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三种适宜老年食用干货
用干货做菜肴，是家庭在节日里不可缺少的美食，我们推荐三种适宜老年朋友食用的干货，以丰富大家的节目餐桌。 蕨根粉 蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类粉丝食品，保留了蕨菜根里的大部分营养，如蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌消炎之功效，可用于辅助治疗发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，其性味微甘凉，对咽喉疼痛、牙周炎、口腔溃疡、泻痢有很好的食疗效果。所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。吃时用温水泡发，再烹制各种菜肴。脾胃虚寒者慎食。 琼脂粉 琼脂粉是由石花菜加热并冷却凝固而成的。琼...
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抗乙肝病毒有三大禁忌
目前乙肝抗病毒药物大致分为两类，即干扰素和核苷类药物。尽管相比之下后者的总体安全性更高，但也有相应的不良事件。具体到拉米夫定和替比夫定，极少数可以引起磷酸激酶(简称CK)升高，导致肌病，极个别患者还会出现横纹肌溶解。在接受抗病毒治疗时有三大忌，患者应牢记。 一忌擅自停药。科学规范的抗病毒治疗有助于预防肝硬化、肝癌的发生，延长乙肝病人的寿命，这一结论已被大规模临床试验所证实。擅自停药，必然使过去的治疗前功尽弃，甚至病情反弹。乙肝病毒治疗不是不能停药，而是要科学停药。具体到占慢性乙肝60％的e抗原阳性患者，科学停药的前...
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中医证型特点 中医证型与卫气营血及三焦辨证
辨证施治是中医学的核心内容，证型一直是历代医家探讨的重点。本文将福建省第二人民医院杜建教授对中医证型的研究介绍如下。 【中医证型研究的特点】 证与病密不可分 经过长期的临床与实验研究，杜建认为证实质的研究应与病的研究有机结合。证不是孤立的症状，也不是孤立的综合征，而是概括了产生病的各方面的因素和条件，是病因作用于人体之后产生的病理生理反应状态，与病密切相关。因此，证的研究应以病为基础，不能脱离病而单纯去研究证的实质。如消化性溃疡的脾虚证与慢性肾小球肾炎的脾虚证病理组织的变化、生...
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三伏饮食 防“毒”为先
夏季，一直是食物中毒的高发季。 日前，卫生部就指出，2011年第二季度，全国食物中毒人数已达2658人，其中死亡29人。数据显示，微生物性食物中毒事件的中毒人数最多，达1744人。中毒主要由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌和肉毒杆菌等细菌引起。中毒原因主要是，食物污染或变质和四季豆烹制不当以及误食有毒动植物或毒蘑菇引起。 疾控专家提醒市民，眼下正值三伏天，炎热的天气使细菌繁殖活跃，市民应该注意食品安全。要减少食用凉菜、熟食以及海产品等易被细菌污染的食品；采食野生菌要慎重，以防误食有毒菌；蔬菜瓜果用...
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从天地人“三才”角度看中医学精气神学说
在中医学理论中，精、气、神是构成人体的精 微物质，是人体生理功能的物质基础，三者相互依 存、相互为用，形成了中医学特有的精、气、神学 说。人体的功能正常，就是精、气、神三者相互协 调、共同作用的结果。精、气、神三者可以相互转 化。古人并不十分重视言语概念的准确界定，而是 更加重视对文字含义的领悟和融通，正是因为这种 模糊性，才可能在彼此间建立起紧密的联系。 对于中国文化概念的内涵与外延模糊不清的问 题，现代人一般采取严密的分析和界定的作法，此 即所谓的概念分析方法。对中医学术语进行解释的 根本障碍在于古今思维方式...
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中医药局践行“三严三实”要求
1月16日，国家中医药管理局党组召开2014年度民主生活会。国家中医药管理局党组书记、局长王国强主持会议，代表党组班子通报了党组教育实践活动整改落实情况，带头对照检查并作总结讲话。中央第23督导组组长张玉台和督导组有关负责人到会指导。 2014年，在党的群众路线教育实践活动整改工作中，局党组基本完成党组整改方案5方面17项任务，实现整改预期目标，全部完成规定的4方面8个制度的制修订计划。通过整改增强了政治定力，思想认识有了新提升；促进了深化改革，事业发展形成了新局面；践行了群众路线，干群关系有了新...
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家用餐具清洁要过“三个坎”
1块洗碗布落菌5000亿个！ 近日，由中华预防医学会组织了一项调查，调查人员在北京和上海两地，随机选了34个1000户以上大型小区，通过洗碗布以旧换新的方式，将1100多块旧的洗碗布(海绵、棉布、毛巾三类)送到疾控部门检测。检测数据令人大吃一惊：单块洗碗洗碗布的细菌总数，最高的约5000亿个！在所搜集的洗碗布样品中，共检测出19种细菌(及真菌)菌种，其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌(真菌)等数种细菌或真菌，是临床医学中常见的致病菌，可感染人体，并引发多种疾病，严重情况下甚至可危及生命。...
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运动中三种拉伤巧应对
脚踝扭伤 如果是在运动中扭伤脚踝，第一步就是要立刻停止运动，不要再转动已受伤的关节，否则只会让关节受到更大的伤害。其次是冰敷，可以用塑料袋装一些冰块，再加点水敷在受伤的地方，每敷15分钟后休息5分钟，这样重复一两个小时左右，然后再用弹性绷带包住受伤的关节。每天都要把受伤的部位抬高，以避免发生肿胀。 手指挫伤 手指刚挫伤后，应马上用冷水或冰块对伤处冷敷半小时左右，这样可使毛细血管收缩，减轻水肿。一般急症期会持续24小时，其间每隔一段时间冷敷一次，大约要敷2～3次。急症期后，可以用一些活血化淤的药物如红花油、云南白药喷...
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三招应对慢性疲劳综合征
慢性疲劳综合征患者的体型多表现为身体消瘦，少数肥胖。面容则多表现为容颜早衰、面色无华，过早出现面部皱纹或色素斑；肢体皮肤粗糙、干涩、脱屑较多；指（趾）甲失去正常的平滑与光泽；毛发脱落、蓬垢、易断、失光。 慢性疲劳综合征的人在生活中多感到全身疲惫、活动迟缓。有时可能出现类似感冒的症状或肌痛、关节痛等。如果时间较长，累积数月或数年，则表现得尤为明显，有重病缠身之感。 在消化系统方面，慢性疲劳综合征的人主要表现为食欲减退，对各种食品均缺乏食欲，尤以油腻为著。无饥饿感，有时可能出现偏食，食后消化不良...
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绿豆汤不适合于三类人
消暑降温，我国民间有喝绿汤的习俗。但营养专家提醒说，绿豆汤虽好，但三类人不适合喝。 一类是属于寒凉体质的人： 如四肢冰凉、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反会加重症状，甚至引发其他疾病。 二类是老人、儿童以及体质虚弱的人： 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽；氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。 三类是正在服用各类药物的人： 由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾...