岛素分泌,防止血糖升高。每次食用新鲜桑葚 15克,嚼服或打汁饮用。 柚子有助于肥胖者预防糖尿病。饭前半小时食用 0.1。0.2公斤柚子,每周4次。 苋菜预防糖尿病酮症酸中毒。将苋菜0.4公斤洗净,加适量橄榄油,大火翻炒四五分钟后食用。 豆豉可控制年龄增大引起的血...

  • 防治中暑用食疗

    防治中暑用食疗

      中暑是发生于夏季或高温环境的一种急性病。初见发热、头昏、烦渴、疲倦、少汗,继则高热神昏、烦躁、抽搐、四肢厥冷,中暑发病急,转变快,且易伤津耗气。是因高温环境,体内汗液蒸发困难,导致机体产热大增,从而造成热量在体内积聚而成。   中暑病人的饮食应选择较为清淡、容易消化的食物,补充必要的水分、盐分、热量、蛋白质、矿物质、维生素及清暑类的食物。   冬瓜莲叶粥冬瓜10克,莲叶1张,粳米60克,加水同煮粥吃。每天1剂,连服4~5天,用于预防中暑。   杨梅汁鲜杨梅500克,白糖50克,置瓦罐中捣烂加盖,...

  • 饮食“小窍门” 有助于降血糖

    饮食“小窍门” 有助于降血糖

    “粗”粮不要细作从食物的概念出发,控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例,白面包食物GI(血糖生成指数)为70,但掺入75%-80%大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。 简单就好在厨房要“懒”点,蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨。一般薯类、蔬菜类等不要切得太小或成泥状,宁愿多嚼几下,肠道多运动,这样对血糖控制有利。 多吃膳食纤维富含可溶性膳食纤维的食物有许多种,日常可直接买到的有魔芋、芹菜、竹笋、苦瓜等,木耳、菇类也是较好的膳食纤...

  • 中暑后饮食禁忌

    中暑后饮食禁忌

    中暑是炎热夏季的易发疾病之一,常因久曝烈日或长时间高温之下劳作而引起。中暑的症状常见头昏、出汗、口渴、恶心,甚则猝然昏厥。中暑之后,人体非常虚弱,在恢复过程中,其饮食应有所注意。 忌狂饮水: 中暑病人应采用少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜,切忌狂饮。因为大量喝水,不仅会冲淡胃液而影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,使体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。 忌油腻韧性食物: 中暑病人应少吃油腻与韧性食物,以适应夏季胃肠的消化能力。油腻韧性食物食用后会加重胃的负担,大量血液滞...

  • 夏季心火旺 养津液防中暑调饮食

    夏季心火旺 养津液防中暑调饮食

    慎起居 夏季人体的心火旺,肺气衰,且太阳升得早,应晚睡早起;由于中午是一天中气温最高的时候,所以中午最好不要外出;为了补充夜间的睡眠不足,应适当午睡。由于夏天暑热外蒸,人体皮肤的毛孔开放,出汗较多,最易感受风寒的侵袭,因此不可在露天、凉台或树下睡觉,以防因风寒湿邪侵袭而致病。 防中暑 人体因夏天天气潮湿闷热,皮肤毛孔若宣泄不畅,会使身体出现散热困难,如果热量积蓄过多过久,就会引起中暑。因此要避免在烈日下长期工作,及时给身体补充水分可帮助散热;也要避免久处空调房,使汗出不畅,阳郁于内,寒闭于外,如此不仅夏天易感冒...

  • 糖尿病患者可适量食用桑椹

    糖尿病患者可适量食用桑椹

    桑椹营养成份十分丰富,富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、易被人体吸收的果糖和葡萄糖。研究结果显示,桑椹活性饮品可以对糖尿病及代谢综合征患者起到很好的辅助治疗作用。 患者的血液粘稠度和糖尿病的并发症关系特别密切。有实验证明,患者在服用桑椹后,空腹血糖、血黏度得到了明显降低,此外,还有明显的通便作用,对睡眠也有帮助。眼下正是桑椹上市的季节,糖尿病患者可适量食用。 黄明...

  • 夏食香薷防暑病

    夏食香薷防暑病

    1.凉拌香薷:香薷、调味品适量。将香薷洗净,切段,加葱、姜、醋、盐、香麻油等调味服食,每日1剂。可祛暑化湿,和中健胃。适用于夏日中暑后肢软乏力,食欲不振等。 2.香薷粥:香薷10克,大米100克,白糖适量。将香薷洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1—2剂,连续3—5天。可发汗解表,祛暑化湿,利水消肿。适用于夏季外感于寒,内伤暑湿所致的暑湿表症,水肿,小便不利等。 3.香薷饮:香薷2份,厚朴、白扁豆各1份。将诸药洗净,研末,备用。每次15克...

  • 糖尿病饮食治疗 翻白草秫米油汤

    糖尿病饮食治疗 翻白草秫米油汤

    秫米油汤糖尿病饮食治疗 秫米实际上是带黏性的小米,也叫黄米。性味咸、微寒,可辅助治疗胃热消渴。每天早上用优质秫米约500 克,洗净放锅中煮稀饭,不需任何调料,煮好后沉淀片刻,用干净勺子撇出上面一层秫米油汤,在早餐前半小时喝,剩下的可作主食吃,对糖尿病有辅助功效。每天早上吃1次,连吃3个月有显效。连吃半年,一般口渴、手臂麻等症状也可随之缓解。 翻白草治糖尿病 地骨皮50克,翻白草30克,熬水喝。另外买点黄豆面,每天早上水烧开后放入适量黄豆面,熟后即可食用,一定要早上空腹服,一个月为一疗程。...

  • 中医食疗治疗糖尿病的经验方

    中医食疗治疗糖尿病的经验方

    对于糖尿病人来说,血糖很难控制在正常范围内,而且通过饮食刻意控制血糖并非良久之策。本文向大家推荐一位名老中医治疗糖尿病的食疗经验。 一、玉米须煲瘦肉取玉米须30 克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但有畏寒怕冷等症状偏于肾阳不足者不宜使用。 二、家常炒洋葱取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50—100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于...

  • 日本热门的糖尿病食疗法

    日本热门的糖尿病食疗法

      现在,日本一种限制摄取糖分的糖尿病食疗法成为一个热门话题。之前糖尿病治疗主要以运动治疗和限制摄取含热量的食品为主,但如果只靠运动想减肥,必须接受专业运动员式的强化训练,而限制摄取含热量食物的治疗法又很乏味,因此往往无法达到预期效果。但限糖饮食则使患者可轻松参与,笔者体验后,深感效果良好。用了大概两个月,血糖从7.0降到5.8,一周内就看到明显效果。两个月之内体重从72公斤减到65公斤,血糖也随着体重减少而降低。笔者的主治医生一贯崇尚西方医学,自从亲眼目睹我降低血糖的事实以来,也开始转变看法。   限糖饮...

  • 糖尿病人吃什么好 山药食方三款

    糖尿病人吃什么好 山药食方三款

    糖尿病人吃什么好:山药小麦粥 山药、小麦各50克,粳米30克,加 水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂 即可。功效:养心阴,止烦渴。用于糖尿 病心阴虚者,可见有心烦口渴、多饮多 食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。 陆安洁 糖尿病人吃什么好:山药黄芪茶 山药、黄芪各20克,煎水代茶。功 效:黄芪性味甘,微温。能使白细胞的吞 噬能力增强,故能增强机体的抵抗力, 有补气止汗、利水消肿作用,并能抑制 糖元,与山药同用,益气生津、健脾补 肾、涩精止遗、降糖,对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。 伍建义 糖尿病人...

  • 推荐防暑食疗方7则

    推荐防暑食疗方7则

    夏天已到,中暑常见。推荐防暑食疗方7则: 冬瓜莲叶粥 冬瓜10克,莲叶1张,粳米60克,加水同煮粥吃。每天1剂,可用于预防中暑。 杨梅汁 鲜杨梅500克,白糖50克,置瓦罐中捣烂加盖,7天后用纱布绞汁,再取汁入锅中煮沸,待冷却装瓶内备用,常食。用于预防中暑。 米仁炖鸭 冬瓜500克,米仁30克,鸭1只,将鸭去毛及内脏,洗净切块,冬瓜去皮切块,与薏米仁同放锅中加水适量煮汤服食。有清利湿热作用,适用于中暑先兆及轻症患者。 荷花汁 鲜荷叶或荷花适量,水煎服。或冬瓜100克,荷叶1张,水煎服,可清热醒胃...

  • 糖友食谱玉米冬瓜汤

    糖友食谱玉米冬瓜汤

    原料:鲜嫩玉米150克,鲜冬瓜350 克,精盐l克,味精0.5 克,植物油15毫升,葱末10 克,生姜末10克。 制法:将鲜嫩玉米去外皮取玉米粒,鲜冬瓜洗净切小块,锅烧热入植物油,油热入葱末、姜末煸炒几下,加水800 毫升,入鲜嫩玉米粒、鲜冬瓜、精盐,煎煮30 分钟后,加入味精即成。 用法:饮汤,食玉米粒、冬瓜。 主治: 糖尿病、脂肪肝、高血脂、动脉硬化。...

  • 糖尿病秋冬季养生食疗方

    糖尿病秋冬季养生食疗方

    黑米100克,党参15克,山楂10克,水适量。将党参洗净切片,山楂洗净去核切片。将淘洗干净浸泡好的黑米放入锅内,加入党参、山楂。 在锅中加水800毫升,煮沸后改文火煮1小时即可。 功效:党参有补中益气、生津养血、健脾等功效,能够增强机体免疫力;山楂具有扩张血管、降低血压、调节胆固醇等多种食疗功效。 将党参、山楂与黑米结合在一起熬粥,不仅是糖尿病患者很好的秋冬季养生食疗方,亦能对糖尿病大血管并发症起到一定的预防作用。马晓远...

  • 糖尿病的食疗方

    糖尿病的食疗方

    防治糖尿病的方法有多种,下面介绍10种糖尿病的食疗方,若能坚持服用,对控制、减轻症状有一定效果。   1、鲫鱼茶叶取150~200克重的新鲜河鲫鱼3条,破肚去肠去鳃,毋刮鳞,洗净;在鱼肚内放入茶叶,不加任何作料,置冷水锅内,大火烧开后加盖,中火再烧15分钟即可。取汤当茶喝,鱼肉当菜肴佐食。   2、泥鳅粉先把2000克活泥鳅放在清水中养一日,使其排净肠内污物。然后去头、尾,阴干,再取干荷叶30克,与泥鳅共研末,每次10克,调匀后开水冲服。   3、菠菜银耳点心菠菜根150克,银耳10克。将菠菜根清洗干净,银耳...

  • 糖尿病饮食食谱:误区和常识

    糖尿病饮食食谱:误区和常识

    常识篇 烹调宜选植物油 在常用的动物油和诸多植物油中,糖尿病人烹调用油以植物油为好。玉米油、葵花籽油、花生油、豆油等,含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它们在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用。当然,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等。一般来说,饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1-2较好。 适当多吃食物纤维 在合理分配三大营养素的同时,糖尿病患者也应注意多摄入膳食纤维。膳食纤维属于碳水化合物的一种,...

  • 15 年的饮食抗糖路

    15 年的饮食抗糖路

    我有15 年的糖尿病病史,并有高血压等其他疾病。最初我对糖尿病认识不足,饮食控制上走了两段弯路,现在我总结了控制饮食方面的3 点认识,希望能对病友有所帮助。 1.勿轻信病友。为了缓解饥饿感,别人告诉我可以多吃花生米、煮鸡蛋、干豆腐卷,说它们不是甜食,多吃点没事。结果我吃完之后血糖直线上升,导致病情加重。这个事情使我明白:必须控制总热量的摄入,管好自己的嘴。后来我每餐菜和蛋白质都用秤来称(编者按:控制总热量的原则是对的,认真的精神也很可贵,但不提倡每餐的食物都用秤称)。主食粗细粮搭配,每天100 克粗粮。种类...

  • 膳食结构不合理吃出糖尿病

    膳食结构不合理吃出糖尿病

    说一个人不会吃饭,一定会觉得是个笑话,但现实中有些人真的不知道该怎么正确吃饭,吃什么,吃多少,怎么吃,其实,营养门诊可以回答你的问题。 膳食结构不合理 吃出糖尿病 一位年轻的孕妇,为了补充营养,把水果、坚果当饭吃,每天四个苹果,十几个核桃,结果才24孕周,体重已经长了14公斤,并查出来妊娠糖尿病。 陕西省人民医院临床营养科张英主任提醒,吃水果、坚果自然是好事,但也应适量。我国的居民膳食指南里,建议成人每天保证300-500g蔬菜,200-400g水果,25-30g油脂。生活中有些人甚至把水果当饭...

  • 食盐是位“好医生”

    食盐是位“好医生”

    食盐家家都有,但是多少人仅仅只是把它当做调味品看待?虽然进不了你家的药箱,但也别让这位“好医生”屈才! 防治脱发 将浓盐汤轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15至20天为一疗程,可防治头发脱落。 呵护咽喉 秋冬时节气候干燥,是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用盐汤医治。 方法如下:当咽喉感觉有轻微不适时,可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时,每日用浓盐汤漱口5至6次,能起到消炎杀菌的效果。 自然止血...

  • 糖尿病中医食疗话药粥

    糖尿病中医食疗话药粥

    菠菜粥:取菠菜 100~150克,粳米50 克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服用。 芹菜粥:取新鲜芹菜60~100克(切碎),粳米100克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。 萝卜粥:取新鲜白萝卜适量,粳米 50克,煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。 胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜50克,粳米100克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。研究表明,胡萝卜中的琥珀酸钾盐有降压作用。 山药粥:取生山药60克,大米60 克,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放人粥内食剧。适用于糖尿病脾肾气...

  • 中暑病人 饮食“四不宜”

    中暑病人 饮食“四不宜”

    中暑是炎热的夏季易发疾病之一,常因人们过久暴露在烈日之下,或长时间在高温环境中劳作而引起。中暑后病人常表现为头昏、出汗、口渴、恶心,甚则突然昏厥。中暑之后,人体非常虚弱,在恢复过程中.其饮食有“四不宜”。 不宜大量喝水 中暑病人应采用少量、多次的喝水方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌一次性大量喝水。因为大量喝水.不仅会冲淡胃液而影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,结果体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可促使热痉挛 (抽风)的发生。 不宜油腻中暑病人不宜吃油腻食物,油腻食物食用后会...

  • 几种食物帮助你降低血糖

    几种食物帮助你降低血糖

    要想让血糖天天平稳,一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。以下几种食物,能够有效帮助你降低血糖哦。 1、苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。 2、南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。 3、洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效...

  • 缺铁性贫血偏方食疗

    缺铁性贫血偏方食疗

    贫血偏方a、菠菜250克,鸡蛋1个。共同加水煮汤,调味后服食,每日1-2次。 贫血偏方b、黑木耳10克,大枣15枚,冰糖10克。共同加水蒸熟食用,食木耳与枣而饮其汤,每日2次。 贫血偏方c、紫菜30克,猪血150克。共同煮汤,调味后服食,每日1-2次。 贫血偏方d、何首乌30克,菠菜300克。先将何首乌加水煎煮两次取汤,再用首乌汤煮菠菜,调味后服食,每日1次,10-15日为1个疗程。...

  • 糖尿病人服中药的饮食禁忌

    糖尿病人服中药的饮食禁忌

      糖尿病人服中药时饮食有哪些禁忌呢?下面就为大家总结出来。糖尿病患者服中药时的饮食禁忌大致包括以下16点:  1. 服滋补药品如人参、鹿茸、党参、黄芪、地黄、首乌等,要忌吃萝卜,忌饮茶;  2 .服用黄连、甘草时要忌食猪肉;  3. 服用威灵仙、土茯苓时要忌茶;  4. 服用丹参、茯苓忌食醋;  5. 服用薄荷时要忌食鳖肉;  6. 常服山药忌生葱;  7. 服用鳖甲忌食苋菜;  8. 服用荆芥忌食鱼蟹;  9. 服用天门冬忌食鲤鱼;  10. 服用含铁药剂忌茶叶;  11. 服用白术忌食桃...

  • 几种食疗方糖尿病人均可食用

    几种食疗方糖尿病人均可食用

      张太太患糖尿病四年多,常到医院诊治坚持服药,病情还算稳定。前一阵经朋友介绍认识了一位气功师,能发放外气治愈糖尿病,且不用服任何药物。张太太将药物停服后,迫不急待求助气功师发放外气治病,不到一周病情恶化,经医院施救好不容易脱离危险。   临床常可见到这样的糖尿病人,因长期患病,往往产生急切求医心理,容易被一些假药和不科学的东西所迷惑。还有一些病人听信偏方或祖传秘方,结果延误治疗,加重病情。糖尿病患者如果不坚持科学治疗,会加重病情,甚至危及生命。   患了糖尿病,降糖兼防治   现代医学认为糖尿病是...

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