脾 第116页
-
银花莲子羹清暑热健脾 黄芪血藤汤补气血止痒
银花莲子羹清暑热健脾 金银花味甘性寒,有清热解毒、 疏风散热的功效,通常用来治疗外 感风热或温病初起所致的身热头 痛、咽干口渴,又可用于暑温,症见 壮热汗多,舌红苔黄。莲子健脾益 气。金银花莲子羹有清热解毒、健脾 止泻的功效,适用于暑湿、暑热导致 的心烦口干、食欲不振、腹泻等症。 具体方法:金银花25克,莲子 50克,白糖适量。先将莲子用温水 浸泡,去心,用旺火烧沸,转小火熬 煮至熟烂,再放人洗净的金银花,煮 沸10分钟,加白糖调匀即可食莲子 饮汤。 黄芪血藤汤 补气血止痒 老年人皮肤瘙痒多由体虚风邪...
-
百合梨汤清热生津 白蔻蒸鱼健脾行气
百合梨汤清热生津 酷暑炎热干燥,人们往往会感 到口渴,鼻干咽燥,出现皮肤干涩、 干咳少痰、大便秘结等症状。百合梨 汤能滋阴清热、利咽生津,可以缓解 上述各种不适。 具体方法:梨1个,百合、麦冬 各10克;胖大海4枚。将梨洗净切 块,与中药同煮,待梨八成熟时,加 冰糖适量,吃梨饮汤。 周静 白蔻蒸鱼健脾行气 白豆蔻能行气化湿、温中止呕, 鲫鱼能补虚调胃、通肠、温中下气、 利水消肿。白豆蔻蒸鲫鱼适用于脾 胃虚弱、不思饮食、消化不良等症。 具体方法:白豆蔻6个,鲫鱼2 条(约0.7公斤),食盐、黄酒、胡椒 粉...
-
赤小豆煲鸡健脾又利湿 心火旺烦躁宜服玉莲饮
赤小豆煲鸡健脾又利湿 夏季,由于气温高,空气湿度 火,湿热内蕴会引发体表发热、头 痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻等 症。赤小豆具有利水除湿及消肿解 毒的功效,与温中益气的母鸡同煲 汤,可补中益气,健脾利湿,利尿消 肿,对夏季四肢浮肿、手脚沉重、腰 部重坠不适及舌苔黄厚等湿热征象 有较好的祛湿效果。 具体方法:赤小豆90克,去毛 及内脏的母鸡1只。将赤小豆放人 鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加 入适量的水煲汤,食用时加盐调味, 食肉喝汤。 雷佳颖 心火旺烦躁宜服玉莲饮 玉莲饮有清热、安神、除烦的作 用,高血...
-
陈皮药膳健脾燥湿
陈皮是柑桔等水果的果皮经干 燥处理后所得到的干性果皮,是一 味常用的中药。桔皮干燥后可放置 陈久,故称陈皮。 中医认为,陈皮味辛、苦,性温, 人肺、脾经,具有理气健脾、燥湿化 痰、降逆止呕等功效,适用于脾胃气 滞、胸腹满闷、呕逆食少、倦怠乏力、 大便溏薄、咳嗽痰多等症。现介绍几 则陈皮食疗方,供选用。 一、陈皮豆蔻鲫鱼羹陈皮10 克,草豆蔻8克,鲫鱼1条(约0.5公 斤),生姜4片,胡椒粉6克。鲫鱼去 鳞、鳃、内脏,洗净。草豆蔻研粉后放 入鲫鱼肚内,陈皮浸软,生姜洗净, 一起放人锅内,加清水适量,旺火煮 沸后,...
-
健脾润肠通便汤案 运脾汤案 加减导赤散案
全国名中医王自立学验俱丰,吾有幸跟随王自立学习,收获颇丰,现摘录王师几首临床验方介绍如下。 健脾润肠通便汤案 患者,女,65岁,2007年6月13日初诊。平素大便困难,需五六日一行,便质干结,严重时数十日一行,粪便干硬如羊屎。自觉乏力明显,食后腹胀,舌淡胖,苔白,脉沉。辨为脾虚便秘,治以健脾润肠通便。方选健脾润肠通便汤:党参30g,白术30g,肉苁蓉30g,当归15g,枳壳45g,厚朴15g,槟榔15g,砂仁10g,麦芽30g,郁李仁30g。水煎,每日1剂,分3次服用。 3剂后复诊:自...
-
食小米好处多 补脾胃益肾气
冬日的寒夜,精心选择的小米被小火渐渐地熬煮着、翻滚着,纯纯的米香充满整个厨房,待黄橙橙的小米粥煮好端到桌上后,全家围坐一起美美得喝着,热乎乎、香馥馥,温暖了心底,驱逐走了酷寒。现在随着现代人们膳食结构及生活方式的改变,五谷杂粮也成为餐桌上的常客,作为五谷之首的小米,该怎么食用,也成为人们关心的论题。北京中医药大学东方医院养分科主任、副主任医师刘芳介绍,小米中富含多种养分元素,另外,由于小米未经精制加工,所以也最大程度保留了其养分成分,有很高的补益效果,对人体健康的好处不言而喻。 食小米好处多 补...
-
补养脾胃的佳品 小米怎么吃 推荐小米的食疗方
小米虽小,不可小觑 《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,是“和胃温中”的佳品。小米味甘、咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。 小米粥的故事 我在一本书看到,作者的爷爷是全家人的精神支柱,手术后,大家因为爱,拼命地给爷爷增加营养,后来爷爷不能正常饮食,就千方百计地把这些油腻的高营养食物打成糊糊,从鼻管输入到胃中,后来老人家肚子胀得鼓鼓的,而且不停地咳嗽、吐痰,让他最后的日子非常痛苦。...
-
莲子入药功效广 莲子常用药膳 莲子茯苓健脾糕 竹叶莲子养心羹
专家简介 杨柏灿,上海中医药大学二级教授,博士生导师,上海中医药大学教学名师,国家中医药管理局中医药文化科普巡讲专家。 在中药世界里,莲家族是一类十分特别的品种。莲属毛茛目睡莲科,为多年生水生宿根草本植物。莲子、莲心、莲须、莲房、荷叶、荷梗、藕节等同属莲药,有较高的药用价值。不同的莲药具有不同的性能、功用、特点,形成了独具特色的莲药文化。其中的莲子作为常用药食两用之品,备受大众青睐,用途众多。 莲的历史非常悠久,早在《诗经》中就有记载,名之曰“荷”。古往今来描写...










